2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Viens no pasaulē populārākajiem zema alkohola dzērieniem ir alus. Masu mīlestība ir saistīta ar tās garšu, aromātu un daudzveidību (ir apmēram tūkstotis dažādu šķirņu). Bet tagad viņus interesē ne tik daudz dzēriena īpašības, cik tā ieguvumi un kaitējums. Alus ir alkohols, tāpēc tajā ir vairāk otrā. Tomēr, tā kā tēma ir interesanta, tagad ir vērts to izskatīt sīkāk un sīkāk pastāstīt par to, kā šī dzēriena lietošana ietekmē ķermeni.
Etilspirts
Šī ir viena no galvenajām alus sastāvdaļām. Tas, protams, nesatur ļoti daudz - no 3% līdz 6% lielākajā daļā šķirņu. Spēcīgi - šis rādītājs svārstās no 8% līdz 14%, un gaišā, reti - no 1% līdz 2%.
Pēc ekspertu domām, etilspirts nelielās devās nekaitēs. Ko es varu teikt, viņšir pat kefīrā, kvasā un kumisā.
Tomēr ļaunprātīga izmantošana var izraisīt negatīvas sekas. Ikviens zina, kas ir dzērums un ar ko tā ir saistīta. Turklāt ir atsevišķs jēdziens, ko sauc par alus alkoholismu. Pastāv viedoklis, ka to ir grūtāk izārstēt, jo alu neuztver kā "nopietnu" dzērienu. Un attiecīgi arī garīgā atkarība no tā veidojas intensīvāk un vieglāk.
Neierobežotā daudzumā patērētā alus kaitējums galu galā izpaužas attīstībā:
- Smaga intoksikācija.
- Somatiskā patoloģija.
- Psihopatoloģiski traucējumi.
- Aknu ciroze.
- Miokarda distrofija.
- Hepatīts.
Dzērēji, kuri katru dienu patērē litrus šī dzēriena, palielina arī resnās zarnas vēža risku.
Ietekme uz smadzenēm
Alus saturošā etilspirta dēļ asins šūnas, šķiet, "salīp kopā" kunkuļos. Tas ir bīstami, jo sekas ir smadzeņu asinsvadu bloķēšana.
Citiem vārdiem sakot, skābeklis vienkārši pārstāj plūst uz smadzeņu šūnām, un rezultātā tās mirst. Tieši ar to ir saistīts atmiņas zuduma efekts pēc vētrainas ballītes. Ja cilvēks ilgstoši cieš no alus alkoholisma, tad veselas smadzeņu garozas daļas atmirst. Viņš pat var aizmirst to, kas notika pirms dzeršanas sākuma – pēcpusdienā vai no rīta.
Tātad nekontrolētā daudzumā patērētā alus kaitējums ir acīmredzams. Dzēriens lēnām nogalina cilvēka smadzenes. Sekas ir domāšanas ātruma samazināšanās,skleroze un "apdullināšana". Tas nevar palikt nepamanīts - saikne starp progresa grafiku un paveiktā darba apjomu (produktivitāti, citiem vārdiem sakot) ar izdzertā alkohola daudzumu.
Ietekme uz sirdi
Runājot par alus kaitīgumu, nevar nepieminēt iemīļoto putu galvu. Tikai daži cilvēki zina, bet tajā ir milzīgs daudzums vielu, kas, maigi izsakoties, nav labvēlīgas organismam.
Galvenais punkts ir tāds, ka lielākā daļa ražotāju izmanto kob altu, lai stabilizētu putas. Tas ir tajā ietverts diezgan augstā koncentrācijā. Un kob alta pārpalikums izraisa sirds sieniņu sabiezēšanu un tās dobumu paplašināšanos. Tas palielina nekrozes veidošanās risku. Visbēdīgākās sekas var būt sirdslēkme.
Ietekme uz kuņģi
Turpinot tēmu, kādu ļaunumu var iegūt no alus, jāatzīmē, ka šis dzēriens izraisa iekaisumus kuņģa-zarnu traktā. Tas arī izskalo kuņģa sulu, kā rezultātā ievērojami palielinās aizkuņģa dziedzera slodze.
Un tevi dievina daudzi burbuļi? Viņi nodara lielu ļaunumu. Nokļūstot ķermenī, burbuļi temperatūras ietekmē izplešas un pārsprāgst. Šķiet, ka tie ir tik mazi, kāds var būt kaitējums? Izmērs var būt mazs, bet to ir daudz. Tātad alus veselības apdraudējums ir atbilstošs.
Burbuļu plīšanas sekas ir sirds atslābums un vēnu paplašināšanās. Ir pat tāds termins - "alus sirds". palielināts muskuliskļūst grūtāk tikt galā ar stresu. Pirmā izpausme ir elpas trūkums. Tad parādās nopietnākas problēmas. Jo īpaši endokrīnās sistēmas traucējumi.
Ietekme uz urīnceļu sistēmu
Alus ir īsta katastrofa mūsu nierēm. Inde, ko viņi atbrīvojas un izvada, ir tās sabrukšanas produkti.
Un, ja apgāzta vai divas viskija glāzes ātri “iziet” caur nierēm, tad alu, kā likums, dzer daudz lielākos daudzumos. Dažkārt pat litros. Jo vairāk alus, jo ilgāk nierēm jātiek galā ar toksīniem.
Tie darbojas uzlabotā režīmā, izvadot asinis caur sevi, lai izvadītu no organisma sabrukšanas produktus. Un tad ilgu laiku viņi strādā šķidruma trūkuma apstākļos. Protams, jo tas tika iztērēts ķermeņa attīrīšanai no alkohola.
Regulāri lietojot šādu diurētisko līdzekli, nav iespējams izvairīties no kaitējuma. Alus būtiski ietekmē ķermeni. Tā pastāvīgā uzsūkšanās liek nierēm visu laiku strādāt pret nodilumu. Agrāk vai vēlāk viņi pārstās tikt galā ar savu uzdevumu. Nieres vienkārši nespēs pilnībā filtrēt cilvēka patērēto šķidrumu un izvadīt toksiskas vielas.
Tā rezultātā veidojas urolitiāze, tiek traucēta virsnieru darbība, pastāvīgas dehidratācijas dēļ asinis sabiezē. Var rasties pat nieru audu nāve.
Kaitējums vīriešiem
No kā tiek brūvēts alus? No iesala, protams, visi to zina. Un arī no apiņiem. Precīzāk, no viņa "izciļņiem". Bet kas tie ir? Šie "izciļņi"neapaugļotas ziedkopas. Tie satur milzīgu daudzumu vielu, kas ir bioloģiski aktīvas.
Konusi gatavošanas procesā izdala ksantohumolu. Tas ir prenilflavonoīds, kas, norīts, tiek pārveidots par estrogēnu, kas ir sieviešu hormons. Pastāvīga alus lietošana lielos daudzumos noved pie tā, ka testosterona ražošana tiek samazināta līdz minimumam.
Vispieticīgākās sekas ir libido samazināšanās un problēmas ar potenci. Bet patiesībā alus kaitējums vīrieša ķermenim ir daudz nozīmīgāks. Ārēji spēcīgas cilvēces daļas pārstāve kļūst kā sieviete. Viņa muskuļu masa ir samazināta, apmatojuma daudzums uz ķermeņa ir samazināts, krūtis ir palielinātas.
Un, starp citu, alus vēders nav saistīts ar tā kaloriju saturu. Tas ir hormonālo izmaiņu rezultāts.
Kaitējums sievietēm
Tas arī ir jāpastāsta. Alus kaitējumu vīriešiem nevar saukt par nemanāmu, bet kā ir ar meitenēm? Visi šeit ir arī nopietni.
Kā jau minēts, ksantohumols organismā tiek pārveidots par estrogēnu. Bet sievietēm reti ir "savu" hormonu trūkums. Izrādās, ka alus mīlestības dēļ viņu ir pārpārēm! Rezultāts ir hormonālā nelīdzsvarotība. Ķermenis vienkārši pārstāj ražot savus hormonus. Tā rezultātā tiek konstatēti šādi pārkāpumi:
- Endometrioze un PCOS.
- Vīriešu hormonu dominēšana. Sekas: aktīva ķermeņa apmatojuma augšana, raupja balss.
- Varbūtības pieaugumsonkoloģiskās slimības.
- Apaugļošanās un turpmākās augļa iznēsāšanas novēršana.
- Nokavēta grūtniecība.
Tātad no alus ir maz pielietojuma. Un sievietēm kaitējums ar to nebeidzas. Jāņem vērā, ka ar neierobežotu dzēriena lietošanu sāk attīstīties hipertensija un ateroskleroze.
"Dzīvais" alus
Šis ir dzēriens, kas gatavots tikai no dabīgām sastāvdaļām, kuras netiek pakļautas termiskai apstrādei. Brūvēšanas procesā netiek pievienoti stabilizatori, konservanti vai surogāti.
