Kārtainās mīklas brokastis. Ātras un garšīgas kārtainās mīklas receptes

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Brokastīm jābūt gardām! Tomēr bieži vien nepietiek laika rīta m altītei. Var palīdzēt vienkāršas un garšīgas receptes. Daži pat neiedomājas, ka no veikalā nopērkamās kārtainās mīklas var pagatavot daudz ēdienu. Un uzpūteni, un kruasāni, un dažādi garšīgi ēdieni visai ģimenei. Un pats labākais ir tas, ka tas viss neprasa daudz laika un pūļu.

Garšīgi kruasāni ar saldiem piedevām

Droši daudzi vismaz vienu reizi ir mēģinājuši kruasānus. Tie ir konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti no kārtainās mīklas, kas ir iesaiņoti noteiktā veidā un bieži satur pildījumu. Turklāt tas var būt gan salds, gan sāļš.

Kārtainās mīklas kruasānu receptei jāņem:

• viena ola;
• 250 grami gatavas mīklas;
• 120 grami vārīta iebiezinātā piena.

Mīklu vajag atkausēt, nedaudz izrullēt. Labāk to darīt vienā virzienā. Mīklu ar asu nazi sagriež trīsstūros. Burtiski viens ir novietots uz figūras pamatnes.tējkaroti pildījuma. Sarullējiet no pildījuma malas, lai izveidotu rullīti. Sakuļ olu ar dakšiņu, lai sajauktos dzeltenums un b altums. Viņi ar to eļļo konditorejas izstrādājumus.

Sūtiet brokastu kārtainās mīklas kruasānus cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm, līdz tie kļūst kraukšķīgi.

Vienkāršas mēles

Lai palutinātu sevi ar kraukšķīgām mēlēm ar cukuru, jālieto šādi produkti:

• viena mīklas paka;
• 50 grami cukura;
• viena ola.

Iespējams, šī ir visvienkāršākā kārtainā mīkla. Tam patiešām nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums. Mīklu atkausē, ar glāzes palīdzību izgriež apļus. Sakuļ olu ar dakšiņu, eļļojiet katras sagataves vienu pusi, apkaisa ar cukuru. Izklājiet produktus uz cepešpannas, desmit minūtes nosūtiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem. Karstās kārtainās mīklas brokastis gatavas!

Puff ar banānu un zemenēm

Šī opcija patiks īstiem saldummīļiem. Īpaši garšīgi ir gatavot šādu desertu zemeņu sezonā. Ēdienu gatavošanai jums ir jāsagatavo šādi produkti:

• viens banāns;
• sešas ogas;
• 150 grami mīklas;
• Viens dzeltenums;
• Nedaudz pūdercukura pēc garšas.

Ogas nomazgā un pēc tam žāvē. Sagriež uz pusēm. Banānu nomizo, sagriež aprindās. Mīklu izrullē, sagriež taisnstūros. Izgriezumi tiek veikti no sāniem, nesasniedzot vidu. Viņi gulēja pa visu vidubanānu šķēles. Uz tā ir ogas. Mīklas sānu gabalus aptiniet šķērsām. Dzeltenumu sakuļ, ar to iesmērē pufiņas ar ogām. Cepiet pūtītes apmēram divpadsmit minūtes 180 grādu temperatūrā. Trauku gatavo uz cepešpannas, kas iepriekš ir biezi ieeļļota ar eļļu vai uzklāta ar pergamentu. Pirms pasniegšanas desertu atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru. Ja vēlaties vairāk salduma, cukuru varat pievienot tieši pildījumam.

Siera pušķi: sātīgi un viegli

Tomēr ne visi ir apmierināti ar saldumiem rīta uzkodām. Dažiem cilvēkiem patīk ēst rūpīgāk. Sātīgas, bet ātri pagatavojamas kārtainās mīklas receptes tam ir lieliski piemērotas. Šāda veida cepšanai jums jāņem:

• 500 grami mīklas;
• trīs simti gramu siera;
• ēdamkarote augu eļļas.

Mīklas iepakojums ir atvērts, atkausēts. Sagriež taisnstūros. Vienai pusei izdara iegriezumus, uz otras uzliek siera šķēli. Salokiet uz pusēm, uzmanīgi nostipriniet cepšanas malas.

Pergamentu uzliek uz cepešpannas, un uz tās tiek uzliktas dvesmas. Ieeļļojiet tos ar augu eļļu. Cep kārtainās mīklas kārtainās brokastīs cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem divdesmit līdz trīsdesmit minūtes.

