Ananāsi: ieguvumi un kaitējums veselībai

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Garšīgi tropu augļi, "dzimuši" Brazīlijā, ļoti ātri izplatījās visā pasaulē. Līdz šim galvenie importētāji ir Havaju salas, Filipīnas, Ķīna, Indija un Taizeme. Bet citās pasaules valstīs cilvēki nodarbojas ar šo augļu audzēšanu, bet ne tik lielos daudzumos. Diemžēl mūsu valstī klimats neļauj augt ananāsiem, tāpēc Krievijas veikalos nevar atrast ananāsus no tuvākās fermas.

Atklāšana turpinās

Ir zināms, ka Kolumbs pasaulei izraka ne tikai Ameriku, bet arī dievišķo augli, kas piepildīja viņa kuģa tilpnes. Tas bija Kristofers Kolumbs, kurš ananāsam deva pasaules slavu. Par to ir informācija kuģa žurnālos, ko vēsturnieki rūpīgi pārbaudījuši un izpētījuši.

Bet ananāsu atklājumi turpinās arī šodien. Mūsdienu zinātnieki ir burtiski izjaukuši ananāsus sastāvdaļās, pat pētot molekulas. ATTā rezultātā sabiedrība saņēma detalizētu informāciju par ananāsu ieguvumiem un kaitējumu cilvēka ķermenim. Mūsdienās ārsti var precīzi nosaukt cilvēku kategoriju, kam augļi ir indicēti, un tos, kuriem nav ieteicams ēst ananāsus.

Šodien mēs tuvāk apskatīsim šī augļa labvēlīgās un kaitīgās īpašības. Parunāsim par ananāsu priekšrocībām un to kaitīgajām īpašībām. Apskatīsim, kā augļi ir noderīgi dažādām cilvēku kategorijām: bērniem, sievietēm, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vīriešiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem utt.. Parunāsim par ananāsu brīnumainajām īpašībām, kas palīdz daudziem cilvēkiem atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un pat nopietnas veselības problēmas.

Kuru izvēlēties

Sākumā izlemsim, kurš ananāsu veids ir visnoderīgākais un kuram labāk nedot priekšroku, ieraugot to veikala plauktā. Kā zināms, ananāsus uzglabā diezgan ilgu laiku. Pateicoties šīm īpašībām, augļi pirms daudziem gadsimtiem peldēja desmitiem tūkstošu kilometru un sasniedza cietzemi.

Svaigi ananāsi

Viņam jābūt smagam. Ja ananāss sver kā spalva, tad nevajag priecāties, ka tas maksās par kārtu lētāk. Vieglie augļi tiek žāvēti no iekšpuses, no tiem nekāda labuma organismam nepaliek. Labas kvalitātes ananāsam jābūt smagam, pat smagam.

Pievērsiet uzmanību pīlinga stāvoklim. Ja uz tā ir tumšums un plankumi, tad labāk šādu augli nolikt malā. Kas attiecas uz mizas krāsu, tad zem jebkura (zaļa vai dzeltena) būs sulīgs un garšīgs auglis. Obligātinopirkt ananāsus ar zaļām lapām. Tas ir augļu svaiguma un sulīguma rādītājs.

Konservēti

Konservētu ananāsu priekšrocības tiek pastāvīgi apspriestas. Speciālisti iesaka izvēlēties tikai tos konservētos augļus, kas iepakoti stikla burkās. Tātad jūs varat uzreiz redzēt, kādi ananāsu gredzeni vai gabaliņi ir un kādā stāvoklī. Sīrupam jābūt dzidram un vieglam.

Vēlams izvēlēties konservētus augļus, kuriem ir apaļš griezums. Speciālisti stāsta, ka ananāsu apļi liecina, ka konservi gatavoti tikai no gataviem augļiem. Gabaliņus var sagriezt arī no jau bojājošiem augļiem.

