Galvenais ēdiens 2024, Novembris
Kļavu cukurs: sastāvs, ieguvumi, lietojumi
Kļavu sīrups ir sabiezināta sula, kas iegūta no kļavām. No tā tiek ražots arī cukurs, kas ir ļoti noderīgs cilvēka organismam, jo uzsūcis daudz vitamīnu, mikroelementu, aminoskābes
Kā izvēlēties balzamiko etiķi: pārskats par ražotājiem, kvalitāte, padomi un atsauksmes
Visizsmalcinātākā itāļu garšviela tiek uzskatīta par balzamiko etiķi, kas tiek saīsināts kā balzamiko. Šai skābā vīna garšvielai ir bieza konsistence, kas atgādina tumšu marinādi, mērci vai darvu. No visiem ēdamajiem etiķiem balzamiko etiķis ir smaržīgākais un garšīgākais. Tā saldskābā masa ir piesātināta ar augļu nokrāsām. Parastā gaļa, salāti vai deserts ar balzamiko iegūs pavisam jaunu skanējumu. Nu, izdomāsim, kā izvēlēties īstu balzamiko etiķi
Cepumi bez glutēna: receptes, izvēles daudzveidība, veidi, padomi un noteikumi cepumu pagatavošanai
Cepumus tējai mīl visi bez izņēmuma. Bet, ja cilvēkam ir alerģija, tās lietošana draud ar nepatīkamām sekām. Piemēram, daži bērni nepanes pienu, olas un lipekli. Talkā nāk bezglutēna cepumu receptes, ar kurām var tikt galā jebkura mājsaimniece
Vārītu kartupeļu tehnoloģiskā karte: sastādīšanas piemērs
Jebkurā ražošanā ir tehnoloģiskās kartes. Šis ir vispārpieņemts dokuments, kuram jābūt obligātam. Piemēram, pārtikas ražošanā katram ēdienam tiek sastādīta tehnoloģiskā karte. No tā var uzzināt sastāvu, gatavošanas procesu, noteiktu vielu saturu utt. Tālāk ir sniegta vārītu kartupeļu tehnoloģiskā karte
Galdu klāšana vakariņām. Galdu klāšanas noteikumi vakariņām
Cik jauki ir sanākt kopā, piemēram, svētdienas vakarā, visiem kopā! Tāpēc, gaidot ģimenes locekļus vai draugus, noderēs noskaidrot, kādam jābūt galda klājumam vakariņās
Jūras veltes: kalorijas, ieguvumi, jūras velšu ēdieni
Šodien parunāsim par jūras veltēm. Rakstā ir parādīta dažu jūras velšu kaloriju satura tabula. Tiek apsvērtas arī receptes zupai ar jūras veltēm un makaroniem ar jūras veltēm. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī ideāli piemēroti tiem, kas ievēro diētu. Priecīgu lasīšanu
Griķu glikēmiskais indekss: tabula
Veselīgs dzīvesveids kļūst neticami populārs. Sociālajos tīklos ievietoti simtiem fotogrāfiju, kurās meitenes ēd pareizo ēdienu un sporto. Un kā zināt, kuri produkti ir pareizi un kuri sabojās figūru? Visbiežāk šim nolūkam tiek aprēķināts ēdiena kaloriju saturs, taču, kā izrādījās, ar šiem datiem nepietiek, lai pareizi sastādītu ikdienas ēdienkarti. Pēdējā laikā ir kļuvis ierasts aprēķināt pārtikas produktu glikēmisko indeksu
Kaloriju augļi un dārzeņi
Daudzi cilvēki domā, ka dārzeņi un augļi ir diētiski ēdieni un palīdzēs viegli atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, taču tā nav gluži taisnība. Lai jums būtu priekšstats par augļu un dārzeņu kaloriju saturu, šajā rakstā esam apkopojuši noderīgu informāciju par šo tēmu. Kas dod lielāku labumu ķermenim?
Zušu rullīši: ātri un vienkārši
Ilgu laiku suši un rullīšu pazinēji var baudīt pašu gatavotu iecienītāko gardumu. Jebkurā lielveikalā tagad var atrast suši pagatavošanai nepieciešamo nori, plašu mērču klāstu
B altās karpas zivis: gatavošanas receptes, noderīgas īpašības un funkcijas
Viens no lielākajiem karpu dzimtas pārstāvjiem ir amūris. To plaši izmanto kulinārijā dažādās valstīs. Šī saldūdens rezervuāru iemītnieku suga ir īpaši slavena Āzijas iedzīvotāju vidū, tomēr Krievijā to gatavo ne sliktāk
Ananāsi: ieguvumi un kaitējums veselībai
Ananāss ir auglis, ko pazīst ikviens. Tropu augļi pirmo reizi tika izstrādāti Brazīlijā. Un tagad cilvēki to ēd visā pasaulē. Cilvēce pirms daudziem gadsimtiem atzīmēja ne tikai ananāsu garšīgo garšu, bet arī priekšrocības. Cik noderīgs ir šis auglis, un kā tajā esošās vielas ietekmē cilvēka organismu? Vai tā ir taisnība, ka ananāsu ēšana var palīdzēt zaudēt svaru un atbrīvoties no daudzām veselības problēmām?
