Žāvēti ananāsi: ieguvumi un kaitējums

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Droši vien ne visi no mums zina par tāda garšīga un sulīga augļa kā ananāsa priekšrocībām. Tas satur ļoti lielu vitamīnu un uzturvielu daudzumu, kas ir vienkārši nepieciešami cilvēka ķermenim. Tam ir daudz noderīgu īpašību, kurām jāpievērš uzmanība, pērkot. Bet tieši žāvēti ananāsi var dot cilvēkam vislielāko labumu. Kāda ir tā izmantošana un vai tā var kaitēt ķermenim? Tas ir tas, ko mēs apspriedīsim rakstā.

Ar ko žāvēts ananāss ir labāks par svaigu?

Protams, lielākā daļa cilvēku ir pieraduši ēst ananāsus tā dabiskajā formā. Bet tikai daži cilvēki saprot žāvētu ananāsu patiesās priekšrocības. Viņiem ir ļoti patīkama salda garša, kas bērniem tik ļoti patīk. Tos bieži izmanto dažādu gardu desertu pagatavošanai. Tas ir lielisks saldumu, šokolādes, cepumu un citu saldumu aizstājējs.

Ja ne visi var ēst svaigus ananāsu augļus augstā organisko skābju satura dēļ, tad žāvētie augļi veselībai nekaitēs.

Arī žāvētus ananāsus bieži iesaka cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Protams, tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un ļoti mīl saldumus, tas būs diezgan grūti.atsakieties no kārdinājuma, tāpēc pieredzējuši uztura speciālisti iesaka saviem klientiem saldumus aizstāt ar veselīgākām un mazāk kaitīgām lietām.

Šajos žāvētajos augļos papildus visam pārējam ir arī magnijs, cinks, kālijs, dzelzs, kas ir ļoti labvēlīgi cilvēka veselībai.

Žāvētu augļu priekšrocības

Žāvēti ananāsi, kā minēts iepriekš, ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim. Šis žāvētais auglis spēj arī mazināt pietūkumu, kas arī ir ļoti svarīgi. Tas, tāpat kā jebkurš cits garšīgs ēdiens, var ievērojami uzmundrināt cilvēku un dot spēku un enerģiju, vienlaikus nenodarot kaitējumu, atšķirībā no kūkas, čipsiem vai saldumiem.

Žāvētos ananāsos ir daudz šķiedrvielu, kas ātri notrulina izsalkuma sajūtu un piesātina organismu ar lietderīgām vielām un vitamīniem.

Visvairāk ārsti iesaka lietot šos žāvētos augļus cilvēkiem vecumdienās, jo tie būtiski paātrina gremošanas procesus, turklāt izvada no organisma visus toksīnus. Bieža k altētu ananāsu lietošana uzlabo asinsriti un normalizē ūdens-sārmu līdzsvaru, kas arī ir svarīgi.

Arī sievietēm ļoti noderīga ir žāvētu ananāsu izmantošana. Galu galā vitamīni, ko satur šis žāvētais auglis, palīdz uzlabot ādu un matus, kas ir tik svarīgi daiļā dzimuma pārstāvēm.

Vai žāvēti eksotiskie augļi ir kaitīgi?

Tā kā žāvēti ananāsi (sukādes) ir ļoti veselīgi un garšīgi, tadkā tādi tie nevar nodarīt kaitējumu personai un viņa veselībai. Vienīgais šādu garšīgu žāvētu augļu trūkums var būt tā kaloriju saturs. Galu galā žāvētos ananāsos ir vairāk kaloriju nekā svaigos ananāsos. Bet tomēr šis žāvētais auglis ir mazāk kaitīgs nekā dažādi konditorejas izstrādājumi. Tikai pārmērīga mīlestība pret k altētiem ananāsiem un to bieža lietošana var apdraudēt cilvēku ar aptaukošanos, lauztiem zobiem, kuņģa čūlu un diabētu. Bet šim cilvēkam ir nepieciešams apsēsties ļoti liels daudzums šo brīnišķīgo žāvēto augļu, un tas jādara sistemātiski.

Ja cilvēks ievēro noteikto normu un ļaunprātīgi neizmanto k altētus ananāsus, organismam nekāda kaitējuma nebūs, tas viņam nāks tikai par labu. Tāpēc nevajadzētu domāt par šo brīnišķīgo tropisko žāvēto augļu briesmām, jo tie ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Galvenais ir zināt mēru dozējot.

Žāvētu ananāsu kalorijas

Vienīgais produkta trūkums ir tā kaloriju saturs. Pats kaitinošākais ir tas, ka žāvētu ananāsu kaloriju saturs ir daudz augstāks nekā konservētiem un svaigiem ananāsiem. Patiesais iemesls tam ir pašā žāvēšanas procesā. Vispirms svaigus ananāsus mērcē cukura sīrupā, un tikai pēc tam žāvē. Tieši šī iemesla dēļ augļi kļūst 6 vai pat vairāk reizes kaloritāki nekā parasti, kas ir diezgan daudz. 100 g žāvētu ananāsu satur 347 kcal. Tāpēc tos nav ierasts lietot diētiskajā uzturā. Un jūs varat to izmantot tikai kā retus piedevas, bet ne vairāk. Bet iekšāJebkurā gadījumā viegla k altētu ananāsu uzkoda nodarīs jūsu figūrai daudz mazāku ļaunumu nekā saldumi, krekeri un citi kalorijām bagāti un neveselīgi ēdieni.

