Galvenais ēdiens
Kāpēc ir tik svarīgi zināt, cik gramu ir tējkarotē cukura?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Katra mājsaimniece, kura kaut reizi izmantojusi receptes no pavārgrāmatām, saskārās ar to, ka ir diezgan grūti izmērīt dažādu produktu nepieciešamo daudzumu. Bieži vien jūs varat atrast ne pārāk detalizētu informāciju par to, cik daudz konkrētas sastāvdaļas svara vai tilpuma jums ir nepieciešams ielej, ielej vai ievietot traukā
Rauga ekstrakts: sastāvs, sagatavošana, lietošana
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Nereti uz pārtikas vai kosmētikas produktu etiķetēm var redzēt sastāvdaļu, ko sauc par "rauga ekstraktu". Lielākā daļa patērētāju uzskata, ka tas ir ierasts raugs, bet tas tā nav. Šī komponenta sastāvs un mērķis absolūti nav saistīts ar fermentāciju
Kā pagatavot dārzeņu sautējumu ar ķirbi?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Svarīgu notikumu priekšvakarā vai gavēņa laikā ļoti gribas apēst kaut ko vieglu un garšīgu. Un nav nekā labāka par dārzeņu sautējumu ar ķirbi. Šim ēdienam ir daudz gatavošanas iespēju, sastāvdaļas ir jebkurā ledusskapī un ir pieejamas dārzeņu tirgū. Lieta paliek maza - atrast interesantāko un oriģinālāko recepti
Brazīlijas rieksts: kalorijas un īpašības
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Brazīlijas rieksti, kaloriju saturs, uzturvērtība, kuru derīgās un kaitīgās īpašības ir ļoti strīdīgas, - kopumā, ne rieksts. Tas ir milzīgā Bertholium koka auglis, ko botāniķi klasificējuši kā kapsulu ar cietu apvalku un graudiem iekšpusē. Tas ir tas, kurš ir pazīstams visai pasaulei ar nosaukumu "Brazīlijas rieksts", kuram ir specifiska garša un eļļaina tekstūra
Vai ir iespējams ēst mango ar mizu: padomi par ēšanu, mizošanu un kauliņu izņemšanu, gatavošanas iespējas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Lielākā daļa eksotisko augļu rada ne tikai sajūsmu, bet arī daudz jautājumu. Tas ir saistīts ar faktu, ka daudzi no mums tos ir redzējuši tikai attēlos vai filmās. Piemēram, tas ir gadījumā ar tik skaistu un saldu mango augli. Vai šo augli var ēst ar mizu? Kā un ar ko to pagatavot? Kā pieteikties? Cik viegli ir atbrīvoties no kaula? Par to un daudz ko citu mēs šodien runāsim
Kā un kā nomizot mango?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Eksotisks auglis, ko sauc par mango, Krievijas veikalu plauktos parādījās salīdzinoši nesen, taču jau ieguvis neticamu popularitāti pircēju vidū. Tomēr ne visi patērētāji zina, kā un ar ko to tīrīt. Tas tiks apspriests šajā rakstā
Karsēti rieksti - garšīgs un veselīgs gardums
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
12. septembris Krievijā tika uzskatīts par Riekstu dienu. Līdz tam laikam kodols beidzot ir piepildīts ar visām uzturvielām, un apvalks kļūst sarkanīgs. Sākas riekstu novākšana. Izsmalcinātākais gardums ir karsts rieksts. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī visnoderīgākais un barojošākais produkts
Cik gramu rauga ir tējkarotē? Aprēķinu metodes un ieteikumi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Noteikti katrai mājsaimniecei virtuvē ir sava mērierīce. Daži pavāri izmanto īpašus svarus, citi ir pieraduši visu mērīt glāzēs, citi izmanto tēju, ēdamkarotes un deserta karotes. Dažkārt ir gadījumi, kad pavārs nonāk situācijā, kad nepieciešams izmērīt vienu vai otru beramo vielu, bet pie rokas nav ierastas ierīces tam
No kā izgatavoti grūbas?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Ne visi zina, no kā sastāv pērļu mieži, un pēc tam tie nonāk uz mūsu galda. Tāpēc mēs nolēmām šo rakstu veltīt šai tēmai
