Ceptu rīsu receptes
Ceptu rīsu receptes
Anonim

Rīsi bieži ir daudzu ēdienu galvenā sastāvdaļa. Tas labi sader gan ar zivīm, gan gaļas produktiem. To vāra, sautē, cep, cep, kombinē ar dažādām sastāvdaļām. Šajā rakstā varat atrast receptes ceptiem rīsiem.

Pannā ceptu rīsu priekšrocības

Rīsi pannā
Rīsi pannā

Neskatoties uz to, ka cepts ēdiens ir bēdīgi slavens ar savām kaitīgajām īpašībām, šādi pagatavotiem rīsiem ir bagātīgs derīgo īpašību kopums.

Tas satur daudz antioksidantu, pateicoties kuriem cilvēka ķermenis var kavēt kaitīgās baktērijas. Augstais olb altumvielu saturs graudaugos veicina muskuļu masas attīstību. Sportisti katru dienu iekļauj šo graudaugu uzturā, kas stiprina muskuļus un palīdz atgūties pēc smagiem treniņiem.

Tā ēšana pozitīvi ietekmē arī skeleta sistēmas veselību. Cepti rīsi ir bagāti ar A vitamīnu, kas atrodams arī burkānos. Tas pozitīvi ietekmē cilvēka redzi, novēršot tās pasliktināšanos. Ogļhidrāti, kas atrodami graudaugosdod enerģiju visai dienai.

Cepti rīsi ar vistu

Cepti rīsi ar vistu
Cepti rīsi ar vistu

Šī recepte Krievijā nonāca no Āzijas virtuves. Ēdienam ir spilgta, bagātīga garša un pikants aromāts. Sastāvdaļas, piemēram, olas un pupiņas, papildina recepti, padarot rīsus vēl apmierinošākus.

Nepieciešamie komponenti:

  • 230 grami gatavās mājputnu gaļas;
  • četras tases b alto rīsu;
  • burkāns;
  • 3-6 grami ķiploku;
  • glāze diedzētu pupiņu;
  • tējkarote ingvera;
  • sīpols;
  • 5 grami sāls;
  • 50 ml sojas mērces;
  • 35ml augu eļļas;
  • 35 ml sezama eļļas;

Ceptu rīsu recepte:

  1. Pagatavojiet putraimus.
  2. Vistu tvaicē vai cep (pēc jūsu izvēles).
  3. Labi nomazgājiet burkānus, sīpolus, ķiplokus un pupiņas. Sagrieziet burkānus un sīpolus.
  4. Cepšanas traukā sakarsē augu eļļu. Pievienojiet visas sastāvdaļas no trešā posma.
  5. Samaisa kopā ar melnajiem pipariem. Pievienojiet dārzeņiem vistu.
  6. Pievienojiet sezama eļļu. Cep uz lēnas uguns.
  7. Salaužiet olas bļodā, sakuliet kā omleti. Sajauc ar rīsiem.
  8. Pielej maisījumu uz pannas, apcep pāris minūtes. Nepārtraukti maisiet.
  9. Vienmērīgi izklājiet mērci pa trauku un pagatavojiet minūti.

Dekorēšanai varat pievienot zaļos sīpolus vai citus zaļumus.

Cepti rīsi ar dārzeņiem

Rīsi ar dārzeņiem
Rīsi ar dārzeņiem

Pirms sākat cept, graudaugus iepriekš uzvāra, kāSausos rīsus nevar cept. Dārzeņu klātbūtne receptē padara ēdienu vieglāku un mazāk kaloriju. Jūs varat izlaist piparus, ja jums nepatīk pikanti.

Nepieciešamie produkti:

  • glāze b alto rīsu;
  • burkāns;
  • pastinaks;
  • 10-12g ķiploku;
  • 35 ml sojas mērces;
  • 45ml augu eļļas;
  • čili pipari;
  • Sičuaņas pipari (var aizstāt ar melno piparu graudiņiem).

Dārzeņos ceptu rīsu vārīšana:

  1. Vāra rīsus.
  2. Nomazgājiet burkānus un pastinakus un sagrieziet mazos gabaliņos.
  3. Bļodā sakarsē eļļu, apcep ķiplokus un papriku.
  4. Pievieno sasmalcinātus dārzeņus. Cep līdz mīkstam.
  5. Ielieciet pārslas uz trauka. Jauktā secībā.
  6. Pēc piecām minūtēm pievienojiet mērci.
  7. Pagatavojiet desmit minūtes.

Vārītiem graudaugiem ir jābūt drupanai struktūrai.

Taizemes cepti rīsi

Taizemes rīsi
Taizemes rīsi

Šis ēdiens ir bagāts ar dažādām garšvielām un sastāvdaļām. Jūs varat eksperimentēt, kā vēlaties. Gaļas vietā varat izmantot zivis vai jūras veltes.

Lai pagatavotu ēdienu mums nepieciešams:

  • vārīti b altie rīsi;
  • daļa gaļas vai jūras veltes (jūsu izvēle);
  • 5 ml zivju mērces;
  • puse tomāta un gurķa;
  • viena ēdamkarote sojas mērces;
  • cilantro;
  • 9-12g ķiploku;
  • kaļķis;
  • čili pipari;
  • ola;
  • augu eļļa (vairākas ēdamkarotes).

Taizemes ceptu rīsu gatavošana:

  1. Katliņā sakarsē augu eļļu. Apcep papriku ar ķiploku.
  2. Ielejiet rīsus.
  3. Pievienojiet zivis un sojas mērci. Viegli samaisiet.
  4. Sagrieziet dārzeņus un ievietojiet tos kopā ar gaļu rīsos.
  5. Salauziet olu un sadaliet to pa visu ēdienu.
  6. Pievieno garšaugus un garšvielas.

Trauks ir dekorēts ar sagrieztu gurķi un laima šķēli, kas atrodas uz trauka malas. Tūristu restorānos rīsus pasniedz ananāsu bļodā.

Korejiešu stila pikanti cepti rīsi

Rīsi korejiešu valodā
Rīsi korejiešu valodā

Tāpat kā daudziem Āzijas ēdieniem, korejiešu rīsiem ir asa un pikanta garša. Galvenā sastāvdaļa ir kimchi. Tie ir pikanti skābēti kāposti, kas garšoti ar garšvielām. Šis rīsu gatavošanas veids patiks pikantuma cienītājiem vai tiem, kas vēlas izmēģināt ko neparastu.

Sastāvdaļas:

  • 400 grami vārītu b alto rīsu;
  • 300 grami kimchi;
  • divi burkāni;
  • sīpols;
  • 18-25 grami ķiploku;
  • cukini;
  • ēdamkarote sojas mērces;
  • gatavas garneles (pēc izvēles);
  • viena st. l. sezama eļļa.

Ceptu rīsu gatavošanas soļi:

  1. Nomazgājiet un sagrieziet burkānus, sīpolus, kimchi un cukini.
  2. Smalki sasmalciniet ķiplokus.
  3. Uzkarsē pannu, pievieno augu un sezama eļļu.
  4. Cepiet cukīni, burkānus un sīpolus (līdz sīpoli ir gatavi).
  5. Pievieno ķiplokus. Cepiet maisījumu pāris minūtes.
  6. Pievienojiet kimchi argarneles. Ļaujiet viņiem sasildīties.
  7. Izlieciet gatavos rīsus. Pārlej trauku ar mērci.
  8. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz b altie rīsi ir silti.

Garneles var aizstāt ar citām jūras veltēm vai gaļu.

Ieteicams: