Sēnes lēnajā plītī: vienkāršas receptes

Sēnes lēnajā plītī: vienkāršas receptes
Sēnes lēnajā plītī: vienkāršas receptes
Anonim

Šodien gandrīz katrā mājā ir multivarka. Ar šo brīnišķīgo ierīci jūs varat pagatavot daudz ēdienu, pavadot minimālu laiku. Turklāt produkti saglabās vitamīnus un minerālvielas. Tas nozīmē, ka ēdieni izrādīsies ne tikai pārsteidzoši garšīgi un ēstgribu, bet arī ļoti veselīgi. Šajā rakstā ir aprakstīts, kā lēnā plītī var pagatavot garšīgi sēnes. Šeit sniegtās receptes ir vienkāršas.

Sēnes lēnajā plītē
Sēnes lēnajā plītē

Sautēti šampinjoni skābā krējumā

Pamatojoties uz 2 porcijām, kas jums jāņem:

  • 0,5 kg sēņu (svaigas, nek altētas);
  • viens liels sīpols;
  • 3 ēd.k. l. skābs krējums (jebkuri tauki);
  • pāris estragona lapas;
  • lauru lapa;
  • parastais vai jodēts sāls;
  • melnie pipari (m alti).

Gatavošanas process:

1. Sēnes nomazgājam ar ūdeni un notīrām. Sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos un pēc tam izklājiet multivarkas bļodas apakšā. Pievienojam nedaudz ūdens. Izvēlieties režīmu "Dzēšana" un iestatiet taimeri uz 40–45 minūtēm.

2. Pēc noteiktā laika sēnēm pievieno saldo krējumu, sīpolu šķēles un smalki sagrieztus zaļumus. Šajā posmā ir atļauta sāls un pipari. Mēs atrodam režīmu "Cepšana" un iestatām taimeri uz 25-30 minūtēm. Sēnes lēnajā plītē jāļauj dažas minūtes pasvīst zem vāka un tikai tad pasniedz. Novēlam labu apetīti!

Sēņu receptes lēnajā plītē
Sēņu receptes lēnajā plītē

Kartupeļi ar sēnēm lēnajā plītē

Ja vēlaties pagatavot gardu un apmierinošu ēdienu, tad šī iespēja jums ir lieliski piemērota. Lai pagatavotu kartupeļus ar sēnēm lēnajā plītī, jāizmanto šādi produkti:

  • 300 g sēņu (medus agarics, šampinjoni vai gailenes);
  • 4 vidēji kartupeļi;
  • 1 ēd.k l. sviests (mīksts) sviests;
  • piens (jebkuri tauki);
  • pusglāze ūdens;
  • 1 ēd.k l. milti (vēlams premium);
  • lauru lapas;
  • pipari (m alti);
  • sāls.

Gatavošanas process:

Nomizojiet kartupeļus un pēc tam sagrieziet tos kubiņos. Mēs turpinām sēņu un sīpolu attīrīšanu. Tālāk mēs tos sagriežam. Nedaudz sakarsēta multivarkas apakšā ielieciet eļļu. Tam pievienojam sīpola gabaliņus, kurus režīmā “Cepšana” ceps 15 minūtes. Tagad bļodā ir izliktas sēnes un kartupeļi. Pievieno pusi glāzes ūdens. Visas šīs sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar īpašu lāpstiņu. Tur sūtam arī pienu, kas sajaukts ar miltiem. Var pievienot sāli, lauru lapu un iecienītākās garšvielas. Iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana". Pēc 45 minūtēm kartupeļi un sēnes lēnajā plītē būs gatavi. Pirms pasniegšanas izrotājiet ēdienu ar zaļumiem (cilantro, pētersīļiem vai dillēm).

Sēnes ar gaļu lēnajā plītē
Sēnes ar gaļu lēnajā plītē

Sēnes ar gaļu lēnajā plītī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 350-400 g sēņu (gailenes vai šampinjoni);
  • 500-600g gaļas (vēlams liellopu gaļa);
  • viens burkāns;
  • divi vidēji sīpoli;
  • augu (nerafinēta) eļļa.

Gatavošanas metode

Gaļu nomazgājam, sagriežam un liekam lēnajā plīts. Mēs to cepsim režīmā "Cepšana". Pievienojam arī sēnes, sarīvētus burkānus un sasmalcinātus sīpolus. Visas šīs sastāvdaļas jācep vismaz 20 minūtes, atverot vāku. Tiklīdz pamanāt, ka sēņu sulas daudzums ir samazinājies, varat ēdienu sālīt un piparus. Aizveriet vāku, izvēlieties programmu "Dzēšana" un iestatiet taimeri uz 1,5-2 stundām.

Tagad jūs zināt, kā ātri un garšīgi pagatavot sēnes lēnajā plītī. Novēlam jums panākumus kulinārijas biznesā!

Ieteicams: