Kā dažās sekundēs ātri nomizot olas?

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Dažreiz nepretenciozā procedūra olu atbrīvošanai no čaumalas kļūst par īstu kulinārijas pārbaudījumu, kas kaitina pat pieredzējušas mājsaimnieces: tad kopā ar čaumalām tiek izņemta gandrīz visa olb altumviela, tad plēve pielīp pie pirkstiem, tad čaumala saplaisā. nevienmērīgi, ļaujot olu nomizot tikai nelielās vietās. Tas viss ir ilgi un nogurdinoši. To visu var pielietot, kad jums ir atlicis auto.

Un gadījumā, ja viesi atrodas uz sliekšņa un pasūtīja jūsu īpašo ēdienu: gaļas kukuli ar olām vai salātiem, kura galvenā sastāvdaļa ir vārīta ola? Pareizāk sakot, daudz olu…

Kā ātri notīrīt olas, lai tās izskatītos glītas, aizņemtu nedaudz laika un nerviem nebūtu laika sabojāties? Ir veidi!

Noteikumi

Lai olai noņemtu čaumalu bez pārmērībām, vispirms tā ir pareizi jāuzvāra:

1. Ēdienu gatavošanai ņem olas, kuras nav pirmais svaigums - var ņemt aizvakar, var pirms nedēļas - šādos gadījumos olb altumvielas vairs tik ļoti nepieķeras pie čaumalas un attālinās no tās vienmērīgi un viegli.
2. Ūdenī, kurā vāra olas, varat pievienot sāli un etiķi, lai novērstu čaumalas plaisāšanu un olb altumvielu noplūdi.
3. Vārītaolām ir jādod "kontrastduša" - tūlīt pēc izņemšanas no verdoša ūdens tās iemērc aukstā ūdenī.

Ātrās tīrīšanas metodes

Ir vairāki veidi, kā ātri nomizot olas, katrs no tiem ir ģeniāli vienkāršs un par pieņemamu cenu.

Visi no tiem ir balstīti uz zibens ātru olas atbrīvošanu no čaumalas principu un aizņem ne vairāk kā septiņas sekundes (pamatojoties uz vienu olu).

Daži no tiem ir tik aizraujoši, ka bērni olu tīrīšanu uzskata par spēli. Tāpēc mātes izmanto šo procesu, lai piesaistītu bērnus palīgā virtuvē.

Pirmā metode - "pūšana"

Ja laiks iet uz beigām, un virtuvē gaida pāris desmiti gatavu, bet nemizotu sastāvdaļu čaumalā, ja nav ne jausmas, kā ātri nomizot olu (kaut vienu!), Mācieties šo metodi un uzticiet šo procesu bērniem: ticiet man, viņi to var un ir ļoti laimīgi.

1. Piesitot virsotnēm kaut kam cietam, izveidojiet olā divus caurumus - no strupajiem un asajiem galiem.
2. "Caurumu" diametrs nedrīkst būt pārāk liels, pietiks ar 1 cm.
3. Turot olu ar asu pamatni pie lūpām, pūtiet, cik stipri vien iespējams – ola izcelsies no čaumalas caur pretējo caurumu. Turiet to ar roku, noķeriet, lai tas neaizlido tālu.

Otrā metode, eleganta

Šo tehniku pasaulei prezentēja briti. Skrupulozs pat sīkumos, punktuāls līdz otram, kad vajag laicīgi apsēstiesbrokastis, viņi ļoti labi zina, kā ātri nomizot olas: vajag viegli uzspiest čaumalu no visām pusēm, lai tā saplīst, tad iebāzt zem tās tējkaroti un ar to ātri nomizot olu.

Trešā metode: ola, ūdens, glāze

Netērējot laiku pārdomām, kā ātri nomizot vārītu olu, ielieciet to parastā glāzē (vēlams ar stiprām sieniņām), aplejiet ar aukstu ūdeni, pārklājiet glāzes augšdaļu ar plaukstu un sakratiet trauku vairākas reizes. Pēc šādiem žestiem atliek tikai izņemt no čaumalas atbrīvoto olu.

Metode ir ļoti ērta un ātra, neatstājot ne mazāko čaumalas fragmentu uz olas "ķermeņa".

Ceturtā metode: ripiniet olu

Cits veids, kā ātri nomizot olu, no pamatkategorijas. Tas sastāv no čaumalas saplaisāšanas un atdalīšanas, ripinot olu uz cietas horizontālas virsmas, piemēram, uz griešanas dēļa vai uz galda.

Olu ripinot, ar plaukstu viegli jāpiespiež čaumala, lai tā saplaisā un kustas prom.

Ātra paipalu olu tīrīšanas metode

Šie miniatūrie eksemplāri, kas iegūti no maziem putniem, ir daudz spēcīgāki par vistām un neiekļaujas vispārīgajā tēmā "Kā ātri nomizot olas", ienesot standarta procesā nianses.

Paipalu olām čaumala atdalās nedaudz cieši, to tīrīšana ir diezgan problemātiska un aizņem ļoti ilgu laiku.

Bet šajā gadījumā saimnieceuzkrāja veidu, kā ātri nomizot paipalu olas. Tiesa, viss process prasīs vismaz trīs stundas, taču pašai tīrīšanas procedūrai jānotiek ātri.

Pagatavojiet 9% etiķa (viena daļa) un auksta ūdens (divas daļas) šķīdumu, ielieciet tajā olas uz trīs līdz četrām stundām un mierīgi ejiet savās darīšanās.

Norādītajā laikā čaumalam vajadzētu, ja ne pilnībā izšķīst etiķī, tad manāmi mīkstināt. Atliek tikai izņemt tās atliekas un noskalot olas zem tekoša auksta ūdens.