Banānu deserts bez cepšanas: recepte, ēdiena pagatavošana, gatavošanas procedūra

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Banāni ir populārs tropu auglis ar dzeltenu mizu, kas slēpj maigu, saldu mīkstumu. Tie jau sen vairs nav kaut kas eksotisks un veiksmīgi tiek izmantots virtuvē ne tikai kā patstāvīgs gardums, bet arī kā piedeva dažādām kūkām, siera kūkām un citiem konditorejas izstrādājumiem. Šodienas materiālā ir apkopotas interesantākās receptes banānu desertiem bez cepšanas.

Panna Kota

Šo smalko delikatesi izgudroja itāļu šefpavāri, un tas ātri ieguva popularitāti saldummīļu vidū no visas pasaules. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz želatīnu, augļiem un piena produktiem, kas nozīmē, ka tas izrādās ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Lai pagatavotu sešas pannakotas porcijas, jums būs nepieciešams:

• 3 gatavi banāni;
• 30g medus;
• 25g želatīna;
• 150ml ūdens;
• 1 l kefīra (1%).

Šis itāļu banānsdesertu bez cepšanas var viegli pagatavot jebkura mājsaimniece, kas spēj skaidri ievērot norādījumus.

1. Želatīnu izšķīdina siltā ūdenī un gaida, kamēr tas uzbriest.
2. Nākamajā posmā tam pievieno medu, kefīru un banānu gabaliņus.
3. Visu kārtīgi izmaisa, lej bļodiņās un liek uz pāris stundām ledusskapī.

Pilnīgi sasaldēta panna cotta tiek dekorēta pēc jūsu gaumes un tiek pasniegta kā deserts.

Piena kokteilis

Biezo saldo dzērienu cienītājiem jāpievērš uzmanība tālāk norādītajai receptei. Lai spēlētu mājās, jums būs nepieciešams:

• 120g saldējuma;
• 500ml piena;
• 1 banāns;
• 2 ēd.k. l. cukurs.

Šis deserta kokteilis tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši:

1. Nomizoto banānu sagriež vidēja lieluma gabaliņos un pārlej ar pienu.
2. Tas viss ir saldināts, pārliets ar saldējumu un saputots ar blenderi.

Iegūto dzērienu pasniedz atdzesētu augstās stikla glāzēs.

Jogurts

Šis gardais deserta dzēriens ar tropu augļu garšu noteikti iepriecinās ikvienu, kam patīk banāni un rūgušpiens. Tas ir izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām, kurās jāiekļauj:

• 50g cukura;
• 1L piena;
• 2 banāni;
• 4 ēd.k. l. dabīgais jogurts;
• vanilīns.

Visu banānu jogurta gatavošanas procesu var iedalīt vairākossecīgas darbības:

1. Vispirms jāpadara piens. Tas ir saldināts, aromatizēts ar vaniļu un papildināts ar jogurtu.
2. Iegūto šķidrumu sajauc ar augļu gabaliņiem un lej glāzēs. Katru no tiem ievieto jogurta automātā un atstāj uz vismaz sešām stundām.

Saldējums

Šis ir viens no populārākajiem bezcepšanas saldumiem. Šādi pagatavotam banānu desertam ir patīkama garša un izteikts augļu aromāts. Lai palutinātu viņus ar ģimeni, jums būs nepieciešams:

• 200g dabīgā jogurta;
• 2 banāni:
• medus un kanēlis (pēc garšas).

Pat pusaudzis, kurš zina, kā lietot blenderi, var pagatavot šo atsvaidzinošo desertu.

1. Nomizotus un sagrieztus banānus nosūta uz saldētavu un gaida, līdz tie sacietē.
2. Pēc tam tos papildina ar medu, kanēli un jogurtu.
3. Tas viss tiek apstrādāts ar blenderi līdz mīksta saldējuma konsistencei un izklāts bļodiņās.

Augļi pārklāti ar šokolādi

Šis bezcepšanas banānu deserts izskatās pēc saldējuma. Tāpēc to var pagatavot tieši bērnu svētkiem. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 60g grauzdētu zemesriekstu;
• 1 tumšās šokolādes tāfelīte;
• 2 banāni.

Tagad, kad esam noskaidrojuši, kādi produkti nepieciešami, lai pagatavotu neparastu augļu desertu, ir svarīgiizprotiet procesa sarežģītību:

1. Nomizotus banānus sagriež trīs daļās un sagriež uz iesmiem (mini augļus var atstāt veselus).
2. Tās katru iemērc kausētā šokolādē un pārkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.

Iegūtās sagataves liek uz plakanas šķīvja un nosūta uz ledusskapi, līdz glazūra ir pilnībā sastingusi.

Sorbets

Šis aukstais bezcepšanas banānu deserts atgādina saldējumu. Tāpēc tas veiksmīgi iekļausies vasaras ēdienkartē. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 2 mazi citroni;
• 4 banāni;
• 6 art. l. pūdercukurs.

Pats deserts tiek pagatavots vien dažu minūšu laikā, bet nogaršot to varēs tikai pēc pilnīgas sastingšanas.

1. Banānus un citronus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
2. Šādi apstrādātos augļus pārkaisa ar pūdercukuru un kārtīgi saputo.

Iegūto masu liek jebkurā pārtikas traukā un uz četrām stundām nosūta uz saldētavu. Gatavais deserts ir dekorēts ar svaigiem augļiem.

Semifredo

Itāliešu saldumu cienītājiem jāņem vērā vēl viena vienkārša recepte. Banānu deserts bez cepšanas ar noslēpumaino nosaukumu "Semifredo" ir mīksts saldējums, kas gatavots uz augļu un iebiezinātā piena bāzes. Lai ar to palutinātu savu ģimeni, jums būs nepieciešams:

• 150 ml zema tauku satura jogurta;
• 100 ml ananāsu sulas;
• 200 g kondensētspiens;
• 2 mazi banāni;
• ¼ tējk m altais muskatrieksts;
• ½ tējk katra vaniļas un kokosriekstu skaidiņas.

Papildus pārtikai būs nepieciešams arī blenderis.

1. Nomizotus banānus sagriež vidēja izmēra gabaliņos un liek dziļā bļodā.
2. Turp tiek sūtīts arī jogurts, iebiezinātais piens un sula.
3. Tam visam pievieno vaniļu, m altu muskatriekstu un kokosriekstu, un pēc tam saputo ar blenderi.

Iegūto maisījumu pārnes pārtikas traukā un sasaldē. Pasniedziet "Semifredo" skaistās bļodiņās bumbiņu veidā, dekorējot pēc jūsu vēlmēm.

Saldējuma kūka

Tiem, kam karstā vasaras dienā patīk baudīt ko aukstu, savu kolekciju vajadzētu papildināt ar vēl vienu vienkāršu bezcepšanas banānu deserta recepti. Jūs varat ātri pagatavot saldējuma kūku tikai ar nosacījumu, ka iepriekš iegādājaties visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā gadījumā tas būs:

• 4 lieli gatavi banāni;
• 8 datumi (obligāti ar kauliņiem);
• 1 biskvīta kūka;
• 1kg saldējuma;
• 2 ēd.k. l. Roma;
• kakao pulveris (pēc izvēles).

Šis bezcepšanas banānu deserts ir ātri un viegli pagatavojams ikvienam:

1. Cepumu kūka ir izklāta ar pārtikas polietilēnu izklātas veidnes apakšā.
2. Virspusē vienmērīgā kārtā uzklājiet masu ar saberztu banānu, drupinātām datelēm, kas iepriekš samērcētas rumā, un saldējumu.
3. Tas viss ir rūpīgi nolīdzināts un pārklāts ar plēvi.

IeslēgtsPēdējā posmā izveidotā kūka tiek nosūtīta uz saldētavu. Pēc astoņām stundām tas tiks sam alts kakao, un jūs varat pasniegt.

Augļu salāti

Šo recepti noteikti atcerēsies ikviens, kurš mīl ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus gardumus. Lai desertā pasniegtu gardēžu augļu salātus, jums būs nepieciešams:

• 200g zema tauku satura jogurta;
• 2 ēd.k. l. šokolādes lazdu riekstu sviests;
• 1 ēd.k l. medus (obligāti šķidrs);
• 1 banāns un 1 ābols katrs;
• 100 g sarkano un zaļo vīnogu.

Šī veselīgā deserta pagatavošana neaizņems daudz laika, it īpaši, ja varat stingri ievērot nepieciešamo algoritmu.

1. Nomizotus un nomazgātus augļus sagriež skaistos gabaliņos un apvieno dziļā bļodā.
2. Viņi arī nosūta medus, jogurta un riekstu sviesta mērci.

Visu maigi sajauc un pasniedz.

Banānu šķelšanās

Šī recepte ir aizgūta no amerikāņu virtuves. Pēc tā pagatavotais bezcepšanas šokolādes-banānu deserts ir ar izsmalcinātu garšu un ir pelnīti populārs ne tikai aizjūras saldummīļu vidū. Lai pagatavotu to mājās, jums būs nepieciešams:

• 30ml bieza krējuma;
• 50g tumšās šokolādes;
• 1 banāns;
• 3 valrieksti (var aizstāt, piemēram, ar zemesriekstiem);
• 2-3 karotes dažāda saldējuma;
• 1 ēd.k l. liķieris "Kalua".

Šī ir viena no vienkāršākajām atsvaidzināšanas iespējāmaugļu deserts.

1. Nomizoto banānu sagriež gareniski un izklāj uz skaista šķīvja.
2. Saldējuma karotes novieto blakus un pārlej ar izkausētu šokolādi, kas sajaukta ar krējumu un šķidrumu.
3. To visu pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un uzreiz pasniedz galdā. Ja vēlas, to rotā ar svaigām ogām.

Augļu pudiņš

Šis smalkais gardums ir veiksmīga olu krēma, banānu un cepumu kombinācija. Tātad, to var droši pagatavot īpaši vakara tējas dzeršanai. Lai palutinātu savu mājsaimniecību ar uzpūsto pudiņu, jums būs nepieciešams:

• 300g vaniļas cepumu;
• 5 banāni;
• 3 olu dzeltenumi;
• 3 tases piena;
• 1 glāze cukura;
• 4 ēd.k. l. milti;
• sāls un vaniļa.

Viss pudiņa pagatavošanas process ir sadalīts vairākos vienkāršos soļos.

1. Miltus, sāli, vanilīnu un cukuru sajauc katliņā ar biezu dibenu, un tad tos papildina ar olu dzeltenumiem, kas saputoti ar siltu pienu.
2. To visu nosūta uz lēnas uguns un vāra līdz biezai, neaizmirstot nepārtraukti maisīt.
3. Gatavu krēmu noņem no plīts un atstāj atdzist.
4. Jebkuras piemērotas formas apakšā izklājiet daļu no esošajiem cepumiem un sasmalcinātiem banāniem. To visu pārlej ar atdzesētu krējumu. Slāņi mainās, līdz tiek izmantoti visi komponenti.

Gatavo pudiņu pārklāj ar pārtikas plēvi un nosūta uz vairākām stundām ledusskapī.

Rulītis ar augļiempildījums

Šim gardajam un maigajam bezcepšanas banānu desertam ar biezpienu ir reprezentabls izskats, un tāpēc tas būs cienīgs jebkuru ģimenes svētku noformējums. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 120g tumšās šokolādes;
• 200 g biezpiena;
• 60g sviesta;
• 1, 5 banāni;
• 2 vafeļu kūkas.

Šī saldā rullīša pagatavošana neaizņem daudz laika, jo nevienai no sastāvdaļām nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde.

1. Drupinātas kūkas kombinē ar biezpiena biezpienu, kausētu šokolādi un kausētu sviestu.
2. To visu sajauc līdz gludai un pēc tam izklāj uz līdzenas virsmas, kas pārklāta ar pārtikas plēvi.
3. Pa virsu izklāj banānus un izveido rullīti.

Iegūtais produkts tiek nosūtīts uz ledusskapi un pirms pasniegšanas tiek dekorēts pēc vēlēšanās.

Augļu-skābā krējuma želeja

Šis gardais un smalkais banānu deserts nepaliks nepamanīts konditorejas gardumu cienītājiem. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 100ml ūdens;
• 500 g skābā krējuma;
• 100g cukura;
• 25g šokolādes;
• 15g želatīna;
• 2 banāni.

Turklāt jums būs nepieciešams mikseris un piemēroti trauki.

1. Želatīnu iemērc ūdenī un karsē tvaika vannā, līdz kristāli pilnībā izšķīst.
2. Pēc tam to atdzesē, papildina ar saldinātu putukrējumu un apstrādā ar mikseri.
3. Iegūto masu lej bļodiņās, kuru apakšābanānu šķēles un nosūta uz ledusskapi.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar šokolādes skaidiņām.

Augļi ar biezpiena krēmu

Šis veselīgais deserts, kas ir interesants banānu, ogu un piena produktu savienojums, iepriecinās gan lielos, gan augošos saldos zobus. Lai to sagatavotu sev un savai ģimenei, jums būs nepieciešams:

• 200g zemeņu;
• 100 g biezpiena;
• 30g cukura;
• 1 banāns;
• piens un augļu sīrups (pēc izvēles).

Gatavojot šo desertu, jums pat nav jāieslēdz plīts.

1. Nomizotu banānu un mazgātas zemenes sagriež kārtīgos gabaliņos un izklāj bļodiņās.
2. Pa virsu smērē ar cukuru un nedaudz piena saputotu biezpienu.
3. To visu pārlej ar augļu sīrupu un pasniedz.

Banāns zem kažoka

Šo gaisīgo un ļoti skaisto desertu var pagatavot īpaši bērnu svētkiem. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 150 g biezpiena;
• 50g sviesta;
• 1 banāns;
• 1 ēd.k l. skābs krējums;
• 3 ēd.k. l. cukurs;
• 2 ēd.k. l. nesaldināts kakao;
• jebkuri rieksti (neobligāti).

Šī deserta pagatavošanai labāk izvēlēties blīvus, nevis pārgatavotus augļus, kas saglabā sākotnējo formu.