Mājas kefīra pīrāgi ar kartupeļiem: labākās receptes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Universālā kefīra mīkla lieliski saskan ar daudzu pildījumu garšu. Tāpēc no tā bieži gatavo dažādus pīrāgus. Tās noslēpums slēpjas faktā, ka tas jūtas neticami gaisīgs un nav pārāk sauss. Izlasot šodienas rakstu, jūs uzzināsit, kā pagatavot mājās gatavotus kefīra pīrāgus ar kartupeļiem
Daži noderīgi padomi, kā nomizot lazdu riekstus
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Cilvēki, kuri bieži ēd riekstus, zina, ka zem kodola čaumalas tos parasti klāj tumša miza, kas garšo nedaudz rūgtena. Tāpēc pirms lietošanas šādus augļus parasti notīra. Šī procedūra tiek veikta dažādos veidos. Kā nomizot lazdu riekstus? Lai to izdarītu, to var iepriekš apcept uz pannas vai cepeškrāsnī vai apstrādāt mikroviļņu krāsnī. Katra no šīm metodēm ir laba savā veidā
Valriekstu zāle - garšviela no Dagestānas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Galvenais kaukāziešu ēdienu akcents ir valriekstu zāle. Garšvielas, kas piešķir ēdieniem neparastu un neatkārtojamu garšu
Līdakas ikri: ieguvumi un kaitējums organismam
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Runājot par ikriem, prātā nāk melns vai sarkans graudains gardums. Tomēr ir daudz šo produktu veidu. Tajos ietilpst līdaku ikri. Produkta priekšrocības slēpjas tā sastāvā, kā arī brīnišķīgajās uzturvērtības un garšas īpašībās
Žāvēti ikri: šķirnes, garšas īpašības, gatavošanas metode
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Ne tikai alus cienītāji novērtēja zivju uzkodu garšu un krāšņumu, no kuriem viens ir k altēti ikri. Un tas nav nejauši, jo nav nekā apetītlīgāka par dabisku, maigu, mēreni sāļu un ļoti garšīgu produktu. Gardēži no visas pasaules izturas pret šo ēdienu ar īpašu satraukumu, un daudzās valstīs tas tiek uzskatīts par īstu delikatesi
Nātrija nitrīts (E-250) - apraksts, pielietojums, iedarbība uz organismu
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Nātrija nitrītu (sarunvalodā, pareizi - nātrija nitrātu vai nātrija nitrītu) izmanto rūpniecībā kā pārtikas piedevu (kā konservantu). Tam ir kancerogēna iedarbība (pēc dažu medicīnas pārstāvju domām, tas var izraisīt vēzi). Nātrija nitrīts desās un dažos citos (galvenokārt gaļas) produktos ir pazīstams kā E-250
Servelat "somu": sastāvs, GOST. Gaļas iepakošanas uzņēmums "Ostankino"
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Servelat "somu" labi atceras visi vecākās paaudzes cilvēki. Šobrīd daudzi gaļas izstrādājumu ražotāji, piemēram, Ostankino, gaļas kombināts ar cienīgu vēsturi, cenšas atjaunot veco recepti
Kalorijas pilngraudu pica ar diētiskām piedevām
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Picas kaloriju saturs ir tikai murgs tiem, kas sapņo par slaidu figūru un elastīgiem muskuļiem. Šis vilinošais ēdiens ir iekļauts daudzu restorānu ēdienkartē, un jūsu ģimene bieži var lūgt jūs to pagatavot vakariņās. Nekrītiet izmisumā un nesteidzieties atvadīties no sporta formām, pat ja jūsu uzturā ik pa laikam ir pica ar šķiņķi. Mājas kūku kaloriju saturs ir pilnībā jūsu rokās
Valrieksti (Čīle): derīgās īpašības un enerģētiskā vērtība
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Nav noslēpums, ka valriekstiem (Čīle) ir vairākas noderīgas īpašības un tie satur vitamīnus, kas nepieciešami mūsu organisma koordinētam darbam. Valrieksts tiek plaši kultivēts visā pasaulē un ir pieprasīts patērētāju vidū. Pateicoties tā universālajai garšai un sastāvam, šo produktu var izmantot desertu, gaļas un zivju ēdienu pagatavošanai, kā arī lietot atsevišķi
Kā pārbaudīt olas svaigumu: noderīgi padomi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Vistu olas ir daudzu iecienīts produkts, ļoti populārs kulinārijā. Bet olu lietošana ir atļauta tikai tad, ja tās ir pilnīgi svaigas. Kā pārbaudīt olu svaigumu mājās?
Vīģes persiks: kaloriju saturs svaigos augļos un ēdieniem no tiem
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Visas brīnišķīgā garduma šķirnes ir nedaudz atšķirīgas pēc izskata (krāsa, izmērs), bet ir viena veida pēc formas un tām ir vienāds nosaukums - vīģes persiks. Šī garšīgā un veselīgā augļa un no tā pagatavoto ēdienu kaloriju saturs ir norādīts zemāk šajā rakstā. Izmantoto produktu sastāvs ietekmē rādītāju lielumu
Sorbets - kas tas ir un kā to pagatavot?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Sorbets - kas tas par gardumu? Patiesībā tas ir atdzesēts augļu vai ogu biezenis, kam pievienots cukurs, aromatizētāji, šokolāde. Dažreiz saldējuma šķirnes bez pievienotiem taukiem sauc par sorbetu
Kā sauc zvaigžņu augli?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Šodien veikali piedāvā patiesu eksotisko augļu pārpilnību. Ne visi cilvēki zina savu pareizo vārdu, un viņiem nav ne mazākās nojausmas par garšas īpašībām. Mūsu rakstā mēs sīkāk aplūkosim zvaigznītes augļus. Pirmkārt, pakavēsimies pie tā, kā to pareizi sauc un kurās valstīs tas aug. Noteikti padomāsim arī par to, kā izvēlēties gatavu augli, lai tas priecētu ar izcilu garšu un būtu labs ķermenim
Kāpēc medus cukurs tik ātri? Kā es varu atjaunot to sākotnējā stāvoklī?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kāpēc medus cukurs tik ātri? Jo tas ir kvalitatīvs vai, gluži otrādi, vairs nav vērts iegūt šādu izskatu? Kristalizācija šim gardumam ir normāls process, un tas, ka pēc kāda laika tajā parādās cukura gabaliņi, liecina tikai par tā kvalitāti. Un tomēr, aplūkosim tuvāk, kāpēc medus ātri iecukurojas un ko darīt, lai tas atgūtu normālu konsistenci
Tunča kaloriju saturs, tā priekšrocības un garša
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Cilvēkam ir daudz kopīga ar plēsējiem, tāpēc viņš nevar iztikt bez dzīvnieku olb altumvielām savā uzturā. Cits jautājums, kā iegūt nepieciešamo daļu no šī vērtīgā būvmateriāla mūsu muskuļiem? Kāds paliek uzticīgs gaļas ēdājs un gatavo steikus ar asinīm, kāds iegūst augu proteīnu no pākšaugiem, bet zivis ir kļuvušas par zelta vidusceļu. Tas tiek sagremots ātrāk nekā gaļa un pēc termiskās apstrādes saglabā daudz vairāk noderīgu elementu
Kāda ir atšķirība starp suši un rullīšiem? Izdomāsim to kopā
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kāda ir atšķirība starp suši un rullīšiem? Šis jautājums interesē daudzus cilvēkus, kuriem patīk palutināt sevi ar austrumu ēdieniem. Lai uz to atbildētu nepārprotami, jūsu uzmanībai piedāvājam detalizētu šo kulinārijas darinājumu aprakstu, kā arī to sastāvu, izgatavošanas metodi u.c
Pusfabrikāti "Ermolinsky": atsauksmes, cenas. "Yermolinsky pusfabrikāti": kur ir ražošana?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Uzņēmumam ir savs veikalu tīkls. Vairāk nekā 500 Ukrainas un Krievijas pilsētu iedzīvotāji iemīlēja "Yermolinsky pusfabrikātus". Kur iestudējums atrodas, daudziem joprojām ir noslēpums. Fakts ir tāds, ka uzņēmuma oficiālā vietne joprojām ir izstrādes stadijā un informācija par ražošanas faktisko adresi nav bijusi publiski pieejama. Un uz preču iepakojuma ir norādīta juridiskā adrese: Krievija, Kalugas apgabals, Borovskas rajons, Ermolino, st. Zarečnaja, 5 (tātad arī vārds)
Kas ir bagāts ar kartupeļiem? Uzturvērtība un tās ietekme uz mūsu ķermeni
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Gandrīz katru dienu uz mūsu galdiem parādās "otrā maize" – ikviena mīļākie kartupeļi. Šī produkta uzturvērtība mums ir ārkārtīgi augsta, bet ko mēs par to zinām? Kas ir bagāts ar kartupeļiem un vai tas var kaitēt? Kā jūs varat gūt maksimālu labumu no šī produkta savai veselībai?