Nefiltrēta alus kaitējums ir par vienu pakāpi mazāks nekā parastajam alum. Bet tas arī saglabājas ne ilgāk kā vienu nedēļu. Un tas maksā vairāk. Tomēr, ja jūs patiešām dzerat, tik augstas kvalitātes. Labāk ir iztērēt nedaudz vairāk naudas, nekā kaitēt savai veselībai. Arī nefiltrētajam alum ir pavisam cita garša - patīkamāka, maigāka un sātīgāka.
Dzīvā dzēriena priekšrocības
Tagad mēs varam pāriet uz tā apspriešanu. Iepriekš daudz ir runāts par alus bīstamību. Un tam ir priekšrocības, bet tikai nefiltrēti. Lūk, kā tas izpaužas:
- Sastāvs satur lielu daudzumu B vitamīnu, kas pozitīvi ietekmē ādas, nagu un matu stāvokli. Šīs vielas ir iesaistītas arī enerģijas ražošanas un vielmaiņas procesos.
- Dzīvais alus satur pienskābi, ābolskābi, citronskābi un pirovīnskābe. Tie veicina olb altumvielu pārtikas labāku uzsūkšanos.
- Ietver arī tādusantioksidanti, piemēram, polifenoli. Tie palīdz pretoties vēzim un sirds slimībām.
- Alus lielos daudzumos satur varu, kāliju, magniju un dzelzi. Šie elementi ir nepieciešami, lai ķermenis darbotos pareizi.
- Dzīvais alus ir mazkaloriju. Viens litrs satur tikai 390 kalorijas. Tā lietošana neizraisīs aptaukošanos.
Mērenās devās dzīvais alus veicina labāku sirds un asinsvadu sistēmas darbību, normalizē asinsspiedienu un vielmaiņas procesus.
Par bezalkoholisko dzērienu
Nu jau pietiekami daudz ir runāts par alus priekšrocībām un kaitējumu. Bet kā ar bezalkoholisko dzērienu? Jā, tas satur no 0,02% līdz 1,5% etilspirta, taču tas nenozīmē, ka tas ir nekaitīgs. Šāds dzēriens ir piesātināts ar garšām, konservantiem, garšvielām un visa veida putojošām vielām.
Bezalkoholiskā alus kaitējums ir gandrīz tāds pats kā putojoša alus alkoholiskajam variantam, izņemot dažas sekas (piemēram, asinsvadu aizsprostojums, smadzeņu darbības pasliktināšanās utt.). Tas satur arī apiņus, iesalu un oglekļa dioksīdu, tāpēc atšķirība ir niecīga.
Šis dzēriens īpaši kaitē aknām. Viņa ir mūsu galvenais dabiskais filtrs. Aknas uz savu šūnu iznīcināšanas rēķina pasargā organismu no toksiskām vielām un liekā etilspirta (pat tik mazā daudzumā). Dzerot bezalkoholiskās putas, cilvēks viņai nolaiž veselu ķimikāliju straumi.
Kam aizliegts dzert?
Dzeršana parasti ir kaitīga. Bet daudzicilvēki neko nesaņems no vienas vai divām alus glāzēm. Taču ir slimības, kuru klātbūtnē pat malks ir aizliegts. Nav iespējams tos pilnībā uzskaitīt, tāpēc šeit ir visizplatītākie:
- Pankreatīts. Pat niecīga alus glāze kairinās jau tā disfunkcionētu aizkuņģa dziedzeri.
- Prostatīts. Šajā slimībā alkohols ir aizliegts. Kaitējums var būt nelabojams, it īpaši, ja cilvēks lieto antibiotikas (un tās ir parakstītas prostatīta gadījumā).
- Hemoroīdi. Etanols negatīvi ietekmē tūpļa gļotādu. Turklāt palielinās oglekļa dioksīda daudzums, kas arī rada sarežģījumus.
- Diabēts. Jo alus satur miežu cukuru – m altozi.
- Epilepsija. Alus ir diurētisks dzēriens un rada pārmērīgu slodzi nierēm. Tas noved pie spiediena palielināšanās. Līdz ar to palielinās uzbrukuma iespējamība.
- Podagra. Alus saturošās vielas organismā pārvērš urīnskābē. Un tas ir ārkārtīgi kaitīgs slimām locītavām.
- Gastrīts. Fermentācijas blakusprodukti kairina kuņģa sienas.
