Hibisks, tēja: derīgās īpašības un kontrindikācijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Starp pasaulē iecienītākajiem karstajiem dzērieniem hibiska ziedlapu tēja ieņem vienu no pirmajām popularitātes vietām. Tas ir ne tikai veids, kā uzturēt siltumu, bet arī lielisks toniks. Kā tas bieži notiek, hibiska tējai ir ne tikai iespaidīgs derīgo īpašību saraksts, bet arī kontrindikācijas.

Otrais nosaukums ir hibisks

Pārdošanā var atrast iepakojumus, kuros hibisks nemaz nav minēts. Ir norādīts tikai nosaukums "karkade". Tas ir diezgan pamatoti. Sudānas roze jeb rozella ir zemu augošs krūms, kura dzimtene ir Indija. Ziedlapiņas, kausiņus un ziedu apakštases tiek žāvētas un izmantotas tējas pagatavošanai.

Šodien daudzās valstīs audzē daudzas hibiska šķirnes. Taču tieši no Indijas tiek piegādātas labākās kvalitātes izejvielas. Hibiska tēja garšo labi, priecē aci ar košu koši nokrāsu, palīdz pret depresiju un atjauno spēkus.

Sudānas rozi var audzēt mājas apstākļos. Skaista ziedēšana ir labākā balva īpašniekam. Tomēr negaidiet, ka šādi pumpuri būs tik garšīgi, kā tie ir.atvests no Indijas. Lielu lomu spēlē audzēšanas apstākļi. Saules pārpilnība un augsnes sastāvs ir ļoti svarīgi.

Kā pagatavot dzērienu?

Ir daudz dažādu veidu. Katrs izvēlas to, kas vairāk atbilst viņa gaumei. Dažas no populārākajām hibiska ziedu tējas pagatavošanas metodēm:

1. Karstā alus pagatavošana. Tējkaroti k altētu ziedu aplej ar glāzi karsta ūdens (95°C). Pietiek uzstāt 5 minūtes. Metode ir laba, jo tā ir piemērota lietošanai jebkuras ēdienreizes laikā.
2. Aukstā brūvēšana. Ēdamkaroti ziedlapu aplej ar 0,5 litriem ūdens istabas temperatūrā. Tvertne ir pārklāta ar vāku. Dzērienu iepilda 8 stundas. Lietojot, krūzei pievieno medu pēc garšas.
3. Novārījums. Uz lēnas uguns 3 minūtes vāra ēdamkaroti hibiska tējas 0,5 litros ūdens. Pasniedziet nekavējoties vai izkāš un atdzesējiet.
4. Uzlējums. Divas tējkarotes ziedlapiņu aplej ar 0,5 litriem karsta (bet ne verdoša) ūdens un liek uz 10 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Iegūtais dzēriens pēc garšas ir ļoti līdzīgs ķiršu sulai un satur maksimāli daudz ārstniecisko vielu.
5. Ēģiptiešu valodā. Ēdamkaroti hibiska tējas (hibiska) ievieto glāzē auksta ūdens un atstāj uz 2 stundām. Pēc tam infūziju vāra 5 minūtes. Jūs varat dzert dzērienu aukstu vai karstu.
6. taju. Kafijas kannā 3 tējkarotes ziedlapiņu aplej ar glāzi karsta ūdens. Pēc vārīšanās iemet krustnagliņas pumpuru, kanēļa pilienu vai šķipsniņu kardamona. Pēc 3 minūtēm dzēriens ir gatavs.

Kā dzert hibiska tēju?

Karsta uzlējums ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos. Tie, kas cieš no zema asinsspiediena, to var dzert regulāri. Garšīgas piedevas: piparmētra, medus, kanēlis, krustnagliņas, ingvers, citrons. Viesi var izvēlēties no vairākām iespējām.

Vasarā ir lietderīgi ledusskapī glabāt kannu ar atdzesētu uzlējumu. Ziedlapiņās esošā citronskābe lieliski remdē slāpes. Pasniedz glāzēs ar ledu. Iepriekš pagatavoto dzērienu ledusskapī uzglabā līdz 3 dienām. Ja nav kontrindikāciju lietošanai, tad atļauts izdzert līdz 3 litriem tējas dienā.

