Kā pagatavot pašam savu Robocar Poli kūku? Soli pa solim meistarklase

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Dzimšanas diena ir īpaši svētki bērniem. Viņi to ļoti gaida. Galu galā šajā dienā piepildās viņu lolotākie sapņi. Vecāki neapnīk tos pildīt. Viens no sapņu piepildījumiem var būt kūka Robocar Poli. Šis multfilmas varonis patīk daudziem zēniem un meitenēm. Tāpēc kūka ar viņu noteikti iepriecinās bērnu. Atliek tikai izdomāt, kā to pagatavot.

Garšīga kūkas pamatne

Lai kūka izdotos, ļoti svarīgi ir izvēlēties stingru kūkas pamatni. Un, protams, tam jābūt garšīgam. Principā var pagatavot jebkuru kūku, kas bērnam garšo. Ir tikai svarīgi, lai tas būtu blīvs un labi saglabātu formu. Šajā receptē mēs piedāvājam šādu pamatnes opciju.

Kūkai būs nepieciešami šādi produkti:

• 3 olas;
• 230g granulēta cukura;
• 60g medus;
• 1 tējkarote cepamās sodas;
• 1 tējkarote cepamā pulvera;
• 200gaugstākās kvalitātes milti.

Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus, metāla krūzītē un liek uz tvaika vannas. Nepārtraukti puto ar putojamo slotiņu. No karsēšanas masa sāks burbuļot un augt mūsu acu priekšā. Nekādā gadījumā nedrīkst atstāt to bez uzraudzības, lai nesabojātu topošo Robocar Poli kūku. Masas apjoms ievērojami palielināsies.

Noņemiet masu no uguns, nedaudz atdzesējiet un pievienojiet tai kviešu miltus. Mīkla būs nedaudz lipīga un mīksta. Lai ar to būtu vieglāk strādāt, tas jāieliek ledusskapī. Pēc 3-4 stundām ņem ārā, sadala 4-5 daļās. Katru izrullē aplī, kura diametrs ir 24 cm (mērīšanai var izmantot šķīvi). Uzmanīgi pārliek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Cep 3-4 minūtes 180 grādos, līdz kūkas ir zeltainas. Ievietojiet kaudzē un atdzesējiet.

Tikmēr varat strādāt ar krēmu. Šī ir vēl viena sastāvdaļa, bez kuras neiztiks garda Pauly Robocar kūka. Tam būs nepieciešams:

• 1 kg biezpiena;
• 150g sviesta;
• 3 dzeltenumi;
• 350 g cukura.

Krūzītē samaisiet biezpienu, dzeltenumus un granulēto cukuru līdz gludai. Pievieno mīkstu sviestu un liek uz uguns. Vāra, maisot, līdz masa vārās. Pēc tam vāra vēl 5-6 minūtes, lai tas sabiezē. Konsistence būs bieza mannas putra. Gatavo krēmu atdzesē un ar tiem labi kārto gatavās kūkas. Tam jābūt vēl siltam, lai topošā Robocar Poli kūka būtu mīksta. Atstāj ievilkties 5–6 stundas.

Montāža un sagatavošanamastika

Kad pamatne ir labi piesūcināta un nostiprināta, varat sākt veidot nākamo mašīnu. Apgrieziet kūkas malas no abām pusēm. Nesteidzieties. Pievienojot divas malas, to kopējam augstumam jābūt vienādam ar atlikušā vidus platumu. Novietojiet sagrieztos gabalus ar noapaļotām malām uz augšu uz pārējās kūkas. Nedaudz apgrieziet malas. Pamatnei jau vajadzētu atgādināt topošo rakstāmmašīnu.

No augšas viss jāizlīdzina vai nu ar ganašu, vai speciālu krēmu mastikai. Pretējā gadījumā Robocar Poli kūka var nedarboties. Lai sagatavotu pēdējo, jums būs nepieciešams:

• 3 proteīns;
• 160g cukura;
• 225g sviesta.

Olu b altumus un cukuru uzkarsē uz tvaika vannas, nepārtraukti maisot, lai masa nepiedeg. Pievieno šķipsniņu sāls. Noņem no uguns un atdzesē. Atsevišķi sakuļ sviestu (iepriekš izņem no ledusskapja). Tad pamazām putojot pievieno proteīna masai. Krēmam vajadzētu palielināt apjomu un spīdēt.

Izmantojot īpašu uzgali, uzklājiet krēmu uz kūkas no visām pusēm un izlīdziniet. Atstājiet šādā stāvoklī vairākas stundas, lai pamatne labi nostiprinātos.

Mastiku dekorēšana

Lai pagatavotu šo kūku iesācējiem, ieteicams izmantot jau gatavu fondantu. Kopumā jums vajadzēs zilo - 400 gramus, b alto - 200 gramus, melno un sarkano - pa 100 gramiem. Ja jums ir laiks un spēks, varat to pagatavot pats no zefīriem.

Vienai porcijai jums būs nepieciešams:

• 100 gr. zefīrszefīri;
• 200-300 gr. pūdercukurs;
• 1 ēd.k sviesta karote;
• pārtikas krāsviela vēlamajās krāsās.

Ielejiet zefīrus tasītē un pievienojiet sviestu. Liek mikroviļņu krāsnī uz 15-20 sekundēm, līdz zefīrs palielinās apjomā. Iegūto masu sadala daļās. Katram pievieno pūdercukuru un vēlamās krāsvielas. Vispirms mīciet ar karoti un pēc tam ar rokām. Masai jākļūst plastmasai. Pakāpeniski pievienojiet pūdercukuru. Jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk, nekā noteikts receptē.

Izrullējiet zilo fondantu plānā kārtā, kas noklās visu kūkas pamatni. Pārnes uz sagatavi un labi piespied no visām pusēm. Lai kūka izskatītos pēc multfilmas varoņa, vēlams uz brīdi paņemt līdzi Paulijas rotaļlietu. Pēc tam no b altas mastikas izveidojiet dekorācijas mašīnas sānos un priekšpusē. Varat tos pielīmēt ar cukura sīrupu.

No tās pašas zilās mastikas izgrieziet burtus "P" un novietojiet tos katrā pusē uz b alta fona. No sarkanās mastikas izveidojiet apļus, kas kļūs par priekšējiem lukturiem aiz automašīnas. No melna var izgatavot acis, uzacis un jumtiņu Pauly Robocar. Visbeidzot no sarkanas un melnas mastikas izveidojiet zibspuldzi (nostipriniet ar zobu bakstāmo). No piemērotas formas un izmēra cepumiem var izgatavot riteņus. Nostipriniet tos arī ar zobu bakstāmo. Uz šīs kūkas "Poly Robocar" no mastikas ir gatavs!