- Cistīts. Ar šo slimību iztukšošana jau ir ļoti sāpīga (šeit pievienojiet hronisku neiztukšota urīnpūšļa sajūtu). Un alus ir diurētiķis.
Starp citu, šis dzēriens ir aizliegts arī cilvēkiem, kuri ir vakcinēti pret trakumsērgu.
Atkarība
Pēc mūsdienu pētījumu rezultātiem alus ir pirmā legālā narkotika. Atkarība no tā veidojas ļoti ātri. Un ļaujiet agresīvākajiem nonarkotikas - stiprais alkohols, alus alkoholismam raksturīga īpaša cietsirdība. Tas ir fakts! Daudzas alus bakhanālijas kulminē ar laupīšanām, slepkavībām, kautiņiem un izvarošanām.
Ir daudz piemēru. Lai izvairītos no nepamatotiem vārdiem, vienu no tiem var minēt. Proti, 2002. gada maija notikumi Manežnaja laukumā galvaspilsētā. Tad futbola līdzjutēji, būdami alus reibumā, sarīkoja demonstratīvus sitienus, kas pārsteidza viņu nežēlībā. Viens jaunietis, kurš nejauši atradās pūlī, tika piekauts līdz nāvei. Lieki piebilst par izsistajiem skatlogiem, automašīnām un kropļiem cilvēkiem.
Kad skanēt modinātājs?
Beidzot ir vērts uzskaitīt dažas alus alkoholisma pazīmes. Tie ietver:
- Cilvēka ikdienas patēriņš vairāk nekā viens litrs alus.
- Slikts garastāvoklis, ko pavada agresijas izpausme, ja viņš ilgu laiku nav dzēris.
- Iradums tikt galā ar bezmiegu, izdzerot litru vai divus alus.
- Nervozitāte, ja nav dzēriena.
- Ieradums sākt rītu ar alu "sparumam" vai paģiru nolūkos.
- Dzēriena lietošana jebkuros apstākļos, mēģinot nosacīt nepieciešamību dzert tieši tagad.
- Galvassāpes ārstētas ar putām.
Diemžēl atkarība no alus nav nekas neparasts. Bet jūs varat atbrīvoties no tā. Daudzi ir atteikušies no sliktiem ieradumiem. Un katrs to var, būtu vēlme.
Ieteicams:
Kas ir labs alus? Kāds ir labākais alus Krievijā? Labākais izlejamais alus
Mūsu valstī viņi dzēra alu, dzer joprojām un droši vien dzers. Krievi viņu ļoti mīl. Šis putojošais dzēriens pirmo reizi tika pagatavots pirms pieciem tūkstošiem gadu
Mājas alus darītavas: atsauksmes. Mājas mini alus darītava. Mājas alus darītava: receptes
Kas padara mājas alus darītavas tik labas? Atsauksmes par tiem, kuri jau ir izmantojuši šīs mašīnas alus pagatavošanai, dažādas svarīgas nianses un šādas iegādes priekšrocības - to visu var lasīt zemāk esošajā tekstā
Zemenes: ieguvumi un kaitējums cilvēka veselībai
Labāk nekomentēt ogu mītiskās spējas izārstēt vēzi vai iznīcināt kariozos streptokokus, bet koncentrēties uz reālajām augļa iespējām
"Alus nams", Prāga: ēdienkarte, atsauksmes. "Alus karuselis" Alus izklaide
Alus nams Prāgā (pazīstams arī kā Alus darītavas nams) spēj apmierināt pat vismodernākā alus gardēža prasības. Šī iestāde ir zināma visiem: gan vietējiem iedzīvotājiem, gan Čehijas galvaspilsētas viesiem, pat ja viņiem bija iespēja tur apmeklēt tikai vienu reizi. Tagad daudzi to sauc par "alus atrakciju". Prāgā šī ir viena no labākajām vietām, kuru noteikti vajadzētu apmeklēt ikvienam alus cienītājam
Diļļu ieguvumi un kaitējums cilvēka veselībai
Vispopulārākā un izplatītākā garšviela pasaulē ir dilles. Dienvidāzija tiek uzskatīta par viņa savvaļas kolēģa dzimteni. Mūsu valstī šo izvēlīgo zaļumu var atrast gandrīz jebkurā dārzā. To plaši izmanto kulinārijas un medicīniskiem nolūkiem. Smaržīga, garšīga, vitamīniem bagāta garšviela ne tikai rotā jebkuru ēdienu, bet arī nāk par labu mūsu organismam. Diļļu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi