Kā pagatavot kukurūzas putru ar pienu: recepte, padomi
Kā pagatavot kukurūzas putru ar pienu: recepte, padomi
Anonim

Ikvienam cilvēkam, kuram rūp veselīgs uzturs un pilnvērtīgs uzturs, ir jāzina, kā pagatavot kukurūzas putru ar pienu, un noteikti iekļaujiet to savā uzturā. Tāpēc mācīsimies! Rakstā ir sniegti ieteikumi un padomi, kā arī detalizēti norādījumi.

Veselīgs uzturs, pilnas brokastis

Putras sāka iegūt lielu popularitāti līdz ar pieaugošo veselīga uztura popularizēšanas tendenci. Arvien vairāk cilvēku mēdz mainīt savus ēšanas paradumus pret veselīgākiem, līdz ar to svarīgi zināt, ka kukurūzas putra ar pienu ir noderīgāka nekā brokastīs rafinētā eļļā cepta omlete. Tomēr daudziem nepatīk gatavošanas procesa sarežģītība, it īpaši, ja tās ir brokastis.

Gatava kukurūzas putra
Gatava kukurūzas putra

Noteikti jautājums par to, kā pagatavot kukurūzas putru pienā un konsekventā atbilde, ka gatavošana prasīs vismaz 25 minūtes, uzreiz atbaida pusi vieglo brokastu piekritēju. Bet jums nevajadzētu būt tik neuzmanīgam pret šāda veida labību, jo tajā ir daudz noderīgu elementu un vitamīnu. Visas B grupas vitamīnu saturs, vitamīnsA, PP un E, kā arī 13 veidu minerālvielas var ievērojami segt to trūkumu organismā.

Gatavošanas metodes

Apsveriet divas metodes, kā pagatavot kukurūzas putru ar pienu, lai izvēlētos sev piemērotāko.

Vispirms jums ir jānosaka porciju skaits. 3-5 porcijām vajag tikai pusotru tasi kukurūzas putraimu un 2 glāzes ūdens, ja vēlas, var pievienot pienu. Bet, tā kā gatavošanas laiks ir 25-30 minūtes, tad jārēķinās, ka šķidrums tik un tā iztvaikos, tāpēc graudaugus var pagatavot uz ūdens.

Vispirms rūpīgi izskalojiet graudaugus un uzvāriet ūdeni. Pirms putraimu pievienošanas ūdenim jāsālī šķidrums pēc garšas, tad pamazām maisot lej tajā kukurūzas putraimus. Mūsu klasiskā pirmā iespēja ir vārīšana katlā. Ja gatavojat katliņā, tad jāmaisa bieži, pretējā gadījumā, sabiezinot, putra pielīps pie pannas dibena un piedeg. Neuztraucieties, maisot putra izcepas lieliski, nepiedeg un nesaburzīs, un gala rezultāts apmierinās jebkuru izvēlīgu ēdāju.

kukurūzas putra skaistā porcijā
kukurūzas putra skaistā porcijā

Otrajai gatavošanas iespējai jums būs nepieciešama lēna plīts. Kukurūzas putras gatavošana pienā lēnajā plītī ir vienkārša un vienkārša. Multivarkas bļodas nepiedegošās funkcijas un tās īpašais mērķis neatkarīgā ēdiena sagatavošanas procesā ļauj jums nepievērst uzmanību pastāvīgai maisīšanai. Varat iepriekš ieliet ūdeni (nevārīt), ieberiet kukurūzas putraimus, iestatīt taimeri uz 30 minūtēm un doties savās darīšanās. Pusstunda - un garšīgas, veselīgas brokastis bez lielas piepūles gatavas!

Ja nav atrisināts jautājums par to, cik daudz vārīt kukurūzas putru pienā, tad izskatīsim to sīkāk. Tātad minimālais kukurūzas putras gatavošanas laiks ir 25 minūtes, šajā laika periodā graudi labi izvārās un kļūst viegli sagremojami. Ja putru nevārīsi, tad var parādīties nepatīkami smaguma sajūta vēderā, lai gan ēdienreizes laikā nepilna gatavība var netikt pamanīta. Atcerieties, ka kukurūzas putrai ir lieliska īpašība bagātināt un attīrīt organismu, pateicoties šķiedrvielām, un, ja neesi pārāk slinks un kukurūzas putru vāri vienu reizi pēc pareizās receptes, ievērojot visus ieteikumus, tad nākotnē šis process šķitīs diezgan vienkārši.

Neļaujiet maldiem atņemt jums barojošas brokastis

Viens no svarīgākajiem jautājumiem vecākiem, kā bērnam pagatavot kukurūzas putru ar pienu. Pirmkārt, ņemiet vērā bērna vecumu. Ja mazulim ir no 2 līdz 5 gadiem, tad var pielietot vienu triku, kas atvieglos putras ēšanu. Gatavu tvaicētu kukurūzas putru ar pienu var saputot ar iegremdējamo blenderi. Pēc tam putra kļūst ļoti maiga pēc tekstūras, un garšas labad un kā saldinātāju var pievienot sauju svaigu ogu vai žāvētu augļu.

kukurūzas putra ar dārzeņiem un garnelēm
kukurūzas putra ar dārzeņiem un garnelēm

Jautājat, vai ir kādas nianses, kā pagatavot kukurūzas putru ar pienu? Tas ir vienkārši, ēdiena gatavošanā nav stingras tehnoloģijas, savukārt ir daudz iespēju dažādot kukurūzas putras pasniegšanu. Gatavojot jebkuru, pat visvairāknepretenciozi ēdieni, katrai saimniecei ir savas metodes. Iespējams, vissvarīgākais šīs putras gatavošanas aspekts ir laiks: jo ilgāk graudaugi tiks vārīti, jo garšīgāka tā būs. Ir viens noderīgs padoms, kā pagatavot kukurūzas putraimus ēdiena gatavošanai. Vispirms rūpīgi samaļ kafijas dzirnaviņās, pēc tam uzvāra, tādā veidā ietaupīsi nedaudz laika, jo smalkās malšanas dēļ graudaugi izcepsies ātrāk.

Putra ir veselīga un barojoša, bet ja pievieno ķirbi?

Vēlies uzzināt, cik ilgi vārīt kukurūzas putru pienā ar ķirbi un citiem veselīgiem dārzeņiem, kas labi sader ar kukurūzas putru, tad pievērs uzmanību zemāk esošajai receptei.

  • Rūpīgi nomazgājiet kukurūzas miltus un sadaliet tos traukos.
  • Augšā ar kubiņos sagrieztu ķirbi, virspusē ūdeni un pienu attiecībā 50/50.
  • Ar aizvērtiem vākiem liec cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm.

Pēc vārīšanas pievienojiet nedaudz sviesta vai gī, apvienojumā ar ķirbi, tā būs nepārspējama garša!

Iespējams, tiem, kam kukurūzas putraimi ir iesācēji, ir radies iespaids, ka no tā gatavotās putras tiek kombinētas tikai un vienīgi ar saldo piedevu. Bet, protams, tas ir dziļi maldīgs priekšstats. Kukurūzas putru ir viegli kombinēt ar daudzām apmierinošākām sastāvdaļām, tas ir gaumes jautājums. Tāpēc šajā rakstā ir sniegtas jums interesantākas receptes.

Kukurūzas biezputra ar siera gabaliņiem
Kukurūzas biezputra ar siera gabaliņiem

Ceptas kukurūzas putras recepte

Vispirms vajagvāra putru pēc iepriekš minētās receptes.

Tālāk uz mazas uguns sautē dārzeņus: pāris sīpolus, vienu burkānu, piparus un, ja vēlas, var pievienot sēnes. Kad dārzeņu maisījums gatavs, to var pasniegt ar kukurūzas putru.

Kukurūzas putras ar gaļu un dārzeņiem vārīšanas recepte lēnajā plītē

Ielejiet nomazgātos graudus multivarkas bļodā, ielejiet ūdeni, iestatiet taimeri uz 30 minūtēm. Pēc 15 minūtēm atveriet multivarkas vāku un samaisiet putru. Ja putra ir sasniegusi pusgatavību, tad nepieciešams pievienot nedaudz piena, uzmanīgi likt virsū iepriekš izvārītu vistas krūtiņu, brokoļus, ziedkāpostus. Pēc tam aizveriet vāku un atstājiet vēl 15 minūtes, pēc tam ir gatava megaveselīga, diētiska un sātīga putra ar dārzeņiem un gaļu!

kukurūzas putra
kukurūzas putra

Recepte kukurūzas putrai, kas cepta ar olu un zaļumiem

Tātad, vēl viena oriģināla recepte, kā pagatavot kukurūzas putru ar pienu. Lai to izdarītu, iepriekš vāriet kukurūzas putraimus, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Atšķaida ar pienu, bet nesasniedz šķidru konsistenci. Putras porcijas liek māla traukos vai folijā, noformulēt tā, lai pēc pievienošanas ola neizplūstu. Pēc tam katrai putras porcijai pievieno vienu olu, nekuļot. Sasmalciniet zaļumus un uzkaisiet virsū. Cieši aizveriet un lieciet uzkarsētā cepeškrāsnī uz 3-5 minūtēm.

Ir aprakstīti daudzi veidi, kā pareizi pagatavot kukurūzas putru ar pienu. Tagad jums ir nepieciešams tuvāk apskatīt kukurūzas putras izmantošanu bērnu ēdienkartē. Speciālisti iesaka ieviest papildinošus pārtikas produktus kukurūzas putras veidā no 8.-9mēnešus. Šie vecuma rādītāji ir balstīti uz to, ka parasti bērna uzturā tiek ievadīts gatavs kukurūzas putras sausais maisījums, kuram ir vēlamā konsistence un norādījumi par porciju atšķaidīšanu. Bet tas nenozīmē, ka vecāki nevar paši savam bērnam pagatavot kukurūzas putru. Iegādātie graudaugi ļoti rūpīgi jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās. Zīdaiņiem papildbarības sākumā putra jāvāra 40 minūtes, nepārtraukti maisot.

gatava kukurūzas putra
gatava kukurūzas putra

Mazuļa gatavošanas secība

Ilga gatavošana nodrošina vieglu sagremojamību bērnu gremošanas sistēmā. Kukurūzas putraimi ir ļoti noderīgi, un visiem vecākiem ir jāzina, kā pagatavot putru ar pienu. Kukurūzas putras gatavošana ar pienu bērniem ir jāsadala divos posmos, graudaugu gatavošanas laiks - 40-50 minūtes - tas ir pirmais, un piena pievienošana ir otrais. Pēc piena ieliešanas tradicionāli aizveriet vāku un uz lēnas uguns nedaudz uzvāriet putru. Tiklīdz putra ir gatava, nosūtiet to uz blenderi vai izmantojiet zemūdens ierīci, ieteicams to darīt, neskatoties uz to, ka graudaugi sākotnēji tika sam alti. Kad mazulis ir pieradis pie kukurūzas putras, jau var pievienot dažādus augļus, lai dažādotu mazuļa uzturu.

kukurūzas putra ar rozīnēm, uz žāvētu aprikožu fona
kukurūzas putra ar rozīnēm, uz žāvētu aprikožu fona

Sagatavojies iepriekš un baudi brokastis

Lai brokastu laikā netērētu laiku kukurūzas putras vārīšanai, iepriekšējā vakarā to var izvārīt ūdenī. Brokastīs izņemiet to no ledusskapjagatavu putru, ielej pienu un karsē. Lūk, cik vienkārši un vienkārši vari dažādot kukurūzas putras gatavošanu un ieviest to savā uzturā. Vissvarīgākā priekšrocība ir daudzu noderīgu vitamīnu un elementu saturs, kam piemīt brīnišķīgas īpašības. Labu apetīti!

Ieteicams: