Deserts no biezpiena bez cepšanas: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Biezpiena, kā arī kulinārijas ēdienu, izmantojot šo produktu, ieguvumus cilvēka ķermenim ir grūti pārvērtēt. Tāpēc daudziem cilvēkiem tas ir gandrīz katru dienu uz galda. Bet, papildus tam, ka biezpiens var būt parasts ēdiens, no tā var izveidot arī ļoti garšīgus desertus. Tas ir īpaši izdevīgi tiem vecākiem, kuru bērni atsakās lietot piena produktus.

Lai pagatavotu gardu un veselīgu desertu savai ģimenei, nav nepieciešams daudz laika pavadīt savā virtuvē. Galu galā to var izveidot ļoti ātri un neizmantojot cepeškrāsni, jo ir saldumi no biezpiena, kas nav jācep.

Vienkārši un ātri

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot bezcepšanas biezpiena desertu - Pagatavo no tā biezpiena bumbiņas. Šī ēdiena pagatavošanas laiks aizņem piecas līdz desmit minūtes. Interesanti ir arī tas, ka tai var būt dažādas garšas. Apsveriet, kā to pareizi pagatavot.

Produkti:

• 500 gtrekns biezpiens;
• 30 g sviesta;
• 150g cukura;
• kokosrieksts;
• 1 paciņa vaniļas.

Biezpiens jāsajauc ar sviestu, cukuru un vaniļu. Sastāvdaļas rūpīgi jāsamīca, lai nebūtu eļļas gabaliņu. No iegūtās biezpiena masas sarullē piemērota izmēra bumbiņas un katru pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Gatavo desertu uz dažām minūtēm ielieciet ledusskapī vai saldētavā.

Šī recepte ir šī ēdiena gatavošanas pamatā, bet pēc vēlēšanās to var papildināt ar citām sastāvdaļām. Piemēram, biezpienam pievienojiet sadrupinātus smilšu kūkas cepumus, riekstus vai šokolādes skaidiņas. Tas bumbiņām piešķirs dažādas garšas.

Fruit Delight

Ļoti garšīgs un veselīgs ir deserts no biezpiena un augļiem bez cepšanas. Tas ir labi, jo tā pagatavošanai var būt piemēroti pilnīgi visi augļi un ogas. Mūsu gadījumā tā būs zemene. Tāpēc apsveriet recepti ēdienam "Zemeņu baudījums".

Sastāvdaļas:

• 100g cukura;
• 0,5 kg pilna tauku satura biezpiena;
• 150 g krējuma (jebkuri tauki);
• zemene;
• tumšās šokolādes drupatas;
• 1 paciņa vanilīna (vaniļas cukura).

Visas sastāvdaļas, izņemot zemenes un šokolādes skaidiņas, rūpīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa. Tad pievienojiet tam šokolādi un vēlreiz samaisiet. Iegūtais maisījums jāieliek stikla glāzēs vaikremanki. Krēmveida masai virsū kārto zemenes. Pasniedziet gardumu galdā, lai tas būtu nedaudz atdzesēts, tāpēc pēc pagatavošanas tas jāliek ledusskapī, apmēram 15-20 minūtes. Ja vēlas, biezpienu var dekorēt ar mazām piparmētru lapiņām.

Banānu greznība

Jebkurš vārīts biezpiena deserts (bez cepšanas) ļauj ne tikai izbaudīt ēdiena nepārspējamo garšu, bet arī saglabāt visas uzturvielas, kas tiek zaudētas produktu termiskās apstrādes laikā. Tāpēc tas dod iespēju bieži baudīt desertus un tajā pašā laikā apgādāt organismu ar lietderīgām vielām, kas, lietojot cita veida saldumus, notiek reti.

Cits veselīgs deserts, kas noteikti patiks bērniem, ir mini banānu siera rullītis.

Sastāvdaļas:

• 200g svaiga biezpiena;
• 20 g sviesta;
• 100g smilšu kūkas;
• 50g granulēta cukura;
• vaniļas cukurs (pēc garšas);
• 1 liels banāns;
• 100g šokolādes skaidiņas;
• 1 ēd.k karote kakao.

Kakao sajauc ar vaniļas cukuru, granulētu cukuru un pievieno biezpienam. Visu labi samaisa. Tad masā liek blenderī sam altos cepumus, kā arī sviestu. Visu vēlreiz rūpīgi samaisa. Nomizojiet banānu no mizas un sāciet ap to veidot biezpiena slāni. Lai to izdarītu, uz banāna, kārtās, jāuzliek biezpiena masa un jāsarullē, lai desertam piešķirtu ruļļa formu. Izrotājiet gatavo rullītišokolādes skaidiņas un nedaudz atdzesē.

Šādi pagatavots deserts no biezpiena un banāniem (bez cepšanas) var būt ne tikai ikdienas ēdiens bērniem, bet arī izcils gardums uz svētku galda.

Prieks saldummīļiem

Ļoti bieži, kā redzams no iepriekš minētajām receptēm, ēdienos izmanto smilšu kūkas cepumus. Tas palīdz ne tikai ēdienam piešķirt interesantu garšu, bet arī padara to plastiskāku un biezāku. Desertos parasti izmanto drupatas no cepumiem, bet saldumi ir ne mazāk garšīgi, ja tie tiek izmantoti veseli. Piemēram, cepumu un biezpiena deserts bez cepšanas, kam ir oriģinālais nosaukums "Biezpiena maize".

Tā sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 0,5 kg biezpiena;
• 400 g smilšu kūkas (kvadrātveida);
• 100g granulēta cukura;
• 100g šokolādes skaidiņas;
• 300g tumšās šokolādes;
• 100 g rozīņu.

Mīca pusi cepumu un sajauc ar biezpienu, cukuru, vaniļas cukuru, šokolādes skaidiņām un rozīnēm. Masu rūpīgi samaisa. Pārējos cepumus sadaliet uz pusēm. Desertiem paņemiet kvadrātveida vai taisnstūrveida formu un tās apakšā ielieciet cepumus. Pa virsu - biezpiena masu. Dariet to, līdz veidne ir piepildīta, un atstājiet 30 minūtes. ledusskapī. Kad laiks būs pagājis, tas būs jāizņem, un iegūtais klaips jāpārlej ar izkausētu šokolādi.

Želatīns, lai palīdzētu

Daži oriģinālie bezcepšanas biezpiena deserti, kuru receptes ir ļoti vienkāršas, prasaželatīna lietošana. Ar šīs sastāvdaļas palīdzību biezpiena ēdieni var iegūt vēlamo formu un gardu garšu. Garšas baudas virsotne, kam ir satriecošs izskats, ir deserts, kas gatavots no biezpiena un želatīna ar nosaukumu "Tangerine Paradise".

Tā pagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 250 g biezpiena;
• 100g cukura;
• 200g piena;
• 200 g skābā krējuma;
• 20g želatīna;
• 1 paciņa vaniļas cukura (vanilīns);
• 2-3 gab mandarīni.

Želatīnu pārlej nedaudz uzsildītu pienu un ļauj uzbriest 15-20 minūtes. Uzbriedināto maisījumu lej katliņā un liek uz lēnas uguns, līdz želatīns pilnībā izšķīdis. Tālāk biezpienam jāpievieno cukurs, saldais krējums un vaniļas cukurs un visu samaisa (vai arī saputo ar mikseri). Pēc tam biezpiena masai pievieno piena-želatīna maisījumu un vēlreiz visu samaisa. Iegūtais krēms jālej veidnēs bez dibena uz mandarīnu kārtas. Citrusus iepriekš nomizo un sajauc ar nelielu daudzumu cukura, un pēc tam vāra uz lēnas uguns. Gatavo ēdienu atdzesē ledusskapī un pēc tam izņem veidni.

Šo garšīgo bezcepšanas biezpiena un želatīna desertu var papildus krāsot ar pārtikas krāsvielu, lai gan tas izskatās lieliski savā dabiskajā formā.

Berry Fantasy

Biezpiena deserti nevar atstāt vienaldzīgu nevienu, jo atliek tikai paskatīties uz pagatavoto ēdienu, un no vienaviņa izskats siekalos. Kā likums, visspilgtākie un garšīgākie ir gardumi, kuros izmantots daudz augļu vai ogu pildījuma. Apskatīsim, kā pagatavot vēl vienu ekskluzīvu bezcepšanas biezpiena desertu ar fotoattēlu, lai redzētu, kā tam vajadzētu sanākt.

Šim nolūkam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 300 g biezpiena;
• 150 g upeņu;
• 150g pūdercukura;
• 100 g piena krējuma;
• 50g cukura;
• 250–300 g smilšu kūkas vai biskvīta cepumu (pirkstveida);
• ogas dekorēšanai (avenes, zemenes, sarkanās jāņogas), piparmētru lapas.

Sasmalciniet upenes un sajauciet ar pūdercukuru. Pēc tam iegūto putru sajauc ar biezpienu (rīvētu) un vaniļas cukuru. No biezpiena masas lejupielādē mazus rullīšus, augstumā - pāris centimetrus zem cepumiem. Uzlieciet ruļļus vertikāli uz trauka un apvelciet katru ar cepumiem. Rullītēm virsū jāizspiež putukrējums ar cukuru, tas jādara, izmantojot konditorejas maisiņu. Deserts ir gandrīz gatavs, atliek tikai izrotāt to ar ogām un piparmētru lapām. Pirms pasniegšanas gardums nedaudz jāatdzesē ledusskapī.

Brīnišķīgs saldējums

Ar biezpiena palīdzību var pagatavot ne tikai kūkas, putas un citus gardumus, bet arī dažāda veida saldējumu. Lai pagatavotu biezpiena desertu bez cepšanas, bet ar sasaldēšanu, nepieciešams minimumssastāvdaļas un maz laika:

• 250-300g biezpiena (biezeni);
• 250 g krējuma (pilns);
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• jebkurš ogu ievārījums;
• 150-200g pūdercukura.

Sakuļ visas sastāvdaļas ar mikseri. Iegūtā masa jālej veidnēs un jāliek uz pāris stundām saldētavā. Ja vēlas, atdzesēto desertu var pārkaisīt ar nedaudz šokolādes glazūru.

Wow kūka

Vafeļu-biezpiena kūka izrādās ārkārtīgi garšīga un veselīga. To ir ļoti viegli pagatavot, turklāt nav nepieciešams ilgi un nogurdinoši stāvēt pie plīts. Šāds biezpiena deserts bez cepšanas būs lielisks ēdiens negaidītai viesu ierašanās brīdim. Lai to pagatavotu, būs nepieciešamas gatavas vafeļu kūkas un jebkurš biezpiena maisījums no iepriekš minētajām receptēm.

Kūkas jāsmērē ar izvēlēto biezpiena krēmu un jādekorē ar jebkuriem saldumiem, jo ar biezpienu tiek kombinētas jebkuras sastāvdaļas. Gatavā kūka ir nedaudz jāatdzesē dabiskā veidā ledusskapī. Bet, ja laika nav vispār, tad jāpiemēro papildu dzesēšana. Lai to izdarītu, deserts jāuzglabā saldētavā 5-10 minūtes. Labu apetīti!