2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Japāņu virtuve kļūst arvien populārāka. Nav tālu ir laiks, kad viņi kļūs praktiski par ģimeni. Dažiem gardēžiem visa diēta aprobežojas ar suši un rullīšiem. Un velti, jo Japānā ir ļoti daudz dažādu oriģinālu ēdienu, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī diētiski.
Ne visi zina, kas ir funchose. Vārds izklausās kārdinoši un nemaz nav japāņu. Patiesībā šis termins ir vienkārši pielāgots mūsu valodai un izklausās apmēram šādi: fun-tu-chi. Tās ir rīsu nūdeles, ko izmanto diētiskajos ēdienos. Tas ir ļoti labvēlīgs gremošanai un vispārējai veselībai. Saskaņā ar leģendu šis ir viens no nenotveramo nindzju iecienītākajiem ēdieniem.
Nūdeles nāk no Ķīnas, taču tās ātri ieguva vietu japāņu kulinārijā. Saskaņā ar vienu versiju Marko Polo viņu atveda mājās uz Itāliju, un tur viņa kļuva gandrīz par tautas ēdienu. Tomēr rīsu nūdeles kļūst patiesi garšīgas, tikai pateicoties dažādām
piedevas, garšvielas un mērces.
Tādas nūdeles veikalā ir diezgan viegli atrast. Kas ir funchose un kā tas izskatās, nodaļas konsultants vienmēr var pastāstīt. Ja veikalā ir nodaļa"japāņu virtuve", tad tur jāmeklē funchose. Rīsu nūdeles būs garākās un plānākās, salocītas vairākas reizes.
Daudz dažādu ēdienu gatavo no funchose. Populārākie, protams, salāti. Pateicoties rīsu īpašībām, nūdeles lieliski sader ar jebkuriem dārzeņiem, kā arī jūras veltēm.
Ja interesē, kas ir funchose un ar ko labāk ēst, tad vari eksperimentēt un pagatavot kaut ko mājās, izmantojot dažādas piedevas. Tā būs neaizmirstama pieredze, kas sniegs jums patīkamu pieredzi oriģinālās gardas vakariņās.
Tātad, funchose. Recepte mājās:
- Uzvāra ūdeni (ar ātrumu 100 g sauso nūdeļu uz litru ūdens), pievieno nedaudz sāli.
- Funchose nolaižam, varat tieši caurdurī, verdošā ūdenī un paturēt apmēram 3
- Tagad noskalojiet ar aukstu ūdeni. Daži avoti apgalvo, ka tas nav nepieciešams, tomēr, izlaižot šo procedūru, var rasties nepatīkama izskata putra.
- Tagad ņem ķiplokus un ingveru, sagriež šķēlēs un apcep augu eļļā. Tiklīdz tie sāk kļūt tumšāki, izņemiet tos.
- Tad tajā pašā pannā apcep strēmelītēs sagrieztu vistas fileju. Gatavo ēdienu ievietojiet šķīvī ar ciešu vāku.
- Tajā pašā eļļā iemetam dārzeņus (burkānus, sīpolus, ziedkāpostus utt.).
- Kad dārzeņu maisījums ir gandrīz gatavs, pievienojiet tam vistu.
- Tagad šim visam ir pievienotas funchose rīsu nūdeles.
- Mūsu ēdiens ir gatavs.
minūtes.
Tik ātri un bez satraukuma jūs iepriecināsiet savu ģimeni ar gardām un veselīgām vakariņām un tajā pašā laikā pastāstīsiet, kas ir funchose.
Strādājot ar funchose, jums ir jāatceras daži noteikumi:
- nevāra pārāk ilgi, pietiek ar trim minūtēm vai vienkārši aplej ar verdošu ūdeni, atkarībā no nūdeļu biezuma;
- uzglabāt tikai sausā un vēdināmā vietā, pretējā gadījumā produkts kļūs mitrs un zaudēs garšu un priekšrocības;
- izvēloties nūdeles, pievērsiet uzmanību to izskatam: kvalitatīvās ir gandrīz caurspīdīgas, ar vieglu pelēku nokrāsu un patīkamu, vieglu smaržu, kas atgādina riekstu.
Ieteicams:
Liellopu gaļa vai cūkgaļa: kas ir veselīgāks, kas ir garšīgāks, kas ir barojošāks
Mēs visi no bērnudārza zinām, ka gaļa ir ne tikai viens no gardākajiem ēdieniem uz pusdienu galda, bet arī organismam nepieciešams vitamīnu un uzturvielu avots. Ir svarīgi tikai skaidri saprast, kura gaļa nekaitēs veselībai un no kuras labāk atteikties vispār. Debates par to, vai ir veselīgi ēst gaļu, katru dienu tikai uzņem apgriezienus
Vienkārša atbilde uz labu jautājumu ir: cik daudz cukura ir ēdamkarotei?
Jebkura saimniece vismaz vienu reizi ir saskārusies ar problēmu par šķidro un beztaras produktu mērījumu atšķirībām jaunajās receptēs. "Tējkarote", "ēdamkarote", "pilna glāze" - tie visi ir ļoti nosacīti jēdzieni, jo katrā virtuvē karotes, krūzes un glāzes bieži vien ir ļoti dažādos izmēros. Tātad, lai vairs neapjuktu, šodien vienreiz uzzināsim, cik gramus cukura satur ēdamkarote un tējkarote
Franču gaļa ar sēnēm un tomātiem - krievu atbilde franču gardumiem
Reiz franču šefpavārs grāfam Orlovam gatavoja maigu teļa gaļu ar krieviem pazīstamiem dārzeņiem – kartupeļiem un sīpoliem. Sastāvs tika ietērpts ar vissmalkāko bešameļu mērci un galdā tika pasniegts oriģināls ēdiens, nosaucot to par “franču gaļu”. Ar sēnēm un tomātiem šis meistardarbs jau tika pagatavots slavenā grāfa dzimtenē. Bet kā? Noslēpums tiek atklāts zemāk
Kādi pārtikas produkti satur olb altumvielas? Atbilde ir acīmredzama
Nav noslēpums, ka olb altumvielām ir viena no galvenajām lomām cilvēka uzturā. Visi ķīmiskie procesi, kas notiek organismā, notiek, piedaloties šim vissvarīgākajam komponentam
Katyk: kas tas ir, kā gatavot, kas ir noderīgs un kas var kaitēt
Raudzētie piena produkti ir populāri visā pasaulē. Ikviens zina jogurtu, kefīru, krējumu vai raudzētu ceptu pienu. Tomēr ir arī eksotiskāki produkti - piemēram, katyk. Kas tas ir, to zina tikai aziāti un bulgāri