Žāvēti augļi

Žāvētu ananāsu priekšrocības ir pierādījuši un pārbaudījuši zinātnieki, taču arī tas ir jāizvēlas pareizi. Izgriezumā nedrīkst būt nekādu "lūžņu". Visām detaļām jābūt cietām un vienmērīgām. Krāsa - spilgti dzeltena. Sukādes labāk nepirkt un neēst. Papildus tam, ka tiem tiek pievienots milzīgs cukura daudzums, ražotāji neņem vērā kaitīgās krāsvielas.

Ķīmiskais sastāvs

Jebkura produkta lietderība, tostarp ananāsu priekšrocības un kaitējums, par kuru mēs šodien runājam, ir pilnībā atkarīga no ķīmiskā sastāva. Lielākā daļa augļu ir ūdens. Sastāvā ir arī vitamīni, organiskās skābes, saharoze un organismam visnoderīgākās minerālvielas.

Ananāsu lielais labums ķermenim ir saistīts ar to, ka tajā ir milzīgs daudzums bromelīna. Tas ir ļoti aktīvs enzīms, kaspiedalās olb altumvielu iznīcināšanā un palīdz ātrāk uzņemt pārtiku, labāk to sagremot. Ananāsu mīkstums satur daudz dzelzs, joda, kalcija un kālija, mangāna un vara, magnija un citu periodiskās tabulas "iemītnieku".

Protams, pilns vitamīnu un minerālvielu komplekts ir svaigos ananāsos. Konservēti un žāvēti augļi, īpaši, ja tie ražoti nepareizi, var zaudēt vairākas noderīgas īpašības.

Kalorijas

Simts gramos produkta ir aptuveni 52 kcal. Standarta ananāss, ko pārdod Krievijas veikalā, sver aptuveni divus kilogramus. Tāpēc, ja jūs ēdat visu augli, jūs saņemsiet apmēram divus tūkstošus kilokaloriju.

Ar k altētiem un konservētiem ananāsiem tiem, kas gatavojas notievēt, labāk nesanāk. Simts gramos konservētu augļu satur aptuveni 80 kcal, savukārt žāvētu ananāsu kaloriju saturs ir 347 kcal uz simts gramiem.

Ananāsu ārstnieciskās īpašības un ieguvumi veselībai

Speciālisti ir atzīmējuši unikālu derīgo minerālvielu, vitamīnu un citu ananāsos esošo vielu kombināciju. Pateicoties viņiem, šim auglim ir ne tikai labvēlīga, bet pat ārstnieciska iedarbība uz cilvēka ķermeni:

• Asinis šķidrina, samazinot asins recekļu veidošanās risku.
• Palielina smadzeņu darbību, jo uzlabojas asinsrite smadzenēs.
• Ievērojami uzlabojas vielmaiņa.
• Mazina tādu slimību risku kā sirdslēkme, insults.
• Imūnsistēma spēj labāk pretoties vīrusiem un mikrobiem.
• Mazina nieru un kuņģa-zarnu trakta slimību risku.
• Asinsspiediens pazeminās.
• Ļaundabīgo audzēju augšanas samazināšana.
• Atbrīvojiet muskuļu un locītavu sāpes.
• Organisma attīrīšana no kaitīgiem toksīniem un toksīniem.
• Ķermeņa atjaunošana.
• Atbrīvojieties no stresa un depresijas.

Ananāsu priekšrocības pirmo reizi pamanīja Filipīnu iedzīvotāji. Kopš seniem laikiem salu apdzīvotās tautas ir izmantojušas ananāsus kā zāles pret parazītiem. Filipīnieši, panamas iedzīvotāji un afrikāņi izmanto ananāsus, lai ārstētu tādas slimības kā hemoroīdi, aknu un aizkuņģa dziedzera slimības un caureja.