Maiznieku garšas - kulinārijas mākslā neaizstājamas garšas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Kulinatori visā pasaulē jau sen izmanto vienu aromatizēšanas triku - aromātiskās piedevas. Šī sastāvdaļa ievērojami uzlabo konditorejas izstrādājumu, piešķir tai unikalitāti un unikalitāti. Garšas saglabā produkta garšu ilgu laiku, un pat pēc sajaukšanas vai ilgstošas uzglabāšanas garša paliek nemainīga
Ko gatavot no skāba biezpiena: gatavošanas receptes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Bieži gadās, ka biezpiens, kas vairākas dienas nogulējis ledusskapī, sāk bojāties. Daudzas nepieredzējušas mājsaimnieces vienkārši izmet skābu, bet ne sapelējušu produktu, pat nenojaušot, ka no tā var atbrīvoties pavisam citādi
Lavandas medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Ja kādam laimējās ieraudzīt ziedošus lavandu laukus, tad to nav iespējams aizmirst. Atmiņā parādīsies bezgalīgi ceriņu plašumi. Lavandas medus ir vēl viena patīkama atmiņa krājkasītē par brīnišķīgākajiem mirkļiem
Aunazirņi ir vecākā dārzeņu kultūra
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Aunazirņi ir pastāvīgs austrumu virtuves simbols. To izmanto tādu tīri nacionālu arābu ēdienu gatavošanā kā falafels un humuss. Turku zirņus bieži izmanto kulinārijas speciālisti Ziemeļāfrikā, Āzijā un Ziemeļamerikā. Aunazirņi, kuru īpašības ļauj izmantot produktu veģetārajā virtuvē, ir bagāti ar olb altumvielām. Turku zirņi aizstāj gaļu, vienlaikus samazinot tauku procentuālo daudzumu visā ēdienā
Shinka nav tikai šķiņķis
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Gaļas gardumi vienmēr izskatās apetīti: gan kūpināti, gan cepti. Šķiņķis, vārīta cūkgaļa, "rieksts", pastrami - ir skaisti. Un ir arī riepa. Visbiežāk sastopams Ukrainā. Tāpēc nez kāpēc visi šo vārdu uzskata par ukraiņu. Un tikai strīdi neapstājas, kas ir krogs - vai tā ir sagatavošanas metode vai liemeņa daļa? Neviens vēl nav uzvarējis. Un tas, ka schinken ir tulkots no vācu valodas kā "šķiņķis" neko nenozīmē? Lai gan Ukrainā krodziņš nav tikai šķiņķis! Tas ir
Kā uzzināt: cik gramu miltu ēdamkarotei
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Ja jaunu vai pieredzējušu mājsaimnieci mocīja jautājums, cik gramu miltu ir ēdamkarotē, tad pēc šī raksta izlasīšanas viņa varēs droši noteikt sausā produkta tilpumu
Gaļas nogatavināšana: tehnoloģija un procesa apraksts
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Kvalificēti pavāri steika gatavošanai izmanto tikai nogatavinātas izejvielas. Tāpēc gaļas gabals izrādās smaržīgs un skaisti izcepts. Gaļas nogatavināšanas procesam ir savas īpašības, kas aprakstītas rakstā
Kā saglabāt gurķus svaigus, lai tie ilgāk paliktu kraukšķīgi?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Vasarā, sezonas kulminācijā, kad raža no zemes gabala tiek novākta regulāri, vasarnieki parasti nedomā, kā to saglabāt. Tāpēc jautājums par to, kā ilgāk mieloties ar dabīgiem dārzeņiem no dobēm, “uzlec” pēc pēdējo augļu novākšanas. Kā saglabāt gurķus ilgu laiku svaigus? Kādu izvēlēties temperatūru, mitrumu un konteineru iepakošanai?
Patusa ikri: kalorijas, sastāvs un derīgās īpašības
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Patusa ikri ir ļoti noderīgs produkts. Galu galā tajā ir milzīgs daudzums vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai. Turklāt šis produkts ir lētāks nekā, piemēram, stores vai laša kaviārs
Vai ir iespējams sasaldēt b altos kāpostus? Procedūras smalkumi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Ir daudz veidu kāpostu, un katru no tiem var novākt ziemai. Parasti viņi to dara rudenī. Ir daudz veidu, kā saglabāt produktu. Vai ir iespējams sasaldēt b altos kāpostus? Vairāk par šāda veida sagatavi ir aprakstīts rakstā
Vai ir iespējams sasaldēt b altos kāpostus ziemai?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Rudens sagatavošanās darbi prasa daudz laika un pūļu, bet cik jauki ir ar mīlestību sarūpēto izmantot savai ģimenei ziemā. Ļoti bieži mājsaimnieces domā, vai ir iespējams sasaldēt b altos kāpostus ziemai? Mēģināsim to izdomāt kopā
Jūras veltes, kas nav zivis: kas tās ir?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Zivis un jūras veltes, kas nav zivis, ir bagātas ar vitamīniem, mikroelementiem un cilvēka organismam noderīgām vielām. Cilvēki tos jau sen ir izmantojuši pārtikā. Šodien no jūras veltēm tiek gatavoti dažādi ēdieni, kuru receptēs nolēmām padalīties ar jums
Pārskats par Heinz pupiņām tomātu mērcē
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Pupiņas ir augsta proteīna pārtika, kas mums ir pieejama visu gadu. Ēdieni, kuriem tas tiek pievienots, īpaši, ja tos apvieno ar veseliem graudiem, piemēram, rīsiem, rezultātā veidojas pilnvērtīgs proteīns, kas ir tik nepieciešams mūsu organismam. Šajā rakstā mēs detalizēti apsvērsim pupiņas Heinz tomātu mērcē, kā tas ir noderīgi un kādiem ēdieniem to var pievienot