Pita ar biezpiena cepeškrāsni: vienkāršas un interesantas receptes
Pita ar biezpiena cepeškrāsni: vienkāršas un interesantas receptes
Anonim

Pats par sevi lavašs un ēdieni ar to ir lieliska alternatīva ierastajām uzkodām, piemēram, uzkodām, sviestmaizēm vai siera, desu vai dārzeņu izgriezumiem. Šo ēdienu var pagatavot dažādos veidos un ar jebkuru pildījumu. Vispopulārākā ir pitas maize ar biezpienu cepeškrāsnī, kuras fotogrāfija ir parādīta zemāk, ar zaļumiem un sieru, kā arī riekstiem un žāvētiem augļiem.

Turklāt šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, to var izmantot ne tikai svētku galdam, bet arī ikdienā.

Lavaša ar biezpienu cepeškrāsnī recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • iesaiņots gatavs lavašs;
  • biezpiens - 200 g;
  • vistas olas - 2 gab;
  • granulētais cukurs - 50 g;
  • skābais krējums - 2 ēdamkarotes;
  • rozīnes - 50 g;
  • žāvētas aprikozes - 50g

Sākumā sakuliet vistas olas un pievienojiet tām cukuru, visu kārtīgi samaisiet un izveidojiet viendabīgu stāvokli. Pēc tam sasmalciniet biezpienupārber rozīnes un žāvētas aprikozes, pievieno saldo krējumu un pārlej ar olu maisījumu. Ar mitrām rokām samaisa iegūto masu un izrullē pitas maizi. Ja vēlas, pildījumu var saputot ar mikseri vai iegremdējamo blenderi. Tas padarīs to mīkstāku un mīkstāku.

Sagrieziet pitas maizi vairākos gabalos, uzlieciet uz tiem mūsu pildījumu. Katru daļu pārvēršam ruļļos, pārliekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru. Varat arī izmantot ar sviestu vai margarīnu iepriekš ieziestu cepešpannu.

gatavošanas process
gatavošanas process

Mēs sūtam savu pitas maizi ar biezpienu uz krāsni uz 15-20 minūtēm 190 grādu temperatūrā. Kad ēdiens ir gatavs, sagriež to vairākos gabalos, skaisti liek uz šķīvja un dekorē ar svaigiem augļiem.

Rullīši ar zaļumiem un sieru

Sastāvdaļas:

  • lavash;
  • biezpiens - 150 g;
  • pētersīļi;
  • sāls;
  • tomāts - 2 gab.;
  • pipari;
  • skābais krējums - 50 g;
  • vistas olas - 2 gab;
  • kausētais siers - 100g

Gatavošanas metode:

  • sajauc biezpienu ar krējumu, pipariem un sāli;
  • vāra olas, sagriež mazos gabaliņos;
  • sasmalciniet pētersīļus un sasmalciniet tomātus;
  • sarīvē sieru, tad sajauc visas sastāvdaļas;
  • sagrieziet mīklu trīs daļās, izklājiet pildījumu un sarullējiet;
  • cep 15 minūtes 200 grādos.

Pirms pasniegšanas izrotājiet produktu ar skābo krējumu un smalkisasmalcināti zaļie sīpoli.

lavašs ar sieru un zaļumiem
lavašs ar sieru un zaļumiem

Rullīši ar ķiploku un biezpienu

Vēl viena neparasta recepte ir pitas maize ar biezpienu cepeškrāsnī ar ķiplokiem un dillēm.

Sastāvdaļas:

  • lavash;
  • biezpiens - 200 g;
  • divas ķiploka daiviņas;
  • majonēze 2- ēd.k. l.;
  • sāls;
  • melnie pipari;
  • cietais siers - 50g;
  • dilles.

Pakāpju gatavošana:

  • ar blenderi saputo biezpienu, majonēzi un sasmalcinātu ķiploku līdz viendabīgai masai;
  • tad sakapā zaļumus, ber to biezpienā un pievieno garšvielas;
  • atkal samaisa, uzziež uz pitas maizes;
  • satiniet pitas maizi caurulītē un pārnesiet uz cepešpannas ar pergamentu;
  • Sieru sarīvē uz rupjās rīves un apkaisa ar to pitas rullīti.

Cep pitas maizi ar biezpienu cepeškrāsnī apmēram 20-25 minūtes 180 grādu temperatūrā.

lavašs ar ķiploku
lavašs ar ķiploku

Lavaša maizītes ar biezpienu un banānu

Šis ēdiens var kalpot kā salda uzkoda svētku galdam vai kā ātra uzkoda darbā vai skolā.

Lai cepeškrāsnī pagatavotu pitas maizi ar biezpienu un banānu, būs nepieciešami šādi produkti:

  • lavash;
  • biezpiens - 150 grami;
  • banāns - 2 gab;
  • cukurs - 50 grami;
  • skābais krējums - 50 grami.

Gatavošanas metode:

  • sasmalcina biezpienu ar banānu, pievieno cukuru un skābo krējumu;
  • puto ar mikseriiegūto masu, līdz tajā nepaliek kunkuļi;
  • nolieciet pitas maizi uz galda un sagrieziet to divās daļās;
  • pievienojiet tam mūsu pildījumu un katru daļu izrullējiet caurulītē;
  • ieziest veidni ar sviestu, uzliek pitas rullīšus;
  • sūtiet veidni uz 200 grādiem uzkarsētu cepeškrāsni uz aptuveni 10-15 minūtēm.

Šī uzkoda ir neprātīgi mīksta un maiga, pateicoties banānam. Gatavo ēdienu varat izrotāt ar pūdercukuru vai šokolādes skaidiņām.

Ieteicams: