Galvenais ēdiens 2024, Novembris

Zaļie griķi: receptes, derīgās īpašības

Zaļie griķi: receptes, derīgās īpašības

Daudzi no mums pat nezina, ka ir šāds produkts. Taču vēl pagājušā gadsimta 50. gados zaļie griķi ieņēma godpilnu vietu mūsu veikalu plauktos. Tad viņi sekoja ASV piemēram un sāka to cept. Faktiski šo unikālo augu sāka audzēt apmēram pirms četriem tūkstošiem gadu Indijas un Nepālas kalnu reģionos. Tas nonāca pie mums no Grieķijas, tāpēc tas ieguva savu nosaukumu. Par labumiem, ko griķi sniedz cilvēkam, tos sauc par "graudaugu karalieni"

Carbonell organiskā olīveļļa

Carbonell organiskā olīveļļa

Carbonell organisko olīveļļu tās unikālo īpašību dēļ sauc par "šķidro zeltu". Produkts ražots Spānijā. Eļļa pieder Extra Virgin kategorijai, tas ir, iegūta, neizmantojot piedevas. Tas ir diezgan dārgs, bet produkta kvalitāte ir visaugstākā

Cik skaisti likt augļus šķīvī: fotogrāfijas, ieteikumi, padomi

Cik skaisti likt augļus šķīvī: fotogrāfijas, ieteikumi, padomi

Cik skaisti likt augļus uz šķīvja svētku galdam. Izkārtojuma pamatprincipi un griešanas ieteikumi palīdzēs jums izveidot neticamas kompozīcijas. Dekorēšanai izmantojiet visus pieejamos augļus

Kā pareizi lietot kanēli? Receptes un pielietojums

Kā pareizi lietot kanēli? Receptes un pielietojums

Kanēlis vienmēr ir uzskatīts par cēlu garšvielu. Šī garšviela, kas bija zināma Senās Ēģiptes laikos, bija visdārgākā daudzu tautu vidū. Mūsdienās garšvielu izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā. Jebkura saimniece zina, kā izmantot kanēli alternatīvajā medicīnā. Pat daudzu modernu smaržu sastāvs ietver smaržīgu garšvielu smaržu. Varam droši teikt, ka kanēlis ir universāla garšviela

Rūgtās mandeles: apraksts, īpašības, ieguvumi un kaitējums

Rūgtās mandeles: apraksts, īpašības, ieguvumi un kaitējums

Ir vispārpieņemts, ka mandeles ir rieksti. Bet tas tā nav, tas attiecas uz kauleņiem. Un pats auglis, kas pazīstams kā mandele, patiesībā ir parasts kaulenis

Cilvēka organismam noderīgākie rieksti

Cilvēka organismam noderīgākie rieksti

Rieksti ir unikālas dabas veltes, kuras obligāti jāiekļauj cilvēka uzturā. Šis produkts satur daudzas vērtīgas vielas, kas nepieciešamas normāla veselības stāvokļa uzturēšanai. Kādi ir organismam veselīgākie rieksti? Tas tiks apspriests rakstā

Nesaderīgi pārtikas produkti

Nesaderīgi pārtikas produkti

Ne vienmēr kvalitatīvu un dabīgu produktu lietošana labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Bieži vien šī ķermeņa reakcija ir saistīta ar to, ka mēs nepareizi kombinējam noteiktus pārtikas veidus. Atsevišķas uztura nozīmi saprata pat senie zinātnieki

Kaloriju saturs, ieguvumi, kaitējums, gatavošanas receptes un citrona sastāvs

Kaloriju saturs, ieguvumi, kaitējums, gatavošanas receptes un citrona sastāvs

Ieguvumi un kaitējums, indikācijas un kontrindikācijas citronu lietošanai, kā arī imūnmodulējošu un pretmikrobu līdzekļu receptes

Kaloriju vārīti, cepti un cepti kartupeļi

Kaloriju vārīti, cepti un cepti kartupeļi

Slāvu virtuve ir grūti iedomāties bez kartupeļiem, jo šis dārzenis ir gandrīz katras ģimenes uzturā. Kartupeļi ir diezgan daudzpusīgi un viegli pagatavojami, kā arī lieliski sader ar citām mums pierastām sastāvdaļām. Neskatoties uz to, ka kartupeļos ir zems kaloriju saturs, šo dārzeni diez vai var saukt par diētisku, un diez vai kādam tas patiks, ēdot to neapstrādātu

