2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gumes lieta
Daudzi garnīrā labprātāk gatavo makaronus, nevis parastos kartupeļus. Šie "viesi no itāļu virtuves" mums jau sen ir kļuvuši pazīstami. Gadu gaitā šie dažādu formu miltu izstrādājumi ir stingri iekļuvuši katras ģimenes uzturā. Bet ēst tos vienkārši vārītus ir bezgaršīgi. Tāpēc visbiežāk makaronus vāra ar dažāda veida mērcēm. Kopā ar tiem parastie mīklas gabaliņi kļūst par ēstgribu un diezgan kaloriju ēdienu.
Principā mērce makaroniem ir mērce, kas bagātīgi aromatizē pamatproduktu un piešķir tam unikālu garšu un aromātu. To galvenokārt izmanto otrajiem ēdieniem un darbojas kā sava veida garnīrs. Mērce makaroniem var būt ļoti dažāda: krēmīga, dārzeņu, siera, vārīta ar gaļu, jūras veltēm vai sēnēm. Tas viss ir atkarīgs no produktu garšas un pieejamības. Vienkāršākais variants ir dārzeņi. Tās sagatavošana prasīs ne vairāk kā 30 minūtes. Jā, un nepieciešamos produktus vienmēr var atrast ledusskapī. Produktu attiecība ir aptuveni šāda: 1 saldais paprika, 1 sīpols, pāris ķiploka daiviņas, 2 ēdamkarotes augu eļļas, glāze buljona, 4 ēdamkarotes tomātu pastas, 4 vidējastomāti, sāls un tējkarote jebkuru garšvielu. Jums ir nepieciešams gatavot šādā secībā:
1. Uzkarsē eļļu pannā.
2. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un piparus. Sautējiet masu 6-7 minūtes, līdz produkti kļūst mīkstāki.
3. Tad masai pievieno iepriekš blenderī sasmalcinātus ķiplokus un tomātus. Šādā sastāvā masu karsē vēl 5 minūtes.
4. Tagad atliek pievienot makaronus un garšvielas, un tad maisījumu, nepārtraukti maisot, vāra apmēram 20 minūtes. Tiklīdz tas sabiezē, varam pieņemt, ka makaronu mērce ir gatava.
Creamy Miracle
Mērces sastāvdaļas var būt jebkurš ēdiens. Ņemiet, piemēram, sieru. Tas jau sākotnēji asociējas ar makaroniem. Jūs varat pagatavot tik brīnišķīgu mērci bez lielām grūtībām tikai 10 minūtēs. Nepieciešamie produkti ir paši vienkāršākie: glāze jebkura mīksta siera, melnie pipari, 150 mililitri piena, sāls un m alta paprika. Viss tiek ātri sagatavots divos posmos:
1. Ielejiet pienu nelielā katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Pievienojiet sieru un karsējiet maisījumu, līdz tas pilnībā izkusis.
3. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, labi samaisiet un noņemiet no karstuma. Smaržīga mac un siera mērce ir ideāls ēdiena papildinājums.
Sēņu prieks
Katrai mājsaimniecei ir sava makaronu mērces recepte. Laika gaitā tas var uzlaboties un pārvērsties par īpašu ēdienu, ko parasti gatavo, lai sagaidītu viesus. Labs risinājums šādam gadījumam var būt sēņu mērce. Noproduktiem būs nepieciešams: 3 svaigi šampinjoni, glāze saldā krējuma, 1 sīpols, sāls, ēdamkarote miltu un augu eļļa. To ir viegli pagatavot:
1. Sēnes rūpīgi jānomazgā un sagriež plānās šķēlēs, bet sīpolus sagriež pusgredzenos. Meža dāvanu biezumam jābūt minimālam, lai masa būtu viendabīgāka.
2. Uzlieciet pannu uz uguns, ielejiet tajā eļļu un ielejiet sēnes. Tos vajag viegli apcept, nepārtraukti maisot.
3. Sāliet maisījumu, pievienojiet sīpolu un turpiniet cept, līdz tas kļūst mīksts un caurspīdīgs.
4. Pēc tam vārošā masa jāpārkaisa ar miltiem, lai tā ir viskozāka, nevis drupana. Un neaizmirstiet visu laiku maisīt.
5. Tagad pēdējais un vissvarīgākais posms. Gandrīz gatavo maisījumu pārlej ar skābo krējumu, samaisa un pārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns ne ilgāk kā piecas minūtes, lai piena produktam nebūtu laika sadalīties frakcijās. Tas ir viss. Tagad jūs varat uzliet biezu smaržīgu maisījumu uz visiem makaroniem un droši celt tos uz galda.
Uztura bagātinātājs
Neviens neapstrīdēs, ka mērce ar gaļu makaroniem ir labāka par jebkuru citu. Viņa tos pārvērš no vienkārša garnīra par garšīgu ēdienu. Var pagatavot gan no svaigas gaļas gabaliņiem, gan no gatavas m altas gaļas. Šeit katrs dara savādāk. Piemēram, ņemsim šādu variantu: 100 grami m altas gaļas, m alti pipari, 3 sīpoli, 2 ķiploka daiviņas, 1 kausēts siers, sāls, tomātu pasta un jebkuras garšvielas. Šo maisījumu sagatavo diviempannas:
1. Uz vienas, augu eļļā jāapcep m altā gaļa.
2. Citā pannā izkausē sieru un pievieno tam sīpolu un tomātu pastu.
3. Pēc 10 minūtēm samaisiet saturu dažādos trauciņos vienā, cieši pārklājiet ar vāku un atstājiet uz mazas uguns vēl 10 minūtes.
4. Iegūtajai masai pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un sagatavojiet produktu. Sāli, garšvielas un piparus var pievienot pēc garšas jebkurā stadijā. Beigās vajadzētu iegūt gardu biezu masu, kas lieliski papildina tikko vārītos makaronus.
Ieteicams:
Makaronu ar sīpoliem receptes. Padomi kvalitatīvu makaronu izvēlei
Makaroni ir viens no vienkāršākajiem ēdieniem. Gandrīz visi mīl šo ēdienu. Makaronu panākumu noslēpums ir pietiekami vienkāršs, lai tos pagatavotu, jums nav jābūt talantīgam pavāram. Turklāt makaroni tiek pagatavoti pietiekami ātri, kas ir tik svarīgi, ja ēdiena gatavošanai nav laika. Rakstā sniegtas dažas ātras sīpolu makaronu receptes, kā arī padomi kvalitatīvu makaronu izvēlei
Majonēze "Mājsaimnieces sapnis" - ideāla mērce jebkuram ēdienam
Mūsdienu cilvēka ēdienkarte nav pilnīga bez majonēzes pievienošanas. Ar to garšo salātus, smērē burgerus, daži pat pievieno borščam. Majonēze "Houses' Dream" būs ideāli piemērota visiem šiem ēdieniem. Tam ir vairākas šķirnes, kas spēj apmierināt pat vismodernāko gardēžu vajadzības. Majonēzes "Houses' Dream" veidi un sastāvs ir aprakstīti zemāk esošajā rakstā
Makaronu receptes. Pildīti čaumalu makaroni. makaronu kastrolis
Makaroni ir ātri pagatavojamas pusdienas un vakariņas, ātrā gardums negaidītiem viesiem. Tos var pasniegt ar sviestu un sieru, jebkuru mērci, dārzeņiem. Izņemiet jebkuru konservu burciņu ziemai, vai tie būtu tomāti savā sulā, lečo vai baklažāni, izvāriet savus iecienītos makaronus un iegūstiet košu, apmierinošu un vienlaikus diētisku ēdienu. Turklāt var būt daudz iespēju, sākot no banālā līdz eksotiskākajam. Šodien mēs pārskatām makaronu receptes
Vienkāršas zupas receptes. Kā pagatavot gardu zupu no vienkāršām sastāvdaļām
Kas ir vienkāršas zupas receptes? Kādas sastāvdaļas viņiem ir vajadzīgas? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Zupas ir neticami populāras krievu virtuvē. Iespējams, to izplatību Krievijā nosaka garās aukstās ziemas un skarbais klimats. Tāpēc daudzas ģimenes pusdienās ēd zupas gandrīz regulāri un ne tikai ziemā. Sātīgas, karstas un biezas zupas ir lieliski piemērotas aukstajai sezonai, savukārt vieglas zupas vislabāk piemērotas siltajai sezonai
Garšīga spageti makaronu recepte
Ir daudzas spageti makaronu receptes. Mājās var pagatavot gan gaļas makaronus, gan dārzeņus. Šajā rakstā mēs apsvērsim norādījumus, kā sagatavot dažādas iespējas, kas piemērotas gan gaļas ēdājiem, gan veģetāriešiem