Kā izvēlēties pareizo?

Patiesībā ir diezgan vienkārši nopirkt labu un garšīgu žāvētu ananāsu (kubiņos vai gredzenos). Jums jāvadās tikai pēc šī žāvētā augļa izskata. Tam jābūt spilgti dzeltenā krāsā un glīti sagrieztam, nevis salauztam gabaliem. Žāvētus ananāsus vislabāk izvēlēties to dabiskajā krāsā, jo ar citām krāsām produkts satur daudz dažādu, maigi izsakoties, ne pārāk noderīgu krāsvielu un garšu.

Ar ko sader šie žāvēti eksotiskie augļi?

Paši žāvēti augļi ir ļoti garšīgi. Tāpēc tie ir lielisks papildinājums jebkuram ēdienam. Lai gan k altēti ananāsi satur daudz vairāk kaloriju nekā svaigi, tie jebkurā gadījumā satur daudz mazāk kaloriju nekā jebkuri citi žāvēti augļi.

Protams, visbiežāk tos izmanto dažādu gardu desertu pagatavošanai. Tie piešķir gaļas ēdieniem neparastu un pikantu garšu. Īpaši bieži šādus ananāsus izmanto vistas ēdieniem, kas ir ļoti garšīgi.

Kontrindikācijas šo žāvēto augļu lietošanai

Lai cik garšīgi būtu žāvēti ananāsi, bet diemžēl ne visi tos var ēst. Šo garšīgo augļu lietošanai ir kontrindikācijas. Tiem nav ieteicams ēst žāvētus ananāsuskuriem ir problēmas ar lieko svaru, kā arī tiem, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos. Ir atļauta tikai minimāla šo brīnišķīgo žāvēto augļu deva. Arī k altētus ananāsus nedrīkst lietot uzturā cilvēki ar cukura diabētu.

Žāvēti augļi medicīnā

Reti kurš zina, ka šos gardos žāvētos augļus ļoti bieži izmanto arī tautas medicīnā un kosmetoloģijā.

Ļoti bieži k altētus ananāsus izmanto kā labu diurētisku līdzekli. No tā šķēlītēm cilvēki gatavo novārījumu, kas labi dziedē čūlainās izpausmes un brūces, palīdz cīnīties ar spiediena čūlām un strutojošu dermatozi.

Arī šo žāvēto augļu novārījumi ļoti bieži palīdz pie bronhīta, pneimonijas, infekcijas slimībām, urīnceļu iekaisumiem.

Kosmetoloģijā žāvētiem ananāsiem ir sava īpaša vieta. To ļoti bieži izmanto, lai sagatavotu dažādas pretnovecošanās maskas, kas turklāt palīdz mazināt spriedzi, nogurumu, atslābina un labi tonizē ādu.

Joprojām ļoti labi noder tumšiem lokiem no noguruma un maisiņiem zem acīm palīdz svaigu ananāsu maska. Viss, kas jums jādara, ir nogriezt divus gredzenus no ananāsa un uzvilkt tos uz 15-20 minūtēm acīs.

Kā žāvēt ananāsus?

Tā kā žāvēti ananāsi, kuru ieguvumus un kaitējumu apskatījām šajā rakstā, ir ļoti garšīgi un veselīgi, tad attiecīgi tas ir ļoti populārs, īpaši saldumu cienītāju vidū. Bet tikai daži cilvēki zina paša procesa patieso noslēpumu.žāvējot šos eksotiskos augļus.

Protams, pirmā lieta, kas jums būs jādara, ir nopirkt svaigus ananāsus no lielveikala vai tirgus. Protams, vislabāk ir iegādāties dārzeņus un augļus tikai tirgū. Cenas tur ir ievērojami zemākas, un paša produkta kvalitāte ir daudz labāka. Izvēloties ananāsu, jābūt uzmanīgiem, jo augļiem jābūt ļoti gataviem un saldiem. Ja tas tā nav, tad šī žāvētā augļa šķēles būs skābas un ne pārāk garšīgas.

Tad jums vajadzēs atbrīvoties no tā sauktās ananāsa zaļās "astes" un "dibena". Nogrieziet apmēram 2,5 centimetrus zem zaļās augšdaļas un apmēram 1 centimetru no apakšas, ar to vajadzētu pietikt.

Tad jums vajadzēs atbrīvoties no ananāsu mizas. Nogrieziet to ļoti uzmanīgi un mēģiniet nepieskarties mīkstumam. Kopā ar mizu noņemiet arī acis, kas vienmēr paliek auglim pēc mizošanas.

Nākamais solis ir sagriezt ananāsus gredzenos vai šķēlēs. To darot, jums jāvadās tikai pēc personīgās gaumes, jo oriģinālais produkts nekādā veidā netiek ietekmēts.

Labi uzkarsē cepeškrāsni līdz 66 grādiem pēc Celsija. Sagrieztās ananāsu šķēles liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un liek cepeškrāsnī uz diennakti. Ja iespējams, pagariniet laiku līdz 36 stundām. Noteikti ievērojiet žāvēšanas procesu. Gatavie ananāsu gabali kļūst elastīgi un elastīgi.

Kopumā ananāsus pašu spēkiem izžāvēt nav nemaz tik grūti, galvenais, lai ir vēlme uniespējas.