Mandarīni: ieguvumi un kaitējums veselībai
Šajā rakstā mēs apskatīsim mandarīnu kaloriju saturu, ieguvumus veselībai un kaitējumu. Bet vispirms izdomāsim, kāds auglis tas ir? Neviens neapstrīdēs faktu, ka mandarīns pieder lielajai citrusaugļu saimei. Šajā ģintī ietilpst augļi, kas pēc garšas, izmēra un krāsas ir pilnīgi atšķirīgi - no citrona, kas Eiropā pazīstams kopš neatminamiem laikiem, līdz eksotiskajam laimam, pomelo, apelsīnam
Rieksti: ieguvumi un kaitējums organismam
Rieksti ir bagātākais olb altumvielu, vitamīnu, makro un mikroelementu un veselīgu mononepiesātināto tauku avots. Katram cilvēkam, kurš vēlas sniegt savam organismam kādu servisu, ieteicams dažādot savu uzturu
Ingvers: ieguvumi un kaitējums, noderīgas īpašības un lietošanas iezīmes
Ingvers tiek uzskatīts par garšvielu un ārstniecisko augu karali. Šī sakne ļoti interesē daudzus cilvēkus. Šai no pirmā acu uzmetiena neizskatīgajai sakņu kultūrai ir lieliska garša un ārstnieciskas īpašības. Tajā ir daudz noderīga, vērtīga un garšīga. Pirms nokļūšanas mūsdienu cilvēka uzturā ingvers klīda vairākus gadsimtus. Sakņu kultūrai ir ļoti skanīgs nosaukums, un tā ir unikāla savā garšā. Tās izskats ir vairāk piemērots nosaukumam ragveida vai b alta sakne
Mīdijas: ieguvumi un kaitējums sievietēm un vīriešiem
Mīdijas ir ļoti garšīgas un iecienītas jūras veltes, kurām ir liels ieguvums veselībai. Mīdijas sastāv no augstas kvalitātes, viegli sagremojamiem proteīniem, kas ir vissvarīgākais enerģijas avots. Bet bez tā mīdijas satur arī daudz citu noderīgu vielu. Kuras? Kā tie ir noderīgi cilvēkiem? Un vai mīdijas var kaitēt? Tagad mēs apspriedīsim šos un daudzus jautājumus
Kombucha: ieguvumi un kaitējums, kontrindikācijas un lietošanas iespējas
Daudzi mūsu virtuvēs ir redzējuši pārsteidzošas radības, kas peld trīs litru burkās. Taču, kas tas ir – sēnīšu veidojums vai dzīva būtne – diez vai nespēs atbildēt. Faktiski tā ir tējas medūza, kas pazīstama arī kā kombucha, kombucha vai jūras kvass, ko veido rauga un baktēriju kombinācija. Šis produkts cilvēcei ir zināms ļoti ilgu laiku: pirmais pieminējums par to tika atrasts senās Ķīnas hronikās. Kombucha ieguvumi un kaitējums joprojām tiek karsti apspriesti
Cukura kaitējums cilvēka organismam
Šodienas informācija par cukura kaitīgumu ir novedusi pie tā, ka to sauc par b alto nāvi. Šī iemesla dēļ daži cenšas pilnībā izslēgt šo produktu no savas ēdienkartes. Bet tajā pašā laikā ar tā trūkumu mūsu ķermenis nespēs veikt svarīgas funkcijas, tāpat kā ar pārpalikumu
Kurš gaisa grils ir labākais: padomi par izvēli
Kurš gaisa grils ir labākais? Praktisks cilvēks domā par šo jautājumu, izvēloties, jāņem vērā daudzi dažādi faktori: uzbūves kvalitāte, funkcionalitāte, vadības vieglums un daudz kas cits. Rakstā ir visaugstākās kvalitātes modeļi saskaņā ar patērētāju atsauksmēm
Prosa: labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas organismam
Slāviem no graudaugiem patika lietot prosu. To izmantoja kā ārstniecisku un kosmētisku līdzekli. Senči šim produktam devuši nosaukumu - "zelta putraimi". Prosa labvēlīgās īpašības ķermenim ir aprakstītas rakstā
