Piena virtuve – kas tas ir?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsu sabiedrībā ir diezgan neviennozīmīga attieksme pret tādu parādību kā piena virtuves. Dažas mammas ir sašutušas, kāpēc viņām neizsniedz receptes piena produktiem, citas pašas no tiem atsakās, uzskatot, ka viss bez maksas ir nekvalitatīvs un kaitīgs. Aplūkosim šo parādību objektīvi, izsverot visus plusus un mīnusus.

PSRS parādījās bērnu piena virtuve - valsts, kas iespēju robežās rūpējās par jauno paaudzi. Valsts kontrole deva garantiju bērniem paredzēto produktu kvalitātei. Sociālisma sabiedrība, kas sludināja vienlīdzību visiem, nebeidza iedzīvotājus, un katram bērnam bija pieeja piena virtuvei. Viņu galvenais mērķis bija nodrošināt mazuļus ar kvalitatīviem, normālai attīstībai un augšanai nepieciešamajiem, turklāt pēc sastāva bērna organismam piemērotiem raudzētiem piena produktiem.

Valsts un sabiedrība ir mainījusies, ir pienācis kapitālisma laikmets. Piena virtuves arī mainījušas savu mērķi, mainījusies arī valsts attieksme pret tām. Ik pa laikam var palasīt informāciju medijospar jaunajiem Krievijas Federācijas veidojošo vienību pieņemtajiem likumiem iedzīvotāju sociālā atbalsta jomā. Tas ir novietots apmēram šādi: “Sasniegts! Bērni no maznodrošinātām ģimenēm saņems "pienu" specializētajos punktos! Neviens nesaka, ka šie punkti atrodas tā, ka nav iespējams nokļūt, it īpaši ar bērnu. Lai iegūtu tiesības uz bezmaksas piena produktiem, jāsavāc dokumenti un “jāstaigā” pa iestādēm. Nav īpašu garantiju, ka produkti būs augstākās kvalitātes - ik pa laikam notiek mazo patērētāju saindēšanās.

Tādējādi mūsdienu sabiedrībā piena virtuvēm ir izteikta sociālā orientācija. Tie galvenokārt paredzēti, lai atbalstītu ģimenes ar zemiem ienākumiem. Uz jautājumu, kam ir jābūt piena virtuvei, viennozīmīgas atbildes nav, jo uz vietas to izlemj dažādi. Šādas kategorijas ir vairāk vai mazāk izplatītas visā Krievijā:

• bērni līdz 2-3 gadu vecumam (atkarībā no reģiona) no ģimenēm, kuru ienākumi uz vienu iedzīvotāju ir zem iztikas minimuma;
• bērni ar hroniskām slimībām, kas jaunāki par 15 gadiem;
• bērni invalīdi, kas jaunāki par 18 gadiem.

Saistībā ar iepriekš minēto, bērni no ģimenēm ar vidējiem ienākumiem atrodas šaurākā stāvoklī. Viņu vecāki raudzētos piena produktus pērk veikalā un arī viņiem nav pārliecības par šo produktu kvalitāti un pieņemamību bērniem. Mammas, kurām ir laiks, saviem bērniem gatavo pašas kefīrus un biezpienu. Šajā gadījumā viņi patiešām var būt pārliecināti par produkta svaigumu un kvalitāti. Bet ne visiem ir tāda iespēja. Bieži vien jaunās māmiņas “sarunā” ar pediatru un kļūst par piena virtuves patērētājiem.

Tātad, no vienas puses, piena virtuves ir nepieciešamas, īpaši iedzīvotāju kategorijai, kas audzina bērnus nabadzībā, no otras puses, ir nepieciešami piena produkti, kas pielāgoti bērniem vidēji un augstās ģimenēs ienākumiem. Labs variants varētu būt maksas bērnu piena virtuve līdzvērtīgi bezmaksas (sociāli mazaizsargātām ģimenēm). Valstij ir jāmaina attieksme pret produktu kvalitātes kontroli un vienota likumdošanas ietvara pareizu nodrošināšanu visai Krievijai, lai bērns, kura vecāki reģistrēti citā pilsētā vai reģionā, netiktu atņemts.