2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Labākā apelsīnu šķēles salātu recepte tām skaistajām mājsaimniecēm, kurām ir ieplānoti svētki, bet viņas arī sapņo līdz vasarai notievēt. Ēdienkartes izvēle svētku galdam dažkārt ir pretrunā ar plāniem ievērot diētu. Lai iepriecinātu viesus un neapbēdinātu spoguli, jūsu uzmanībai piedāvājam Apelsīna šķēles salātus.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu Apelsīna šķēles salātus, nepieciešami mazkaloriju un lēti produkti. Ir recepte, kas iesaka ņemt cūkgaļu, taču to ir pilnīgi pieņemami aizstāt ar vistas krūtiņu vai citu liesu gaļu. Sēnes var aizstāt ar marinētiem gurķiem no pagraba - dedzīgās saimnieces to noteikti novērtēs.
Tātad mums vajag:
- sīpols - 2 bumbuļi;
- korejiešu stila burkāni - 400 grami;
- vistas olas - 4 gab.;
- cūkgaļa - 300 grami;
- ābols - 1 gab.;
- marinētas sēnes/šampinjoni - 300 grami;
- cietais siers - 300 grami;
- majonēze - 200 grami;
- citronu sula/ābolu etiķis - 1 ēd.k.;
- sāls, garšvielas un ķiploki pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Pirms sākat vākt Apelsīna šķēles salātus, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgā, uzvāra (apcep), sasmalcina, izklāj atsevišķos traukos. Darbu secība:
- Vāra vai cep gaļu, vāra cieti vārītas olas. Olas (b altumus ar dzeltenumiem atsevišķi), sieru un ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves. Sīpolu un sēnes sagriež nelielos kubiņos, gaļu un ābolu plānās strēmelītēs. Sīpolu apcep uz pannas sviestā līdz zeltaini brūnai.
- Uz liela trauka, vēlams viendabīgā kontrastējošā krāsā (melnā vai b altā), izklājiet pirmo slāni puslokā. Puslokam vajadzētu atgādināt apelsīna šķēli. Lai to izdarītu, sajauciet pusi (apmēram glāzi) burkānu korejiešu valodā un tikpat daudz sautētu sīpolu. Ieeļļojiet slāni ar majonēzes sietu.
- Otro kārtu veido gaļa ar āboliem un olu b altumiem. Vispirms šīs sastāvdaļas kārtīgi samaisa, apslaka ar ābolu sidra etiķi vai citrona sulu. Pēc tam viegli izklājiet pirmo slāni. Dekorē ar majonēzes sietu.
- Trešo kārtu veido marinētas sēnes (vai gurķi), puse (apmēram glāze) rīvēta siera un olu b altumi. To visu kārtīgi samaisa un uzklāj pa virsu. Neaizmirstiet par majonēzi – arī šķēlīšu malām jābūt labi nosmērētām.
Tu vari pats pagatavot korejiešu burkānus, bet šisjādara iepriekš, vismaz 2 dienas iepriekš, lai marinādei būtu laiks to izmērcēt.
Dekorācija
Kā dekorācija salātiem "Apelsīna šķēle", tas pats rīvēts siers un korejiešu stila burkāni. Lai šķēle būtu skaista, nesaudzējiet burkānus - tā sulīgi oranžā krāsa piešķirs svētku sajūtu jebkuram vakaram. Dāsni izklājiet burkānus uz daiviņas malām un apkaisa ar sieru virsū.
Izklājiet rakstu šķēlīšu veidā ar burkāniem, kā parādīts salātu "Apelsīna šķēle" fotoattēlā. Trauka malu var dekorēt ar zaļumiem: dillēm, pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem, salātiem. Pēc salikšanas noteikti dodiet salātiem dažas stundas, lai tie kārtīgi iesūktos ledusskapī. Pasniedz aukstu. Labu apetīti!
Ieguvums
Burkānos ir daudz karotīna un D vitamīna, kas ziemas periodā ir par maz. Sīpoli un citronu sula satur daudz vitamīnu, kas mums visiem ir nepieciešami imunitātes uzturēšanai. Sēnēs ir milzīgs olb altumvielu un svarīgu mikroelementu piedāvājums. Siers satur gan olb altumvielas, gan neaizstājamās taukskābes (uzlabo vitamīnu uzsūkšanos), kalciju.
Ja baidāties no pārāk trekniem un kalorijām bagātiem ēdieniem, tad varat eksperimentēt ar recepti. Mēģiniet nedaudz samazināt siera daudzumu ar majonēzi. Pašam kartupelim (bez taukiem) ir zems glikēmiskais indekss, tas pats attiecas uz olām un sēnēm, tāpēc droši palieliniet to saturu. Gaļu var likt vārītu vai ceptu, pirmais variants būs mazkaloriju, bet otrais ir ļoti garšīgs. Var arī sīpolinecep eļļā, bet applauc ar verdošu ūdeni.
Salātu "Apelsīna šķēle" kaloriju saturs ir tikai aptuveni 120 kcal/100 gramos, savukārt tiem ir bagātīga garša, skaists izskats un tie satur visus nepieciešamos vitamīnus laba tonusa uzturēšanai. Lieliski piemērots katrai dienai vai svētkiem.
Ieteicams:
Karstie salāti. Karsti vistas salāti. Karstie mencu salāti
Kā likums, karstie salāti ir īpaši populāri ziemas sezonā, kad vienmēr gribas palutināt sevi ar garšīgu, siltu un sātīgu ēdienu. Tomēr vasarā viņi tiem pievērš pienācīgu uzmanību. Piemēram, karsti salāti ar vistu vai zivi var būt lielisks vakariņu variants. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas šādu ēdienu pagatavošanas receptes
Mimozas salāti kārtās: recepte un kārtu secība. Mimozas salāti ar sieru: recepte
Mimozas salāti tiek gatavoti kārtās. Savu nosaukumu tas ieguvis no olas dzeltenuma spilgti dzeltenās virsotnes. Galu galā tieši šādi izskatās pirmie pavasara ziedi, kas parādās plašajā izpārdošanā pirms Sieviešu dienas
Salāti ar mandarīniem. Augļu salāti ar āboliem un mandarīniem. Salāti ar mandarīniem un sieru
Mandarīnu augļi ir zināmi jau sen, tie ir ļoti iecienīti kā deserts, turklāt tos var izmantot arī dažādos salātos. Salāti no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, augļiem ir noderīgi veselībai un vispārējam organisma stāvoklim. Kā pagatavot salātus ar mandarīniem?
Cik ogļhidrātu ir apelsīnā? Kādi vitamīni ir apelsīnā? Augļu sastāvs un derīgās īpašības
Apelsīns ir auglis, kas pieejams ikvienam un jebkurā gadalaikā. Vasarā ir patīkami atsvaidzināt sevi ar svaigiem citrusaugļiem, ziemā pievienot smaržīgus Ziemassvētku konditorejas izstrādājumus vai iemest augļu šķēles karstā karstvīnā. Šis auglis ir vērtīgs tajos esošo vitamīnu dēļ neatkarīgi no tā, cik daudz olb altumvielu, ogļhidrātu un tauku ir apelsīnā. Ikviens zina, ka tas satur šoka devu C vitamīna
"Viskija bārs" Ļipeckā - vieta labām un jautrām brīvdienām
Slavenais viskija bārs atrodas pašā Ļipeckas centrā. Tas ir ļoti slavens vietējo iedzīvotāju vidū, to vēlas apmeklēt gandrīz visi pilsētas viesi. Tās sienās pulcējas visi izcila ēdiena, gardas gaļas un, protams, laba alkohola cienītāji
