2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vistas gaļa skābajā krējumā lēnajā plītē izrādās tik garšīga, ka daudzām mājsaimniecēm šis ēdiens ir iekļauts Jaungada ēdienkartē. Tam ir daudz priekšrocību. Lielākā daļa trauka sastāvdaļu ir pieejamas un viegli pagatavojamas. Mājputnu gaļu var pasniegt jebkurā formā bez problēmām. Turklāt, pat karsējot, tā garša nemainās. Vistas gaļa skābā krējumā pieder pie diētisko ēdienu kategorijas. Pat bērni to var ēst. Mājputnu gaļas ēdiens ļauj bez problēmām iegūt pietiekami daudz, bet tajā pašā laikā nepatērēt daudz tauku. Tas ir svarīgi, jo īpaši uz svētku galda. Vienkāršākie produkti, piemēram, vista, skābais krējums, ķiploki, lieliski sader viens ar otru un spēj piešķirt visdažādākos aromātus un garšas. Katra mājsaimniece var pilnībā izmantot savu iztēli un izveidot savu ēdienu, izmantojot lēno plīti.
Ja receptē ir iekļauta vista, skābais krējums, tad var izmantot dažādas gatavošanas metodes. Putnu var pagatavot veselu, bet sasmalcinātu, tas būs sulīgāks, mīkstāks un maigāks. Dažas saimniecestie vienkārši apstājas pie noteiktas daļas, tas var būt apakšstilbi, augšstilbi, krūtis. Izvēlei jābūt balstītai uz personīgajām vēlmēm. Vistas gaļu var pagatavot jebkurā formā, un, ja ievērosit dažus vienkāršus noteikumus, ēdiens izrādīsies lielisks. Gaļai jābūt jaunai, vēlams izvēlēties cāli līdz gadam un diezgan labi barotu. Pirms vārīšanas tas ir rūpīgi jānomazgā. Šim ēdienam nevajadzētu lietot vistas zupu. Tas ir saistīts ar gaļas pārmērīgo stingrību, pat ar skābo krējumu nav iespējams panākt patiesi maigu garšu.
Cālis saldajā krējumā lēnajā plītē būs īsts galda noformējums. Daži eksperti norāda, ka drīzumā multivarka varēs aizstāt parasto plīti, kas savulaik aizstāja krievu plīti. Ēdienu gatavošana tajā ir vienkārša un ātra. Šai receptei vajadzēs apmēram 700 gramus vistas stilbiņu, divus mazus sīpolus, ēdamkaroti saldā krējuma, nedaudz lauru lapas, sāli, piparus pēc garšas.
Vistu skābajā krējumā lēnajā plītē gatavo aptuveni 40 minūtes režīmā “Cepšana”. Vispirms bļodā ielej nedaudz eļļas, kas tiek uzkarsēta. Tas aizņem apmēram 8 minūtes. Sīpolus vajadzētu sagriezt pusgredzenos. Vistas gaļu sagriež gabaliņos, kurus sālī un apber ar pipariem. Gaļu izklāj lēnajā plītī un apcep piecpadsmit minūtes no vienas puses. Tad vista rūpīgi jāapgriež un jāpārklāj ar sīpoliem. Aizverot vāku, gaidām programmas beigu signālu. Tālāk pievienojiet skābo krējumu un lauru lapu. Visipēc tam produktus rūpīgi samaisa un vāra pēc piena putras programmas līdz signālam.
Vistas gaļa skābajā krējumā lēnajā plītē, pateicoties šī piena produkta lietošanai, labvēlīgi ietekmēs zarnu mikrofloru, palīdzēs normalizēt gremošanu. Taču ir jāsaprot, ka var izmantot tikai īstu skābo krējumu, kura pagatavošanai izmanto saldskābi.
Ieteicams:
Vistas gaļa ar pupiņām lēnajā plītē - pamatreceptes
Reizēm gribas pagatavot ko neparastu, bet tajā pašā laikā ātri, vienkārši un veselīgu. Vistas gaļa ar pupiņām lēnajā plītē ir ideāla. Šāds ēdiens būs garšīgas un pilnvērtīgas pusdienas vai vakariņas, bagātas ar olb altumvielām. Apskatīsim dažas gatavošanas receptes
Kā pagatavot tītaru lēnajā plītī: ar kartupeļiem, dārzeņiem, skābajā krējumā
Lai gan Ziemassvētku fotogrāfijās diezgan bieži rada ēstgribu, tītara garša ne tuvu nav tik laba. Šī putna gaļu kulinārijas speciālisti izmanto tikpat plaši kā vistu, tomēr ne vienmēr to ir iespējams pagatavot tā, kā vēlaties
Vistas gaļa ar baklažāniem lēnajā plītē: receptes
Vistu ar baklažānu pagatavo viegli un vienkārši. Šo produktu kombināciju var izmantot gan otrajos ēdienos, gan salātos, gan visu veidu uzkodās
Vistas gaļa ar dārzeņiem lēnajā plītē: visgaršīgākās receptes
Diētiskā vista un pat dārzeņu kompānijā iepriecinās jebkuru ģimenes locekli. Un saimniece arī, jo vista ar dārzeņiem lēnajā plītē tiek pagatavota ātri, bez īpašas kulinārijas apgrūtinājumiem. Un šī stila ēdienu daudzveidība pavāram sagādās ilglaicīgu prieku mājās – katru reizi uzskatīs, ka ēd kādu jaunu ēdienu. Būtībā tā tas ir
Vistas gaļa lēnajā plītē: garšīga recepte
Šajā rakstā ir aprakstīts, kā pagatavot vistu lēnajā plītī. Recepte ietver filejas un krējuma mērces izmantošanu
