Vai es varu izmantot foliju lēnajā plīts: padomi un ieteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ar aizņemtu mūsdienu cilvēku bieži vien nepietiek laika, lai pagatavotu normālas veselīgas vakariņas. Multivarku popularitāte uzņem apgriezienus. Ar šo viedierīci varat pagatavot dažādus ēdienus. Miracle tehnoloģija ir īsts glābiņš aizņemtām mājsaimniecēm: multivarka ir kompakta, taču tai ir tik daudz funkciju! Tas spēj aizstāt maizes automātu, mikroviļņu krāsni, jogurta automātu, dubulto katlu. Ēdiens, kas gatavots lēnajā plītī, saglabā visus noderīgos vitamīnus un minerālvielas, kas ir svarīgi cilvēkiem, kuri ievēro savu uzturu. Daudzi diētiskie un gaļas ēdieni tiek cepti folijā. Šajā rakstā mēs centīsimies noskaidrot, vai ir iespējams izmantot foliju lēnajā plītī. Vai šādi pagatavots ēdiens ir kaitīgs?

Metāla "papīra" izmantošanas plusi un mīnusi

Folijas izmantošanas mērķis ir saglabāt pagatavotā ēdiena temperatūru un sulīgumu, vienlaikus novēršot tā piedegšanu. Ja esat īpašnieksmultivarka ir viens no vadošajiem modeļiem, tad folija nav vajadzīga. Dārgās ierīcēs spiediens un tvaiks tiek sadalīti automātiski, tāpēc ēdiens tiek pagatavots vienmērīgi.

Folija lēnajā plītī palīdzēs uzturēt bļodu ierīces iekšpusē salīdzinoši tīru, jums nebūs jātērē dārgas minūtes, lai nomazgātu taukus. Folijā gatavotam ēdienam nav jāpievieno eļļa, jo viss tiek pagatavots savā sulā. Ēdiens ir sulīgs, garšīgs, un tajā ir saglabātas visas uzturvielas.

Daži cilvēki atbild uz jautājumu, vai ir iespējams gatavot multivarkā folijā, viņi atbild noliedzoši, jo folija var sabojāt multivarkas bļodu vai piedegt, tad ierīci būs grūti tīrīt.

Pareiza folijas izmantošana

Lai ēdiens iznāktu smaržīgs un bez svešām garšām, folijas gludajai pusei jābūt ārpusē, bet spīdīgajai iekšpusē. Pietiek ar vienu kārtu, bet ja vajag, var likt arī divas. Multivarkas bļodu ieteicams ieziest ar saulespuķu eļļu, lai folija nepiedeg. Lai lēnajā plītī pagatavotu ēdienu folijā, no tās jāizveido kvadrātveida “maisiņš” un tajā jāievieto visas sastāvdaļas. Vislabāk ir izmantot plānu foliju, jo bieza folija var sabojāt trauka virsmu.

Zivju gatavošana folijā

Zivju gatavošana folijā lēnajā plītē. Liemenim jābūt labi mazgātam un iztīrītam. Apviļā garšvielās. Jūs varat pievienot kartupeļus un garšaugus. Lai kartupeļi nebūtu sausi, jāpievieno pāris karotesolīvju eļļa. Visu iesaiņojiet un ielieciet lēnajā plītī. Iestatiet režīmu “Sautējums”, un pēc stundas gardākās zivis un kartupeļi ir gatavi!

Gaļa folijā

Mājputnu, jēra un cūkgaļu var cept arī folijā lēnajā plīts. Ja gatavosiet marinādi no skābā krējuma vai kefīra, ēdiens izrādīsies sulīgāks, un pikanti garšaugi piešķirs ēdienam unikālu garšu. Gaļa labi sader ar dārzeņiem. Pirms gatavošanas ierīvējiet gaļu ar garšvielām, kas sajauktas ar sojas mērci, pēc tam ievietojiet multivarkas bļodā.

Ņemiet vērā, ka mājputnu gaļa tiek pagatavota ātrāk nekā jēra vai cūkgaļa. Ja vistas pagatavošana prasa 40 minūtes, tad trekna gaļa būs gatava ēst tikai pēc 60-80 minūtēm.

Vai foliju var izmantot lēnajā plītī bērnu pārtikai?

Atšķirībā no mikroviļņu krāsnīm, multivarka savam darbam neizmanto mikroviļņus, ēdiens tajā uzsilst vienmērīgi un līdz noteiktai temperatūrai. Tāpēc folijā ietītu un šajā daudzfunkcionālajā ierīcē pagatavotu ēdienu var ēst pat paši mazākie.

Gardi vārīta cūkgaļa lēnajā plītē

Pēc šīs receptes folijā cepta gaļa būs lieliska uzkoda svētku mielastam. Vēlams izmantot cūkgaļu, jo tā ir diezgan trekna, gatavais ēdiens izrādīsies mīksts un maigs. Lai gaļa iegūtu pikantu garšu, to vajadzētu cept ar tomātiem un saldajiem pipariem. Priekšvārītas cūkgaļas pagatavošanai jums būs nepieciešams:

• vidēji trekna cūkgaļa - 1,5 kg;
• k altēti tomāti - 5 gab.;
• čili pipari - 1 pāksts;
• paprika - 1 gab.;
• 120 ml sojas mērces;
• ķiploki - 5-6 daiviņas;
• garšvielu maisījums.

Kā gatavot:

1. Noskalojiet un nosusiniet cūkgaļu.
2. No pipariem izņem sēklas, sagriež plānās strēmelītēs. Sagrieziet tomātus. Sagrieziet ķiplokus mazos gabaliņos.
3. Gaļu sagriež ar nazi, iegūtajos caurumos ievietojiet tomātus, ķiplokus un piparus. Lai gaļa gatavošanas laikā nesadalītos, ir nepieciešams to vilkt ar biezu pavedienu. Pārlej ar sojas mērci, ierīvē ar garšvielām un marinē 3-4 stundas.
4. Ietiniet cūkgaļu folijā, ievietojiet lēnajā plīts. Iestatiet režīmu “Cepšana” un vāriet aptuveni 90 minūtes.

Šis gardums neatstās vienaldzīgu pat izsmalcinātāko gardēdi.

Cepts ķirbis folijā

Daudzas māmiņas prāto, vai ir iespējams izmantot foliju lēnajā plītī, lai pagatavotu saldos ēdienus mazajiem. Šādi cepts ķirbis saglabās visas augošam organismam tik nepieciešamās uzturvērtības īpašības. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• viens mazs ķirbis;
• medus - 50 g;
• sviests - 40 g;
• k altētas aprikozes - daži gabali.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet ķirbi, noņemiet visu lieko, nogrieziet mizu. Sagrieziet augļus gabalos.
2. Ievietojiet ķirbi uz folijas spīdīgās puses, pārlejiet to ar medu.
3. Aizvērtfoliju un apmēram pusstundu nosūtiet ķirbi cept režīmā “Cepšana”. Pirms sākat gatavot, lēnajā plītī ielejiet apmēram 150 ml ūdens, lai ķirbis nepiedeg.
4. Pēc pusstundas atver foliju un turpini cept vaļā ķirbi vēl 15 minūtes. Aizveriet multicooker vāku.
5. Sagrieziet žāvētās aprikozes mazos gabaliņos un nosūtiet tās ķirbim dažas minūtes pirms gatavības.

Ķirbis patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem, tas var darboties kā deserts.

Mencu kastrolis folijā

Vai kastroļu pagatavošanai var izmantot foliju lēnajā plīts? Folijas kastrolis kļūs par īstu gardumu un pārsteigs ikvienu mājās. Lai pagatavotu šo gardo mencu kastroli, jums būs nepieciešams:

• 1 glāze vārītu rīsu;
• mencas fileja;
• 1 kūpināta makrele;
• saldie pipari - 1 gab.;
• vidēja izmēra burkāni - 1 gab.;
• sāls, garšvielas.

Kā gatavot:

1. Uz folijas uzliek mencas gaļu, virsū rīsus
2. Trešā kārta būs kūpinātas zivis, pa virsu - paprika un burkāni. Sāli un piparus visu.
3. Cieši aptiniet zivis ar foliju un nosūtiet uz lēno plīti.
4. Iestatiet "Cepšanas" režīmu un gatavojiet stundu.

Kastroli var pagatavot brokastīs. Tas izrādās sulīgs un smaržīgs, pateicoties kūpinātai makrelei.

Secinājums

Multivārāmais katls ir universāls palīgs, tam nav neiespējamu uzdevumu: ar tā palīdzību jūs varat gatavotun vienkārši diētiski ēdieni un gardēžu gardumi. Pieredzējušās mājsaimnieces ievēro, ka lēnajā plītī pagatavota gaļa izrādās pat garšīgāka nekā cepeškrāsnī, savukārt gatavošanas laiks ir daudz mazāks. Multivarku klāsts tiek papildināts ar arvien jauniem modeļiem, to funkcionalitāte nepārtraukti paplašinās.