1. Nomizoto banānu liek uz līdzena šķīvja un pārliek biezpienu, saputo ar mīkstu sviestu un pāris ēdamkarotēm cukura.
2. Apsildāmssaldināts skābs krējums ar kakao pulveri.

Gatavo desertu pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un pasniedz.

Kūka ar skābā krējuma želeju

Tiem, kam patīk mājās gatavoti saldumi, personīgajai kolekcijai jāpievieno vēl viena oriģināla recepte. Banānu kūka bez cepšanas, pagatavota ar želatīna piedevu, noteikti patiks gan lieliem, gan maziem saldummīļiem, kas nozīmē, ka tā bieži parādīsies uz jūsu galda. Lai pagatavotu to savā virtuvē, jums būs nepieciešams:

• 350g cepumu;
• 400g skābā krējuma;
• 150g cukura;
• 25g želatīna;
• 3 banāni;
• ūdens un vaniļa.

Šo bezcepšanas želatīna banānu kūku ir tik vienkārši pagatavot, ka pat iesācējs konditors ar to tiks galā.

1. Vispirms jāizdara krēms. Lai to pagatavotu, želatīnu atšķaida nelielā ūdens daudzumā un karsē tvaika pirtī.
2. Kad tas izšķīst, to apvieno ar saldinātu skābo krējumu ar vanilīna garšu un enerģiski saputo.
3. Cepumus un banānus kārto kārtās formā, kas izklāta ar pārtikas plēvi, neaizmirstot aplaistīt želeju.

Šādā veidā izveidoto vienkāršu bezcepšanas banānu kūku pārklāj ar polietilēnu un nosūta uz ledusskapi. Pēc dažām stundām to izdekorē pēc vēlēšanās un sagriež porcijās. Uzglabājiet to ledusskapja plauktā. Pretējā gadījumā želejas slānis sāks izplatīties.

Siera kūka

Šī populārā bezcepšanas banānu biskvīta kūka noteikti atradīs daudzfani starp tiem, kam patīk biezpiens un augļu deserti. Lai pats pagatavotu šo ārzemju delikatesi, jums būs nepieciešams:

• 50g sviesta;
• 200g cepumu;
• 2 ēd.k. l. piens.

Lai pagatavotu bezcepšanas banānu kūkas pildījumu ar cepumiem, jums būs nepieciešams:

• 400 g biezpiena (9%);
• 8g želatīna;
• 3 banāni;
• 1 glāze krējuma (33%);
• ½ glāzes skābā krējuma (15%);
• 3 ēd.k. l. citronu sula;
• 4 ēd.k. l. viegls medus;
• 2 ēd.k. l. pūdercukurs;
• 1 tējk vaniļa un citrona miziņa.

Šī gardā bezcepšanas banānu kūka tiek pagatavota ārkārtīgi ātri. Un, lai vienkāršotu jau vienkāršu uzdevumu, viss process ir nosacīti sadalīts vairākos secīgos posmos:

1. Sasmalcinātus cepumus sajauc ar pienu un kausētu sviestu, pēc tam izklāj noņemamā formā un liek ledusskapī.
2. Pēc kāda laika kūku pārklāj ar pildījumu, kas gatavots no banānu biezeņa, citronu sulas, izšķīdināta želatīna, biezpiena, medus, krējuma, krējuma, pūdercukura, vanilīna un citrusaugļu miziņas.
3. Viss ir glīti izlīdzināts un nolikts uz nakti ledusskapī.

Gatavo siera kūku var dekorēt ar medu vai karameles un banāna šķēlītēm.

Biezpiena augļu kūka

Šī ir viena no populārākajām bezcepšanas desertu iespējām. Ātri un vienkārši banānu kūka pagatavos jebkuru nepieredzējušu konditoru, kuram būs pa rokaibūtisko pārtikas produktu komplekts, tostarp:

• 400g cepumu;
• 250 g biezpiena;
• 170g sviesta;
• 120g šokolādes;
• 2 banāni;
• ¾ glāze pūdercukura;
• 1 glāze piena.

Šīs kūkas pagatavošanai nav nepieciešama cepeškrāsns.

1. Cepumus iemērc pienā un izklāj jebkuras piemērotas formas apakšā.
2. Virsu vienmērīgi uzklājiet krējumu, kas izgatavots no puskausētas šokolādes, sviesta, biezpiena un pūdercukura.
3. Visai virsmai ir banāna šķēles un vēl viena izmērcētu cepumu kārta.
4. Nākotnes kūku pārsmērē ar biezpiena sviesta krēmu, pārlej ar pārējo izkausēto šokolādi un liek ledusskapī.

Tie nav apgrūtinoši, taču no banāna var pagatavot pārsteidzoši gardus desertus.