Cepti griķi. vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

No griķiem var pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Visbiežāk to vāra vai tvaicē ar verdošu ūdeni, izmantojot kā piedevu. Bet šodien mēs vēlamies parunāt par to, kā tiek gatavoti cepti griķi.

Griķu biezputra ar burkāniem un sīpoliem

Šo vienkāršo ēdienu var pasniegt kā piedevu vai kā pamatēdienu badošanās dienās.

Sastāvdaļas:

• putraimi - 300 grami.
• Augu eļļa.
• Viens burkāns.
• Viena spuldze.

Kā tiek pagatavoti cepti griķi? Recepti ar fotoattēlu atradīsiet zemāk:

• Atlasiet un izskalojiet putraimus.
• Uzkarsē eļļu un tad dažas minūtes apcep putraimus. Pēc tam ielejiet tajā glāzi ūdens.
• Pārklājiet pannu ar vāku. Atcerieties periodiski apmaisīt putru, pēc vajadzības pievienojot ūdeni.
• Nomizo, sasmalcina un atsevišķā pannā apcep dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti.

Savienojiet produktus un pasniedziet. Grauzdēti griķi, kuru kaloriju saturs ir aptuveni 108 kcal uz 100 gramiem, ir ļoti garšīgi un lieliski papildina gaļas un putnu gaļas ēdienus.

Bojāra stila griķi

Šis vienkāršais ēdiens paspilgtinās jūsu ģimenes vakariņas. Tam jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Viena glāze griķu.
• 400 grami m altas gaļas.
• 100 grami sēņu.
• Divi sīpoli.
• Zaļais sīpols.
• Sāls.
• Piparu maisījums.

Ceptus griķus pannā gatavo šādi:

• Vienu sīpolu smalki sagriež un apcep pannā, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
• Svaigas sēnes nomizo, patvaļīgi sagriež un nosūta sīpolam. Cepiet ēdienu līdz zeltaini brūnai, sāliet un noņemiet no karstuma.
• Otro sīpolu sasmalcina ar blenderi un sajauc ar m alto gaļu. Pievienojiet tiem sāls un piparu maisījumu. Rūpīgi samaisiet.
• Pagatavo zrazy ar m alto gaļu, pildījumam izmantojot apceptas sēnes ar sīpoliem.
• Cepiet sagataves no abām pusēm, līdz tās ir pusgatavas.
• Ielejiet apstrādātos graudaugus pannā starp kotletēm un nedaudz uzsildiet.
• Ielejiet ēdienā ūdeni un sāliet trauku. Uzkarsē putru līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazini uguni.

Pēc 20 minūtēm noņemiet pannu no plīts, pārklājiet to ar tīru dvieli un ļaujiet nostāvēties apmēram stundu. Pasniedziet ēdienu ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Griķi ar riekstiem un dzērvenēm

Neparasts garšu savienojums ļauj izveidot jaunu oriģinālu ēdienu. To var pasniegt kā piedevu parastā dienā un pagatavot vakariņās gavēņa dienā.

Sastāvdaļas:

• Viena glāze sausu griķu.
• Divi sīpoli.
• Divas glāzes ūdens.
• Sāls.
• Divas karotes priežu riekstu.
• Piecas ēdamkarotes augu eļļas.
• Divas karotes dzērveņu.

Kā tiek pagatavoti gardi cepti griķi? Recepti vari izlasīt šeit:

• Ieslēdziet multivarku un iestatiet režīmu "Cepšana". Pēc tam ielieciet riekstus bļodā. Nosusiniet tos un pēc tam ievietojiet tos atsevišķā bļodā.
• Atbrīvojiet sīpolu no mizas un sagrieziet gredzenos.
• Ielejiet augu eļļu ierīces bļodā. Apcepiet uz tā sīpolu gredzenus un pēc tam ielieciet to uz šķīvja.
• Ielejiet griķus, apcepiet tos un pēc tam piepildiet ar ūdeni. Iestatiet režīmu "Putra" uz pusstundu.

Kad griķi gatavi, sajauc tos ar riekstiem, sīpoliem un ogām.

Cepti griķi ar sīpoliem un garšvielām

Aromātiskās garšvielas labi zināmam ēdienam piešķirs jaunu garšu.

Nepieciešamie produkti:

• Puse tases griķu.
• 300 grami sēņu.
• Ēdamkarote sviesta.
• Sāls.
• Divi sīpoli.
• Ceturtdaļ tējkarotes jeera.
• Divas šķipsniņas kurkumas.
• Šķipsniņa sarkano aso piparu.
• Ingvers un kanēlis pēc garšas.
• Divas karotes augu eļļas.

Ceptus griķus ar garšvielām gatavo šādi:

• Sēnes nomizo un sagriež šķēlēs.
• Cepiet šampinjonus augu eļļā dažas minūtes un pēc tam pievienojiet tiemgriķi.
• Pēc pāris minūtēm pannā ielej pusotru glāzi ūdens un vāra putru līdz mīkstai.
• Sīpolu nomizo, sagriež gredzenos un apcep, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievienojiet tai nepieciešamās garšvielas un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Liek putru ar sēnēm uz šķīvjiem un virsū liek sīpolu.

Poļu cepti griķi ar gailenēm

Šo sezonas ēdienu var pasniegt darba dienās un svētku dienās. Tam jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 100 grami griķu.
• 100 grami gaileņu.
• Viena vistas ola.
• Puse sīpola.
• 50 grami sviesta.
• 100 grami skābā krējuma.

Ēdiena recepte:

• Putraimus nomazgā, sašķiro un apcep uz pannas dažas minūtes. Piepildiet to ar ūdeni un vāriet, līdz tas ir pusgatavs.
• Sakuļ vistas olu ar krējumu, pievieno sāli un m altus piparus.
• Ielejiet griķiem skābā krējuma mērci un samaisiet. Vāra trauku, līdz tas ir gatavs.
• Nomizojiet sīpolus un sēnes, smalki sagrieziet un ievietojiet atsevišķā pannā. Cepiet ēdienus līdz zeltaini brūnai.

Izklājiet ēdienu slāņos uz šķīvjiem. Vispirms putra, tad sēnes, atkal griķi un pašās beigās gaileņu kārta.

Grieķi

Šis ukraiņu ēdiens ir ļoti apmierinošs un garšīgs. Šoreiz kā m alto gaļu izmantosim griķus.

Sastāvdaļas:

• 300 grami m altas vistas.
• 200 grami m altas gaļas.
• Divas glāzesgriķi.
• Divi sīpoli.
• Divas vistu olas.
• Milti.
• Sāls.
• M alti pipari.
• Sviests un augu eļļa.

Recepte:

• Vāra putraimus līdz gatavībai un sajauc to ar ceptiem sīpoliem.
• Atdzisušu putru sajauc ar m alto gaļu, sviestu, olām, sāli un garšvielām.
• Izveidojiet masu pīrādziņus un apviļājiet tos miltos.

Cepiet griķus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Pasniedziet ar salātiem vai tvaicētiem dārzeņiem.

Kā redzat, cepti griķi tiek gatavoti dažādos veidos un ir piemēroti gardu un sātīgu ēdienu pagatavošanai. Izvēlieties savas iecienītākās receptes un sāciet kulinārijas eksperimentus.