2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā es gribu iepriecināt mazuli svētkos! Jauks papildinājums dāvanām būs ar savām rokām pagatavota kūka. Un kurš bērns negaršotu kūka ar saviem iecienītākajiem varoņiem? Mēs iesakām pamēģināt pagatavot gardu biskvīta kūku ar Luntika tēlu (tā vietā varat iedomāties jebkuru citu multfilmu vai pasaku varoni).
Tātad, nedaudz vēlmes un izdomas - un tev izdosies! Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot kūku Luntik, un fotoattēlā varat redzēt, kā jūs varat izrotāt savu kulinārijas šedevru.
Sastāvdaļas
Lai sagatavotu mūsu kūkas kārtas, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- olas - 8gab;
- cukurs - 220 g;
- iztek. sviests - 200 g;
- milti - 250 g;
- vanilīns - 1 iepakojums.
Krēmam ņemiet:
- piens - 1 glāze;
- milti - 1 ēd.k. l;
- iztek. sviests - 200 g;
- cukurs - 1 kaudze;
- vanilīns - 1 tējkarote
Papildus iepriekšminētajam kūkas dekorēšanai būs nepieciešams:
- marcipāns;
- pārtikas krāsviela;
- šokolāde.
Kūku gatavošana
Mūsu kūkas pamatā būs klasiskais biskvīts:
- Ielauziet olas krūzītē, pēc tam pievienojiet cukuru un saputojiet šo masu, līdz tā kļūst b alta un trīskāršojas.
- Pēc tam izsijājiet miltus caur smalku sietu un labi samaisiet tos ar sakultajām olām.
- Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī un ielejiet topošajā mīklā, samaisiet līdz gludai.
- Iegūto masu lej 2 identiskās maza diametra formās un cep cepeškrāsnī vidējā plauktā 180°C temperatūrā apmēram 20-25 minūtes.
Kūkas gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo vai sērkociņu - pēc iegremdēšanas kūkā tai jābūt sausai.
Sviesta krēma gatavošana
Tagad gatavojam krēmu:
- Uz uguns uzliek nelielu katliņu, ar putojamo slotiņu iemaisa tajā pienu un miltus un uzvāra. Noņemiet katlu no plīts un ļaujiet tam atdzist.
- Mīksts sviests, pievieno tam cukuru un vanilīnu un 5 minūtes puto ar mikseri līdz gludai, pūkainai.
- Šai masai pievieno atdzesētu pienu ar miltiem un vēlreiz labi saputo līdz putukrējuma konsistencei.
Marcipāna figūriņu gatavošana
Paņemiet 2 krāsu pārtikas krāsvielas: sarkano un zaļo. No sarkanas taisīsim ogas, no zaļas - lapas.
Mīca marcipānu, pievienojot tam pūdercukuru, lai tas iegūtu vēlamo elastību. Sadaliet maisījumu divās daļās. Vienu sajauciet ar sarkanu krāsvielu, otru arzaļš. Krāsviela jāpievieno pa pilienam un pēc tam rūpīgi jāsamīca, panākot viendabīgu krāsojumu.
Aklās zemeņu ogas no sarkanā marcipāna (kāda Luntika kūka bez Luntika mīļākajām ogām!), Un no zaļā marcipāna - lapas un savāc kopā. Viņi rotās mūsu kūku.
Kūkas vākšana
Paņemiet atdzesētās biskvīta kūkas un katru sagrieziet 2 identiskās, plānākās kūkās. Pēc tam sagatavojiet paplāti kūkai un uzlieciet uz tās pirmo kūku. Bagātīgi ieeļļojiet to ar sviesta krēmu, uzlieciet otro un tā tālāk, līdz visas kūkas ir sasmērētas ar krēmu.
Vienmērīgi uzklājiet krēma kārtu uz augšējās kūkas un izlīdziniet to. Krējuma kūka "Luntik" gandrīz gatava!
Izrotājiet kūku
Kūkai "Luntik" nepieciešams gatavs multfilmas varoņa attēls uz papīra, kas jāizgriež pa kontūru. Tam nevajadzētu būt lielākam par kūkas diametru:
- Ievietojiet iegūto veidni augšējās kūkas centrā un uzmanīgi apvelciet to ar zobu bakstāmo.
- Noņemiet veidni, siluetam jāpaliek uz kūkas.
- Uzzīmējiet acis, degunu, muti un citas svarīgas detaļas.
- Izkausējiet šokolādi un uzzīmējiet visas Luntika kontūras uz kūkas.
- Sajauciet daļu krēma ar rozā krāsvielu un rūpīgi uzkrāsojiet mūsu figūru, lai Luntik izskatītos kā īsta. Iekrāsojiet acis un muti ar vēlamo pārtikas krāsvielu krāsu.
- Daļu krējuma sajauciet ar gaiši zaļu krāsvielu. Paņemiet konditorejas šļirci, iesūknējiet to tajāiegūto krēmu un, izmantojot zvaigznītes uzgali, ielieciet to kūkas malās, lai izveidotu kaut ko līdzīgu nezālei.
- Kūkai liek marcipāna ogas, pārkaisa ar ēdamo konfeti, smidzinātājus var izmantot Lieldienu kūkām.
Kūka Luntik ir gatava. Labu apetīti!
Ieteicams:
Klasiskā Napoleona kūkas recepte ar olu krēmu: gatavošanas iespējas un ieteikumi
Šis raksts noderēs gardas tējas ar krējuma kūkas šķēli mīļotājiem. Tie, kam ir salds zobs, tagad atpazīs klasisko Napoleona kūkas recepti un varēs to viegli pagatavot mājās, izmantojot pieejamās sastāvdaļas. Produktu komplekts ir minimāls un lēts, tikai jāpievieno neciešama vēlme pašam izcept vēlamo desertu. Tātad, sāksim ienirt kulinārijas smalkumos un vairāku recepšu variantu niansēs – klasiskā, vienkāršotā un ātrā
Cepšana: biezpiena kūkas un kūkas recepte
Katrai mājsaimniecei ir savs raksturīgs svētku konditorejas izstrādājumu gatavošanas veids. Šī recepte bieži tiek nodota no paaudzes paaudzē un noslīpēta līdz pilnībai. Bet, ja jūsu ģimenē nebija pieņemts cept, tas nenozīmē, ka jūs nevarēsit iepriecināt savus mīļotos pirmo vai otro reizi. Cepšana, kuras recepti aprakstīsim šajā rakstā, palīdzēs atklāt konditora talantu
Kūka ar rozēm. Kūkas dekorēšana. Krēms rozēm uz kūkas
Rožu kūka - izklausās mazliet vecmodīgi, vai ne? Tomēr tagad gastronomiskā mode ir veikusi revolūciju un atgriezusies pie labi aizmirstā vecā
Siera kūkas no biezpiena, kā bērnudārzā. Gardas sulīgas siera kūkas: recepte
Syrniki ir ļoti iecienīts deserts, ko izveicīga saimniece pagatavos ātri un vienkārši. Šim ēdienam ir jābūt minimālam produktu daudzumam, un to varat pasniegt gan brokastīs, gan pēcpusdienas uzkodām, kā arī papildus tējai, kafijai, kompotiem utt
Kūkas vīriešiem: no vienkāršas mājās gatavotas līdz dizaineru kūkas
Kad vīrietis saka, ka viņam negaršo saldumi, viņš bieži vien izvairās. Paaugstinājums darbā, 23. februāris, Valentīna diena, jubileja vai vienkārši dzimšanas diena ir lieliska iespēja pagatavot kūku vīrietim, kuru vēlaties iepriecināt. Jūs varat izcept vienkāršu mājās gatavotu biskvīta kūku, dekorējot to ar riekstiem un rīvētu šokolādi, vai arī varat pielikt pūles un izveidot šedevru. Un kurš teica, ka kūkai jābūt saldai?