Ķiploku noderīgās īpašības cilvēka organismam
Ķiploki ir sīpolu dzimtas lakstaugs. Tās lobulās ir minerālvielas, B un C vitamīni, olb altumvielas, ogļhidrāti un ēteriskā eļļa. Ķiploku labvēlīgās īpašības īpaši tiek novērtētas saaukstēšanās profilakses un ārstēšanas, kā arī imūnsistēmas stiprināšanas laikā. Tautas medicīnā to lieto daudzu slimību ārstēšanai. Rakstā ir aprakstītas ķiploku īpašības un pielietojums
Cepta un cepta zivs ar kalorijām
Mums jau kopš bērnudārza stāsta par zivju priekšrocībām. Šis garšīgais un barojošais produkts mums ir pazīstams kopš agras bērnības. Zivis ir kļuvušas neaizstājamas diētiskās diētas sagatavošanā, visi tie, kas zaudē svaru, zina par tajā esošajiem vitamīniem un noderīgajiem elementiem, kas normalizē vairogdziedzera, smadzeņu, sirds darbību, stiprina kaulus un zobus. Zivis noder arī svara zaudēšanai, jo izvada no organisma lieko ūdeni
Puravi: gatavošanas receptes
Pura ir dārzenis, kas ir radniecīgs parastajam, parastajam sīpolam. Tomēr patiesībā tam ir viena galvenā atšķirība - garša. Ir viegli redzēt, ka puraviem ir maigāka, krēmīga garša nekā sīpoliem. Pateicoties šai atšķirībai, viņu neticami mīl daudzi gardēži. Kāda ir šāda produkta vērtība un ko ar to var pagatavot? Vairāk par to vēlāk
Kivi augļi: ieguvumi un kaitējums
Kivi ir eksotisks, mazkaloriju auglis, kas ir bagāts ar uzturvielām un pozitīvi ietekmē veselību. Tā ir koncentrēta daudzu būtisku vitamīnu un minerālvielu deva. Šo augli ieteicams lietot imunitātes, svara zaudēšanas un gremošanas problēmu gadījumos. Kādas vēl īpašības piemīt kivi un kāpēc tos vajadzētu ēst?
Eksotiski augļi: nosaukumi, fotogrāfijas un apraksts
Grūti atrast cilvēku, kuram negaršo augļi. Pastāv viedoklis, ka jums ir jāēd augļi, kas nogatavojas vietās, kur cilvēks uzauga. Tomēr ir grūti pretoties kārdinājumam nogaršot tropiskos augļus, kuru nosaukumi nereti izklausās kā burvestības no pasakas. Šis raksts jums pastāstīs, kādus eksotiskus augļus varat izmēģināt noteiktās valstīs un kā tie izskatās
Sēņu sastāvs. Sēņu priekšrocības
Sēnes satur desmitiem organismam noderīgu vielu, vitamīnus, minerālvielas un aminoskābes, un zemā kaloriju satura un augstās uzturvērtības dēļ tās ir plaši populāras diētikā
Kā ar savām rokām pagatavot cepamo pulveri mīklai?
Cepamais pulveris mīklai nepieciešams, lai iegūtu gaisīgu, mutē kūstošu cepumu. Veikalā var iegādāties īpašu cepamo pulveri. Vēl labāk, pagatavojiet savu cepamo pulveri
Neapstrādāti dārzeņi: derīgās īpašības, uzglabāšana, pārstrāde
Ikviens zina par dārzeņu priekšrocībām. Nav neviena uztura jēdziena, kas aizliegtu to lietošanu. Keto diēta, Dukan diēta, Minus 60 sistēma un citas populāras svara zaudēšanas programmas praktiski neierobežo dārzeņu patēriņu. Tas ir vērtīgs šķiedrvielu, vitamīnu un mikroelementu avots. Kam vēl noderīgi neapstrādāti dārzeņi un kā tos vislabāk ēst?
Olīveļļa ir rūgta. Kāpēc olīveļļa ir rūgta un ko darīt?
