Melnā tēja ar ingveru: recepte, derīgās īpašības, kontrindikācijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Melnā tēja ar ingveru ir tradicionāls dzēriens austrumos. Salīdzinoši nesen šāds dzēriens ir kļuvis populārs visā pasaulē, un ir vērts izrādīt cieņu ingvera saknei. Šis produkts ir ļoti noderīgs ķermenim: tas uzmundrina, tonizē, pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus un daudz ko citu. Mūsdienās ingvers ir populārs līdzeklis cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru! Šajā rakstā mēs apsvērsim auga saknes priekšrocības un kaitējumu, kā arī dalīsimies ar melnās tējas ar ingveru receptēm.

Kas ir noderīgs ingvers

Medicīna jau sen ir atzinusi šīs saknes priekšrocības. Lai iegūtu vislielāko efektu, ieteicams izmantot ne tik daudz garšvielu pulvera veidā, cik uzlējumus un novārījumus. Daudz priekšrocību būs arī melnā tēja ar ingveru. Sakne satur organismam neaizstājamās aminoskābes, ēteriskās eļļas, vitamīnus B1 un B2, A, C,kālijs, dzelzs, magnijs, cinks, kalcijs un nātrijs. Melnā tēja ar ingveru darbojas trīs veidos:

• uroģenitālā sistēma;
• sirds un asinsvadu sistēma;
• gremošanas sistēma - uzlabota vielmaiņa.

Ingvers satur milzīgu daudzumu magnija un kālija, un šīs vielas ir vienkārši nepieciešamas mūsu sirdij un asinsvadiem. Ingvers stiprina asinsvadu sieniņas, pašu sirds muskuli, kā arī attīra asinis no sliktā holesterīna, to sadalot un izvadot no organisma.

Vai ingvera dzērienu var dot hipertensijas pacientiem? Ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams. Šī auga sakne spēj pazemināt asinsspiedienu, labvēlīgi iedarbojas uz sirdi. Ja kafija nav atļauta slimības dēļ, tad to var aizstāt ar melno tēju ar ingveru, kas uzmundrina ne sliktāk.

Pārtikas fermentu ražošanas paātrināšanās ir saistīta ar ingveru. Šī sakne stimulē aizkuņģa dziedzera, aknu un kuņģa darbību, aktivizē gremošanas procesu. Ja vēlaties zaudēt svaru vai apturēt svara pieaugumu, tad paātriniet vielmaiņu ar ingveru. Tādējādi tauki, ko esat lietojuši kopā ar pārtiku, netiks nogulsnēti jostasvietā, bet tiks sadalīti.

Melnā tēja ar ingveru noderēs cilvēkiem, kuru darbs saistīts ar garīgo darbu. Šī auga sakne aktivizē smadzeņu darbību, atbalsta nervu sistēmu.

Kopš seniem laikiem ingvers ir izmantots sāpju mazināšanai PMS laikā sievietēm, impotences ārstēšanai vīriešiem. Lai to izdarītu, viņi uzvārīja tēju, pievienoja tikai ingveru vai kādas citas piedevas un dzēra dzērienu. Ieteicamā dienas deva- līdz diviem litriem.

Kontrindikācijas ingveram

Ingvers ir apvienots tējā ar daudzām citām garšvielām, garšaugiem un piedevām. Pievienojot kādu citu sastāvdaļu, ingvera rūgtums nav tik spēcīgi jūtams, tiek iegūts spēcīgāks dzēriens, kas cīnās ar hipotermiju, saaukstēšanos. Ingvers ir ideāli apvienots ar piparmētru, citronu balzamu, kanēli, citronu, ķiplokiem, medu, kardamonu, melnajiem pipariem un tā tālāk. Taču viena dzēriena pagatavošanai nav ieteicams vienlaikus lietot vairāk kā trīs piedevas, tas var stipri kaitēt kuņģim.

Ingvers burtiski "paātrina" asinis, tāpēc siltu tēju ar šīs sastāvdaļas piedevu nevajadzētu dzert, kad:

• asiņošana;
• karstums slimības laikā;
• grūtniecība pēdējā trimestrī.

Tādas pašas kontrindikācijas ingvera lietošanai ir akmeņu veidošanās aizkuņģa dziedzerī un nierēs, kuņģa čūlas.

Ingvera kalorijas

Dietoloģijā šī garšviela ir ļoti pieprasīta tās zemā kaloriju satura dēļ. Simts gramos ir:

• svaigs ingvers - 80 kcal, marinēts - 51 kcal;
• svaigs ingvers - 1,8 grami olb altumvielu, marinēts - 0,2 grami;
• svaiga sakne - 15,8 grami ogļhidrātu, marinēti - 12,5 grami.

Kā redzat, marinētajam produktam ir daudz zemāka enerģētiskā vērtība. Bet šajā formā sakne netiek izmantota tējas pagatavošanai.

Melnā pūķa tēja ar ingveru

Ingveru var pievienot ne tikai melnajai tējai. Zaļā šķirne jau sen ir slavena ar savām labvēlīgajām īpašībām - tā ir vitamīnu, ēterisko eļļu noliktava, spēcīgākais antioksidants. Ja šādam dzērienam pievienosi ārstniecisko ingvera sakni, tad tam nebūs cenas! Lietošanas ērtībai ieteicams iegādāties jau gatavas tējas, kuras vajag tikai uzvārīt. Viena no tām ir melnā pūķa zaļā tēja ar ingveru.

Brūvēšanai paredzētā materiāla sastāvā nav nekā lieka, tikai dabīgas garlapu zaļās tējas lapas un ingvera skaidas.

Black Dragon tējai ar ingveru ir maiga, patīkami pikanta garša, aromāts maigs, neuzbāzīgs. Dzēriens jāgatavo pēc klasiskās shēmas: 1 tējkarote tējas lapu uz glāzi verdoša ūdens, pagaidiet 3-5 minūtes, varat dzert!

Kā pagatavot savu ingvera tēju

Kā jau teicām, svaiga sakne ir daudz veselīgāka nekā žāvēta. Tāpēc daudzi cilvēki dod priekšroku dzērienu pagatavošanai paši, pievienojot ingveru.

Šeit nav nekādu grūtību, rīvētu sakni nepieciešams vārīt ūdenī vairākas minūtes, ja nepieciešams, pievienojot citas sastāvdaļas. Šis buljons būs jāfiltrē un jāpārlej ar parastajām tējas lapām. Lai netērētu daudz laika ēdiena gatavošanai, varat pagatavot novārījumu nākotnei, vairāk.

Ir arī ātrās tēju receptes, tikai glāzē jāieliek rīvēts ingvers vai pāris tā šķēles, ar karoti nedaudz jāsamaisa, tad brūvē ar tēju 3-5 minūtes.

Tālāk aicinām sekot publikācijai un lasītar veselīgākajām ingvera saknes melnās tējas receptēm.

Ingvera tēja ar garšvielām

Šis dzēriens sildīs jūs aukstā ziemas vakarā, atvieglos elpošanu saaukstēšanās gadījumā un palīdzēs cīņā ar iesnām. Nepieciešams:

• litrs ūdens;
• divas tējkarotes ingvera biezenī;
• divas neļķes;
• ceturtdaļa tējkarotes kardamona;
• melnās tējas pagatavošana - karote pie glāzes.

Dzēriena pagatavošana ir ļoti vienkārša. Visas sastāvdaļas nepieciešams ievietot metāla traukā, derēs katliņš, uzlej ūdeni. Uzliek gāzi un uzvāra. Visu vāra uz lēnas uguns trīs minūtes.

Tālāk dzēriens jāizkāš, jālej krūzēs. Tējai ieteicams pievienot cukuru, lai mīkstinātu garšvielu rūgto garšu. Ja ievērojat diētu, pievienojiet karoti medus.

Uzmundrinoša ledus ingvera tēja

Šī ir dzēriena vasaras versija. Tas palīdzēs no rīta pamosties, dos spēku visai dienai. Karstumā šāda tēja ideāli remdēs slāpes, tonizēs visu ķermeni! Nepieciešams:

• 20 grami svaiga ingvera;
• melnā tēja;
• piparmētra - dažas lapas;
• citrons.

Ingvers un piparmētra ir jāsadrupina. Glāzē liek tējkaroti melnās tējas lapu, sasmalcinātu piparmētru un ingveru, aplej ar verdošu ūdeni. Pēc piecām minūtēm dzēriens jāfiltrē, pievienojiet verdošu ūdeni līdz līmenim. Pievieno citronu, tas noņems rūgtumu un nav jāpievieno cukurs, kas ir labi, jo pēc salda dzēriena gribas dzert vēl. Pirms dzeršanas tēju atdzesējiet.varat pievienot sasmalcinātu ledu.

Tēja pret saaukstēšanos

Ja jūs gatavojat parasto piena tēju, jūs iegūsit tikai klasisku dzērienu. Ja ingvera tējai pievieno pienu, iegūsi lielisku līdzekli pret saaukstēšanos. Piena un garšvielu kombinācijai ir pretiekaisuma iedarbība uz augšējiem elpceļiem, palīdz atšķaidīt krēpas un tās izvadīt. Šī tēja ir imunitātes stiprinātājs, kā arī lielisks līdzeklis mierīgam miegam. Nepieciešams:

• divas glāzes ūdens;
• glāze piena;
• tējkarote melnās tējas lapu;
• 50-60 grami svaiga ingvera;
• šķipsniņa kardamona;
• cukurs vai medus pēc garšas.

Tējas lapas kopā ar ingveru jāaplej ar ūdeni, jāuzvāra. Tālāk ielej pienu, pievieno kardamonu. Vāra dzērienu uz lēnas uguns piecas minūtes. Pēc izkāšanas uzreiz lej krūzēs, var pievienot cukuru vai medu.

