2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
"Kicked Chicken" ir salāti, kuriem ir ne tikai oriģinālais nosaukums, bet arī tie var lepoties ar lielisko garšu. Šis ēdiens ir vērtīgs ar to, ka tajā iekļautās sastāvdaļas var atrast pilnīgi jebkuras mājsaimnieces virtuvē. Bet joprojām ir viena maza nianse, kuru daudzi, sākuši gatavot, aizmirst. Bet tieši pateicoties viņam salāti “Dazed Chicken” ieguva savu neviennozīmīgo nosaukumu. Bet vairāk par to vēlāk. Tikmēr vēl noskaidrosim, kādi produkti ir iekļauti ēdienā.
Cālis
Pirmā un galvenā sastāvdaļa, protams, ir vista. Tieši viņu mēs iepazīstināsim ar "saskaņu". Salātiem labāk ņemt mīkstumu, un nekas vairāk kā krūtiņa tam nav piemērots. Var izmantot arī citas vistas daļas, bet tad esiet gatavi tam, ka ir jāmācās ar kauliem, nomizojot no tiem mīkstumu. Vistas gaļu var ņemt gan kūpinātu, gan vārītu.
Par kūpinātu gaļu nav jautājumu: nopirkāt, sagrieziet gaļu gabalos un sāciet gatavot. Bet vārītajam ir jāpieiet ar īpašu uzmanību. Pirmkārt, labāk ir iepriekš vārīt, lai tai būtu laiks atdzist un izdalīties liekā ūdens. Otrkārt, buljonu, kurā vāra vistu, vajadzētu sālīt beigās, tadgaļa saglabās sulīgumu un garšu. Un, treškārt, nepārcentieties. Tā kā salāti ir klāti ar majonēzi, papildu sāls šeit ir pilnīgi nevajadzīgs.
Tātad, vista ir gatava. Starp citu, parastajiem salātiem tas prasīs apmēram 300-450 gramus. Tā ir vai nu viena liela krūtis, vai kāju pāris. Starp citu, vārītu vistu, jau sagrieztu šķēlēs, labāk cept praktiski sausā pannā līdz zeltaini brūnai: būs garšīgāk.
Maize
Otra sastāvdaļa, kas nepieciešama augsta vistas salātu receptē, ir maize. Bet ne jebkuru, bet b altu. Arī tā izvēlei jāpieiet uzmanīgi, jo tā garša būs atkarīga no salātos esošo klaipu gabalu kvalitātes.
Neņemiet ļoti svaigu bulciņu, tā būs slikti sagriezta vai sabruks. Un tā kā maizi cepsim, tad to vajag sagriezt perfekti vienmērīgos kubiņos. Maz ticams, ka tas darbosies ar svaigiem konditorejas izstrādājumiem. Tāpēc labāk paņemt visparastāko klaipu, varbūt pat vakar, vai vēl labāk - garo bageti.
Maize jāsagriež ar asu nazi ar plānu asmeni. Jūs redzēsiet: strādāt ar šādu rīku ir patiess prieks! Tātad, pusi no bagetes vai klaipas sagriežam glītos kubiņos un pēc tam cepam karstā pannā ar minimālu eļļas daudzumu. Galīgajai krāsai jābūt zeltainai. Starp citu, bulciņu salātiem “Kicked Chicken” varat pagatavot cepeškrāsnī un pat mikroviļņu krāsnī, nedaudz apžāvējot vēlamajā režīmā. Galvenais ir nenokavēt laiku un netaisīt ogles krekeru vietā.
Kas vēl?
Pārējie mums nepieciešamie produkti ir tomāti, olas, majonēze. Pietiek ar trim gabaliņiem gatavu tomātu. Pievērsiet uzmanību, lai dārzeņi nebūtu pārgatavojušies. Šajā gadījumā viņi atlaidīs sulu un padarīs trauku pārāk slapju, kas, ak, kā nepatīk "Apreibušajam cālim"! Salātiem jābūt ideāliem.
Tomāti jāgriež ar tādu pašu nazi kā maizi, tas ir, ļoti asi. Pirms sākam griezt pārējos produktus, parūpēsimies par olu vārīšanu. Tos vajag vārīt. Un vēlams to darīt iepriekš, lai viņiem būtu laiks atdzist. Atcerieties vienkāršo noslēpumu? Olas atdzesējam zem auksta ūdens, tad tīrīšanas laikā tās neradīs bažas. Sagrieziet tos un tomātus mazos kubiņos un, nesajaucot, nolieciet malā.
Galvenais noslēpums
Šķiet, ka ir uzskaitītas visas sastāvdaļas: vista, tomāti, olas, b altmaize, majonēze… Ko tu esi aizmirsis? Kāds ir šis noslēpumainais produkts, kas deva nosaukumu Chicken High, būtībā nepretenciozajiem salātiem?
Atklāsim noslēpumu: tā ir magone. Jā, jā, tas ir viņš. Protams, tagad pārdošanā ir ļoti daudz dažādu iepakojumu ar konditorejas magoņu sēklām, to plaši izmanto kūku, rullīšu, konditorejas izstrādājumu un, kā jau sapratāt, salātu gatavošanā. Nu, tagad nav grūti uzminēt, kāpēc mūsu vista bija augsta. Lai pilnībā izjustu salātu garšu, labāk paņemt vairāk magoņu sēklu. Uzkaisīsim virsējo kārtu, bet šķīvī tik un tā viss sajauksies.
Vistas salāti ar galvām:recepte
Tagad, kad visi produkti ir gatavi, varat pāriet tieši uz salātu veidošanu. Tas ir izklāts slāņos. Turklāt to var izdarīt gan dziļā salātu bļodā, gan uz plakana trauka: izvēle vienmēr paliek saimniecei. Pirmajā (apakšējā) kārtā izklāj vistu, sagriež kubiņos (ja tā ir vārīta - cep līdz zeltaini brūnai). Nedaudz ieeļļojiet ar majonēzi un vēl labāk - izveidojiet no tās plānu sietu.
Nākamā kārta ir tomāti, arī ar majonēzes sietu. Viegli uzlieciet olas virs tām. Tos nevar ieeļļot, bet uzreiz pārkaisa ar grauzdiņiem, tas ir, ceptiem klaipa kubiņiem. Starp citu, mājās gatavotu grauzdiņu vietā daži iesaka izmantot veikalā nopērkamos grauzdiņus, piemēram, Kompashek. Tas ir atkarīgs no jums, taču krekeri no iepakojuma var būt pārāk novecojuši, kas negatīvi ietekmēs ēdiena kvalitāti. Tātad, pēdējo kārtu pārlej ar majonēzi un biezi pārkaisa ar magoņu sēklām. High Chicken ir salāti, kas pārsteigs ikvienu. Un viņš ir gatavs!
Mazs noslēpums
Starp citu, ja nolemjat salātus veidot uz plakana šķīvja, varat to izdarīt ļoti skaisti. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešama īpaša apaļa forma bez dibena, caur kuru mēs izklāsim sastāvdaļas. Pēc tam, uzmanīgi noņemot formu, iegūstam salātus, kuros būs redzami visi slāņi. Ja ir mazi riņķīši, tad "Dazed Chicken" var pasniegt porcijās. Salātus dekorējam ar zaļumiem un ķiršu tomātiem.
Ieteicams:
Mērce zivīm: recepte visiem gadījumiem
Dažādas mērces palīdzēs izcelt zivju garšu un pagatavot gardēžu ēdienu. Kā tieši tos darīt?
Siera pīrāgs - garšīgi konditorejas izstrādājumi visiem gadījumiem
Siers ir ļoti veselīgs un garšīgs siers, kas ir jāēd. Rakstā mēs apsvērsim vairākus pīrāgu veidus, kas ietver šo brīnišķīgo produktu
Produkts visiem dzīves gadījumiem - vārīti brokoļi. Kaloriju brīnumkāposti
Kā ēst, lai zaudētu svaru? Mūžsena problēma, kas nav atkarīga no dzimuma un vecuma atšķirībām! Uztura speciālisti, kas sacenšas savā starpā, saka, ka badoties ir vienkārši stulbi, un, lai zaudētu svaru, noteikti ir jāēd. Jums tikai rūpīgi jāizvēlas produkti un jāpievērš uzmanība pagatavošanas metodei. Jo īpaši ir vērts apsvērt vārītus brokoļus
Labākā lavaša salātu recepte: uzkoda visiem gadījumiem
Kāda ir universāla salātu recepte pitas maizē? Uz šo jautājumu ir grūti atbildēt, jo katrai saimniecei ir savs. Jā, un improvizācijas ēdiena gatavošanā ir tikai apsveicamas
Pareiza uztura priekšzīmīga ēdienkarte visiem gadījumiem
Rakstā sniegti ēdienkartes paraugi pareizam uzturam badošanās dienās, svara zaudēšanai, ar zemu ogļhidrātu saturu
