Romantiskas vakariņas sveču gaismā – kā nepieļaut kļūdas

Romantiskas vakariņas sveču gaismā – kā nepieļaut kļūdas
Romantiskas vakariņas sveču gaismā – kā nepieļaut kļūdas
Anonim

Viena meitene, sauksim viņu par Lenočku, nolēma savam vīram pagatavot romantiskas vakariņas sveču gaismā. Bērni tika nosūtīti nakšņot pie mātes. Nopirku šampanieti un uztaisīju vieglu uzkodu - vairāku veidu kanapē. Viņa uzvilka skaistu kleitu, augstpapēžu kurpes, mežģīņu apakšveļu, veidoja grimu un matu sakārtojumu. Vārdu sakot, sagatavots. Tiklīdz vīrs atgriezās no darba, viņa aizdedzināja sveces un aicināja viņu pie galda. Vīrs ātri apēda sagatavotās sviestmaizes un nomazgājās ar šampanieti.

Romantiskas vakariņas
Romantiskas vakariņas

Turpmākie notikumi neattīstījās pēc plānotā scenārija. Tikis galā ar vieglām uzkodām, vīrs paskatījās uz Lenočku ar izsalkušu skatienu un ar vienu vienkāršu jautājumu pilnībā nogalināja visu romantiku: “Kas mums ir vakariņās?”. Man vajadzēja izņemt vistu no saldētavas un nomizot kartupeļus.

Vai pazīstams scenārijs? Ja tā, lūdzu, pieņemiet mūsu līdzjūtību. Ja jūs tikai gatavojatiesromantiskas vakariņas sveču gaismā, mācies no citu kļūdām. Jebkurā gadījumā šis raksts palīdzēs izplānot gandrīz ideālu vakaru. Mūsu varone pieļāva tikai divas kļūdas, taču tās neatgriezeniski sabojāja tik rūpīgi izplānotās vakariņas sveču gaismā.

Pirmā kļūda ir nepareizais laiks. Romantiska tete-a-tete paredzēta darba dienā. To nekādā gadījumā nedrīkst darīt. Jūs abi esat noguruši, darbā bija konflikti ar priekšniecību vai padotajiem. Mājās iedarbojas reflekss – cieši paēd, skaties televizoru un aizmieg. Pirms gulētiešanas ir iespējams ātrs sekss. Ja tas ir nepanesams, labāk ir doties uz restorānu un pēc tam nedaudz pastaigāties. Izjūtiet to kā randiņu.

Kļūda divas - pārāk viegls ēdiens. Vakariņas sveču gaismā nedrīkst būt pārāk vieglas vai pārāk smagas. Pretējā gadījumā pirmajā gadījumā vīrietis, meklējot “ko ēst”, iekāps ledusskapī, bet otrajā viņš vienkārši dosies gulēt.

Un šajā posmā mēs nonākam pie galvenā jautājuma. Vakariņas sveču gaismā, ko pagatavot?

romantiskas vakariņas sveču gaismā
romantiskas vakariņas sveču gaismā

Ēdienam jābūt vieglam, bet apmierinošam. Pajautājiet savam partnerim, ko viņš neēd. Piemēram, dažiem negaršo aknas, savukārt citiem riebjas cepti cukini vai baklažāni. Rieksti, medus vai persiki var izraisīt anafilaktisku šoku alerģijas slimniekiem. Tāpēc neaizmirstiet pajautāt savam partnerim par alerģijām.

Visiem ēdieniem jābūt porcijās, lai nekas nebūtu jāgriež vai jālauž ar rokām. Mums nevajag resnas rokas. Svarīga loma ir arī formatēšanai un prezentācijai. Piedāvājam gatavotsātīgas, bet ne smagas trīs ēdienu vakariņas sveču gaismā.

Vistas gaļa vai zivs ir laba kā pamatēdiens. Tas ir ātri un garšīgi.

Ja nolemjat gatavot vistu, tad vajadzēs 2 vistas filejas ar kopējo svaru 500-600 grami, garšvielas vistai, var iztikt ar sāli un pipariem, sīpoli, kivi, apelsīns, 50 grami sviesta un tikpat daudz saulespuķu, miltu.

Vistas krūtiņas rūpīgi nober, apkaisa ar garšvielām un apviļā miltos. Pannā ielej augu eļļu un apcep fileju no visām pusēm. Uguns mēreni vidēja, cepšanas laiks apmēram 10 minūtes. Kamēr fileja cepusies, ņem vēl vienu pannu, liek tajā sviestu, sīpolu sagriež pusgredzenos un uz mazas uguns apcep caurspīdīgu, izspiež viena apelsīna sulu. pannu, iemet tur smalki sagrieztu kivi. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Gaļas un augļu mērci liek mazā katliņā, pielej pusglāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes, bet ne vairāk. Gatavā gaļa ir ļoti maiga, ar eksotiskām notīm. Pasniedziet ar pūkainiem rīsiem vai kartupeļu biezeni kā piedevu. Kopā ar putnu tiek pasniegts sarkanvīns vai rozā vīns.

Pasniedziet vistu ar vienkāršiem dārzeņu salātiem. Sagriež gurķus, tomātus, papriku, nedaudz zaļumus, sāli, piparus, pievieno pāris pilienus citrona vai apelsīnu sulas un pārkaisa ar augu eļļu.

Var pagatavot arī sarežģītākus salātus ar majonēzi. Piedāvāju krabju nūjiņu un kukurūzas salātus.

2 porcijām jums būs nepieciešams: krabju nūjiņas vai vārīti kalmāri - 200grami, puse bundžas konservētas kukurūzas, 2 vārītas olas, 1 svaigs gurķis, zaļie sīpoli, 2 ēdamkarotes rīsu. Smalki sagrieziet visas sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi un sāli.

Pasniedziet salātus atsevišķās salātu traukos. Tirgos pārdod īpašus vafeļu grozus. Varat izklāt salātu lapu šķīvi un uzlikt salātu grozus.

Lai neviens nepaliktu izsalcis, pagatavo sagrieztu no vairākām siera šķirnēm. Tas labi sader ar vīnu.

Un kontroles kadrs ir deserts.

sveču vakariņas ko gatavot
sveču vakariņas ko gatavot

Desertā der augļi un šokolāde. Bet, ja vēlaties, varat pasniegt saldējumu. Pērciet saldējumu un apelsīnu. Lej saldējumu bļodiņās un liek saldētavā. Iemetiet sviesta gabalu tīrā, sausā pannā, nosūtiet tur ēdamkaroti cukura un uzlieciet uz nelielas uguns. Apelsīnam noņem miziņu un pārgriež uz pusēm. No vienas pusītes izspiež sulu, otru nomizo un sagriež gabaliņos. Kad masa pannā sāk vārīties, pievieno smalki sagrieztu miziņu. Tad pievieno apelsīnu sulu. Spēcīgi maisa un uzvāra. Ir pienācis laiks apelsīna šķēlītēm. Vāra pāris minūtes un izslēdz. Jums vajadzētu iegūt vidēji biezu mērci. Saldējumam pārlej siltu mērci ar augļu gabaliņiem.

vakariņas sveču gaismā bija veiksmīgas
vakariņas sveču gaismā bija veiksmīgas

Var jau būt, ka pēc diviem ēdieniem, aukstiem gaļas gabaliņiem un vīna, rinda pēc saldējuma nesanāks. Neesiet sarūgtināts. Vienkārši viņa labākā stunda vēl nav pienākusi. Ja vakariņas sveču gaismā sasniegs savu mērķi, jūsbūs nepieciešami pastiprinājumi.

Ieteicams: