Kāda ir zivs ar viszemāko kaloriju daudzumu?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cenšoties iegūt harmoniju un grāciju, ne tikai meitenes, bet arī vīrieši mūsdienās savā uzturā izmanto diētiskus produktus. Kāds vēlas savu formu padarīt ideālu. Dažiem cilvēkiem medicīnisku iemeslu dēļ ir jāievēro diēta. Lai kā arī būtu, bieži vien uzturā obligāti tiek iekļautas vismazākās kalorijas zivis. Rakstā tikai par to tiks runāts. Mēs arī apsvērsim vairākas receptes ēdienu pagatavošanai no tā. Tie palīdzēs padarīt mūsu diētisko pārtiku ne tikai veselīgu, bet arī ļoti garšīgu.

Kāds noderīgums?

Kāda ir viszemākā kaloriju zivs, un kāpēc uztura speciālisti to tik ļoti novērtē? Ikviens šodien zina par jūras velšu ēšanas priekšrocībām. Galu galā gandrīz 30% zivju sastāv no pilnvērtīgām būtiskām olb altumvielām. Polinepiesātinātās taukskābes arī apgādā mūsu organismu ar attiecīgo produktu. Un bez šīm vielām mūsu šūnas vienkārši pārstās eksistēt.

Pat vismazāk kaloriju saturošā zivs satur pietiekami daudz D vitamīna, kas vienmēr ir nepieciešams ikvienam cilvēkam. Produkta neapšaubāmā priekšrocība ir fakts, ka tas tiek sagremots vairākas reizes ātrāk un labāk nekā jebkura veida gaļa.

Kam pievērst uzmanību, izvēloties jūras veltes?

Protams, pirmais, uz ko mēs pievēršam uzmanību, izvēloties jebkuru ēdienu, ir tā derīguma termiņš. Šis noteikums neprasa papildu komentārus. Bet ko darīt, ja mums ir jāzina, kura zivs satur vismazāko kaloriju daudzumu? Diētiskie ēdieni ne vienmēr ir marķēti ar tauku, olb altumvielu un ogļhidrātu saturu.

Piemēram, daudzu veidu zivis spēj piesātināt organismu ar barības vielām pat vairāk nekā mājputni un mājlopi. Tāpēc, pirms sākat ievērot diētu, jums jāpārliecinās, ka pārtikā, ko ēdat, ir maz kaloriju. Mēs to darīsim.

Vismazāk kaloriju saturošā jūras zivs ir pollaks, plekste, menca, kefale. Mēs varam arī bez bailēm iegādāties makrorusus un tunzivis. Navaga, stavridas, ledus un zaļumi arī tiek uzskatīti par diētiskiem. Visas šīs uzskaitītās sugas satur ne vairāk kā 90 kcal uz 100 g. Nedaudz vairāk tauku p altusā (104 kcal). Taču to klasificē arī kā diētiskās pārtikas veidu.

Saldūdens zivis

Saldūdens iemītnieku vidū ir arī daudz mums interesantu dzīvnieku. Vismazāk kaloriju saturoša zivs ir līnis (ne vairāk kā 40 kcal). Tas dzīvo ezeros un upēs Krievijas Federācijas teritorijā.

Uztura speciālisti iesaka arī heku, spārnu, līdaku, upes asari, sterleti, zandartu, karūsu un samsu. “Light” produktos ietilpst ēdieni no karpas un muskusa. Mūsdienu virtuve ir bagāta ar receptēm, kas ļaus pagatavot gardu un tajā pašā laikā diētisku ēdienu no jebkura veida zivīm. Par laimi, kā redzam, mums izvēles netrūkst.

Ir vērts atzīmēt, ka ir arī migrējošas sugas. Tajos ietilpst salaka, plauži, zvaigžņu store, čum un daži citi jūras un upju telpu pārstāvji. Jūs varat ilgi runāt par visu šo zivju veidu priekšrocībām, tos aprakstīt, taču ir pienācis laiks apsvērt vairākas to pagatavošanas receptes.

Pollaka gatavošana

Dažiem cilvēkiem šis produkts šķiet sauss. Tā ir taisnība: pollaka liemenis ir nedaudz liess. Ir arī tādas mājsaimnieces, kuras neuzskata, ka pollaks parasti ir uzmanības vērta zivs. Bet tikai daži cilvēki zina, ka šai sugai ir ļoti augsta gaļas uzturvērtība. Un, lai ēdiens izdotos gards, vajag tikai pareizi pagatavot, ņemot vērā visas nianses.

Sastāvdaļas:

• File - 750 g.
• 3-4 ēdamkarotes augu eļļas.
• Nedaudz miltu.
• Garšvielas (sāls, pipari).
• Citrons.

Sāksim ar filejas sagriešanu lielos gabalos. Mēs izmantojam savas garšvielas, visu bagātīgi pārlej ar citronu sulu un nosūta ledusskapī uz 30-45 minūtēm. Pa to laiku gatavosim mērci. Viņam mums ir nepieciešami šādi produkti:

• Sēnes (šampinjoni) - 400 g.
• Vairākas spuldzes.
• Burkāns.
• Tomātu pasta - 2 karotes.
• Sāls.

Vispirms sasmalcinām dārzeņus un viegli apcepam olīveļļā. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātas sēnes. Pēc tomātu pievienošanas vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.

Ir pienācis laiks cept polloku no abām pusēm. Mēs pārliecināmies, ka garoza ir zeltainā krāsā. Zivis ātri pagatavojas. Pasniedziet gabalus, pievienojot mērci.

Ledus zivs recepte

Iesakām cept fileju ar kāpostiem. Izmantojam arī sēņu mērci. Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Kāposti - 1 kg.
• Sīpols.
• Sēnes - 200g
• Sviests - 2 ēdamkarotes.
• Skābais krējums - 150g
• Fileja - 500 g.
• Garšvielas.

Cepšanai dārzeņus apcep ar eļļu un garšvielām. Sagatavotos kāpostus izklājam formā. Virsū jāievieto zivju gabaliņi. Tālāk nāk sēņu slānis. To visu pārlej ar skābo krējumu un nosūta uz cepeškrāsni. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs! Galu galā gan treknas, gan mazkaloriju zivis ir jāgatavo ar dvēseli.

Ideālā recepte

Zivs dzīvo Krievijas saldūdeņos, tāpēc to atrast nebūs grūti. Šai zivij ir daudz mazu kaulu. Šī iemesla dēļ to visbiežāk izmanto, lai pagatavotu m alto gaļu kotletēm vai kotletēm. Bet šodien mēs iemācīsimies to cept veselu.

Pirms sūtīšanas cepeškrāsnī sagatavo ideju karkasu. Rūpīgi berzējiet tosāls un pipari. Izķidāto dobumu piepilda ar sīpoliem. No augšas uz liemeņa ar nazi izdarām dziļus iegriezumus, lai tajos ievietotu citrona gredzenus. No visām pusēm zivs bagātīgi aplieta ar skābo krējumu un, pārkaisa ar sīpoliem, ietin folijā.

Nosūtiet trauku cepeškrāsnī uz apmēram pusstundu. Pie zemām temperatūrām tas tur var nožūt ilgāk. Gatavošanas laikā citrona sula izšķīdinās zivju mazos kauliņus. Un šo ēdienu būs patīkami izmēģināt. Zivi ieteicams pasniegt ar vārītiem kartupeļiem. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, taču ar to var izrotāt pat svētku galdu!

Secinājuma vietā

No raksta uzzinājām, ka pat vismazāk kaloriju saturošās zivis un jūras veltes ir mūsu organismam ļoti vērtīgu vielu piegādātājas. Tas ir jāievada katra cilvēka uzturā. Ir vērts atzīmēt, ka vairumā gadījumu cilvēkiem, kuri cenšas ievērot diētu un vingrot, bieži trūkst olb altumvielu un vitamīnu. Tāpēc diēta ir jāuzrauga. Vislabāk, ja to sastāda kompetents speciālists. Tikai viņš spēj ņemt vērā visas katra cilvēka vajadzības. Galu galā šis jautājums ir jārisina kompetenti, lai nekaitētu veselībai. Un pareizā pieeja m altīšu pagatavošanai no diētiskiem produktiem padarīs tās vienkārši neaizmirstamas!