Cik kaloriju ir olā: jēlā, cieti vārītā un mīkstā veidā, cepta eļļā un bez eļļas

Cik kaloriju ir olā: jēlā, cieti vārītā un mīkstā veidā, cepta eļļā un bez eļļas

Vistu olas ir lētākais lopkopības produkts, ko plaši izmanto ne tikai pārtikas rūpniecībā, bet arī aktīvi patērē iedzīvotāji. Olas parasti pievieno konditorejas izstrādājumiem un desertiem, izmanto salātos un kokteiļos, kā arī patērē kā pilnīgi neatkarīgu ēdienu. Ja sekojat līdzi savai figūrai un regulējat diētu, tad jāzina ne tikai tas, cik kaloriju ir olā, bet arī kā gatavošanas metode ietekmē produkta enerģētisko vērtību

Cik kaloriju ir melnajā maizē? Sastāvs un uzturvērtība

Cik kaloriju ir melnajā maizē? Sastāvs un uzturvērtība

Pastāv viedoklis, ka brūnajai maizei ir mazāka enerģētiskā vērtība nekā izstrādājumam, kas gatavots no b altajiem miltiem. Bet šis apgalvojums ir nedaudz nepareizs. Produkta kaloriju saturs pirmām kārtām ir atkarīgs no sastāva un pagatavošanas metodes, tāpēc miltu kvalitātei šeit nav galvenā loma. Tātad, cik daudz kaloriju ir melnajā maizē? Mēģināsim pievērsties produkta sastāvam un atbildēt uz šo jautājumu

Atšķirīga tauku satura kaloriju piens uz 100 gramiem

Atšķirīga tauku satura kaloriju piens uz 100 gramiem

Piens ir patiesi unikāls produkts, jo to mums dāvājusi pati daba. Tajā viss ir ideāli: struktūra, garša, galveno uzturvielu attiecība un minerālu sastāvs. Ne velti šis šķidrums ir cilvēku un zīdītāju pirmā barība, visa būtība ir piena augstais kaloriju saturs un tā uzturvērtība.Turklāt pienu cilvēks lieto visu mūžu, jo šis ir vispieejamākais dzīvnieks. lopkopības produkts. Bet, lai piens nekaitētu figūrai, ir jāsaprot tā veidi

Auzu pārslas ar rozīnēm: vienkāršas receptes

Auzu pārslas ar rozīnēm: vienkāršas receptes

Auzu pārslas ir populāra un ļoti veselīga graudaugu pārslas, ko plaši izmanto kulinārijā. Tas pagatavo ļoti garšīgas un sātīgas brokastis, kas dod enerģiju visai nākamajai dienai. Šodienas publikācijā mēs detalizēti analizēsim vairākas ātras auzu pārslu ar rozīnēm receptes

Kas ir noderīga hurma ķermenim? Īpašības, sastāvs

Kas ir noderīga hurma ķermenim? Īpašības, sastāvs

Hurma ir auglis, kas ir īsta vitamīnu kastīte. Tam ir salda un tajā pašā laikā maiga garša. Jau sen zināms, ka 2-3 augļi palīdzēs remdēt izsalkumu, tāpēc lielākā daļa uztura speciālistu iesaka cilvēkiem hurmu lietot ar dažādām diētām. Figūra necietīs, ēdot augļus, un organisms saņems daudz barības vielu

Biezpiens "Brīnums" - brīnišķīgs deserts

Biezpiens "Brīnums" - brīnišķīgs deserts

Daudzi no mums mīl saldumus. Taču es vēlos, lai izvēlētie produkti būtu ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Ne maza nozīme ir arī vēlmei saglabāt slaidu augumu. Ir brīnišķīgs veids, kā atrisināt problēmu: biezpiens "Miracle". Šo gardumu var iegādāties gandrīz katrā lielveikalā. Vai tā tiešām ir lieliska alternatīva kūkām?

Baklažāni zīdīšanas laikā: vai tas ir iespējams vai nē?

Baklažāni zīdīšanas laikā: vai tas ir iespējams vai nē?

Pieredze, satraukums un satraukums - šādas emocijas piedzīvo jaunie vecāki, kad piedzimst ilgi gaidītais mazulis. Un, lai viņa ķermenis ar katru dienu kļūtu stiprāks un saņemtu visas nepieciešamās vielas, jaunās māmiņas bieži izvēlas zīdīšanu

Sojas eļļas ieguvumi un kaitējums. Sojas eļļas īpašības un pielietojums

Sojas eļļas ieguvumi un kaitējums. Sojas eļļas īpašības un pielietojums

Sojas eļļas izmantošana ieņem vadošo pozīciju pasaules ražošanā. Tā ir kļuvusi par čempionu starp citām eļļām, pateicoties tā vērtīgajam ķīmiskajam sastāvam un plašajām pielietojuma iespējām gan pārtikas rūpniecībā, gan kosmetoloģijā un farmācijā. Daži baidās no šī produkta, saistot sojas eļļas kaitīgumu organismam ar mītu, kas apņēmis visus esošos produktus, tā vai citādi saistīti ar vārdu "soja". Šajā rakstā mēs centīsimies kliedēt šo nepamatoto maldīgo priekšstatu

Milti. Augstākā klase un pirmā klase. Ieguvumi un kaitējums veselībai

Milti. Augstākā klase un pirmā klase. Ieguvumi un kaitējums veselībai

Prasīgs patērētājs var pavadīt daudz laika pie maizes letes, neko nepirkt un doties uz tuvējo veikalu meklēt šo vienīgo un vienīgo mīļāko bulciņu. Ar ko viena maize tik ļoti atšķiras no citas? Kā iepriecināt klientus?

Diētiskā maize. Maizes ieguvumi un kaitējums

Diētiskā maize. Maizes ieguvumi un kaitējums

Daudzi cilvēki ir patiesi pārsteigti, uzzinot par diētiskās maizes esamību. Galu galā mēs visi esam pieraduši pie tā, ka ar pareizu vai diētisku uzturu milti gandrīz pilnībā tiek izslēgti no uztura. Bet jebkuram cilvēkam, lai arī kāds gribasspēks viņam būtu, ir ļoti grūti atteikties no maizes, jo ieradums to ēst ir ieaudzināts jau no bērnības

Veseli graudi: priekšrocības un trūkumi

Veseli graudi: priekšrocības un trūkumi

Veselīgs un pilnvērtīgs ēdiens mūsdienās ir kļuvis par vienu no svarīgākajiem veiksmīga cilvēka atribūtiem, jo tieši šāda pārtika ļauj viņam tikt galā ar mūsdienu dzīves spriedzi un vides vides problēmām. Veseli graudi tiek uzskatīti par vienu no veselīgas un pilnīgas ēdienkartes elementiem. Daudzi cilvēki nezina, ar ko tie atšķiras no citiem graudaugiem uzturā un vai tie ir tik noderīgi, kā saka

B altie pipari. Garšvielu īpašības, receptes ar b altajiem pipariem

B altie pipari. Garšvielu īpašības, receptes ar b altajiem pipariem

Dosim vairākas receptes, kurās izmantoti b altie pipari. Šis ierastās melnās un smaržīgās garšvielas kolēģis uzsvērs zivju individuālo garšu, kā arī kļūs par lielisku garšu gaļai

Žāvēta bārbele: garša, derīgās īpašības, izmantošana kulinārijā

Žāvēta bārbele: garša, derīgās īpašības, izmantošana kulinārijā

Bārbele ir krūmu augs, kurā ir milzīga barības vielu koncentrācija, kas ļauj to izmantot ne tikai kulinārijā, bet arī kosmetoloģijā un pat medicīnā. Novembra beigas ir vispiemērotākais laiks veselīgu ogu ievākšanai un žāvēšanai ziemai

Altaja kalnu medus: unikālas īpašības un pielietojums

Altaja kalnu medus: unikālas īpašības un pielietojums

Altaja kalnu medum ir daudz noderīgu īpašību. Viņš to parādā īpašajam klimatam, kas izveidojies minētajā mūsu valsts reģionā, kā arī senajām biškopības tradīcijām

Melnais kļavu medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Melnais kļavu medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Melnās kļavas medus ir viena no medus šķirnēm, ko ievāc no melnās kļavas jeb tatāru kļavas ziediem. Šim bišu produktam piemīt unikālas īpašības, bet pats galvenais – augstā fruktozes satura dēļ to atļauts lietot pat pacientiem ar cukura diabētu

Tumšais medus: īpašības un šķirnes. Kā tiek ievākts tumšais medus

Tumšais medus: īpašības un šķirnes. Kā tiek ievākts tumšais medus

Medus ir viens no vērtīgākajiem dabiskajiem produktiem, ko cilvēcei jebkad ir devusi māte daba. Mūsu tālie senči zināja par tās unikālajām īpašībām. Tas satur aptuveni 190 dažādu ķīmisko savienojumu. Tumšais medus tiek uzskatīts par īpaši noderīgu. No kuriem Krievijas centrālās daļas augiem tiek iegūts šis produkts, jūs uzzināsit, izlasot šodienas rakstu

