Proteīna kokteilis mājās

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kas ir proteīna kokteilis? Kā to gatavo mājās? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Iespējams, kāds apstulbis no pārsteiguma, izdzirdot, ka proteīna kokteili var pagatavot arī pats. Kāpēc? Jo daudziem vārds "olb altumvielas" asociējas ar neorganisko ķīmiju, ko lieto spēka sporta veidu meistari. Tomēr "proteīns" no angļu valodas tiek tulkots kā "olb altumviela". Tāpēc nav jābaidās: izveidojot proteīna kokteili mājās, jūs demonstrējat, ka kontrolējat olb altumvielu līmeni organismā, un nekas vairāk.

Kas ir noderīgs?

Sportistam, kas nodarbojas ar kultūrismu, ir jāēd pareizi, izmantojot nepieciešamo vitamīnu, olb altumvielu, minerālvielu, ogļhidrātu un citu noderīgu vielu daudzumu. Tikai tad treniņu rezultāti parādīsies pilnā spēkā.

Sporta uztura galvenā sastāvdaļa, kas "veido muskuļus", ir olb altumvielas. Katrā ēdienā ir dažādi tā veidi, kas kvalificēti pēc to aminoskābju sastāva. Piena un gaļas produkti ir vispiemērotākie avotivāvere.

Proteīnu saturošu pārtiku vajadzētu ēst vairākas reizes dienā – no rīta un vakarā, pirms un pēc nodarbībām. Diemžēl ikdienas aktivitāšu dēļ daudziem sportistiem nav laika gatavot dažādas m altītes 5-6 reizes dienā.

Ir zināms, ka gaļa tiek sagremota ļoti ilgi. Organisms šim procesam tērē daudz enerģijas, tāpēc pirms treniņa nav ieteicams ēst smagu pārtiku. Viegls un apmierinošs proteīna kokteilis muskuļiem ir ļoti noderīgs. Tā ir lieliska alternatīva gaļai. Jūs vienmēr varat to ņemt līdzi un padarīt to ļoti vienkāršu.

Tas sagremojas ātrāk nekā gaļas milti. Vienkāršākais veids, kā pagatavot proteīna kokteili, ir no sausiem proteīna koncentrātiem, kas jāatšķaida ar ūdeni.

Sporta veikalos tiek pārdots kondensētais proteīns. Tajā pašā laikā katrs no tā veidiem veic savu darbu - atjauno muskuļus vai palielina to masu. Gataviem proteīna kokteiļiem ir garšas, kas padara tos ļoti patīkami uzņemt. Bet tomēr šos produktus nevar salīdzināt ar dabīgajiem. Pulvera kokteiļi nav tik veselīgi kā dabiskie proteīnu kokteiļi, un tie ir mazāk sagremojami.

Noteikumi

Proteīna kokteili ir viegli pagatavot mājās, taču ir jāievēro daži tā lietošanas un gatavošanas noteikumi:

1. No rīta pirms treniņa var uzņemt ne vairāk kā 300 ml kokteiļa. Ja organisms slikti uzsūc laktozi (vecākiem sportistiem ir tāda problēma), tad pienu aizstāj arsula vai citi raudzēti piena produkti.
2. No rīta kokteili var saldināt ar glikozi, bet naktī ogļhidrātu daudzums dzērienā jāsamazina līdz minimumam. Lai maisījums ātri asimilētu, uzsildiet to līdz 37 ° C. Pateicoties tam, kuņģis strādās ātrāk.

Proteīna logs

Ir zināms, ka proteīna kokteiļi pastāvīgi uztur augstu olb altumvielu līmeni organismā, kas ir svarīgi stabilai sportista muskuļu augšanai.

Ir tā saucamais "olb altumvielu logs" - 30 minūtes pēc un 40 minūtes pirms treniņa. Šis ir labākais laiks olb altumvielu dzēriena uzņemšanai. Nodarbības laikā kokteiļi nav atļauti.

Dažiem cilvēkiem ir grūti dzert proteīna dzērienu uzreiz pēc treniņa. To var sadalīt divās porcijās un dzert divās devās.

Pirms gulētiešanas

Miega laikā kuņģa-zarnu trakts nesagremo cieto pārtiku. Bet pat naktī muskuļiem ir nepieciešama barības vielu nodrošināšana. Šiem nolūkiem izmantojiet olb altumvielu kokteiļus. Tie ir jāvāra tikai uz kazeīna, jo tas tiek sagremots lēni, un tāpēc muskuļi tiks baroti visu miegu. Izvairieties no ogļhidrātiem, jo tie naktī pārvērtīsies taukos.

Pēc pamošanās

No rīta glikogēna koncentrācija aknās samazinās, jo naktī organisms iztika bez ēdiena. Tāpēc rīta treniņš dažkārt provocē katabolisko hormonu sekrēciju, kas iznīcina muskuļu audus.

Proteīna kokteilis palīdzēs papildināt glikogēna trūkumu. Rīta dzērienā jābūt fruktozei. Viņa iekšālielos daudzumos atrodams medū un augļos. Fruktoze aknu līmenī tiek pārveidota par glikogēnu.

Kokteiļi ar šokolādes garšu

Kā pagatavot proteīna kokteili mājās? Protams, šāda dzēriena pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku nekā pulverveida kokteili. Bet no tā jūs iegūsit daudz lielāku efektu un baudu. Mēs iesakām izpētīt olb altumvielu kokteiļu receptes ar šokolādes garšu. Tātad, pirmā sagatavošanas metode. Veikt:

• viena karote ar šokolādes garšu sūkalu proteīna;
• vājpiens (300 g);
• rīvētas mandeles (100g);
• puskrāsaina josla (pēc garšas).

Šo mājās gatavoto proteīna kokteili pagatavo šādi: blenderī sajauc olb altumvielas un pienu, pa virsu uzber šokolādes skaidiņas un mandeles. Ēd ar karoti pirms vingrošanas.

Lai izveidotu līdzīgu dzērienu pēc otrās receptes, jums ir jābūt:

• viena karote sūkalu proteīna plus vaniļas kazeīns;
• glāze limonādes (nesatur aspartāmu, bet cukuru).

Lai izveidotu šo kokteili, jums ir jāsajauc limonāde un olb altumvielas hermētiskā traukā. Lietojiet pēc treniņa.

Pienākusi kārta trešajai receptei. Veikt:

• viena karote šokolādes sūkalu proteīna;
• piens ar zemu tauku saturu (300 g);
• mājas siers (150 g);
• šķīstošais kakao (50 g).

Pagatavojiet šo dzērienu šādi: uzkarsējiet pienu, bet nevāriet. Siers, olb altumvielas un kakaolej blenderī siltu pienu, samaļ līdz tāda paša veida masā. Šis ir vakara kokteilis. Izdzer to un ej gulēt.

Persiks

Piekrītu, proteīna kokteiļu receptes ir ļoti vienkāršas. Lai izveidotu persiku dzērienu, jums ir nepieciešams:

• sūkalu vaniļas proteīns;
• tase attīrīta ūdens;
• konservēti persiki;
• maiss ātro auzu pārslu.

Lai pagatavotu šo kokteili, sajauc visas sastāvdaļas blenderī. Auzu pārslu vietā varat izmantot kukurūzas pārslas. Šis dzēriens jāizdzer pirms treniņa.

Oranžs

Jūs nezināt, kā pagatavot mājās gatavotus proteīna kokteiļus? Uzmanīgi izlasiet receptes. Lai izveidotu apelsīnu kokteili, ņemiet:

• vaniļas sūkalu proteīns;
• vaniļas beztauku jogurts (200 ml);
• 100% dabīgs svaigs apelsīns (300–400 ml).

Visas sastāvdaļas samaisiet blenderī. Lietojiet šo dzērienu no rīta.

Banāns

Un kā sagatavot banānu proteīna kokteili muskuļu augšanai? Jums būs nepieciešams:

• banāns;
• piens ar zemu tauku saturu (300 ml);
• valriekstu sviests (1 ēdamkarote).

Gatavo šo dzērienu šādi: sajauc visu blenderī līdz tāda paša veida masai. Vasarā šeit varat pievienot ledu. Ja jums negaršo riekstu sviests, nomainiet to ar olīveļļu vai kokosriekstu eļļu (bez garšas vai saldinātājiem). Izmantojiet šo kokteili pirms nodarbības, no rīta, pēcpusdienā.

Preses diētiskais enerģijas dzēriens

Lai izveidotu šo apbrīnojamo proteīna kokteilimuskuļu augšanai būs nepieciešams:

• sūkalu šokolādes proteīns;
• glāze piena 1%;
• auzu mērcētas šķīstošās pārslas;
• vaniļas jogurts (2 ēdamkarotes);
• zemesriekstu sviests (2 tējk);
• ledus.

Vienkārši sajauciet visu blenderī. Izdzeriet šo toniku pirms treniņa.

Zemene

Iepazīstam ar vēl vienu lielisku proteīna kokteili. Muskuļu augšanu ar to var sasniegt viegli. Jums būs nepieciešams:

• vaniļas jogurts ar zemu tauku saturu (300 ml);
• piens 1% (400 ml);
• sūkalu proteīns;
• zemesriekstu sviests (divas tējkarotes);
• saldētas vai svaigas zemenes (300 g);
• ledus gabaliņi.

Kā pagatavot šo dzērienu? Visas sastāvdaļas samaisa blenderī (līdz ledus ir pilnībā sadrupināts). Dzeriet katru dienu starp ēdienreizēm.

Banānu-apelsīns

Jums jāņem:

• banāns;
• 50g apelsīnu sulas koncentrāta;
• 400 ml piena 1%;
• ledus.

Visas sastāvdaļas samaisa blenderī, līdz iegūsti tāda paša veida masu. Dzeriet dzērienu starp ēdienreizēm un no rīta vasarā.

Oga

Lai pagatavotu šo kokteili, nepieciešams:

• 200 g ātri izmērcētu pārslu (kukurūzas vai auzu pārslu);
• 300g piena 1%;
• divas karotes sūkalu proteīna;
• 200g aveņu, zemeņu un melleņu;
• ledus.

Sasmalciniet visas sastāvdaļas blenderīlīdz iegūta bieza masa. Dzeriet smūtiju katru dienu pirms nodarbības un starp ēdienreizēm.

Vasara

Ņemt:

• banāns;
• 300 ml piena (1%);
• 300g zemeņu;
• 200g smalki sagriezta muskatrieksta;
• pāris kausiņu sūkalu proteīna ar vaniļas garšu;
• 120g zema tauku satura jogurta;
• ledus.

Sasmalciniet visas sastāvdaļas blenderī. Dzeriet vasarā pirms nodarbības, no rīta un starp ēdienreizēm.

Dzelzs Ārnija kokteilis

Bodibildinga zelta laikmetā sporta uzturs bija trūcīgs. Tāpēc daudzi sportisti to sagatavoja paši ar savām rokām.

Lai izveidotu šo dzērienu, ņemiet:

• ola;
• pāris glāzes piena;
• ½ glāze piena pulvera;
• ½ tasi saldējuma.

Visas sastāvdaļas sajauc blenderī līdz tāda paša veida masas stāvoklim.

Zangas Džordža recepte

Lai izveidotu šo dzērienu, ņemiet:

• divas tējk alus raugs;
• svaigi augļi;
• 350g piena vai sulas;
• proteīna pulveris;
• trīs olas;
• 5 ledus gabaliņi.

Vispirms blenderī saputo pienu (sulu) un augļus. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un samaisiet ar karoti līdz mīkstai masai.

Reeves Steve Protein Power

Jums būs nepieciešams:

• 400 ml apelsīnu sulas;
• 2 ēd.k. l. piena pulveris;
• 3-4 olas;
• banāns;
• želatīns (1 ēd.k.);
• medus (1 ēd.k.).

Visas sastāvdaļas vienkārši sasmalcina viena veida masā.

Dikul Valentīna dzēriens

Pirkt:

• 150g skābā krējuma;
• 2 tējk medus;
• biezpiens (100 g);
• 3 tējk rīvēta šokolāde.

Vispirms blenderī ielej skābo krējumu, tad pārlej biezpienu un tikai tad sūti turp medu un šokolādi. Visu sablendē līdz gludai.

Kokteiļu klasika

Šī dzēriena enerģētiskā vērtība uz 100 g ir 3,06 kcal. Lai to izveidotu, ņemiet:

• biezpiens (100 g);
• 350 mg piena;
• viens banāns;
• 4 vāveres (olas jāvāra);
• medus (2 ēdamkarotes);
• 1 ēd.k l. olīveļļa.

Ievietojiet visas sastāvdaļas blendera traukā un izveidojiet viendabīgu maisījumu. Jūs varat periodiski mainīt sastāvdaļas pēc savas patikas.

Kokteilis "T-72"

Šī dzēriena enerģētiskā vērtība ir 149 kcal. Veikt:

• 200 ml kefīra;
• 60 g piena pulvera;
• ievārījums un cukurs (pēc garšas).

Sasmalciniet visas sastāvdaļas blenderī. Šeit jāpievieno cukurs, lai organisms saņemtu nepieciešamo enerģiju. Bet ievārījums vai ievārījums tikai uzlabos šo efektu.

Tievēšanas meitenēm

Šodien proteīna kokteiļi ir neatņemama svara zaudēšanas meiteņu ēdienkartes sastāvdaļa. Tie ir mazkaloriju produkti, kas radīti, pamatojoties uz olb altumvielu kombinācijām. To priekšrocība ir tā, ka olb altumvielas, nonākot organismā, netiek nogulsnētas taukos, betpārvēršas par celtniecības materiālu muskuļu masai.

Protams, ja jūs nesportojat, jūsu muskuļi, visticamāk, neiegūs atvieglojumu un augs. Tomēr tauku nogulsnes sāks izzust.

Kā pareizi dzert?

Ja nolemjat izmantot proteīna kokteiļus svara zaudēšanai, sāciet vingrot katru dienu. Nav nepieciešams skriet uz trenažieru zāli vai baseinu - vienkārši skrieniet no rīta pie mājas vai pastaigājieties pēc darba.

Tievēšanas programmā proteīna kokteiļi ar 5 ēdienreizēm dienā aizstāj divas ēdienreizes. Parasti šīs ir otrās vakariņas (pāris stundas pirms gulētiešanas) un brokastis. Pārējām ēdienreizēm jābūt sabalansētām un jāsatur lēni ogļhidrāti, tauki, olb altumvielas. Starp citu, šie dzērieni ir jādzer lēni.

Iegumi un kaitējums

Ja regulāri dzerat proteīna kokteiļus svara zaudēšanai un neaizmirstiet par treniņiem, mēneša laikā varat zaudēt 7 kg. Ceptu, miltainu un saldu var ēst diezgan daudz. Taču stingri ierobežojumi šeit nav pieņemami.

Tāpat olb altumvielas, kas ir kokteiļos, normalizē vielmaiņas procesus šūnās, uzlabo organisma vitālo darbību un likvidē celulītu.

Tievu zaudējot, svarīgi nepārspīlēt ar olb altumvielām. Nelietojiet vairāk kā 2 glāzes dienā. Tas var izraisīt podagras un nieru slimību attīstību.

Kā pagatavot smūtijus svara zaudēšanai?

Var iegādāties gatavu pulveri un atšķaidīt to ūdenī, sulā vai pienā. Tas ir ērti un ekonomiski, jo neprasa daudz laika. Šodien vadošāŠos dzērienus ražo uzņēmumi Weider, Universal Nutrition, Optimum Nutrition un Herbalife.

Šos dzērienus vari pagatavot arī pats. Lai to izdarītu, paņemiet:

• banāns;
• glāze piena 1,5%;
• 150 g biezpiena.

Visas sastāvdaļas sajauc blenderī un ēd brokastīs. Varat pagatavot vēl vienu lielisku kokteili. Veikt:

• 50g biezpiena;
• pāris proteīnu;
• jebkurš ievārījums (1 ēdamkarote);
• 1 ēd.k piens 1,5%.

Visu samaisa blenderī un izdzer pāris stundas pirms gulētiešanas.

Atsauksmes

Kādas ir cilvēku atsauksmes par mājās gatavotiem proteīna kokteiļiem? Daudzi saka, ka tie ir labi, garšīgi dzērieni, taču, piemēram, Optimum Nutrition bagātinātāju efektivitāte ir augstāka. Viņi apgalvo, ka tajā ir vislabākais olb altumvielu, tauku, ogļhidrātu līdzsvars, ātra uzsūkšanās.

Dažiem cilvēkiem patīk gatavot šos kokteiļus ar ēdienu, kas viņiem ir ledusskapī. Šie cilvēki stāsta, ka viņu svars pamazām zūd – 2-3 kg mēnesī. Tajā pašā laikā viņi vispār nesporto. Un tie, kas zaudē svaru un apmeklē treniņus, zaudē 5-8 kg mēnesī!

Par proteīna kokteiļiem atsauksmes un uztura speciālisti atstāj. Viņi raksta, ka šis sporta uzturs patiešām dod labumu gan svara zaudēšanai, gan muskuļu pieaugumam, bet tikai ar palielinātu fizisko piepūli. Viņi saka, ka tam vajadzētu būt spēka treniņam sporta zālē, kurā tiek traumēti muskuļi.un reģenerācijai ir nepieciešami proteīni.

Daži eksperti saka, ka proteīna dzērieni var būt noderīgi svara zaudēšanai. Bet tajā pašā laikā jums ir jāēd mazkaloriju ēdieni un jāizmanto kompetenta apmācības sistēma. Bet kāpēc tad mums vajag kokteiļus, ja, sportojot un ievērojot diētu, lieko svaru tik un tā var nomest. Viņi šādus dzērienus uzskata par pilnīgi liekiem. Bet gastroenterologi iesaka zaudēt svaru ar proteīna kokteiļiem, kas gatavoti no piena, olām un biezpiena.