Vistas krūtiņas lēnajā plītī: receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vistas krūtiņas ir ieguvušas savu popularitāti, pateicoties to diētiskajām īpašībām. Šis produkts ir vienlīdz labs visiem cilvēkiem. Jā, un jebkura ēdiena gatavošana lēnajā plītī uz vistas krūtiņas ir patiess prieks. Jums tikai nepieciešams laiks, lai apstrādātu sastāvdaļas, pirms iegremdēšanas virtuves blokā un pēc kāda laika jau baudīt pagatavoto smaržīgo vistas krūtiņu lēnajā plītī.

Iecienītākais vai nē?

Kāds tos izmanto muskuļu masas veidošanai (svarcēlāji un kultūristi), kāds vistas gaļas unikālo īpašību dēļ, lai stiprinātu ķermeni pēc operācijas.

Un lielākajai daļai cilvēku patīk vistas gaļa, jo īpaši, un pati krūtiņa, jo šī produkta pagatavošana neprasa īpašas prasmes, taču vienmēr sanāk labi.

Lai gan ir tādi, kas uzskata, ka krūtis ir mazliet sausa, ciktomi lēnajā plītī.

Diēta veselīga un garšīga

Piedāvājam pagatavot dažus ēdienus no šī produkta, izmantojot jūsu virtuves palīgu - multivarku. Diētiskās vistas krūtiņas šajā ierīcē noteikti izrādīsies maigas, nav sausas un ļoti smaržīgas. Produkta garšas īpašības jums palīdzēs tādā jautājumā, kas prasa iekšēju gribasspēku un neatlaidību, piemēram, diēta. Gatavojot šo recepti, jūs noteikti atradīsit iespēju turpināt savu diētu.

1. Pirms cepat vistas krūtiņu lēnajā plītē, noteikti to vajadzētu atbrīvot no mizas. Āda bieži ir taukaina un attiecīgi augstas kaloritātes produkts, bet mums tas nav vajadzīgs. Vismaz šajā receptes versijā.
2. Lai pilnībā saglabātu jūsu veselībai labvēlīgās īpašības, mēs izmantojam tikai visīstākās garšvielas. Nav ķīmisku sastāvdaļu! Pipari vai zirņi, lauru lapa, aromātiski garšaugu maisījumi, ķiploki ir piemēroti varianti vistas krūtiņas pagatavošanai lēnajā plītē.
3. Cepšanai būs nepieciešama arī labas kvalitātes augu eļļa.

Kā gatavosim?

Pirmā diētiskās vistas gatavošanas variācija ir cepšana. Vairākās gaļas pusfabrikāta vietās veicam nelielus iegriezumus. Apkaisiet un ierīvējiet tajā sāli un tās garšvielas, kuras esat izvēlējies sev. Nepiedegošā bļodā ielejiet eļļu, apmēram 2 ēdamkarotes, nolieciet tur krūtiņu. Tās izliektajai pusei jābūt eļļā, apakšāierīci. Vistas krūtiņas recepte lēnajā plītē šajā versijā nav grūta. Viss, kas jums jādara tālāk, ir jāieslēdz cepšanas režīms ar aizvērtu vāku uz 20 minūtēm. Pēc šī laika krūtiņa būs jāapgriež un tikpat ilgi jācep ar aizvērtu vāku. Un tagad brīnišķīgā smaržīgā un, galvenais, diētiskā gaļa ir gatava!

Tvaika apstrāde

Šī gatavošanas iespēja ir paredzēta tiem, kuri kādu iemeslu dēļ nevēlas lietot eļļu. Tvaicēta vistas krūtiņa lēnajā plītī ir vēl diētiskāks produkts. Lai nogaršotu maigu, sulīgu diētisku vistu, nepieciešama lēna plīts ar režīmu, kas palīdz tādā labā darbā kā tvaicēšana. Pārliecinieties, vai šī funkcija darbojas jums, un nekavējoties sagatavojiet īpašu režģa konteineru no sava modeļa. Šādu lietu ar caurumiem parasti ievieto bļodā, kad tā ir salikta, un, sakabināta aiz sāniem, tā balstās uz multivarkas pannas sāniem.

Gatavošana ar tvaiku. Lēnās plīts vistas krūtiņas recepte:

1. Izlaižam pusfabrikātu no mums nevajadzīgās ādas.
2. Dāsni pārkaisīts ar bagātīgu īpašo garšvielu buķeti.
3. Šīs garšvielas ierīvējam vistas gaļā, vienlaikus pievienojot tām nedaudz sāls.
4. Tagad folija mums ir ļoti noderīga. Bet, ja tā nebija, varat izmantot cepšanas uzmavu. Mēs ieliekam krūtiņu folijā, šeit jums ir pareizi jāiesaiņo gaļa. Novietojiet vistu uz folijas spīdīgās puses. Tas ir, matētai pusei jābūt ārpusē. Tātad siltums gatavošanas procesā netiks atspoguļotsno folijas spīduma un viss nonāks mūsu diētā vistas gaļā.
5. Pēc pareizas gaļas iepakošanas lēnajā plītī ielejiet apmēram 1 litru ūdens. Sāls, kā jūs droši vien saprotat, šeit ir bezjēdzīga. Mēs uzstādām savu augšējo tvaika konteineru, ievietojam tajā sagatavoto pusfabrikātu.
6. "Tvaicēšana" ilgst aptuveni 45 minūtes. Pēc šī laika vistas krūtiņa lēnajā plīts ir gatava.

Ne tikai diēta

Ja vistas gaļa ir diētisks produkts, tad kā ir ar visiem pārējiem, kuri neievēro diētu, bet bauda dzīvi pilnībā un mīl gastronomijas šedevrus? Kā pagatavot vistas krūtiņu lēnajā plītī, lai tā aizraustu ēdāju ar savu garšu un uz ilgu laiku atstātu tikai priecīgas atmiņas par sevi?

Tāds gardums var izrādīties, visticamāk, tikai tad, ja gaļai pievienosi cienījamu kartupeli! Mēs ļoti mīlam šo dārzeņu. Dažas ēdienreizes iztiek bez tā. Piedāvājam jūsu uzmanībai recepti vistas krūtiņām ar kartupeļiem lēnajā plītē.

Soli pa solim ceļvedis vieglākai gatavošanai

Mums būs nepieciešami šie produkti:

1. Galvenās "varones" ir vistas krūtiņas 3 gab.
2. Kartupeļi - apmēram 1 kilograms (var paņemt nedaudz vairāk).
3. Skābā krējuma produkts - 350 grami.
4. Augu eļļa - 3 ēdamkarotes.
5. Ķiploki - pēc garšas. Ja jums ļoti patīk ķiploku garša traukā, ielieciet apmēram 5 lielas ķiploka daiviņas. Ja vajag vidējo devu - būs 2-3 zobipietiekami.
6. Lauru lapa.
7. Liels sīpols.
8. Īpaša vistas garšviela pēc vēlēšanās.
9. Sāls - pēc garšas vai 2 tējkarotes.

Garšīgas m altītes gatavošana

Attiecīgi sagatavosim produktus, lai vistas krūtiņas ar kartupeļiem lēnajā plītē būtu maigas un smaržīgas.

• Noņemiet kaulus un ādu no jostasvietas. Sagrieziet gaļu vidējos gabalos.
• Mani kartupeļi un pēc tīrīšanas procedūras sagriežam tos tāfelītēs. Centieties pārāk nesaspiest kartupeļus. Atkarībā no dārzeņa veida var izrādīties, ka tas iztvaikos. Lai gan, ja vēlaties šo iespēju, sagrieziet mazos stieņos.
• Sīpolus var sagriezt plānos gredzenos vai pusgredzenos. Ja neesat liels sīpolu ēdienu cienītājs, sagrieziet to pēc iespējas mazāku.

Mērces gatavošana liešanai

Bļodā sajauc saldā krējuma produktu ar garšvielām. Pievienojiet nospiestu ķiploku un lauru lapu.

Garšojiet mērci ar ēdienam sagatavotajām garšvielām.

Sāls ir svarīgs elements, mēs to pievienojam šajā posmā.

Maisa mūsu mērci.

Vistas krūtiņu ievietošanas process lēnajā plīts sākas, iemērcot tās sagatavotajā mērcē.

Ielejiet visu eļļu bļodā un ielieciet krūtiņas apakšā.

Kad visa vista ir tur, kur tai jābūt, kartupeļu kubiņos jāieliek bļodā ar atlikušo skābā krējuma mērci. Pievienojiet sīpolu tajā pašā bļodā. Sajauciet batoniņus un sīpolus saldā krējuma mērcē, pievienojiet gaļai, izklājietaugšā.

Ēdienu cep apmēram 1 stundu. Mēs izklājam uz šķīvjiem garšīgākos un maigākos kartupeļus ar vistas krūtiņām un baudām šo kulinārijas izcilības augli.

Vistas krūtiņas sautēšana

Šo vienkāršo recepti mīl daudzi. Izmēģiniet to, varbūt tas jūs iepriecinās!

Vistas gaļa sagriezta gabalos. Tam pievienojam uz lielās jeb "korejiešu" rīves sarīvētus burkānus 1-3 gab. Ja jums garšo burkāni, izvēlieties variāciju ar lielu daudzumu. Ja šis sakņu dārzenis nav starp jūsu virtuves iecienītākajiem, tad ņemiet 1 gabalu. Pievienojiet šiem produktiem arī sīpolus - 1 galvu. Sagrieziet sīpolu, kā vēlaties. Pēc tam traukā, kurā gatavojat, ielejiet 3 ēdamkarotes augu eļļas. Un lejupielādējiet pārējos produktus. Sāls un pipari ir obligāti. Sajauc visas sastāvdaļas un ar aizvērtu multivarku pagatavojiet ēdienu režīmā "Sautējums". Gardas un sulīgas vistas pagatavošana prasīs aptuveni 1 stundu.

Skaisti pasniedziet ēdienu pie galda

Ar neatkārtojamas garšas kulinārijas šedevru ir par maz. Vajag to skaisti pasniegt. Padomi jums palīdzēs arī šajā jautājumā:

• Kad gatavojat veselas krūtiņas, pasniedzot sagrieziet tās porcijās un kārtojiet uz šķīvja.
• Garnējums vistas gaļai var būt ne tikai kartupeļi un makaroni. Šī gaļa lieliski sader ar nesaldinātiem graudaugu veidiem, ar dārzeņiem un ūdenī vārītiem rīsiem.