2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ne visi zina, ka kokosrieksts nemaz nav rieksts, bet gan kauleņi, kauleņi. Tiek uzskatīts, ka tā dzimtene ir Jaungvineja. Nosaukums cēlies no portugāļu vārda "coco" - "pērtiķis", tieši ar šo dzīvnieku jūrnieki, kas piedalījās navigatora Vasko da Gamas ekspedīcijā, salīdzināja spalvainos riekstus. Mūsdienās var apgalvot, ka kokosrieksts apūdeņo un baro pusi pasaules iedzīvotāju.
Kokosriekstu mīkstumu, kokosriekstu pienu un sulu izmanto kā pārtiku. Mūsu tautieši eksotisko pienu var nobaudīt, tikai ceļojot uz tām valstīm, kur aug kokosrieksti, jo tas sastopams tikai negatavos zaļos augļos. Kokosriekstam nobriestot, piens pārvēršas mīkstumā, un sula jau atrodas nobriedušā brūnā "rieksta" iekšpusē. Bet, lai to sasniegtu, jums ir jāzina, kā grebt kokosriekstu.
Vispirms jāņem vērā auglis: no vienas puses, ir trīs tumši plankumi. Šīs vietas, pateicoties kurām kokosrieksts tika piestiprināts pie plaukstas, ir plānākās uz čaumalas. Jāizvelk divas no trim "acīm". To var izdarīt ar naža galu, korķviļķi vai citu līdzīgu priekšmetu. Tagad Tu variievietojiet salmiņu vienā caurumā un izdzeriet šķidrumu, vai arī varat to ieliet krūzē, lai pēc tam pievienotu piena vai augļu kokteiļam.
Daži cilvēki, atbildot uz jautājumu, kā sagriezt kokosriekstu, iesaka to lauzt kā valriekstu un ar āmuru un pašu augli likt, lai nesaplīst gabalos, ielikt plastmasas maisiņā.. Bet mēs jau teicām, ka kokosrieksts nav rieksts, tāpēc ar āmuru to var sist ilgi un bez rezultātiem. Liels virtuves nazis palīdzēs atvērt kokosriekstu.
Paņemam labajā rokā smago nazi un ar šūpošanos ar strupu pusi sitam pa kokosriekstu, nedaudz pabīdot no centra uz sāniem. Lai kokosrieksts neslīdētu no trieciena, tas ir jātur ar kreiso roku. Iespējams, vajadzēs izdarīt dažus sitienus, pagriežot augļus, taču uz matainā "rieksta" noteikti parādīsies plaisa, un tiks atrisināts jautājums, kā nogriezt kokosriekstu. Atliek augļus sadalīt divās daļās un noņemt no tiem mīkstumu.
Kokosriekstu mīkstumu ir viegli atdalīt, šim nolūkam varat izmantot nazi ar noapaļotu galu vai vienkārši iztikt ar karoti - tējkaroti, deserta karoti vai galda karoti. Uz tās daļas, kas atradās blakus čaumalam, būs plāna brūna plēve, kas jānoņem ar asu nazi vai dārzeņu mizotāju.
Tagad, kad zināt, kā griezt kokosriekstu, atliek izlemt, ko darīt ar kokosriekstu mīkstumu. Ir vairākas iespējas. Pirmais un vienkāršākais ir tas, ka to var ēst uzreiz, tieši tāpat vai iemērcot medū vai iebiezinātajā pienā. Un jūs varat gatavotkokosriekstu skaidiņas, kas ir daudzu kulinārijas ēdienu sastāvdaļa. Atkarībā no tā, ko gatavojat, kokosriekstu mīkstums jāsarīvē uz smalkas vai rupjas rīves vai jāsasmalcina blenderī. Gatavās čipsus var žāvēt vai sasaldēt. Sasmalcinātu kokosriekstu ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk par dienu, bet saldētavā plastmasas maisiņā ietītas skaidas var uzglabāt vairākus mēnešus.
Ieteicams:
Kokosriekstu eļļa "Baraka" (Baraka): sastāvs, pielietošanas metodes, atsauksmes. Kokosriekstu eļļa pārtikai - ieguvumi un kaitējums
Kopš seniem laikiem sievietes ir izpratušas skaistuma, veselības un ilgmūžības noslēpumus – viņas matiem un ķermenim smērēja dabīgu kokosriekstu eļļu, kas piešķīra ādai mirdzumu un matu spēku. Mūsdienās kosmētikas eļļu popularitāte uzņem apgriezienus. Viens no populārākajiem un daudzpusīgajiem līdzekļiem ir Baraka kokosriekstu eļļa. To izmanto kosmetoloģijā, dermatoloģijā un kulinārijā
Jauns vārds kulinārijā: kokosriekstu milti. Kokosriekstu miltu receptes Kokosriekstu milti: kā pagatavot?
Līdz ar to, ka plauktos parādījušās iepriekš nepieredzētas dažādas pavārgrāmatas, mājsaimnieces ir papildinātas ar jaunām, ļoti kārdinošām receptēm. Un arvien biežāk cepšanai izvēlas nevis parastos kviešus, bet gan kokosriekstu miltus. Ar tās lietošanu pat parastie ēdieni iegūst jaunu garšas “skaņu”, padarot galdu izsmalcinātāku un daudzveidīgāku
Kā sagriezt sīpolus: noderīgi padomi
Pēdējā laikā ēdiena gatavošana ir kļuvusi par cilvēka dzīves neatņemamu sastāvdaļu. Ēdienu gatavošanu var salīdzināt ar īstu mākslas darbu. No pareizas tehnoloģijas ievērošanas, ideālas sastāvdaļu sagriešanas ir atkarīgs ne tikai gatavā ēdiena izskats, bet arī garša. Daudzi cilvēki jautā sev: kā sagriezt sīpolu kubiņos, lai iegūtu viendabīgus gabalus, skaistu formu? Lai uz to atbildētu, jums rūpīgi jāizpēta profesionāļu padomi un ieteikumi
Kokosriekstu eļļa (auksti spiesta): cena, pielietojums. Nerafinēta auksti spiesta kokosriekstu eļļa
Kokosriekstu eļļa ir plaši populāra ne tikai vietās, kur aug palmas, bet arī citās valstīs. Ne visi tā veidi ir vienlīdz noderīgi, tāpēc jums jāzina, kurš produkts ir jāizmanto. Pētnieki ir pārliecināti, ka kokosriekstu eļļu (auksti spiestu) labāk izmantot nerafinētu. Tas ir tas, kas piešķir matiem krāšņu spīdumu
Kā sagriezt zivis: instrukcijas, ieteikumi un noderīgi padomi
To, ka zivis (upe un īpaši jūra) ir vērtīgs un organismam noderīgs produkts, īsta cilvēka pilnvērtīgai dzīvei nepieciešamo mikroelementu un aminoskābju krātuve, droši vien šodien zina katrs
