Divas futbola tēmas kūkas, kas patiks pieaugušajiem un bērniem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Lai iepriecinātu jaunas un pieaugušas futbolistes un futbolistes, pietiek ar konditora pamatiemaņām. Kūkas, kuras mēs piedāvājam izskatīt šajā rakstā, ir pagatavotas no viena no vienkāršākajiem mīklas veidiem, un pat iesācēju pavāri to varēs izdarīt. Un šeit ir divu veidu sarežģītības krēmu un dekorāciju iespējas: vienkārša un vidēja. Tādējādi, neatkarīgi no tā, kāda dekorēšanas metode tiek izvēlēta, gan pieredzējuši konditori, gan iesācēji varēs iepriecināt savus iecienītākos sportistus ar futbola tēmas kūku.

Futbola laukuma kūka: biskvīta gatavošana

Vienkāršākais veids, kā pagatavot kūku futbolistam, ir savākt pašu cienastu no vairākām taisnstūrveida kūkām un izrotāt ar konditorejas maisiņu (šļirci) un noturīgu krēmu b altā un zaļā krāsā, jo futbola laukumi parasti ir atzīmēts.

Futbolistam tiek gatavotas biskvīta kūkas. Jo īpaši šajā receptē tas būs "Zebra". Lai pagatavotu mīklu, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• Olas - ducis.
• Cukurs - 4 tases (kopā 800 g).
• Milti - 4 glāzes (arī 800 g).
• Sviesta partija 400g
• Skābais krējums - 2 tases (kopā 400g).
• Kakao pulveris - 6 ēd.k.
• Soda - 1 tējkarote.

Sakuļ olas, pa vienai pievienojot cukuru. Tad pievienojam skābo krējumu. Nākamais - sviests (izkausēts). Miltiem pievienojam sodu, nedaudz samaisām, šo sauso maisījumu ieberam saputotajos produktos. Kad futbola tēmas kūkas mīkla būs mīksta un gluda un bez kunkuļiem, tā būs jāsadala divās daļās. Vienam pievieno kakao, samīca. Cepamo formu (obligāti lielu un taisnstūrveida) izklājam ar cepampapīru un sākam pēc kārtas kārtot mīklu: karote brūnā, karote b altā utt., līdz mīkla ir beigusies.

Sūtām topošo pieaugušo vai bērnu futbola tēmas kūku cept cepeškrāsnī. Uguns ir jāuzliek apmēram nedaudz zem vidējā, jo biskvītam ir gan jācepjas iekšā, gan tas nedrīkst piedegt ārpusē. Mīklas gatavību pārbaudām ar sērkociņu vai zobu bakstāmo, caurdurot centru. Ja zobu bakstāmais paliek sauss, tad kūka ir gatava, to var izņemt un pagaidīt, līdz tā atdziest, lai kopā sagrieztu 3-4 dažādās kūkās.

Krēma gatavošana un kūkas dekorēšana

Krēma gatavošana no:

• Sviests(750 g).
• Iebiezinātais piens (2 kannas).
• Krāsojiet zaļu.

Uzmanību: ne visi krēmi ir jākrāso zaļā krāsā! Daļai jāpaliek b altai.

Tātad, mēs uzliekam “tulpju” uzgali uz maisiņa vai šļirces un apgriežam kūkas malas ar b altu. Uz lauka zīmējam arī b altus marķējumus. Vārtus var izgatavot no b altās šokolādes, to izkausējot un pēc tam atdzesējot gatavo zīmējumu ledusskapī, vai arī vienkārši uzzīmēt marķējumu veidā, kā diagrammā. Vienkāršāka, protams, ir futbola vārtu kūkas otrā versija. Tas ir atkarīgs no konditora profesionalitātes. Pēc tam pievienojiet krāsvielu atlikušajam krēmam un izveidojiet mums vajadzīgo zaļo nokrāsu. Ar to pašu sprauslu pārklājam redzamās kūkas paliekas. Tā būs zāle.

Cita starpā jūs varat izgatavot nelielu futbola bumbu no mastikas vai pasūtīt to tuvākajā konditorejas veikalā un pēc tam vienkārši uzlikt uz kūkas.

Sfēriska bumbiņu kūka: no kādas mīklas gatavot

Futbola tēmas kūku var pagatavot arī bumbas formā. Šim nolūkam varat izmantot arī biskvīta mīklu no iepriekš minētās receptes. Kakao var pievienot pēc vēlēšanās vai nē. Nav atšķirības. Tikai šajā receptē ir jāizmanto sfēriska tipa forma, lai mēs iegūtu šādu puslodi. Pēc tam, kad mīkla būs gatava, tā būs jāizņem, jāatdzesē, jāsagriež trīs daļās un jāapsmērē ar krējumu.

Krēms bumbu kūkai

Krēmam būs nepieciešams:

• Ūdens - 2 ēd.k. l.
• Persiki – 3 gab.
• Kakao pulveris - 1 ēd.k. l.
• Sviests - 175 g
• Pudercukurs - 175g

Tomēr var izmantot iepriekšējās receptes krēmu. Vienkārši šai futbola tēmas kūkai būs pavisam cita garša. Turklāt zaļās krāsas vietā šeit tiek pievienots kakao pulveris.

Tātad, gatavosim krēmu. Verdošā ūdenī pievienojiet kakao un samaisiet. Tagad sakuļ sviestu. Nepārtraucot procesu, sviestā ielejiet atšķaidītu kakao un pievienojiet pūdercukuru. Sakuļ, līdz krēms ir gluds un gaisīgs. Sagrieziet persikus šķēlēs.

Kūkas apsmērē ar krēmu un klāj persikus. Pārējo krējuma daļu smērē uz kūkas virsmas, nepievienojot persikus.

Marcipāna dekorācija

Šo kulinārijas mākslas darbu izrotāsim ar marcipānu. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas trīs sastāvdaļas: ūdens (3 + 2 ēdamkarotes), cukurs (1 glāze) un mandeles (1 glāze). Turklāt dekorēšanai nepieciešama melnā un b altā šokolāde.

Marcipāna gatavošana. Uz pāris minūtēm iemērciet mūsu mandeles verdošā ūdenī. Ūdens mums nav vajadzīgs, tāpēc mēs to notecinām. Noņemiet ādu no mandelēm. Tagad jums ir nepieciešams labi izskalot riekstus un apcept tos 10 minūtes, nepārtraukti maisot. Sīrups jāgatavo no cukura un pārējā ūdens. Un sasmalcina mandeles miltos. Sīrupā sasmalcinātie rieksti jākarsē vēl apmēram četras minūtes. Pēc tam marcipānam vajadzētu atdzist, un to vajag vai nu ripināt blenderī vai gaļasmašīnā, tad sarullēt divus kunkuļus – vienu lielāku, otru mazāku.

Lielai daļai pievienojiet ūdens peldē izkausētu b alto šokolādi, bet mazākai - melno. Abi kunkuļi ir pareizi jāsamīca. Tagad tos nepieciešams ietīt folijā un ievietot ledusskapī. Pēc kāda laika, kad marcipāns ir pietiekami sacietējis, tas ir jāizvelk, jāizrullē un jāsagriež vienāda izmēra sešstūros. Figūras īsu brīdi jāpatur zem tīra, mitra dvieļa. Pēc krāsas rotājums tiek izkārtots tādā pašā secībā, kādā tas notiek uz tradicionālās futbola bumbas. Pēc sešstūru izkārtošanas visa kūka arī jāpārklāj ar mitru dvieli.

Uz pāris stundām gatavais gardums (gan pirmais, gan otrais) jāliek ledusskapī, lai kūkas izmirkst.