2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ne daudzas mājsaimnieces, kā arī avenēm, jāņogām, ērkšķogām un dārzeņiem, ir pieradušas gatavot ēdienus ar feijoa ziemai, lai gan šis apbrīnojamais auglis jau sen vairs nav eksotisks.
Tas saknes meklējamas subtropu valstīs (Paragvaja, Urugvaja), taču tās ārkārtējās izturības dēļ tas ātri izplatījās vispirms Vidusjūras valstīs, pēc tam Kaukāzā un Azerbaidžānā. Tagad feijoa kompotu ziemai gatavo praktiskas saimnieces, un sākotnēji to izmantoja tikai dekoratīviem nolūkiem. Fakts ir tāds, ka feijoa ir mūžzaļš krūmu tipa augs, kuram ir skaists, izkliedēts pelēcīgi sudrabainu lapu vainags ar lieliem sarkanb altiem ziediem un iegareniem zaļiem augļiem. Nav pārsteidzoši, ka šiekrūmus joprojām izmanto Japānā, Austrālijā un Alžīrijā. Bet postpadomju valstīs vairāk tiek doti ēdieni no šī brīnišķīgā auga: salāti, ievārījumi, želejas un putas, smalkmaizītes, pudiņi un, protams, nesalīdzināms feijoa kompots. Recepti varat izlasīt zemāk, tas noteikti netraucēs.
Receptes
Lai pagatavotu vienkāršāko feihoa kompotu, vajadzēs 0,5 kg augļu, turklāt gatavu, saldu un mīkstu, 2,5 litrus ūdens, 2,5 ēd.k. cukura un ceturtdaļas tējkarotes citronskābes. Augļus nevajag griezt gabalos un meklēt sēklu kasti, pietiek tos nogriezt no abiem galiem, lai iegūtu “mucas” formu, nomazgāt zem tekoša ūdens. Turklāt, lai feijoa kompots, kura recepti mēs šobrīd pētām, būtu salds ar mīkstiem augļiem, mēs pārejam pie nākamās darbības. Vispirms uz uguns uzliek katliņu ar ūdeni un blanšē tajā feijoa 3-5 minūtes. Tālāk izņemam ogas un uzreiz izliekam sterilizētās burkās, atlikušajā šķidrumā ieberam cukuru un uzvāra. Tad atliek tikai ieliet augļus burkās ar sīrupu un sarullēt.
Tātad feijoa kompots, kura recepti vari uzlabot ar saviem jauninājumiem un idejām, ir gatavs lietošanai. Un, ja augļus samaļ blenderī, tad izbaudīsi to mīkstumu.
Ir vēl viena viņa versija, neparasti maiga un pat zināmā mērā aristokrātiska. Pēc viņas teiktā, tiek vārīts feijoa kompots, kura receptē pievienotas granātābolu sēklas unk altēti rožu ziedi, kas atrodami praktiski jebkurā tējas namiņā. Parasti tos izmanto kā aromātisku piedevu tējai, bet kompotā tie mums ļoti noder. Galu galā tie šim vienkāršajam ēdienam piešķir maigu, maigu garšu un nesalīdzināmu izsmalcinātību.
Piezīme
Feijoa augļi ir arī ārkārtīgi noderīgi: tie satur tik daudz C vitamīna un joda, ka tos var salīdzināt tikai ar jūras veltēm. Tomēr tajos ir arī maz kaloriju. Un to mizā ir aktīvās bioloģiskās vielas, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu, un ēteriskās eļļas. Tomēr nomizotus augļus labāk likt kompotā, jo mizas pīrāgā garša var nepatikt jūsu mājsaimniecībai.
Ieteicams:
Saldēts plūmju kompots: recepte, gatavošanas padomi
Saldētu plūmju kompotu var pagatavot arī vēlā rudenī. Iespējams, ka jūsu ģimenei patiks svaigi pagatavots kompots, ko viņi izdzers gandrīz nekavējoties. Kāds dod priekšroku kompotam no veseliem augļiem, un kāds dod priekšroku plūmju pusītēm bez kauliņiem. Sagatavojiet abas iespējas un izlemiet, kurš kompots būs jūsu iecienītākais jūsu mājsaimniecībā
Datumu kompots: gatavošanas recepte ar foto
Kam gan nepatīk kompots? Garšīgs, vēss dzēriens ne tikai remdē slāpes, bet arī piesātina organismu ar noderīgiem mikroelementiem. Tās pagatavošanai varat ņemt jebkurus žāvētus augļus un ogas. Bet šodien mēs vēlamies apspriest dateļu kompota pagatavošanas recepti. Datuma palmu augļi ir pazīstami un mīlēti visā pasaulē. Bet kompots no tiem neieguva lielu popularitāti. Kāpēc, noskaidrosim kopā
Zemeņu kompots. Zemeņu kompots ziemai
No meža zemenēm iegūst garšīgus kompotus, kurus novāc ziemai. Rakstā mēs apsvērsim vairākas pamata receptes
Kā feijoa ir noderīga un kādām slimībām? Feijoa augļi: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, fotogrāfijas un receptes. Feijoa ievārījums: noderīgas īpašības
Kad pirms dažiem gadiem veikalu plauktos parādījās ērkšķogām līdzīgas ogas, cilvēki ilgi vilcinājās ar to iegādi. Bet, to izdomājuši un vienu reizi izmēģinājuši, viņi sāka tos uzskatīt par parastu augli, kura nosaukums ir feijoa. Laika gaitā kļuva zināms, ka feijoa ir noderīga
Gards vīnogu kompots ziemai bez sterilizācijas. Vīnogu kompots ziemai: vienkārša recepte
Parasti kompotu pagatavošana aizņem daudz laika. Ir nepieciešams visu kārtot, izskalot, pagatavot un pēc tam arī pakļaut produktu papildu termiskai apstrādei. Bet ir daudz iespēju, kas ļauj pagatavot, piemēram, vīnogu kompotu ziemai bez sterilizācijas. Gatavais produkts nemaz nezaudē savu garšu