Ir pierādīts, ka ananāsu ēšana palīdz atmest smēķēšanu un kontrolēt izsalkumu. Dažās Āfrikas ciltīs pat lauztus kaulus apstrādā ar ananāsiem.

Ananāss. Ieguvumi un kaitējums veselībai

Neskatoties uz visu noderīgo īpašību klāstu, krievu ārsti uzskata, ka šis auglis ir potenciāls alergēns. Nav ieteicams dot bērniem, kuri nav sasnieguši piecu gadu vecumu. Taču arī pēc tam, kad bērns sasniedz piecu gadu vecumu, ārsti iesaka ļaunprātīgi neizmantot ananāsus.

Vīriešiem

Pieaugušiem vīriešiem ananāsi tiek parādīti kā lielisks līdzeklis, lai palīdzētu tikt galā ar intīmām problēmām. Ir pierādīts, ka ananāsos esošās vielas palīdz uzlabot potenci, stiprina vispārējo fizisko sagatavotību un atjauno ķermeni pēcsmags spēka treniņš.

Ir pierādījumi, ka Latīņamerikā pēc noteikta vecuma vīrieši katru dienu ēd īpašu kokteili, kas sastāv no ananāsu sulas, kivi un dažiem citiem tropu augļiem. Vietējie dziednieki stāsta, ka šādi kokteiļi palīdz vīriešiem noturēties intīmi virs ūdens pat vecumdienās.

Sievietēm

Visbiežāk ananāsu priekšrocības sievietēm izpaužas spējā ātri un nesāpīgi notievēt. Augļos esošās vielas palīdz paātrināt vielmaiņu, uzlabo vielmaiņu un sadedzināt taukus. Starp citu, uztura speciālisti iesaka lietot uzturā ne tikai augļu mīkstumu, bet arī ananāsu sulu. Ananāsos esošais serotonīns palīdz mazināt izsalkumu un uzlabot vispārējo emocionālo labsajūtu.

Ananāsi nav kontrindicēti grūtniecēm. Bet barojošās mātes, ārsti brīdina par iespējamu diatēzes un alerģisku reakciju rašanos zīdaiņiem. Ja ir vēlme un vajadzība pēc kāda eksotiska augļa, tad mēģiniet kokteilim vai kompotam pievienot nelielu daudzumu ananāsu sulas.

Veciem cilvēkiem

Ananāsu ieguvumi vecāka gadagājuma cilvēku veselībai ir pierādīti un pārbaudīti. Tieši šai kategorijai šo augli ieteicams ēst lielos daudzumos (ja nav alerģiju un citu kontrindikāciju). Pateicoties ananāsiem, vecāki cilvēki var pasargāt savu ķermeni no tādām problēmām kā insults, tromboze, sirdslēkme.

Turklāt ananāsus ieteicams lietot gados vecākiem cilvēkiem,kas cieš no locītavu slimībām. Artrīts un artroze nebūs tik sāpīgi, lai par sevi atgādinātu. Ananāsos esošais mangāns palīdz cīnīties ar osteoporozi. Tikai simts gramu produkta "sniegs" organismam ikdienas devu kālija, kalcija un mangāna, kas, kā zināms, ir ārkārtīgi labvēlīgi locītavām un muskuļu un skeleta sistēmai.

Kontrindikācijas

• Kuņģa čūla.
• Akūts gastrīts.
• Nosliece uz alerģiskām izpausmēm.

Tā kā augļi palīdz pazemināt asinsspiedienu, to patēriņš ir jāsamazina cilvēkiem, kuri cieš no hipotensijas. Ananāsi jālieto piesardzīgi arī tiem, kuri cieš no uroģenitālās sistēmas problēmām (ananāsu sulai ir diurētiska iedarbība).

Tiem, kas lepojas ar savu zobu b altumu, arī ieteicams neizmantot ananāsus ļaunprātīgi. Ananāsu sulas iedarbības rezultātā zobu emalja var zaudēt savu spīdumu un b altumu.