2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Iespējams, gandrīz katrs bērnībā mūsu mīļās vecmāmiņas gatavoja smaržīgus un garšīgus mazos cepumus - kārtainās mīklas bageles ar ķiršu vai ābolu ievārījumu. Šim gardumam var izvēlēties pilnīgi jebkuru pildījumu: tas var būt iebiezinātais piens, svaigi augļi, biezpiens, ievārījums un pat šokolāde. Ja izmanto gatavu kārtaino mīklu, tad šādu gardumu vari pagatavot pavisam vienkārši un ātri.
Saldā kārtainā mīkla ir lielisks kārums draugiem un viesiem, tā neatstās vienaldzīgus, bet īpaši iepriecinās bērnus.
Ēdienu gatavošanai mums nepieciešams:
- kārtainās mīklas izstrādājumi (vēlams raugs) - 250 grami;
- neliels daudzums miltu (apmēram divas ēdamkarotes);
- viena ola;
- sešas tējkarotes kaudzes cukurs;- ievārījums vai ogas pildījumam.
Kārtainās mīklas izstrādājumi ir iepriekš atkausēti. Uz galda, kur to izrullēsim, uzberam nelielu daudzumu miltu. Tātad mīkla nelips un neplīsīs, viņam būs daudz vieglākpiešķir vēlamo formu. Gatavo kārtaino mīklu iepakojumā pārdod loksnēs, un, lai pagatavotu bageļus, ir nepieciešams aplis, tāpēc loksnes ir jāsaloka vienā gabalā un tikai tad jārullē lielā aplī. Nevelciet to pārāk plānu, pretējā gadījumā tas pastāvīgi plīsīs. Biezumam jābūt aptuveni trīs līdz četriem milimetriem.
Tālāk izrullētais aplis jāsadala sektoros. Mēs to sagriežam no centra līdz malām. Ārējai malai jābūt visplašākajai, sektoru skaits ir atkarīgs no tā, cik liels ir aplis. Atkāpjoties apmēram centimetru no platās malas, izklājiet pildījumu. Ja vēlaties svaigus augļus, lūdzu, ņemiet vērā, ka pildījumā nedrīkst būt daudz šķidruma, pretējā gadījumā tas izplatīsies un cepšanas laikā var piedegt, kas sabojās jūsu kārtainās mīklas bageļus.
Nākamais solis: mūsu pildītie trijstūri ir jāaptin virzienā no platās malas uz šauro. Cepeškrāsnim šajā laikā vajadzētu uzkarst līdz 180 grādiem. Cepešpanna iepriekš nedaudz uzsilst un tiek rūpīgi ieeļļota ar sviestu vai pārklāta ar cepamo foliju. Lai mūsu kārtainās mīklas bageļi būtu saldi un skaisti zeltainā krāsā, tie ir jāiesmērē virsū. Lai to izdarītu, vienā šķīvī ielauž olu, bet citā ielej cukuru. Katru bageli vispirms iemērc bļodā ar sakultu olu un pēc tam cukurā.
Baigeles izklāj uz cepešpannas. Ir svarīgi pārliecināties, ka tie nepieskaras viens otram.un nedega. Pēc tam ielieciet tos cepeškrāsnī un cepiet apmēram piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Bet, pirmkārt, gatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns īpašībām. Skatieties, kad bageles sāk brūnēt, tas nozīmē, ka ir pienācis laiks tās izņemt.
Tas ir tik ātri un vienkārši, burtiski pusstundas laikā jūsu kārtainās mīklas bageles būs gatavas. Pirms pasniegšanas tos labāk atdzesēt. Ja ir skābs augļu pildījums, pa virsu var uzkaisīt pūdercukuru. Vislabāk pasniegt ar tēju vai kafiju.
Ieteicams:
Kā cept kārtainās mīklas kūku? Uzkodu kūkas, "Napoleons", kārtainās mīklas kūka
Šajā rakstā runāsim par to, ko var pagatavot no kārtainās mīklas. Jāsaka, ka no tā sanāk ne tikai izcilas kūkas. Ne mazāk garšīgi ir groziņi, vol-au-vents, kruasāni, uzkodu pīrāgi ar visdažādākajiem pildījumiem, un ne tikai saldajiem
Kārtainās mīklas uzkodas: labākās receptes. Kā pagatavot gardas kārtainās mīklas uzkodas?
Piedāvājam saimnieču uzmanību interesantas receptes visdažādāko kārtainās mīklas uzkodu pagatavošanai: saldas un ne pārāk, jebkuriem svētkiem, katrai gaumei
Kārtainās mīklas izstrādājumi: receptes. Kārtainās mīklas
Daudzu kulinārijas ēdienu un konditorejas izstrādājumu pamatā ir mīkla. Ir daudz recepšu tās pagatavošanai. Šodien mēs runāsim par visgrūtāk izgatavojamo, bet vispusīgāko lietošanā - puff
Kārtainās mīklas brokastis. Ātras un garšīgas kārtainās mīklas receptes
Brokastīm jābūt gardām! Tomēr bieži vien nepietiek laika rīta m altītei. Var palīdzēt vienkāršas un garšīgas receptes. Daži pat neaizdomājas par to, ko var pagatavot no veikalā nopērkamās kārtainās mīklas. Un pufi, un kruasāni, un dažādas gardas brokastis visai ģimenei
Kārtainās mīklas banānu kārtainās: recepte ar fotoattēlu. Banānu kārtainās no kārtainās mīklas
Kārtainās mīklas banānu kārtainās ir vienkāršs un garšīgs mīklas izstrādājums, ko ikviens var viegli pagatavot. Sātīgas maizītes var pagatavot brokastīs, vakara tējai un pat svētku galdam. Un šodien mēs vēlamies jums piedāvāt dažas vienkāršas receptes oriģinālam gardumam