Aukstā tēja ar medu

Vēl viens lielisks dzēriens saaukstēšanās simptomu mazināšanai ir melnā tēja ar ingveru un medu. Saldā sastāvdaļa nekaitēs figūrai, bet piešķirs dzērienam patīkamu nokrāsu, gandrīz pilnībā nomācot ingvera rūgto garšu. Šādu tēju var dot bērniem, kas vecāki par trim gadiem, bet tējas lapiņām un ingveram jābūt uz pusi mazākam, nekā norādīts receptē.

Tējas sastāvdaļas:

• 20 grami ingvera;
• pusotra glāzes ūdens;
• 50 grami medus;
• tējkarote melnās tējas lapu.

Ingveru nomizo, sasmalcina uz smalkas rīves. Pievienojiet tējas lapas, piepildiet ar ūdeni un vārietuz 5 minūtēm. Tālāk jums jāpievieno medus, ielejiet dzērienu termosā vai ietiniet tējkannu dvielī, lai tā ievilktos. Pēc 30 minūtēm dzērienu izkāš, lej krūzēs. Tēju ieteicams dzert trīs reizes dienā.

Tēja pret akūtām elpceļu infekcijām, SARS un gripu

Tiklīdz pamanāt pirmās slimības pazīmes, nesteidzieties uz aptieku pēc medikamentiem, kas šodien ir dārgi. Ir pierādīts, ka tādu slimību kā gripa un SARS sākuma stadijā tautas ārstēšanas metodes palīdz ne sliktāk kā aptiekas. Šīs receptes ietver melnā tēja ar ingveru un citronu. Dzērienam piemīt pretiekaisuma, pretmikrobu un tonizējoša iedarbība. Tēja uzlabo imunitāti, tādējādi palīdzot organismam cīnīties ar patogēniem vīrusiem.

Sastāvdaļas:

• 20 grami ingvera;
• vidēja izmēra citrons;
• puslitrs ūdens;
• divas tējkarotes melnās tējas lapu;
• medus - neobligāti.

Sakne ir jānomizo un jāsasmalcina. Izspiediet sulu no citrona. Uzvāra ūdeni, ielieciet tējas lapas, ingveru un pusi citrona sulas. Tvertnei jābūt ietītai ar biezu dvieli, lai saglabātu siltumu, ļaujiet dzērienam ievilkties 20 minūtes. Tālāk atveriet, ielejiet atlikušo sulu, pievienojiet medu, ja vēlaties. Tādu tēju vajag dzert pa dienu krūzē, maziem malciņiem.

Ingvera tēja ar citronu svara zaudēšanai

Lai paātrinātu vielmaiņu, atbrīvotos no dažiem liekajiem kilogramiem bez šausmīgām diētām, pietiek ar ingvera tēju katru dienu. Lai palīdzētu saknei, pievienojiet citrusaugļus un iegūstiet spēcīgunotievēšanas dzēriens.

Sastāvdaļas:

• 20-25 grami ingvera saknes;
• puslitrs ūdens;
• 70 ml citronu sulas un 50 ml apelsīnu sulas;
• šķipsniņa kardamona;
• svaigas piparmētru lapas - 50 grami.

Nomizojiet ingveru, ierīvējiet to uz smalkas rīves. Piparmētru lapas arī jāsadrupina. Sajaucam augus, pievienojam kardamonu, pārlejam ar verdošu ūdeni. Mums ir jāļauj tai pagatavot, mums nav nepieciešami siltuma zudumi, tāpēc mēs iesaiņojam trauku dvielī vai ielejam saturu termosā. Pēc 20 minūtēm dzēriens jāatver, jāielej tajā citrona un apelsīnu sula, jāsadala trīs daļās. Dzert trīs reizes dienā. Lietojiet šo dzērienu nedēļu.

Ingvera notievēšanas tēja ar kanēli

Šī ir klasiska melnās tējas recepte ar ingveru un kanēli. Šāds dzēriens palīdzēs ne tikai manāmi notievēt, bet arī stiprinās imūnsistēmu, piesātinās organismu ar vitamīniem un citām noderīgām vielām.

Silta tēja ar ingveru un kanēli būs īsts glābiņš, pārnākot mājās no aukstas ielas. Šāds dzēriens palīdzēs ātrāk sasilt, novērsīs saaukstēšanās attīstību pēc hipotermijas. Patīkamais kanēļa aromāts nomierinās pēc smagas darba dienas, varēsi atpūsties un mierīgi aizmigt.

Sastāvdaļas:

• viena ingvera sakne - apmēram 30-35 grami;
• tējkarote m alta kanēļa;
• tējkarote melnās tējas;
• puslitrs ūdens.

Ingveru nomizo un sasmalcina. Sajauc ar kanēli, pārlej ar verdošu ūdeni. Tālāk jums pusstundu jāuzstāj dzēriens termosā vai ietīts dvielī. Pēc tam šķidrumu filtrē, uzvāra. Tagad jūs varat pagatavot tēju. Ļaujiet dzērienam ievilkties 3-5 minūtes, pēc tam ielejiet krūzēs. Šo tēju ieteicams dzert vismaz divas reizes dienā, ja vēlaties zaudēt svaru, un vislabāk to darīt 20-30 minūtes pirms ēšanas.