Lauka virtuve KP-125. Lauka virtuves receptes

Lauka virtuve KP-125. Lauka virtuves receptes

Kas ir lauka virtuve, vislabāk zina profesionālie militāristi un tie, kas godīgi "izpūta" militāro dienestu. Tomēr cilvēkiem, kas ir tālu no armijas, ir labs priekšstats par to - vismaz no filmām par Lielo Tēvijas karu. Un arī miera laikā, ārpus armijas ietvariem, lauka virtuve turpina noderēt: to izmanto "savvaļas" (skautu, meža - lai kā to sauc) bērnu nometnēs, pārgājienos, ģeoloģiskajās un arheoloģiskajās ekspedīcijās. un publiskos pasākumos

Kā dažās sekundēs ātri nomizot olas?

Kā dažās sekundēs ātri nomizot olas?

Dažreiz nepretenciozā procedūra olu atbrīvošanai no čaumalas kļūst par īstu kulinārijas pārbaudījumu, kas kaitina pat pieredzējušas mājsaimnieces

Piena skābums: kas tas ir, kā noteikt, no kā tas ir atkarīgs

Piena skābums: kas tas ir, kā noteikt, no kā tas ir atkarīgs

Govs piens ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas satur milzīgu skaitu mūsu ķermenim nepieciešamo sastāvdaļu

Laima lapas: īpašības, izmantošana, ražas novākšana un uzglabāšanas noteikumi

Laima lapas: īpašības, izmantošana, ražas novākšana un uzglabāšanas noteikumi

Taizemes ēdienā bieži tiek izmantotas dažādas garšvielas. Laima lapas ir īpaši iecienītas to unikālās, nesalīdzināmās garšas un bagātīgā vitamīnu kompleksa dēļ. Kafir laima ir citrusaugļu koks no Rue ģimenes. Tās augļi, lai arī līdzīgi laimiem, pārtikā praktiski netiek izmantoti, jo tiem ir ļoti skāba garša

Kūpināts siers: kalorijas. Kūpināta siera priekšrocības un kaitējums

Kūpināts siers: kalorijas. Kūpināta siera priekšrocības un kaitējums

Jau vairāk nekā simts gadus rūpniecības uzņēmumi visā pasaulē ražo kūpinātu sieru. Šī produkta popularitāte pastāvīgi pieaug. Tās atšķirīgā iezīme ir tās neparastā termiskā apstrāde

Noderīgi produkti potencei

Noderīgi produkti potencei

Vīrietis jebkurā vecumā vēlas būt vadībā intīmās lietās. Lai viņam izdotos, vajag ne tikai biežāk mīlēties vai lietot īpašas zāles, bet arī pareizi ēst. Un šeit ir ēdieni, ko ēst

Cik viegli un ātri nomizot jaunus kartupeļus

Cik viegli un ātri nomizot jaunus kartupeļus

Dzīve ir tāda lieta, kas ātri kļūst garlaicīga, bet diemžēl tā ir neatņemama mūsu dzīves sastāvdaļa, un tā ir jāpieņem ar cieņu. Ja jums patīk ēst ēdienus, kas gatavoti no kartupeļiem (īpaši jauniem), noteikti jāspēj tos notīrīt, turklāt pēc iespējas ātrāk un efektīvāk! Šis raksts palīdzēs šajā jautājumā ar noderīgiem padomiem

Sezama sēklas: ieguvumi un kaitējums, sastāvs un lietošana

Sezama sēklas: ieguvumi un kaitējums, sastāvs un lietošana

Vai nezināt, kā ēst sezama sēklas? Šī produkta priekšrocības un kaitējums, kā arī padomi par tā lietošanu ir detalizēti aprakstīti šajā rakstā

Cik daudz kalcija ir sezamā? Kā ēst sezama sēklas, lai absorbētu kalciju? Sezama sēklas: ieguvumi un kaitējums, kā lietot

Cik daudz kalcija ir sezamā? Kā ēst sezama sēklas, lai absorbētu kalciju? Sezama sēklas: ieguvumi un kaitējums, kā lietot

