2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Kas ir džins, īsts brits zina, lai gan pirmo reizi Džins tika ražots Holandē. Nabagu un pirātu iecienītais dzēriens sākotnēji tika uzskatīts par visefektīvāko līdzekli pret gremošanas traucējumiem, žultsakmeņiem un artrītu. Tie uzlaboja zāļu smaržu un garšu, pievienojot kadiķi. Tas ir tā sākotnējais tradicionālais lietojums.
Mazliet vēstures
Pēc vairāk nekā ceturtdaļas tūkstošgades visa pasaule ir apguvusi džina pagatavošanas tehnoloģiju. Taču slavenās firmas šķirnes ar proporciju un visu piedevu noslēpumiem joprojām pieder Nīderlandes ("Jeniver" (Jenever vai Genever)) un Anglijas (Londonas sausais džins) ražotājiem. Īpaši iecienīts Anglijā, "Old Tom's Gin" vai Plymouth Gin ir brīnišķīgs ar izsmalcinātu saldumu un spēku. Manāmi dominē kadiķa garša un aromāts, neslāpinot mandeļu, citrusaugļu un skābā koriandra notis. Izdzerot 1/2 pintes (284 ml) "Old Tom" jūtamais efekts būs vēss un patīkams.relaksācija. Tāpēc džins ir kļuvis tik populārs.
Ar ko dzert šo brīnišķīgo dzērienu?
Tomēr Eiropā to dabiskajā veidā lieto reti. Pateicoties vieglajai savietojamībai, tai jau sen ir piešķirta aperitīva kategorija – labākais kokteiļu pamats. Tas, ar ko džinu dzer, parasti ir šķidrumi un dzērieni, ko izmanto kā atšķaidīšanas sastāvdaļu. Slavenākais kokteilis uz šī pamata ir martini. Piemēram, lai pagatavotu dabīgu dāmu martini, pietiek ar trešdaļu Jenever (tam ir mazs stiprums), trešdaļu jebkura vermuta un tikpat daudz svaigi spiestas citrusaugļu sulas. Un garšas pasvītrošanai - nedaudz citrona miziņas un olīvas. Vēlaties stiprāku dzērienu? Pēc tam ceturtdaļai London Dry Gin pievienojiet ceturtdaļu vermuta (un vienmēr b altā), citrusaugļu sulas un soda. Un tomēr proporcionālās attiecības nav tik aksiomātiskas. Uz jautājumu: "Kā un ar ko viņi dzer džinu?" - Eiropas un Amerikas krogi un restorāni sniedz savas atbildes, izgudrojot jaunus kokteiļu veidus. Taču klasika ir mūžīga: nav nekā labāka par glāzi džina un tonika tveicīgā bezvēja pēcpusdienā. Šī vecākā kokteiļa recepte ir pieejama ikvienam. Augstā glāzē par trešdaļu pievieno sasmalcinātu ledu, nedaudz džina (vēlams vāja stipruma) un sakratiet saturu, lai glāzes sienas būtu nomazgātas. Pievienojiet toniku un laima daiviņu.
Interesants līdzeklis
Tomēr kopā ar intriģējošo jautājumu: “Ar ko viņi dzer džinu?” - ir vērts atcerēties, ka šis dzēriens (un jo īpaši tas attiecas uzkokteiļiem) ir ļoti mānīga iezīme. Izlīdzinot diezgan augstu stiprumu ar citrusaugļu un kadiķu skuju aromātiem, džins ātri apreibina.
Un vēl viena svarīga nianse. Pareiza alkohola lietošana sākas ar izpratni par tā kvalitāti un attiecīgi arī izmaksām. Īstā džina iegāde iespējama tikai vīna boutiques vai atbilstošos interneta veikalos. Lai nesaskartos ar grūtu rīta stāvokli, vēl ļaunāk - saindēšanos, nevajadzētu riskēt, pērkot "īsto" džinu pat ķēdes lielveikalos. Tāpēc esiet apdomīgi. Tagad uz jautājumu, ar ko tiek dzerts džins, jūs pats sniegsit izsmeļošu atbildi.
Ieteicams:
Sausais Martini kokteilis: no kurienes tas cēlies, kā gatavot un ko lietot
The Dry Martini jeb Dry Martini ir viens no slavenākajiem un pieprasītākajiem kokteiļiem pasaulē. Ir vērts atzīmēt, ka dzēriens ir īpaši populārs augstākās sabiedrības pārstāvju vidū. Kokteilim Dry Martini ir vairāk nekā simts gadu, un tā slavenākie fani bija Ernests Hemingvejs, Vinstons Čērčils un Harijs Trūmens
Ar ko viņi dzer skotu un ko viņi ēd? Dzeršanas kultūra
Šī dzēriena dzeršanas kultūra paredz noteiktus noteikumus. Tāpēc daudzi, kas tikai iepazīstas ar cēlu alkoholu, interesējas par to, kā pareizi dzert skotu viskiju. Tas dos iespēju pilnībā izbaudīt dzērienu un sajust tā unikālo garšu. Par to, ar ko viņi dzer skotu un ko viņi ēd, jūs uzzināsit no šī raksta
No kurienes nāk medus un kādas ir tā īpašības
Vai esat kādreiz domājuši, no kurienes nāk medus? Šo saldo produktu ir iemīļojuši daudzi cilvēki, taču ne visi zina, kā tieši tas parādās – iespējams, par šo procesu zina tikai biškopji, gan profesionāļi, gan amatieri. Citi medu uztver kā kaut ko, kas rodas pats no sevis, bet patiesībā šī produkta veidošanās ir sarežģīts process
B altā tekila: dzēriena apraksts un tas, ar ko viņi dzer
Starp populārajiem dzērieniem īpašu vietu ieņem b altā tekila - viesis no karstās Meksikas. Šis stiprais alkohols jebkurā svētkos veiksmīgi aizstāj degvīnu, konjaku un tinktūras. Bet, lai pilnībā izjustu tās garšu, ir jāzina, ar ko dzer b alto tekilu
Dzert džinu: recepte, sastāvs. Kā dzert džinu. Džina kokteiļi
Iespējams, katrā valstī ir savs tradicionālais alkoholiskais dzēriens. Piemēram, Krievija daudziem asociējas ar degvīnu, Amerikas Savienotās Valstis ar viskiju, bet Anglija ar džinu. Šajā rakstā mēs apsvērsim tieši angļu nacionālo dzērienu