Pagatavo pankūkas ar pienu. Recepte bez olām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā pagatavot garšīgas pankūkas ar pienu? Recepte bez olām ir zināma dažām mājsaimniecēm. Šajā sakarā iesniegtajā rakstā mēs nolēmām aprakstīt vairākas šo miltu produktu sagatavošanas iespējas. Jāatzīmē, ka tajā nav nekā sarežģīta. Galvenais tajā pašā laikā ir stingri ievērot visas aprakstītās receptes prasības.

Skābās pankūkas ar pienu: recepte bez olām

Pastāv viedoklis, ka bez olām pankūkas nav īpaši garšīgas. Tomēr tā nav. Galu galā, pareizi mīcot mīklu un pēc tam apcepot to pannā, jūs noteikti iegūsit ļoti garšīgas un smaržīgas pankūkas. Netici? Tad mēs piedāvājam tos izgatavot tieši tagad.

Šim nolūkam mums ir nepieciešami šādi produkti:

• b altais cukurs - 1 liela karote (var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk);
• galda sāls - apmēram 2/3 no mazas karotes;
• saulespuķu eļļa - izmantot cepšanai;
• lauku rūgušpiens - apmēram 600 ml;
• b altie milti - apmēram viena glāze (var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk);
• galda soda - ½ mazas karotes.

Skābās pankūku mīklas gatavošana

Kā pagatavot pankūkas ar pienu? Receptei bez olām jābūt visu mājsaimnieču pavārgrāmatā. Galu galā minētais produkts ne vienmēr ir noliktavā.

Tātad, ja jūsu piens ir skābs un žēl to izmest, tad iesakām pagatavot gardu desertu. Lai to izdarītu, bojāto produktu ievieto bļodā un nedaudz uzsilda. Tad siltam pienam pievieno cepamo sodu un enerģiski samaisa.

Pēc tam, kad skābais dzēriens pārstāj putot, tam pievieno cukuru (b alto) sāli un b altos miltus. Pēc visu komponentu samaisīšanas iegūst biezu, jogurtam līdzīgu mīklu.

Pankūku cepšana uz plīts

Kā uzcept biezas pankūkas pienā? Receptei bez olām ir jāizmanto čuguna panna. Tam pievieno nedaudz nerafinētas saulespuķu eļļas un uzkarsē. Pēc tam ar ēdamkaroti izliek viskozu mīklu un produktus pa vienam izklāj karstā traukā. Cepiet skābās pankūkas no abām pusēm, līdz tās ir kārtīgi brūnas. Pēc tam tie tiek izņemti un pannā tiek ievietota jauna produktu partija.

Gadu pankūku pasniegšana ģimenes galdam

Tagad jums ir priekšstats par to, kā tiek gatavotas pankūkas ar rūgušpienu bez olām. Šādu produktu recepte ir ļoti populāra mājsaimnieču vidū.

Pēc tam, kad visas pankūkas ir apceptas, tās izklāj kaudzē uz šķīvja un pasniedz uz galda. Papildus skābām pankūkām, tasi melnās tējas un saldumiem, piemēramievārījums, ievārījums vai iebiezinātais piens. Labu apetīti!

Rauga pankūkas ar pienu: recepte bez olām ar fotogrāfiju (soli pa solim)

Aicinot draugus uz tējas ballīti, daudzas mājsaimnieces domā, ko īsti gatavot galdam. Rauga pankūkas ir ideāls risinājums jūsu problēmai. Lai pagatavotu šādu desertu, jums un man būs nepieciešami šādi produkti:

• b altais cukurs - 1 liela karote (var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk);
• galda sāls - apmēram 2/3 no mazas karotes;
• saulespuķu eļļa - izmantot cepšanai;
• pilnzemes piens (silts) - apmēram 600 ml;
• b altie milti - apmēram viena glāze (var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk);
• ātrais raugs - ½ mazas karotes.

Pagatavo biskvīta pamatni pankūkām

Kā pagatavot visgaršīgākās un kalorijām bagātākās pankūkas pienā? Recepte bez olām ar raugu būs tavs veids, kā pagatavot visgaršīgāko desertu. Lai to īstenotu, viņi ņem siltu pilnpienu un izšķīdina tajā cukuru. Tad tajā pašā bļodā izklāj galda sāli, ātro raugu un pāris ēdamkarotes b alto miltu. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tos pārklāj ar lupatu un atstāj malā uz ¼ stundām. Tam vajadzētu būt pietiekamam laikam, lai mīkla labi uzrūgtu.

Tad to kārtīgi samaisa, pievienojot vēl nedaudz b alto miltu. Rezultātā vajadzētu iegūt ne pārāk biezu pankūku-rauga mīklu. Ja vēlas, to var paturēt nedaudz siltāku. Tātad jūsiegūstiet skābākas un garšīgākas pankūkas.

Kaloru saturošu pankūku gatavošana uz plīts

Pēc rauga mīklas sagatavošanas ņemam pannu ar biezām sienām, ielejam tajā nedaudz eļļas un uzkarsējam uz plīts. Pēc tam pārmaiņus izklājiet pamatni traukos, šim nolūkam izmantojot lielu karoti. Pēc produktu apakšējās puses apcepšanas tos ar lāpstiņu apgriež un tāpat pagatavo. Pēc tam pankūkas izņem, un pannā ievieto jaunu mīklas partiju. Tajā pašā laikā traukos ielej arī augu eļļu. Ja nevēlaties katliņā pievienot taukus, tad gatavās pankūkas uzreiz ieziest ar sviestu, bet jau šķīvī.

Rauga pankūku pasniegšana galdā

Greznas rauga pankūkas ģimenes locekļiem drīkst pasniegt tikai karstas. Iepriekš tos ieteicams pārliet ar kļavu vai kādu citu sīrupu. Pie pankūkām jāsniedz arī karsta stipra tēja vai kāds cits dzēriens.

Apkopojiet

Tagad jūs zināt, kā pagatavot pūkainas pankūkas. Lai to izdarītu, jums tika iesniegta detalizēta pankūku recepte. Piens, olas, milti ir klasiskas sastāvdaļas, bet var iztikt arī bez olām. Ievērojot iepriekš minētās vadlīnijas, jūs pagatavosiet klasisku ēdienu, kas ir lieliski piemērots gan brokastīm, gan pēcpusdienas tējai.

Starp citu, tās ir tradicionālās pankūkas, kuras var pildīt ar jebkuru pildījumu (piemēram, m alto gaļu un rīsiem, biezpienu un rozīnēm, olām un zaļajiem sīpoliem). Tomēr šajā gadījumā jums būs jāgatavo plānas un diezgan lielas pankūkas (izmērāčuguna panna).