2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vispopulārākā un izplatītākā garšviela pasaulē ir dilles. Dienvidāzija tiek uzskatīta par viņa savvaļas kolēģa dzimteni. Mūsu valstī šo izvēlīgo zaļumu var atrast gandrīz jebkurā dārzā. To plaši izmanto kulinārijas un medicīniskiem nolūkiem. Smaržīga, garšīga, vitamīniem bagāta garšviela ne tikai rotā jebkuru ēdienu, bet arī nāk par labu mūsu organismam. Diļļu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi.
Ķīmiskās īpašības
Visas šī auga daļas ir ēdamas. Diļļu sula ir bagāta ar askorbīnskābi – C vitamīns pasargā organismu no vēža un vīrusu slimībām. Tas ir arī atbildīgs par ādas jaunību un skaistumu. Zaļumos ir daudz organisko skābju, proti, nikotīnskābe (PP), kas normalizē vielmaiņu.
Vitamīns PP piesātina mūsu šūnas ar skābekli, paplašina asinsvadus, pazemina sliktā holesterīna līmeni un veicina asins koagulāciju. Diļļu priekšrocības un kaitējums irzinātnisks skaidrojums. Zaļie ir kontrindicēti individuālai nepanesībai un hipotensijai (zems asinsspiediens). Tagad par priekšrocībām: ir pierādīts, ka šī garšviela satur dzelzi, magniju, kalciju, fosforu un kāliju. Bez šiem mikroelementiem normāla iekšējo orgānu darbība nav iespējama.
Diļļu sēklas satur 68% oleīnskābes (Omega-9), kas labvēlīgi ietekmē ogļhidrātu un tauku pārstrādi, kā arī vielmaiņu. Turklāt tie satur milzīgu daudzumu vitamīnu A, E, D. Noderīgu ēterisko eļļu iegūst no zaļajiem augļiem, kas ir bagāti ar karvonu. Šī pikantā viela palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem. Diļļu labvēlīgā ietekme uz veselību ir milzīga, un tās var lietot svaigas, saldētas, sālītas un žāvētas.
Zaļie kāti un lapas palīdz samazināt asinsspiedienu, labvēlīgi ietekmē nervu un sirds un asinsvadu sistēmas. Diļļu ekstraktu izmanto, lai atbrīvotos no bezmiega, nervozitātes un koronārās mazspējas. Tinktūru lieto stenokardijas un hipertensijas ārstēšanai.
Diļļu ieguvumi un kaitējums GI ārstēšanai
Diļļu ūdens jau sen ir mazinājis kolikas un vēdera uzpūšanos, īpaši maziem bērniem. Arī tagad daudzas māmiņas gatavo šādus uzlējumus saviem mazuļiem. Sēklu novārījumi palīdzēs tikt galā ar pūšanas baktērijām zarnu traktā. Vērtīgo zaļo eļļu ārsti iesaka lietot pret žults slimībām un hemoroīdiem. Ēteriskā eļļa veicina gremošanas enzīmu veidošanos un normalizē aknu darbību. Nav blakusparādībušis unikālais augs neveidojas.
Diļļu ieguvumi un kaitējums ir vairākkārt pierādīts. Ļaunprātīgi lietojot, produkts paplašina asinsvadus, kas jāņem vērā cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu. Ārsti brīdina, ka augļi negatīvi ietekmē urīnpūsli. To plaši izmanto medicīnā diabēta, aizkuņģa dziedzera, anēmijas un sekrēcijas darbu ārstēšanai. Dzelzs un magnija kombinācijai ir dziedinoša iedarbība uz asinsriti. Diļļu sula tiek uzskatīta par lielisku dezinfekcijas līdzekli.
Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka augu uzlējumi un ekstrakti palīdz attīrīt bronhus no flegma. Produkta zemais kaloriju saturs ļauj to izmantot diētiskajos ēdienos. Par 100 gr. veido tikai 31 kcal. To var pievienot arī bērnu pārtikai. Ikdienas lietošana novērsīs gāzes veidošanos un palīdzēs ātri sadalīt taukus.
Alternatīvā medicīna iesaka lietot dilles ādas slimību gadījumos. Ieguvumi un kaitējums nav vienādi. Zaļie dod tikai labumu cilvēkiem. Kosmetoloģijā ēterisko eļļu pievieno krēmiem un odekoloniem. Augļu novārījums ir noderīgs grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Ieteicams:
Alus kaitējums cilvēka veselībai
Viens no pasaulē populārākajiem zema alkohola dzērieniem ir alus. Masu mīlestība ir saistīta ar tās garšu, aromātu un daudzveidību (ir apmēram tūkstotis šķirņu). Bet tagad viņus interesē ne tik daudz dzēriena īpašības, cik tā ieguvumi un kaitējums. Alus ir alkohols, tāpēc tajā ir vairāk otrā. Tomēr, tā kā tēma ir interesanta, tagad ir vērts to apsvērt sīkāk un sīkāk pastāstīt par to, kā šī dzēriena lietošana ietekmē ķermeni
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Zemenes: ieguvumi un kaitējums cilvēka veselībai
Labāk nekomentēt ogu mītiskās spējas izārstēt vēzi vai iznīcināt kariozos streptokokus, bet koncentrēties uz reālajām augļa iespējām
Diļļu ieguvumi veselībai
Dilles ir labi zināms augs, ko saimnieces izmanto daudzu ēdienu pagatavošanai. Garšvielām ir ne tikai īpaša smarža, bet arī ārstnieciskas īpašības. Auga priekšrocības slēpjas gan tā zaļajā daļā, gan saknēs un sēklās. To izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā. Kādas ir diļļu derīgās īpašības?
Vārīta ola: ieguvumi un kaitējums. Vārītu vistas un paipalu olu ieguvumi un kaitējums
Uztura speciālisti nemitīgi strīdas par to, kas dod organismam vārītu olu. Šī produkta ieguvumi un kaitējums ir relatīvi: viss ir atkarīgs no veselības stāvokļa un patērētā produkta daudzuma. Šodien mēs detalizēti aprakstīsim ieguvumus veselībai, uzturvērtību un dietologa brīdinājumus, kas jāpatur prātā. Tātad
