Uzturs gastrīta gadījumā: pamatprincipi

Uzturs gastrīta gadījumā: pamatprincipi
Uzturs gastrīta gadījumā: pamatprincipi
Anonim

Mūsdienu dzīves ritms liek mums pastāvīgi paātrināt kustību. Laika trūkuma dēļ brokastojam pie stipras kafijas tases, uzkodam sviestmaizes turpat darba vietā, aizmirstot par pilnvērtīgu m altīti, bet vakarā pieļaujam lielu porciju smagu treknu ēdienu. Šāda diēta ļoti bieži kļūst par dažādu slimību cēloni. Gastrīts ir viens no tiem. Pareiza gastrīta uzturs ir ārstēšanas pamats. Izdalīt akūtu un hronisku gastrītu. Parasti akūta gastrīta cēlonis ir pārtikas patēriņš ar patogēnām baktērijām, un gastrīts var liecināt arī par akūtām infekcijām vai vielmaiņas traucējumiem.

Uzturs gastrīta gadījumā: ēdienkarte slimības akūtajai formai

pārtika gastrīta ārstēšanai
pārtika gastrīta ārstēšanai

Badošanās ir pirmais diētas posms slimības gadījumā. Pēc ārsta ieteikuma ir atļauts dzert nesaldinātu tēju un vārītu ūdeni. Pēc akūtu sāpju pazušanas pacientam ieteicams dot zema tauku satura gaļas buljonu. Var arī gatavotrīsu vai miežu buljonu, tam ir atļauts pasniegt grauzdiņus no parasta klaipa. Tiklīdz sāpes kļūst mazāk pamanāmas, pacienta diētu var paplašināt. Pēc konsultēšanās ar ārstu vieglām zupām varat pievienot mīkstas olas, mannu, augļu želeju.

Pēc dažām dienām pacienta veselība sāks manāmi uzlaboties, diētai var pievienot dārzeņu biezeni (ķirbju, burkānu, spinātu), vārītu gaļu, kartupeļu biezeni, kompotu biezeni. Pakāpeniski paplašinot ēdienkarti, varat atgriezties pie ierastā uztura. Tomēr ilgstoši jāizvairās no ceptiem, pārāk trekniem un pikantiem ēdieniem, garšvielām un marinādēm.

Pastāvīgs nepietiekams uzturs, regulārs stress, slikti ieradumi, nekontrolēta medikamentu lietošana – tas viss var izraisīt hronisku gastrītu. Uzturs hroniska gastrīta gadījumā ir atkarīgs no kuņģa sekrēcijas veida. Skābums var būt zems vai augsts.

pārtika hroniska gastrīta ārstēšanai
pārtika hroniska gastrīta ārstēšanai

Uzturs gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu

Kuņģa sulas skābuma samazināšana ir galvenais ārstēšanas uzdevums. Lai to izdarītu, pārliecinieties, ka nav trīs veidu kairinājuma:

  1. Mehāniski. Jāatsakās no pārtikas produktiem ar rupjām šķiedrvielām (rāceņi, rupja gaļa, kliju maize, redīsi, musli) un eļļā ceptiem ēdieniem.
  2. Ķīmiskā. Jums vajadzētu ierobežot tādu pārtikas produktu uzņemšanu, kas stimulē kuņģa sekrēciju: melnā maize, bagātīgi buljoni, kāposti, alkohols, kafija, citrusaugļi.
  3. Siltuma. Lai novērstu barības vada kairinājumu, jāizvairās no ļoti aukstiem un karstiem ēdieniem.

Diēta augstam skābumam: liesa gaļa; Upju zivis; jūras veltes; Olb altumvielu omletes; piens; graudaugi (griķi, auzu pārslas); dārzeņu un augļu biezenī.

Uzturs pret gastrītu ar zemu skābumu

Lai normalizētu kuņģa darbu, nepieciešams nodrošināt pietiekamu kuņģa sekrēta veidošanos. Lai to izdarītu, izpildiet tālāk norādītās darbības

Diēta gastrīta ārstēšanai
Diēta gastrīta ārstēšanai

ieteikumi:

  • kārtīgi sakošļājot ēdienu;
  • ēdienreizes ilgums - vismaz 30 minūtes;
  • lai stimulētu sekrēciju pirms ēšanas, vēlams dzert minerālūdeni;
  • ēdu liesu gaļu;
  • mērens rupjās šķiedras dārzeņu un augļu patēriņš;

Ārstējot gastrītu, jāievēro regulāra diēta: jānodrošina vismaz 4-6 pamatēdienreizes dienā, pārtraukumi nedrīkst būt ilgāki par 2-3 stundām. Racionāls uzturs gastrīta gadījumā palīdzēs ne tikai atbrīvoties no sāpju simptomiem, bet arī novērst turpmākus paasinājumus.

Ieteicams: