Rostagroexport skābais krējums: produkta raksturojums, kvalitātes novērtējums

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ar katru gadu pieaug piena produktu patēriņš. Šo preču kategoriju iecienījuši visu vecumu cilvēki neatkarīgi no dzīvesvietas un materiālās bagātības. Viens no vērtīgajiem pārtikas produktiem, kas ir pieprasīts iedzīvotāju vidū, ir skābais krējums. Kā izvēlēties kvalitatīvu un noderīgu produktu no veikalu plauktos piedāvātajām šķirnēm? Vai pietiek ticēt uzrakstiem uz iepakojumiem? Rakstā tiks stāstīts par laboratoriskajiem pētījumiem par Rostagroexport skābā krējuma kvalitāti, tā sastāvu un priekšrocībām.

Ražotāja informācija

Rostagroexport skābais krējums ir RostAgroComplex LLC produkts. Uzņēmuma piena produktu klāstā ir aptuveni 80 preces. Tās sarakstā ir skābais krējums, biezpiens, glazēti biezpiena batoniņi, kausētais siers un cita veida piena produkti. Pārtikas izstrādātāji cenšas apmierināt visprasīgāko cilvēku vajadzībasklientiem, pastāvīgi atjauninot produktu līniju.

RostAgroComplex LLC ieņem cienīgu vietu Krievijas tirgū. Tās ražošanas komplekss atrodas ekoloģiski tīrā Maskavas apgabala teritorijā un tiešā apstrādes bāzes tuvumā. Tas ļauj saīsināt svaigpiena transportēšanas procesu un iegūt kvalitatīvu produktu par pieņemamu cenu.

Raksturīgs

Rostagroexport skābo krējumu gatavo no normalizētā krējuma un saldskābā, neizmantojot konservantus un mākslīgās piedevas. Gatavā produkcija tiek iepakota plastmasas glāzēs ar tilpumu no 500 līdz 150 ml. Tam ir patīkama skābpiena smarža, maiga garša un gluda tekstūra. Pārdošanā jūs varat atrast skābo krējumu ar tauku masas daļu 10%, 15%, 20%. Dabisku sastāvdaļu klātbūtne produkta sastāvā norāda uz tā uzglabāšanas iezīmēm. Vidējais skābā krējuma glabāšanas laiks ir aptuveni 10 dienas.

Jaunu garšu dzīšana

Pikantais skābais krējums "Rostagroexport" bieži atrodams pārtikas preču veikalu plauktos. Ar ko viņa atšķiras no citām? RostAgroComplex LLC jaunākās izstrādes sastāvā ietilpst normalizēts krējums, skābs un pārtikas garšvielas, kas gala produktam piešķir unikālu garšu. Ražotājs ražo vairāku veidu neparastu skābo krējumu:

• ar ķiploku;
• ar seleriju un garšaugiem;
• ar jūras sāli un zaļumupriekšgala;
• ar smaržīgu papriku.

Pateicoties jaunām garšu kombinācijām, šis skābais krējums papildinās vieglus dārzeņu salātus vai citu ēdienu.

Cieņa

Daudzas atsauksmes par skābo krējumu "Rostagroexport", kas atstātas ražotāja vietnē, apstiprina tā popularitāti. Neskatoties uz zemajām izmaksām, patērētāji atzīmē produkta labo kvalitāti. Starp priekšrocībām pircēji izceļ viendabīgu tekstūru, zemu skābumu, patīkamu smaržu un maigi, bagātīgu garšu. Piena produktam ir b alta nokrāsa ar krēmveida notīm. Tas lieliski sader ar dažādiem ēdieniem, ideāli piemērots mērču, mērču, konditorejas krēmu, konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.

Kvalitātes kontrole

Neskatoties uz daudzajām slavinošajām atsauksmēm, Rostagroexport skābā krējuma kvalitāte pārbaudes organizācijās rada šaubas. Arvien biežāk eksperti saka, ka piena produkts neatbilst drošības prasībām. Šādus skaļus apgalvojumus apstiprina laboratorijas pētījumi, kuros konstatēta E. coli baktēriju klātbūtne RostAgroComplex LLC produktu sastāvā.

Pārkāpumu vidū ir neatbilstība starp tauku masas daļas norādi un datiem uz iepakojuma, kā arī pievienotā fosfāta un cietes klātbūtne piena produktā, kas nav deklarēta etiķete. Šādas atkāpes ļauj recenzentiem iekļaut produktus melnajā sarakstā, neskatoties uz to saturupienskābes baktērijas Rostagroexport skābajā krējumā atbilst GOST.

Produkts ar antibiotikām

Diētiskais produkts, kura kaloriju saturs ir vairākas reizes mazāks nekā majonēzei, ir populārs piena produktu tirgū. Pieaugošā pieprasījuma dēļ tā kvalitāte bieži tiek pārbaudīta. Par ko liecina Rostagroexport skābā krējuma laboratorijas pētījumi?

Eksperti pārbaudīja, vai RostAgroComplex LLC produktos nav augu tauku, antibiotiku, konservantu un mikrobu. Laboratorisko pētījumu laikā streptomicīns tika atklāts skābajā krējumā ar tauku masas daļu 20%. Šīs zāles plaši izmanto govju mastīta ārstēšanai. Ar tiešu zāļu ievadīšanu un dažu dienu laikā pēc slima dzīvnieka pienu nevajadzētu nonākt ražošanā. Negodīgi ražotāji par to aizmirst, cenšoties ietaupīt uz izejvielām. Tātad antibiotika nokļūst piena produktos, ieskaitot skābo krējumu. Zāles var kaitēt cilvēka veselībai.

Streptomicīna toksiskā iedarbība traucē nieru, kā arī gremošanas un nervu sistēmu darbību. Sistemātiska skābā krējuma, kas satur antibiotiku, lietošana izraisa zarnu mikrofloras nelīdzsvarotību. Šis produkts ir kontrindicēts bērniem un grūtniecēm. Sakarā ar skābā krējuma neatbilstību GOST un saistībā ar drošības prasību pārkāpumiem, 20% piena produktu ir iekļauti Roskontrol melnajā sarakstā.

Vai tas ir tā vērtspievērst uzmanību klientu atsauksmēm vai daudzu piena produktu pārbaužu rezultātiem? Katrs izlemj pats. Jebkurā gadījumā ieklausieties savās garšas sajūtās.