Šokolādes-citronu krēmkūkas recepte

Šokolādes-citronu krēmkūkas recepte
Šokolādes-citronu krēmkūkas recepte
Anonim

Vieglo kūku receptes ļoti noder, kad nav laika vai vēlēšanās gatavot kūku vai pīrāgu. Tajos nav tik daudz kaloriju kā citos konditorejas izstrādājumos, tos ir viegli un patīkami dekorēt.

kūkas recepte
kūkas recepte

Un kūku recepte nekad nebūs tik aktuāla kā bērnu ballītē. Galu galā bērnam ir ērtāk tikt galā ar šo mazo un kompakto gardumu nekā ar milzīgu kūkas gabalu.

Citronu krēmkūkas recepte

Neļaujiet receptē esošajai skābajai sulai jūs biedēt. Mīklā ir pietiekami daudz cukura, lai kompensētu skābumu. Un smilšu mīklas maigums padarīs garšu līdzsvarotu. Tāpat saldumu cienītājiem var dot padomu gatavos produktus apkaisīt ar pūdercukuru virsū vai pasniegt ar saldo mērci (vai vienkārši ar iebiezināto pienu). Pirms gatavojat kūku, kuras recepti sniedzam šeit, parūpējieties par kvalitatīvu citronu iegādi. Ideālā gadījumā tiem vajadzētu būt smaržīgiem, ar plānu mizu, košiem, sulīgiem un bez kauliņiem.

Kā pagatavot kūku recepte
Kā pagatavot kūku recepte

Pirms laika iegādājieties dažus dažādus citronus un izmēģiniet tos. Pamatnei sakuļ simts piecdesmit gramus krēmveidasviests (sasildīts līdz istabas temperatūrai) ar simts gramiem cukura. Masai jākļūst b altai. Izsijā miltus (trīs simtus gramus) ar sāli, ielej sviestā, sakuļ. Nav nepieciešams ilgi mīcīt smilšu kūkas mīklu, tā kļūs cieta. Atsevišķi cep pamatni divdesmit minūtes. Tad atdzesē. Sagatavojiet citronu krēmu, saputot sešas svaigas olas ar četru citronu sulu un divām ēdamkarotēm miziņas. Tad pievieno divsimt gramus miltu un glāzi cukura, samaisa līdz viendabīgai masai, lej uz atdzesētās kūkas. Cep trīsdesmit piecas minūtes. Atdzesē un sagriež kvadrātos.

vieglu kūku receptes
vieglu kūku receptes

Valriekstu kūkas recepte

Šokolādes mīklu pagatavot ir ļoti vienkārši. Un aromāts no tā rodas no tā, ka no pirmās porcijas vienkārši nav iespējams atstāt kaut nedaudz. Ņemiet, protams, šokolādi ar visaugstāko kakao saturu. Tas padarīs tekstūru pēc iespējas piesātinātu. Šī kūkas recepte ļauj aizstāt valriekstus ar lazdu riekstiem un pat pekanriekstiem. Bet garša, protams, būs cita. Šīs kūkas jāpasniedz atdzesētas – lielā šokolādes daudzuma dēļ mīklā tās var peldēt un zaudēt formu. Šis konditorejas izstrādājums pēc struktūras ir ļoti līdzīgs kūkai, tikai tas ir mazāk taukains un eļļains, ko pilnībā kompensē rieksta pievienošana. Izkausējiet simts gramus šokolādes ar tādu pašu daudzumu sviesta, izmantojot ūdens vannu. Trīs olas sakuļ ar cukuru, sajauc ar glāzi miltu, pievieno šokolādi un pievieno riekstus. Cep četrdesmit minūtes, pēc tam uzber šokolādi, sviestu un piena glazūru.

Nav cept kūkas

Ņemiet puskilogramu parasto cepumu, bundžu iebiezinātā piena, paciņu sviesta, augļu marmelādi (apmēram divsimt gramus) un simts gramus mandeļu. Jums būs nepieciešama rīve vai java. Sasmalciniet mandeles un cepumus. Sausajām sastāvdaļām pievieno mīkstu sviestu un iebiezināto pienu. Sadaliet iegūto maisījumu sešpadsmit daļās. Veido kūkas, katrai pa vidu ieliek marmelādes gabaliņu un ietin bumbiņā. Apviļā mandelēs un liek ledusskapī.

Ieteicams: