2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Īrija ir garā ļoti tuva mūsu cilvēkiem: viņiem arī patīk tur iedzert un viņi zina, kā to darīt. Tiesa, nereti šīs valsts iedzīvotāji joprojām dod priekšroku jauktiem dzērieniem. No otras puses, gandrīz katrs īru kokteilis ir enerģisks maisījums, ko ne katrs eiropietis var atļauties. Šie dzērieni ir īpaši piemēroti 17. martā, salas patrona svētā Patrika dienā. Bet citos svētkos ir pilnīgi iespējams izrādīt cieņu šiem kokteiļiem.
Savvaļas īru roze
Galvenais nosacījums, lai iegūtu pareizo kokteili, ir īru viskijs. Protams, to var aizstāt ar jebkuru citu stipru alkoholu, taču garšas aromāts zudīs. "Rozei" ņem 40 ml viskija un sakrata ar šeikeri ar pusi no svaigas citrona sulas un granātābolu sīrupa tilpuma. Maisījumu izkāš glāzē ar ledus gabaliņiem un pārlej ar glāzi ingvera alus. PriekšŠis īru kokteilis ir vairāk atbilst nosaukumam, jo to rotā rožu ziedlapiņas.
Patrika slīpsvītra
Sv. Patrika vārdā nosauktais kokteilis; "nosaukums" var tikt tulkots kā viņa pļauka, lai gan no visa saraksta tas nebūt nav tas spēcīgākais. Kratītājā ievieto astoņas skābeņlapas un 60 gramus mango mīkstuma. Tur arī ielej karoti citrona sulas, divas cukura sīrupa un četras tāda paša viskija. Īru kokteili puto apmēram divas minūtes, līdz aptuveni viendabīga, bez izkāšanas lej šaurā glāzē un dekorē ar to pašu skābeni.
Īru kafija
Šo dzērienu iedvesmojis bārmenis, kas apkalpo pasažierus nelielā lidostā. Laiks bija nelidojošs un auksts, cilvēki bija noguruši gaidīt lidojumu un nosaluši. Bārmenis viņiem uzvārīja kafiju un pievienoja tai īru viskiju, lai to sasildītu. Šī ideja patika visiem, un drīz vien Sanfrancisko avīzē stāstīja pasaulei par īru kafiju. Galīgā recepte ir šāda: karstu stipru kafiju ielej karstumizturīgā glāzē, aromatizē ar brūno cukuru un īru viskiju – viss pēc patērētāja gaumes. Neliela nianse - pa virsu uzlikt krējumu, saputots ar ledu šeikerī.
Patriotiskais kokteilis
Īri mīl savu valsti. Un aktīvi un skaidri. Viņi radīja kokteili Irish Flag, kura recepte ļauj izveidot dzērienu, kas precīzi atspoguļo banera krāsas. Uzmanīgi pa karoti ielej atbilstošā traukāpiparmētru zaļais liķieris, pa virsu kārto īru krēmu, beigās lej īru viskiju. Ieteicamais tilpums ir 12 ml katra dzēriena, tas ir paredzēts izdzert vienā rāvienā.
Īru stila martini
Sv. Patrika izteiksmīgajām palātām ir savs skatījums uz pasaules iecienītākajiem dzērieniem. Turklāt par to sastāvu un sagatavošanu var būt vairāki viedokļi. Piemēram, īru martini kokteili var pagatavot divos veidos. Vispirms šeikerī sakrata 50 ml šotu Baileys liķiera, 20 ml īru viskija devu un karoti stipras atdzesētas kafijas. Kāpēc kokteilis tiek uzskatīts par "Martini", ir noslēpums.
Otrais variants ir stiprāks, bet ietver vermutu, tāpēc vairāk atbilst globālajam "Martini" konceptam. Glāzi uz kājas labi atdzesē, tajā ielej 15 ml īru viskija, grozot trauku tā, lai tas sadalītos pa kaudzi. Paralēli degvīnu (60 ml) un vermutu saputo ar šeikeri tādā tilpumā, kas vienāds ar viskiju. Ledus - daži kubi. Maisījumu pievieno viskijam un īru Martini veido citrona miziņas spirāli.
Īru kokteiļu recepte dāmām
Dzēriens ir mīksts un ne pārāk stiprs. Bāros pazīstams kā "Irish Chocolate Velvet". Pusglāzi treknāka krējuma saputo līdz gaismai, pie kuras tie jau spēj noturēt formu. Piena šokolādes tāfelīti sadrupina un karsē līdz izšķīdināšanai ar nepilnu puslitru piena. Kamēr tas kūst, tajā ielej divas ēdamkarotes kakao un maisījumu notur uz plīts līdz.nevārīsies. Tam pievieno pusglāzi neputota krējuma un četras vai piecas ēdamkarotes īru viskija. Kokteili ātri lej četrās krūzēs vai karstumizturīgās vīna glāzēs, virspusē smērē putukrējumu. Varat arī apkaisīt ar šokolādes skaidiņām.
Īru bumba
Dažkārt nosaukumam tiek pievienots "automobilis", bet citos krogos - "dziļi". Šis īru kokteilis apvieno abus iecienītākos dzērienus: viskiju un alu. Maisījums ir kodolīgs, kā mūsu "rufs", bet ar īru akcentu un interesantu tā izmantošanas veidu. 0,33 litru krūze ir piepildīta ar alu, vienmēr tumšu. Viskiju ielej shot glāzē - 30 ml - un krējuma liķieri - 20. Mazāku trauku nolaiž lielajā, un to visu izdzer lieliem malkiem, cenšoties neveikt pārtraukumus starp tiem.
Dažās Bombas receptēs trūkst krējuma liķiera. Bet nosacījums nolaist kaudzi krūzē un dzert pa reizei paliek. Eksperti apliecina, ka pat pieredzējis kokteiļu patērētājs nevar apgūt vairāk par trim šādām glāzēm. Jebkurā gadījumā, paliekot uz kājām un prātīgā atmiņā.
Ieteicams:
Kviešu nūdeles: kārdinošas receptes. Kviešu nūdeles ar vistu un dārzeņiem
Cilvēki makaronus uztver kā kaut ko parastu, ko gatavo tad, kad neatliek laika kam interesantākam. Savukārt kviešu nūdeles var kļūt par pamatu eksotiskiem un ļoti garšīgiem ēdieniem, ja izmantosi pareizās receptes un nebūsi slinks tās īstenot. Tajās bagātākās ir Āzijas un itāļu virtuves. Viņu piedāvājumu vidū ir sarežģīti ēdieni, kuriem nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, un pavisam vienkārši ēdieni, kuriem nav jāmeklē retas sastāvdaļas
Cepta vistas krūtiņa: dažas kārdinošas receptes
Mājputnu fileja ir diētiska gaļa par pieņemamu cenu. Tomēr daudzi uz to raugās ar nosodījumu. Pirmkārt, krūtis parasti izrādās diezgan sausa. Otrkārt, tai nav spēcīgas garšas. Tātad cilvēki dod priekšroku kaitīgākām, bet sulīgākām kājām. Un tikai tāpēc, ka viņi nezina, cik maiga var būt panēta vistas krūtiņa! Mēģiniet pārvarēt savu neuzticību ar aizspriedumiem un pagatavojiet ēdienu pēc kādas no mūsu receptēm
Īru kafija. slavenais kokteilis
Nē, īru kafija nav vecs labais dzēriens, pie kura tases būtu tik ierasts pasēdēt pie kamīna vēsos vakaros vai ar draugiem patīkamās sarunās omulīgā krogā
Austeru sēnes cepeškrāsnī ar kartupeļiem: kārdinošas receptes
Kartupeļi un austeru sēnes ir viens no lētākajiem produktiem, ko ikviens var atļauties. Labākais ir tas, ka tie ir pieejami lielveikalos visu gadu. Un, ja jūs apgūstat austeru sēņu gatavošanu cepeškrāsnī ar kartupeļiem (un arī uzkrājat dažādas receptes), tad jūsu mīļie nekad nebūs izsalkuši. Un viņi nevainos nabadzību un ierobežoto ēdienkarti
Krievu kokteilis "Boyarsky": dažādas iespējas
Mūsu laikā sabiedrības vīrišķās puses vidū plaši tiek izmantoti tā sauktie kokteiļšoti (shot drinks), kurus izdzer ātri, vienā rāvienā un pēc dažām glāzēm izdzerot nāk ātrs apreibums. Šajā kategorijā ir diezgan daudz alkoholisko dzērienu, tostarp kokteilis Boyarsky, kas nejauši radīts 2004. gadā Kazantipā