Iedomājieties, ka esat atvedis olīveļļu no Spānijas, Grieķijas vai Itālijas. Draugi stāstīja, ka šis ir pirmās presēšanas produkts, kas izgatavots ar mehāniskiem līdzekļiem. Jūs glabājāt dāvanu neatvērtu vairākus mēnešus, līdz beidzot atkorķējāt pudeli. Un tad jūs piedzīvojāt milzīgu vilšanos: olīveļļa ir rūgta! Kāpēc tas notika un ko ar to darīt - izlasiet šo rakstu
Svaigi dārzeņi: kvalitāte, uzglabāšana, veselīgu salātu receptes
Pareizu uzturu nav iespējams iedomāties bez daudz svaigu dārzeņu. Uz galda noteikti jābūt veģetatīvo un augļaugu pārstāvjiem: dažādām sakņu kultūrām, bumbuļiem, kāpostiem un sīpoliem, desertam, tomātiem un ķirbjiem. Šodien mēs piedāvājam runāt par dārzeņiem: apsveriet klasifikāciju, kvalitātes prasības. Salātu receptes ir jauks bonuss
Skābais krējums: derīguma termiņš saskaņā ar GOST
Skābais krējums tiek uzskatīts par daudzu cilvēku iecienītāko produktu. Tas ir garšīgi un noderīgi. Kāds ir skābā krējuma glabāšanas laiks? To nosaka GOST. Šajā gadījumā ir jāievēro uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Cik gramu auzu pārslu ēdamkarotei vai glāzē
Auzu milti ir pirmais palīgs veselības un skaistuma uzturēšanā. Tas ne tikai veicina normālu gremošanu, bet arī attīra organismu no toksīniem un toksīniem, kā arī tiek izmantots kosmētiskiem nolūkiem kā skrubis mazgāšanai. Cik gramu auzu pārslu ir ēdamkarotē?
Atjaunotā sula - plusi un mīnusi
Sulas ir stingri ieņēmušas savu vietu bērnu un arī pieaugušo uzturā. Bet vai tie tiešām ir tik noderīgi? Daudzus patērētājus mulsina lielais cukura daudzums šajā produktā. Un vērīgākie zina, ka lielākā daļa no sulām, kas atrodamas veikalu plauktos, ir atjaunotas
Cik daudz kaloriju ir hodgepodge un kā samazināt to skaitu
Ja jūs vērojat savu figūru un rūpīgi kontrolējat savu svaru, maz ticams, ka sasprindzinājums, kas satur lielu daudzumu kaloriju saturošu gaļas produktu, kļūs par jūsu galveno ēdienu aizņemtas dienas vidū. Izrādās, ka jūs varat mainīt tā kaloriju saturu un padarīt ēdienu noderīgāku ķermenim un ne tik kaitīgu figūrai
Kas ir Chemerges un kā to pagatavot
Bieži vien tomātu raža pašu vasarnīcā liek aizdomāties, ko darīt ar tik milzīgu augļu skaitu. Papildus parastajai tomātu sulai varat pagatavot izcilu pikantu uzkodu. Un recepte ir pārsteidzoši vienkārša
Kā nomainīt biezpienu diētas laikā
Nav noslēpums, ka daudziem jau kopš bērnības nepatīk ēst biezpienu. Un diētas vai bērna piedzimšanas laikā tieši viņš ir galvenais kalcija un citu svarīgu mikroelementu piegādātājs. Ko šajā gadījumā darīt un kā nomainīt šo piena produktu, nekaitējot organismam?
Jamon Serrano: garduma apraksts, pagatavošana un foto
Tradicionālo spāņu delikatesi ar nosaukumu jamon iecienījuši daudzi šīs valsts viesi. Krievijas iedzīvotāji nebija izņēmums. Kāpēc pēc īpašas receptes gatavots šķiņķis ir tik neaizmirstams un vai recepti ir iespējams atkārtot mājās?
Cik kaloriju ir korejiešu stila burkānos ar augu eļļu
Korejiešu stila burkāni Krievijā ir populārāki nekā pašā Korejā. Šīs pikantās delikateses cienītāji droši vien vēlēsies uzzināt, cik daudz kaloriju tas satur. Galu galā pirmais iespaids var būt maldinošs, un šādas uzkodas kaloriju saturs ir tālu no svaigiem burkāniem
Biezpiena siers "Hochland" ar garšaugiem: kalorijas un citas īpašības
Biezpiena siera ēdienus var uzskatīt par diezgan iecienītām brokastīm. Piemēram, Hochland siers ar aromātiskiem garšaugiem lieliski papildinās sviestmaizi vai dažādos jūsu rīta omleti. Bet ko ir vērts zināt par šo produktu, izņemot to, ka tam ir neticami maiga un krēmīga garša?
Konfektes "Korkunov": apskats, ražotājs, atsauksmes
Katrs kaut reizi mūžā uzdāvināja vai saņēma šokolādes konfekšu kasti "Korkunov". Kāds ir iemesls to popularitātei mūsu valstī? Vai viņi patiešām ir pārāki par konkurentiem vai arī tas ir tikai mārketinga triks?
Vārīta, liesa liellopa gaļa. Kalorijas un receptes
Daudzi uzskata vārītu gaļu par garlaicīgu un tikai diētisku produktu. Vai tā ir? Vai vārīta liellopa gaļa var būt garda ēdiena galvenā sastāvdaļa? Vai tas neļaus jums atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, ievērojot diētu?