Hibiskus ir tautā pazīstams kā lieliska alternatīva kāpostu marinēšanai cīņā pret paģirām. Ja cilvēks cieš no paaugstināta asinsspiediena, tad atļauts dzert ne vairāk kā 3 glāzes dienā. Koncentrēto uzlējumu atšķaida ar parasto un minerālūdeni.

Hibiska tējas priekšrocības

Ēdot hibiskus, cilvēks saņem veselu komplektu vērtīgu mikroelementu. Starp tiem:

• PP, A, B un C grupas vitamīni;
• fosfors, magnijs, kālijs, nātrijs, kalcijs;
• flavonoīdi;
• organiskās skābes;
• pektīni;
• antioksidanti.

Dzēriens ir daļa no daudzām diētām. Tas nav pārsteidzoši, jo 100 g pagatavotās tējas satur:

• tauki – 0g;
• ogļhidrāti – 0,6g;
• olb altumvielas - 0,3 g;
• kalorijas - 5 kcal.

Svarīgi atcerēties: tēju nedrīkst dzert tukšā dūšā. Labāk pabeidz tosm altīte. Tas palīdzēs izvairīties no pārmērīga kuņģa gļotādas kairinājuma.

Pret kādām slimībām var dzert hibiskus?

Ja cilvēks ir slims un tiek ārstēts, vislabāk ir jautāt ārstam. Speciālists pateiks droši: var vai konkrētā gadījumā dzert hibiska uzlējumu. Tradicionāli tiek uzskatīts, ka dzēriens ir noderīgs slimībām:

1. Sirds un asinsvadi.
2. Kuņģa-zarnu trakts.
3. Aukstums, gripa.
4. Alerģija.
5. Bezmiegs.
6. Sāls nogulsnes.
7. Holecistīts.
8. Zems asinsspiediens.
9. Neiroze.
10. Aizcietējums.
11. Helmintiāzes.

Svaigas sulīgas ziedlapiņas - labi zināms līdzeklis brūču, audzēju, hematomu ārstēšanai. Tas ir saistīts ar auga baktericīdajām, atjaunojošajām īpašībām. Koncentrētu žāvētu ziedu uzlējumu izmanto ādas slimību, iekaisumu ārstēšanā.

Kā tikt galā ar saaukstēšanos?

Gripas epidēmijas laikā karstie dzērieni labvēlīgi ietekmē pacienta stāvokli. Hibiska tējai ir tāda pati iedarbība, ja ir iekaisis kakls, faringīts, rinīts un citas saaukstēšanās slimības. Ietekme ir ne tikai nazofarneksa un plaušu sasilšana. Dziedinošo efektu nodrošina bagātīgais vitamīnu komplekts un auga antiseptiskās īpašības.

Hibiska tējas labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas ir nenoliedzamas, taču tās izskatīsies vēl spilgtākas kombinācijā ar citiem saaukstēšanās līdzekļiem. Piemēram, jūs varat pagatavot hibiskus ar avenēm, citronu, laima ziediem, brūklenēm. Karstsdzēriens labi sader ar medu, kā arī ar ogām, kas saspiestas ar cukuru. Lielisks līdzeklis pret beriberi ir hibiska uzlējums ar savvaļas rozi.

Kam ir kontrindicēts hibisks?

Ārsti aizliedz dzert hibiska tēju pacientiem ar gremošanas trakta iekaisuma slimībām. Gastrīts, kuņģa čūla, pielonefrīts - tas ir nepilnīgs kontrindikāciju saraksts. Pastāv arī individuālās augu neiecietības fenomens.

Ja cilvēkam ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, dzēriens ir rūpīgi jāizmēģina. Skābēm bagātu tēju nav ieteicams dzert tukšā dūšā. Ja spiediens ir virs normas, tad labāk atteikties no tā lietošanas vispār.

Endokrinologi uzskata, ka hibisks ir lielisks cukura diabēta profilakses līdzeklis. Dzēriena glikēmiskais indekss ir 0. Glāzi uzlējuma varat saldināt ar karoti fruktozes, tad tā kaloriju saturs būs tikai 38 kcal.

Vispusīgi jāizvērtē hibiska tējas derīgās īpašības un kontrindikācijas attiecībā uz konkrēto personu. Ja veselības apsvērumu dēļ nav skaidra aizlieguma, varat mēģināt. Piemēram, nomainiet savu parasto rīta kafijas tasi ar glāzi karstas vai aukstas tējas.

Diēta ar hibiskusu

Ir kļūda uzskatīt, ka hibisks var sadedzināt taukus. Tā nav taisnība. Tomēr diētiskā uzturā bieži tiek izmantots dziedinošs dzēriens. Tam ir vairāki iemesli:

1. Ar tās palīdzību no organisma tiek aktīvi izskalotas kaitīgās vielas, atjaunojot dabisko šķidruma līdzsvaru.
2. Skāba tējapalīdz atbrīvoties no bada, kam ir niecīgs kaloriju saturs.
3. Karkade var tikt iekļauta monodiētās, novēršot vitamīnu un minerālvielu deficītu organismā.

Uztura speciālisti atgādina: pēc dzeršanas noteikti izskalojiet muti, vēl labāk iztīriet zobus. Augstajam skābju saturam ir postoša ietekme uz zobu emalju.

Vai es varu dzert hibiska tēju grūtniecības laikā?

Topošajai māmiņai jāatceras ne tikai par savu veselību, bet arī par mazuli. Pārsteidzoši, ka garšas tiek noteiktas ļoti agrā vecumā. Lai saprastu, vai bērnam garšo dzēriens, varat pēc savas pašsajūtas. Ja mammai nav kontrindikāciju pret hibisku, tad ir vērts mēģināt. Skābs dzēriens, kā apstiprina daudzas jauno māmiņu liecības, palīdz tikt galā ar nepatīkamajām toksikozes sekām.

Tikmēr jums nevajadzētu aizrauties. Pediatri iesaka grūtniecības laikā ierobežot 1-2 tases dienā. Pēc dzemdībām jums būs jāatsakās lietot zīdīšanas laikā. Iemesls tam ir noteiktais hibiska tējas kaitējums. Pateicoties spilgtai krāsai un augstajam skābumam, produkts ir iekļauts iespējamo alergēnu sarakstā.

Vai bērni var dzert šo tēju?

Pediatri uzskata, ka mazuļiem, kas jaunāki par vienu gadu, vajadzētu atturēties no dzēriena nogaršošanas. Šis maigais vecums ir īpaši pakļauts alerģiskām reakcijām. Nav vērts riskēt. Bet vecākiem bērniem var piedāvāt pamēģināt skābo uzlējumu.

Vecākiem jāatceras, ka dzēriena pagatavošana priekšbērns nav tas pats, kas pieaugušajiem. Parastā koncentrācija (1 tējkarote ziedlapiņu uz glāzi ūdens) tiek samazināta uz pusi. Laika gaitā uzlējuma stiprumu var pakāpeniski palielināt, paturot prātā hibiska tējas īpašības un kontrindikācijas. Tiek uzskatīts, ka 7 gadu vecumā pietiek ar 1-2 tasēm dienā. Tīru ūdeni labāk dzert tukšā dūšā, jo hibiska skābes pārāk kairina gļotādu, izraisot grēmas.

Hibiska infūzija pankreatīta un aknu slimību ārstēšanai

Nav kategorisku aizliegumu lietot aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā. Bet tas neattiecas uz akūtu pankreatītu. Šajā laikā skābs dzēriens var izraisīt pacienta stāvokļa pasliktināšanos. Pēc akūtā sindroma noņemšanas, pēc 2-3 nedēļām, viņi sāk dzert tēju 1-2 reizes dienā.

Ieguvums slēpjas augstajā vitamīnu un vērtīgo mikroelementu koncentrācijā pašā augā un tā dzērienos. Turklāt uzlējums palīdz pret caureju un vemšanu, jo tai ir izteikta savelkoša iedarbība. Ārsti iesaka dzert tikai svaigi pagatavotu tēju un vēl labāk atšķaidītu ar tīru vai minerālūdeni.

Ar holelitiāzi tiek novēroti saasināšanās un remisijas periodi. Ja pacients izjūt sāpes, lieto medikamentus, iziet fizioterapijas kursu, nesen ir pārcietis operāciju, tad no hibiska lietošanas ir jāatturas. Atveseļošanās periodā dzērienu gatavo no k altētām hibiska ziedlapiņām un sasmalcinātām piparmētru lapām (proporcijā 1:1). Tējkaroti maisījuma uzvāra ar glāzi karsta ūdens. Jūs varat dzert ar medus pilienu1-2 reizes dienā.