Siera standziņas cepeškrāsnī

Ja kādam negaršo pufi, bet garšo siers, viņš var viegli pagatavot šīs nūjas. Šai receptei ir jāņem šādi produkti:

• 250 grami mīklas;
• simts grami cietā siera;
• viens dzeltenums;
• nedaudz sezama sēklu apkaisīšanai.

Mīkla ir atkausēta,Izrullējiet tā, lai tas dubultotos. Siera tinder. Mīklu apgriež, pārkaisa ar sieru, sadrupina ar plaukstu, lai tā pielīp. Pārloki mīklu uz pusēm un vēlreiz mīca ar rokām. Dzeltenumu saputo ar karoti ūdens. Mīklu sagriež strēmelēs, kuru platums ir centimetrs. Cepšanas trauks ir pārklāts ar pergamentu. Katra sloksne ir savīta, iesmērēta ar dzeltenumu. Visu pārkaisa ar sezama sēklām. Cep līdz zeltaini brūnai cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā.

Apetīti rosinoši šķiņķa un siera uzpūtīši

Šī iespēja patiks tiem, kam patīk mutē laistošas sviestmaizes. Kārtaino mīklu ar šķiņķi pagatavot ir viegli. Viņiem ir jāņem šādas sastāvdaļas:

• trīs simti gramu šķiņķa;
• divas gatavās mīklas kārtas;
• viena ola;
• trīs simti gramu siera, labāk par cieto sieru;
• nedaudz sezama sēklu apkaisīšanai.

Vispirms iepriekš jāizvelk mīkla. To var izdarīt vakarā. To nedaudz izrullē un sagriež kvadrātiņos. Katrs slānis ir četri gabali. Šķiņķi un sieru sagriež šķēlēs, iegūstot astoņus katra produkta gabalus.

Kvadrātiņa vidū ieliek šķiņķa šķēli, uz tās uzliek sieru. Salieciet dvesmu aploksnē. Lai malas būtu labāk nostiprinātas, samitriniet rokas ar ūdeni. Sakuļ olu ar putojamo slotiņu līdz putām. Brokastīs ieziež tos ar kārtaino mīklu. Pārkaisa ar sezama sēklām. Uz cepešpannas tiek uzklāts pergaments, uzliktas pufiņas. Sagataves tiek nosūtītas uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 190 grādiem. Cep apmēramdivdesmit minūtes. Zīmīgi, ka šādus uzpūtienus var pagatavot jau iepriekš, vienkārši neeļļojot ar olu. Ieliekot tos saldētavā, varat iegūt lielisku produktu ātrai gatavošanai cepeškrāsnī.

Garšīgi cepti sīpolu pīrāgi

Šo pīrāgu pildījumu gatavo no vienkāršām sastāvdaļām. Neskatoties uz to, ēdiens ir sulīgs un garšīgs. Šādas cepšanas iezīmes ir zaļo un sīpolu veidu kombinācijā. Savu lomu spēlē arī apstādījumi. Piemēram, dillēm ir vairāk garšas nekā pētersīļiem. Šai cepšanai jums jāņem:

• liela sīpola galva;
• septiņas olas;
• 500 grami mīklas;
• 50 grami zaļo sīpolu;
• 30 grami jebkuru zaļumu;
• Daļa augu eļļas
• Sāls un pipari pēc garšas.

Sākumā sīpolu nomizo, sagriež strēmelītēs. Sildiet augu eļļu, apcepiet uz tās sastāvdaļu līdz zeltaini brūnai. Smalki sagriež zaļos sīpolus, pievieno pannai, ātri apmaisa un liek visu bļodā. Olas nomizo, sagriež nelielos kubiņos, pievieno sīpolam. Zaļumus nomazgā, sasmalcina un liek pārējām sastāvdaļām.

Mīklu izrullē, sagriež taisnstūros. Pildījumu novieto vienā sagataves pusē. Aizveriet pīrāgu, uzmanīgi nostiprinot malas. Ieeļļojiet sagataves ar eļļu.

Pergamentu uzliek uz cepešpannas, uz tās liek pīrāgus. Cep cepeškrāsnī 180 grādos. Gatavojiet apmēram piecpadsmit minūtes.

Sātīgas brokastis var pagatavot arī ļotiātri. Tam nav vajadzīgas daudzas sastāvdaļas. Piemēram, garlaicīgas sviestmaizes ar sieru un desu var aizstāt ar pufiem ar vienādām sastāvdaļām. Savukārt saldumu cienītāji var palutināt sevi ar kruasāniem, saldajām maizītēm vai cukura mēlēm. Jebkurā gadījumā kārtainās mīklas iesaiņošana saldētavā var ievērojami atvieglot dzīvi.