Batons maizes mašīnā - visgaršīgākās un vienkāršākās receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā jūs zināt, maize ir visa galva. Tas ir gandrīz uz katra galda. Bet, neskatoties uz visu maizes izstrādājumu bagātību un daudzveidību, mājās gatavotas kūkas tiek uzskatītas par visgardākajām. Īpaši tagad ir milzīga maizes cepēju izvēle šādai nodarbei. Apgūsim dažas garšīgas un vienkāršas klaipu receptes.

Piena klaips

Lai pagatavotu klaipu maizes mašīnā, mums ir nepieciešami šādi produkti:

1. Ūdens - 50 mililitri.
2. Piens - 100 mililitri.
3. Raugs - pusotra tējkarote.
4. Sviests - 30 grami.
5. Sāls - puse tējkarotes.
6. Milti - 250 grami.
7. Olas dzeltenums - klaipiņa ietaukošanai.

Kipiņa recepte maizes mašīnā ir ļoti vienkārša, un gatavošanas metode ir vēl vienkāršāka:

1. Ielejiet ierīces spainī ūdeni ar pienu, izlejiet sāli, ielieciet istabas temperatūrā mazos gabaliņos sagrieztu sviestu.
2. Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus un raugu.
3. Iestatiet "Mīklas" režīmu (tas ir aptuveni pusotrastundas) un pagaidiet, līdz ierīce to mīcēs, un tā pacelsies.
4. Pēc tam sadaliet mājās gatavotā piena kukuļa mīklu uz pusēm un izveidojiet ovālu formu. Ar naža neaso pusi uzklājiet dažas sloksnes pāri klaipa augšdaļai.
5. Tagad sagataves pārvieto uz cepešpannas, no visām pusēm apsmērē ar saputotu dzeltenumu un liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
6. Cepšanas laiks ir 20-30 minūtes.

Maize ar klaipa garšu maizes mašīnā

Kā pagatavot klaipu maizes mašīnā? Maizes mašīnu veidu ir ļoti daudz, taču jāatzīmē, ka Redmondas maizes mašīna ieņem vadošo pozīciju. Saskaņā ar klientu atsauksmēm tas ir labākais un vienkāršākais lietošanā. Pateicoties šai tehnikai, jūs varat pagatavot jebkuru konditorejas izstrādājumu. Bet šim gadījumam ir piemērotas arī citas metodes. Apskatīsim šādu recepti:

1. Ūdens - 260 mililitri.
2. Milti - 520 grami.
3. Sviests - 40 grami.
4. Sāls - pusotra tējkarote.
5. Cukurs - divas ēdamkarotes.
6. Sausais ātras darbības raugs - pusotra tējkarote.

Klaips maizes mašīnā tiek pagatavots šādi:

1. Ielejiet ūdeni maizes mašīnas spainī, pievienojiet mīkstinātu sviestu, pievienojiet sāli, granulētu cukuru, izsijātus miltus un raugu.
2. Pēc tam izvēlieties režīmu - "Pamata", "Īpašais" vai "Krievu šefpavārs". Tagad nospiediet "Start".
3. Pēc trīsarpus stundām klaipiņa garšas maize būs gatava.
4. Nekavējoties izvelciet klaipu ungaidiet pilnīgu atdzišanu. Ja vēlaties, lai garoza būtu mīksta, pārklājiet to ar dvieli, ja vēlaties, lai tā būtu kraukšķīga, vienkārši atstājiet to bez vāka.

Kefīra klaips

Lai pagatavotu kefīra kukuli maizes mašīnā, mums ir nepieciešams šāds produktu komplekts:

1. Kefīrs - 250 mililitri.
2. Kviešu milti - 500 grami.
3. Cukurs - divas tējkarotes.
4. Sāls - viena tējkarote.
5. Sviests - 40 grami.
6. Viens dzeltenums - klaipu pārklāšanai.
7. Augu eļļa - viena tējkarote klaipu ietaukošanai.

Gatavošanas metode ir:

1. Ielejiet kefīru istabas temperatūrā maizes mašīnas kapacitātē, pievienojiet raugu, granulētu cukuru, sāli.
2. Sijā virsū miltus un ielej izkausēto sviestu.
3. Pēc tam iestatiet "Mīklas" režīmu.
4. Kad mīkla ir gatava, veido no tās kukulīti un ļauj tam palielināties.
5. Tagad iestatiet opciju "Pamata", ieziediet ar saputotu dzeltenumu, izvēlieties garozas biezumu, kā arī vēlamo krāsu un gaidiet, līdz klaips ir gatavs.
6. Kad klaips ir gatavs maizes gatavotājā, izņemiet to no ierīces, pārklājiet ar augu eļļu un pagaidiet, līdz tas atdziest.

Cepšana ar rozīnēm un magoņu sēklām

Šis gardais klaips ir lieliska brokastu iespēja. Paņemiet šīs sastāvdaļas:

1. Piens - 200 mililitri.
2. Sviests - 50 grami.
3. Ola ir viens gabals.
4. Sāls un kurkuma uz naža gala.
5. Cukurs - trīs ēdamkarotes.
6. Vanilīns - pēc jūsu gaumes.
7. Sausais šķīstošais raugs - divas tējkarotes.
8. Magones un rozīnes - pēc jūsu gaumes.

Izpildiet šīs darbības:

1. Piens un sviests izkausē un silda mikroviļņu krāsnī.
2. Ielejiet šo maisījumu maizes cepēja bļodā.
3. Kad masa nedaudz atdzisusi, tajā ielaužam vistas olu, pievienojam izsijātus miltus, vaniļu, granulēto cukuru, sāli, raugu, rozīnes, magoņu sēklas un nedaudz kurkumas, lai klaipam piešķirtu krāsu.
4. Tagad iestatiet režīmu uz "Mīkla" un gaidiet, līdz iznāk sulīgā mīkla.
5. Pēc tam sadaliet mīklu divās daļās un izveidojiet kukulīti.
6. Ievietojiet sagataves maizes mašīnas spainī. Pārklāj ar dvieli un ļauj vēl stundu uzrūgt.
7. Pēc tam ieslēdziet opciju "Cepšana" un gaidiet gatavības signālu.

Sinepju klaips

Lai pagatavotu ikviena iecienītāko sinepju kukuli, sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

1. Sinepes - viena tējkarote.
2. Kefīrs - 270 mililitri.
3. Majonēze - četras ēdamkarotes.
4. Kviešu milti - puskilograms.
5. Raugs - septiņi grami.
6. Ola ir viens gabals.
7. Sāls - viena tējkarote.
8. Sēklas mizotas - apkaisīšanai.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet maizes mašīnas bļodā kefīru, majonēzi, sinepes, pievienojiet sāli, izsijātus miltus un raugu.
2. Iestatiet režīmu"Galvenā mīkla" un gaidiet.
3. Pēc tam, kad izņemam mīklu, ielieciet to jebkurā traukā un nolieciet siltā vietā uz stundu ievilkties.
4. Tālāk veidojam kukulīti, iegriežam, ieziežam ar sakultu olu, pārkaisām ar sēkliņām un sūtām vai nu uz pusstundu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā, vai maizes mašīnas bļodā un cep režīmā "Cepšana".

Piezīme mājsaimniecēm

Ir daudz recepšu, kā pagatavot garo klaipu. Bet, lai iegūtu gardus konditorejas izstrādājumus, ievērojiet šos vienkāršos padomus:

1. Brokastīs saldajam klaipam izmantojiet tikai augstākās kvalitātes kviešu miltus.
2. Pirms mīcīt mīklu, noteikti izsijājiet miltus, lai tie būtu piesātināti ar skābekli. Tad jūsu konditorejas izstrādājumi būs viegli un gaisīgi.
3. Kā pildījumu varat izmantot magoņu sēklas, rozīnes, riekstus, sezama sēklas, sēklas. Kas jums patīk.
4. Ja vēlaties saldāku klaipu, pievienojiet vairāk cukura.
5. Labāk izmantot tūlītēju sauso raugu.

Izmantojot šos padomus, jūs vienmēr varat pagatavot gardu mājās gatavotu klaipu.