Luntik kūkas recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā es gribu iepriecināt mazuli svētkos! Jauks papildinājums dāvanām būs ar savām rokām pagatavota kūka. Un kurš bērns negaršotu kūka ar saviem iecienītākajiem varoņiem? Mēs iesakām pamēģināt pagatavot gardu biskvīta kūku ar Luntika tēlu (tā vietā varat iedomāties jebkuru citu multfilmu vai pasaku varoni).

Tātad, nedaudz vēlmes un izdomas - un tev izdosies! Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot kūku Luntik, un fotoattēlā varat redzēt, kā jūs varat izrotāt savu kulinārijas šedevru.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu mūsu kūkas kārtas, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• olas - 8gab;
• cukurs - 220 g;
• iztek. sviests - 200 g;
• milti - 250 g;
• vanilīns - 1 iepakojums.

Krēmam ņemiet:

• piens - 1 glāze;
• milti - 1 ēd.k. l;
• iztek. sviests - 200 g;
• cukurs - 1 kaudze;
• vanilīns - 1 tējkarote

Papildus iepriekšminētajam kūkas dekorēšanai būs nepieciešams:

• marcipāns;
• pārtikas krāsviela;
• šokolāde.

Kūku gatavošana

Mūsu kūkas pamatā būs klasiskais biskvīts:

1. Ielauziet olas krūzītē, pēc tam pievienojiet cukuru un saputojiet šo masu, līdz tā kļūst b alta un trīskāršojas.
2. Pēc tam izsijājiet miltus caur smalku sietu un labi samaisiet tos ar sakultajām olām.
3. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī un ielejiet topošajā mīklā, samaisiet līdz gludai.
4. Iegūto masu lej 2 identiskās maza diametra formās un cep cepeškrāsnī vidējā plauktā 180°C temperatūrā apmēram 20-25 minūtes.

Kūkas gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo vai sērkociņu - pēc iegremdēšanas kūkā tai jābūt sausai.

Sviesta krēma gatavošana

Tagad gatavojam krēmu:

1. Uz uguns uzliek nelielu katliņu, ar putojamo slotiņu iemaisa tajā pienu un miltus un uzvāra. Noņemiet katlu no plīts un ļaujiet tam atdzist.
2. Mīksts sviests, pievieno tam cukuru un vanilīnu un 5 minūtes puto ar mikseri līdz gludai, pūkainai.
3. Šai masai pievieno atdzesētu pienu ar miltiem un vēlreiz labi saputo līdz putukrējuma konsistencei.

Marcipāna figūriņu gatavošana

Paņemiet 2 krāsu pārtikas krāsvielas: sarkano un zaļo. No sarkanas taisīsim ogas, no zaļas - lapas.

Mīca marcipānu, pievienojot tam pūdercukuru, lai tas iegūtu vēlamo elastību. Sadaliet maisījumu divās daļās. Vienu sajauciet ar sarkanu krāsvielu, otru arzaļš. Krāsviela jāpievieno pa pilienam un pēc tam rūpīgi jāsamīca, panākot viendabīgu krāsojumu.

Aklās zemeņu ogas no sarkanā marcipāna (kāda Luntika kūka bez Luntika mīļākajām ogām!), Un no zaļā marcipāna - lapas un savāc kopā. Viņi rotās mūsu kūku.

Kūkas vākšana

Paņemiet atdzesētās biskvīta kūkas un katru sagrieziet 2 identiskās, plānākās kūkās. Pēc tam sagatavojiet paplāti kūkai un uzlieciet uz tās pirmo kūku. Bagātīgi ieeļļojiet to ar sviesta krēmu, uzlieciet otro un tā tālāk, līdz visas kūkas ir sasmērētas ar krēmu.

Vienmērīgi uzklājiet krēma kārtu uz augšējās kūkas un izlīdziniet to. Krējuma kūka "Luntik" gandrīz gatava!

Izrotājiet kūku

Kūkai "Luntik" nepieciešams gatavs multfilmas varoņa attēls uz papīra, kas jāizgriež pa kontūru. Tam nevajadzētu būt lielākam par kūkas diametru:

• Ievietojiet iegūto veidni augšējās kūkas centrā un uzmanīgi apvelciet to ar zobu bakstāmo.
• Noņemiet veidni, siluetam jāpaliek uz kūkas.
• Uzzīmējiet acis, degunu, muti un citas svarīgas detaļas.
• Izkausējiet šokolādi un uzzīmējiet visas Luntika kontūras uz kūkas.
• Sajauciet daļu krēma ar rozā krāsvielu un rūpīgi uzkrāsojiet mūsu figūru, lai Luntik izskatītos kā īsta. Iekrāsojiet acis un muti ar vēlamo pārtikas krāsvielu krāsu.
• Daļu krējuma sajauciet ar gaiši zaļu krāsvielu. Paņemiet konditorejas šļirci, iesūknējiet to tajāiegūto krēmu un, izmantojot zvaigznītes uzgali, ielieciet to kūkas malās, lai izveidotu kaut ko līdzīgu nezālei.
• Kūkai liek marcipāna ogas, pārkaisa ar ēdamo konfeti, smidzinātājus var izmantot Lieldienu kūkām.

Kūka Luntik ir gatava. Labu apetīti!