Altaja milti: produkta raksturojums, ražotājs, sastāvs, atsauksmes

Satura rādītājs:

Altaja milti: produkta raksturojums, ražotājs, sastāvs, atsauksmes
Altaja milti: produkta raksturojums, ražotājs, sastāvs, atsauksmes
Anonim

Milti ir jebkura veida cepšanas pamatā. Bez tā nav iespējams iedomāties dažādu mūsu valsts tautu virtuvi. Gatavojot savus kulinārijas šedevrus, katra saimniece sapņo, lai kliņģeri, bulciņas, pīrāgi un siera kūkas izrādītos sulīgi un garšīgi. Un šim nolūkam jums ir jāizvēlas pareizais produkts. Tāpēc lielākā daļa kulinārijas speciālistu izvēlas Altaja miltu zīmolu.

Produkta funkcija

Starp citiem līdzīgu produktu zīmoliem Altaja milti ieņem vienu no vadošajām vietām. Pateicoties uzlabotajām ražošanas tehnoloģijām, ražotāji ir spējuši sasniegt izcilu veiktspēju. Kopš tā laika produkts ir saņēmis daudz pozitīvu atsauksmju. Ražošanai izmantoti atlasīti graudi, kas pakļauti papildu apstrādei. Pēc kvalitātes pārbaudes tika konstatēts, ka tajā ir minimāla pelnu masas daļa. Turklāt arī pārējie īpašumi atbilst augstākajai pakāpei.

Citas Altaja miltu īpašības:

  • b alta krāsa ar vieglu krēmīgu nokrāsu;
  • augsta elastība, sajaucot ar ūdeni;
  • smalka slīpēšana;
  • vidējs lipeklis.
  • Produkta apraksts
    Produkta apraksts

Speciālisti pēc cepšanas īpašību pārbaudes apstiprināja arī "Altaja" miltu augsto kvalitāti. Testa parauga pozitīvās īpašības ietvēra atbilstošu izskatu, elastību, cepamā produkta skaistu izskatu un izmēru stabilitāti. Pēc cepšanas tiek iegūta maiga, viendabīga krēmkrāsas drupača un gluda garoza, ja tika izmantoti šie milti. Ražotāji no Altaja apgabala pārliecinājās, ka jebkura veida produkts ir labs.

Produktam ir daudz pozitīvu īpašību. Tajos ietilpst: sirds un asinsvadu sistēmas aizsardzība, estrogēnu ražošanas palielināšana, smadzeņu stimulēšana, beriberi profilakse, kam raksturīgs B vitamīnu trūkums. Ja šo labvēlīgo vielu trūkst, tad imunitāte samazinās, un palielinās stresa iespējamība.

Maiznīcu cienītājiem nevajadzētu aizmirst ierobežot šo produktu pārmērīgo patēriņu, pretējā gadījumā var rasties negatīvas sekas. Piemēram, aptaukošanās, vielmaiņas traucējumi, aknu un kuņģa-zarnu trakta slimības.

miltu Altaja teritorija
miltu Altaja teritorija

Sastāvs

Altaiskaya milti ieguva lielu popularitāti, cita starpā, pateicoties sabalansētam sastāvam, pateicoties kuram tiek iegūti gardi maizes izstrādājumi. Katrs 100 grami produkta satur:

  • tauki – 1g;
  • olb altumvielas - 12g;
  • ogļhidrāti – 67g.

Enerģētiskā vērtība ir 1400 kJ, kas ir vienāda ar 334 kilokalorijām. Augstākās šķiras Altaja milti satur daudz vitamīnu - E, PP, H un visu B grupu, kā arī veselīgus mikroelementus - selēnu, magniju, kalciju, jodu, fosforu.

cepšana no Altaja miltiem
cepšana no Altaja miltiem

Ražotājs

Produktu, par kuru ir daudz pozitīvu patērētāju atsauksmju, ražo lielākā Altaja organizācija - Grana. Šī ir plaši pazīstama uzņēmumu apvienība, kas nodarbojas ar graudu pārstrādi.

Tā tika dibināta 1992. gada sākumā un kopš tā laika veiksmīgi piegādā produktus Krievijas patērētājiem. Slēgtajā akciju sabiedrībā ietilpst arī Tabunska un Tretjakova elevatori, agrorūpniecības uzņēmums Grana-Khabary un Krasnoščekovskas pilsētas graudu pieņemšanas uzņēmums. Papildus kviešu miltiem viņi ražo tādus produktus kā:

  • rudzu milti;
  • graudaugi - kvieši, mieži, griķi, auzu pārslas utt.;
  • barības maisījumi mājlopiem.

Uzņēmumā ir atbildīga attieksme pret ražošanas procesa organizāciju. Viņa produkti katru gadu iegūst balvas, iegūstot titulu "Labākie Altaja un Krievijas produkti". Šie panākumi tiek sasniegti, pateicoties regulārai ražošanas jaudas palielināšanai, paplašinot produktu klāstu un modernizējot esošās ražotnes.

Altaja apgabala milti ar zīmi "Grana" ir zināmi ne tikai mūsu valstī. Kopš 2008. gada tas tiek piegādāts arī Latīņamerikas, Dienvidaustrumāzijas un dažu Āfrikas valstu tirgum.

ražošana ražošanā
ražošana ražošanā

Atsauksmes

Produkti, kas izgatavoti no Altajajā ražotiem miltiem, ir slaveni visā Krievijā. Lielākā daļa mājsaimnieču, kuras izmanto Altaja miltus maizes, pīrāgu, bulciņu un siera kūku gatavošanai, vismaz vienu reizi pamēģinājušas, paliek uzticīgas saviem ieradumiem uz visiem laikiem.

Pēdējos gados pieprasījums pēc produkta ir pieaudzis vairākas reizes. Šī tendence ir saistīta ar mājas cepšanas popularizēšanu. Ja ievērosiet receptē norādītās produktu proporcijas, tad maizes izstrādājumi no Altaja miltiem vienmēr izrādīsies sulīgi, garšīgi un smaržīgi.

Ieteicams: