Ķiploku eļļa. Recepte, pielietošanas metodes medicīnā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Plašā ķiploku izmantošana medicīnā ir padarījusi šo augu ļoti populāru cilvēku vidū. Tā ārstnieciskās īpašības apstiprina mūsdienu zinātne.

Ķiploku smarža ne tikai nogalina baktērijas un baktērijas, bet arī atbaida kukaiņus. Par to dārznieki un dārznieki viņu mīl, starp krūmiem stādot jāņogas un zemenes.

Ķiploku eļļu plaši izmanto kulinārijā. Recepte ir vienkārša. Ķiplokus sasmalcina un pievieno sviestam vai augu eļļai. Mēs jums pastāstīsim, kādas slimības tas ārstē, kā to lietot, kā arī piedāvāsim vairākas populāras receptes.

Kādas slimības ārstē ķiploki un kam tos lieto

Šī auga ārstnieciskās īpašības pamanīja mūsu senči. Ilgu laiku viņi ir iemācījušies pagatavot ķiploku eļļu. Recepte ir vienkārša un neaizņem daudz laika, tomēr pirms lietošanas tā jāievada vismaz 10 dienas.

Ilgu laiku ar ķiploku piesūcināta eļļa ir izmantota, lai ārstētu:

• hipertensija, ateroskleroze, gripa, saaukstēšanās;
• varžacis un kārpas;
• galvasāpes, iekaisums un asiņošana;
• smaganu slimības un kā efektīvs līdzeklis kariesa profilaksē.

Ķiploki izvada no organisma holesterīnu, pazemina asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs.

Ķiplokos atrodami vitamīni

Bagātīgais ķīmiskais sastāvs padara šo augu par panaceju cīņā pret daudzām slimībām. Ķiploki satur:

• līdz 20 mikroelementiem, slāpekļa savienojumiem un ogļhidrātiem;
• praktiski pilnīgs B vitamīnu komplekss, E vitamīns;
• fosfors, selēns, cinks, dzelzs, varš;
• minerālu savienojumi, kas reti sastopami citos pārtikas produktos.

Kā pagatavot ķiploku eļļu slimību ārstēšanai

Svaigi ķiploki noder eļļu, tinktūru, tēju pagatavošanai, ko izmanto ārstnieciskiem nolūkiem. To novāc rudenī, kad lapas ir nok altušas un nožuvušas. Izvēlieties lielus, augstas kvalitātes zobus bez defektiem.

Ausu slimībām un infekcijām, mutes dobuma slimībām, izsitumu un niezes izpausmēm, apdegumiem un tikai imunitātes paaugstināšanai mājas apstākļos ķiploku eļļai vienmēr jābūt pa rokai.

Recepte ir vienkārša.

1. Vienādās proporcijās sajauciet augu eļļu un saspiestu ķiploku.
2. Cieši pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 10 dienas siltā vietā un gaismā, laiku pa laikam sakratot.
3. Izkāš, pievieno eikalipta ēterisko eļļu vai glicerīnu (dažus pilienus). Uzglabāt vēsā vietā, vēlams ledusskapī.

Šī eļļa nezaudē savuefektivitāte līdz 3 mēnešiem. Svarīgi atcerēties, ka traukiem, kuros to gatavo un uzglabā, jābūt steriliem. Pirms lietošanas tas jāuzsilda ūdens vannā līdz 32 grādiem.

Kā lietot ķiploku eļļu

Ārstniecisko preparātu recepte ir vienkārša. Tomēr šo vienkāršo "eliksīru" lieto pret visdažādākajām slimībām:

• Pret aterosklerozi - pagatavo ķiploku un sīpolu eļļu maisījumu, iemasē 15 pilienus, pievieno ūdenim un lieto 4 reizes dienā pirms ēšanas.
• Gripai - sajauciet eļļu ar medu, lietojiet 3 reizes dienā starp ēdienreizēm. To pievieno arī tējai. Šāds līdzeklis ir efektīvs pret citām elpceļu un nazofarneksa slimībām.
• Kakla infekcijām un vīrusiem - veic inhalācijas uz ķiploku eļļas bāzes, taisi kompreses un kāju vannas. Pievieno tējai vai sulai, berzē un iemasē.
• Organisma stiprināšanai, sirds un plaušu ārstēšanai - svaigi pagatavotai ķiploku eļļai pievieno sāli, ēd ar maizi vai citiem produktiem.
• Ādas slimību, varžacs ārstēšanai - ierīvē problēmzonas vienu reizi dienā, vēlams naktī. Tas arī ārstē išiass, lumbago, tie berzē kaklu, muguru vai citu sāpju avotu.
• Aizcietējumiem, kuņģa slimībām uzklājiet ķiploku eļļu 3 reizes dienā 3 mēnešus. Paņemiet pārtraukumu uz mēnesi, pēc tam atkal veiciet ārstēšanu.
• Apdegumiem to sajauc ar eļļām, kas uzlabo ādas atjaunošanos (piemēram, rozmarīnu), sajauc ar nedaudz ūdens un uzklāj kā kompresi.

Populāra "ātrā recepte"

Ko darīt, ja slimība uznāk, un kā pagatavot ķiploku eļļu un to uzreiz uzklāt?

Varat ietaupīt laiku, izlaižot mērcēšanas periodu un sagatavojot "ātro recepti":

1. Ielejiet katliņā 2 tases saulespuķu eļļas.
2. Pievienojiet dažus melno piparu graudus, timiānu.
3. Sagrieziet ķiplokus šķēlēs un lieciet katla apakšā ar griezuma pusi uz leju.
4. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 150 grādiem.
5. Iegūstiet to piecās minūtēs.

Ja ķiploka daiviņas kļūst mīkstas, produkts ir gatavs. Izkāš un ielej sterilā traukā, uzglabā ledusskapī. Šādu "dziru" nav ieteicams uzglabāt ilgāk par mēnesi.

Ķiploku eļļa kulinārijā

Pārsteidziet savus mīļos ar pikantu pamatēdiena piedevu, pagatavojiet ķiploku sviestu mājās. Tas ir lieliski piemērots ceptiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni, kā mērces aizstājēju, jebkura veida gaļai. Jūs varat vienkārši uzsmērēt svaigu maizi ar ķiploku sviestu.

Labākās receptes zemāk.

Recepte 1

Nepieciešamie produkti:

• 1 paka augstas kvalitātes sviesta;
• 4-5 ķiploka daiviņas;
• zāļu ķekars (pētersīļi, dilles, baziliks, cilantro), sāls.

Ēdiena gatavošana:

• izņem sviestu no ledusskapja, lai tas kļūtu mīksts;
• mazgājiet, izžāvējiet un šķirojiet zaļumus, smalki sagrieziet;
• visu rūpīgijaukt;
• ķiploku izspiež caur ķiplokspiedi vai smalki sakapā ar nazi, pievieno sviestam;
• ielieciet traukā un uzglabājiet ledusskapī. Pēc garšas ķiploku eļļai varat pievienot garšvielas.

Pasniedz mīkstinātu ar svaigu maizi vai pitas maizi.

Recepte 2

Nepieciešamie produkti:

• 1 ķiploka galviņa;
• 1 glāze olīveļļas.

Ēdiena gatavošana:

1. Ķiplokus nomizo, sasmalcina, pievieno eļļai.
2. Uz lēnas uguns ļaujiet tai parādīties burbuļiem un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.
3. Pēc tam samaziniet līdz minimumam un uzsildiet eļļu 10 minūtes. Nepieciešama termiskā apstrāde, pretējā gadījumā tas sabojāsies.

Ielejiet eļļu traukā un uzglabājiet ledusskapī. Šāda pikanta piedeva ir laba picai, pīrāgiem, kartupeļiem. Piemērots makaroniem vai kā mērce tomātu salātiem.

Šīs klasiskās labākās receptes ir ne tikai vienkāršas, tās ļaus pagatavot ar vitamīniem un minerālvielām bagātu produktu.