Cilvēki sezamu ir izmantojuši kā uztura bagātinātāju tūkstošiem gadu. Un tas nav pārsteidzoši! Sezama sēklas ir čempiones: kalcija saturs sezamā ir augstāks nekā sierā. Bet tas ir svarīgs mikroelements, bez kura cilvēka ķermeņa darbība nav iespējama. Noskaidrosim, kādi ir sezama sēklu ieguvumi un kaitējums, kā tās uzņemt, lai no ēšanas gūtu maksimālu labumu

Diļļu augļi - sastāvs, pielietojums un derīgās īpašības

Diļļu augļi - sastāvs, pielietojums un derīgās īpašības

Ir augi, kurus vienlīdz izmanto kulinārijā un medicīnā. Tajos ietilpst dilles. Tam ir daudz nosaukumu, bet būtība ir viena. Diļļu augļus izraksta ārsti oficiālajā medicīnā, un daži izmanto mājās gatavotas receptes, ko vecāki nodevuši bērniem

Osetijas pīrāgi: kalorijas. Pīrāgu šķirnes un to uzturvērtība

Osetijas pīrāgi: kalorijas. Pīrāgu šķirnes un to uzturvērtība

Osetijas pīrāgs - populārs ēdiens plātsmaizes formā ar visdažādākajiem pildījumiem no siera, biezpiena, gaļas, dārzeņiem. Pēdējā laikā ļoti modē ir ēst pareizi un vērot savu figūru. Tāpēc bieži rodas jautājums par Osetijas pīrāgu kaloriju saturu. Trauka garša un uzturvērtība lielā mērā ir atkarīga no izmantotā pildījuma un mīklas pagatavošanas metodes

Kā sauc jēlas gaļas ēdienu: īpašības un atšķirības, tehnoloģiskie smalkumi

Kā sauc jēlas gaļas ēdienu: īpašības un atšķirības, tehnoloģiskie smalkumi

Dažādu valstu kulinārijas gardumi var pārsteigt ne tikai iesācēju gardēžu, bet arī izsmalcinātu neparastu ēdienu cienītāju garšas kārpiņas. Gaļas izstrādājumus parasti pasniedz pēc dažāda veida termiskās apstrādes, taču pēdējā laikā arvien populārāks kļūst jēlas gaļas ēdiens. Kāds ir šāda šedevra nosaukums, ir atkarīgs no gatavošanas tehnoloģijas

Kā pareizi lietot cepamo pergamentu? Kam tas domāts, uz kuru pusi likt?

Kā pareizi lietot cepamo pergamentu? Kam tas domāts, uz kuru pusi likt?

Grūti atrast cilvēku, kuram konditoreja būtu vienaldzīga. Kūkas, smalkmaizītes, bulciņas, smaržīgi konditorejas izstrādājumi, kas daudziem asociējas ar mājas komfortu. Daudzas mājsaimnieces gatavo mīklas izstrādājumus mājās, taču viņas bieži saskaras ar dedzināšanas problēmu. Šo problēmu ir viegli atrisināt, ja zināt, kā izmantot cepamo pergamentu. Konditori sāka izmantot īpašu papīru pagājušajā gadsimtā, tas ir ieguvis īpašu popularitāti mūsdienu kulinārijā

Kūpinātas zivis: kaitējums un ieguvums, kūpināšanas tehnoloģija un glabāšanas laiks

Kūpinātas zivis: kaitējums un ieguvums, kūpināšanas tehnoloģija un glabāšanas laiks

Zivis ir viens no ļoti pieprasītajiem produktiem. Ir daudz veidu, kā pagatavot zivis, starp kurām smēķēšana tiek uzskatīta par populāru. Termiskās apstrādes procesā produkts iegūst patīkamu spīdīgu krāsu un apburošu dūmu aromātu. Kūpinātas zivis, par kuru kaitējumu un ieguvumiem līdz mūsdienām ir daudz strīdu, var pagatavot pat mājās

Vai medus sabojājas ilgstošas uzglabāšanas dēļ? Kādā temperatūrā vislabāk uzglabāt medu?

Vai medus sabojājas ilgstošas uzglabāšanas dēļ? Kādā temperatūrā vislabāk uzglabāt medu?

Kopš seniem laikiem medus tiek uzskatīts par vienu no visnoderīgākajiem dabas produktiem. Ir daudz mītu un leģendu par bišu produkta ārstnieciskajām īpašībām. Viņam tiek piedēvētas daudzas īpašības, kuru viņam patiesībā nepiemīt. Tomēr bieži rodas jautājums, vai medus, ilgstoši uzglabājot, sabojājas. Lai to saprastu, jums vajadzētu nedaudz uzzināt par noderīga produkta sastāvu