Ātrākās receptes gardiem kartupeļiem ar sēnēm un sieru

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cepti kartupeļi ar sieru un sēnēm ir viens no populārākajiem un gardākajiem ēdieniem. To var pagatavot vakariņās, kā arī iepriecināt ar to viesus. Tas sagatavo ātri un viegli. Pat nepieredzējuša saimniece ar to tiks galā. Apskatīsim dažas receptes.

Kartupeļi ar sēnēm un sieru

Lai pagatavotu tik gardu un ēstgribu ēdienu, mums ir nepieciešams:

• Cep sēnes (var izmantot šampinjonus vai sēnes) - viens kilograms.
• Kartupeļi - astoņi vidēji bumbuļi.
• Sīpols - trīs galvas.
• Skābais krējums - 100 grami.
• Saulespuķu eļļa - trīs ēdamkarotes.
• Koriandrs, sāls, m alti melnie pipari - pēc jūsu gaumes.
• Ūdens - 150 mililitri.
• Cietais siers - 300 grami.

Kartupeļu ar sēnēm un sieru vārīšanas algoritms ir šāds:

1. Sēnes nomizo un vāra, līdz tās kļūst mīkstas. Pēc sagriešanas vidējās plāksnēs.
2. Nomizo kartupeļus un sagriež gredzenos, kas nav biezāki par pieciem milimetriem.
3. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
4. Ieeļļojiet cepešpannu ar eļļu un izklājiet visus kartupeļus. Sāli un piparus virsū un pievienojiet m altu koriandru.
5. Tālāk uz kartupeļiem liek sīpolu un virsū sēnes, visu sāli, piparus un pārkaisa ar koriandru.
6. Tagad pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, sajauc saldo krējumu ar ūdeni un pārlej ar pannas saturu.
7. Sieru sarīvē un apkaisa ar kastroli.
8. Visu sūtīt uz 200 grādiem sakarsētu cepeškrāsni un cep apmēram 45 minūtes.

Kad kartupeļi ar sēnēm un sieru gatavi, izņem tos no krāsns, sagriež gabaliņos un pasniedz ar zaļumiem vai svaigiem dārzeņiem.

Krējuma recepte

Mums būs nepieciešams:

• Kartupeļi - viens kilograms.
• Šampinjoni - 800 grami.
• Krēms 20% - 200 ml.
• Cietais siers - 300 grami.
• Sīpols - viena galva.
• Olas - divi gabali.
• Ķiploki - trīs krustnagliņas.
• Sāls, m alti b altie pipari - pēc jūsu gaumes.
• Augu eļļa - cepšanai.

Kartupeļu ar sēnēm un sieru recepte ir pavisam vienkārša, katrai saimniecei ir šāds produktu komplekts. Ēdienu gatavošana šādi:

1. Vāra kartupeļus mizās, līdz tie ir pusgatavi. Pēc tam notīriet un sagrieziet šķēlēs. Liek cepamtraukā.
2. Ielejiet pannā eļļu un apcepiet sasmalcinātos ķiplokus, pēc tam izmetiet to.
3. Tagad mēs uz pannu nosūtām nejauši sagrieztu sīpolu. Cep to līdz caurspīdīgai.
4. Tālāk pievienotsīpolu sagrieztas sēnes. Sāli, piparus un vāra uz lēnas uguns, līdz mīksts.
5. Izklājiet pannas saturu virsū kartupeļiem un pārlejiet ar mērci. Lai to izdarītu, sakuliet olas ar krējumu, pievienojiet rīvētu sieru un nedaudz sāli.
6. Sūtiet kartupeļus ar sēnēm un sieru uz pusstundu uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

Gaļa ar sēnēm, kartupeļiem un sieru

Ja vēlaties pagatavot svētku vakariņas un pārsteigt savus viesus, tad šī recepte ir paredzēta šim gadījumam. Sastāvdaļas:

• M alta cūkgaļa - viens kilograms.
• Cietais siers un šampinjoni - katrs 200 grami.
• Kartupeļi - četri gabali.
• Sīpols un vistas ola - pa vienai.
• Muskats, baziliks, sāls, paprika, majonēze - pēc jūsu gaumes.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas metode:

1. Pievieno visas garšvielas m altajai gaļai, samaisa un veido nelielas kūciņas. Novietojiet tos uz iepriekš ietaukotas cepešpannas.
2. Sēnes un sīpoli smalki sagriezti un apcepti pannā.
3. Sarīvē kartupeļus, pievieno sāli.
4. Sieru sarīvē un sajauc ar majonēzi.
5. Tagad uz gaļas kūkas uzlieciet sēņu un sīpolu kārtu. Virsū liek kartupeļus un uz tā siera-majonēzes maisījumu.
6. Sūtiet visu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet apmēram pusstundu.

Vistas ēdiens multivarkā

Lai pagatavotu tik maigu un garšīgu ēdienu, piemēram, vistu ar sēnēm, kartupeļiem un sieru, mēsnepieciešams:

• Vistas fileja - 400 grami.
• Sēnes jebkuras svaigas - 500 grami.
• Kartupeļi - pieci vidēji bumbuļi.
• Sīpoli un burkāni - katrs pa vienam vidējam.
• Skābais krējums 10% - 100 grami.
• Ķiploki - trīs krustnagliņas.
• Sāls, garšvielas, garšaugi - pēc jūsu gaumes.
• Sviests - cepšanai.
• Dārzeņu vai sēņu buljons - viena glāze.
• Cietais siers - 300 grami.

Ēdiens tiek pagatavots šādi:

1. Ielejiet multivarkas bļodā eļļu, nejaušā secībā ielieciet sasmalcinātās sēnes, ieslēdziet režīmu "Cepšana" un vāriet uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas.
2. Tālāk sēnēm nosūtām mazos kubiņos sagrieztu sīpolu un burkānu. Vāram vēl 10 minūtes. Neaizmirstiet visu samaisīt.
3. Tagad pievienojiet kubiņos sagrieztu vistas krūtiņu un visu sautējiet apmēram 10 minūtes.
4. Sagrieziet kartupeļus kubiņos un ievietojiet tos arī multivarkas bļodā. Visu samaisa, sāli un pievieno garšvielas.
5. Sajauc saldo krējumu ar buljonu vai ūdeni, pievieno caur presi izlaistu ķiploku un rīvētu sieru.
6. Ieslēdzam ierīci režīmā "Ugunsdzēšana" un sautējam stundu zem slēgta vāka.

Kad gatavs, ļaujiet ēdienam brūvēt 10 minūtes. Pasniedziet ar svaigiem garšaugiem vai dārzeņiem.