2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Jebkurš uztura speciālists pateiks, ka, uzsākot cīņu ar liekajiem kilogramiem, neiztikt bez veselīgām un pilnvērtīgām brokastīm. Viens no noderīgākajiem ekspertu ieteiktajiem produktiem ir kviešu pārslas. Šim produktam ir daudz priekšrocību un ievērojamas priekšrocības. Tam ir vairākas gatavošanas iespējas, tas lieliski sader ar daudziem augļiem, riekstiem, ogām, žāvētiem augļiem un piena produktiem.
Šodien vēlamies parunāt par divām galvenajām tēmām: "Kviešu pārslas – labi un slikti" un kā pagatavot šīs pašas pārslas, lai tās būtu ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas.
Neaizmirsti paēst brokastis
Pēc ekspertu domām, brokastis ir viena ēdienreize, kuru nekādā gadījumā nevajadzētu izlaist, it īpaši, ja ievērojat diētu. Sniegt enerģiju visai dienai, dāvāt dzīvesprieku un labu garastāvokli, dot spēku turpmākajiem ikdienas sasniegumiem - tas ir jūsu brokastu uzdevums.
Putras, kas sastāv no graudaugiem, ir atslēga uz jautrību un sāta sajūtu, ko sniegs brokastis. Kviešu pārslu un graudaugu ēšana no rītiem nāk par labu ķermenim, ātri pagatavojama, ietaupa laiku, un tā tas irgaršīgi.
Kviešu pārslas var tvaicēt ar verdošu ūdeni. Tos var pildīt ar aukstu pienu, zema tauku satura kefīru vai saldo jogurtu. Pievienojot tiem medu un dažus riekstus, iegūsiet vienā šķīvī paslēptu noderīgu mikroelementu un vitamīnu krātuvi.
Kviešu pārslu priekšrocības
Parunāsim par to, kāpēc mūsu organismam tik noderīgas ir kviešu pārslas, par kurām atsauksmes ir ārkārtīgi pozitīvas un pat slavinošas. Vai viņi ir šī apstiprinājuma vērti? Noteikti jā.
Pirmkārt, tie ir ļoti noderīgi zarnām, jo satur lielu šķiedrvielu procentu. Katru rītu ēdot kviešu pārslas, jūs uz visiem laikiem aizmirsīsit par tik aktuālu jebkuras personas, kas zaudē svaru, problēmu kā aizcietējums. Nav sliktas dūšas, smaguma sajūtas vēderā, sāpes, meteorisms utt.
Otrkārt, graudaugos ir diezgan pienācīgs periodiskās tabulas elementu saraksts: cinks un varš, magnijs un fosfors, kalcijs un cinks, kālijs un magnijs, dzelzs un daudzi citi. Nemaz nerunājot par vitamīniem: A, B1, D, E, B2, B3, B12.
Treškārt, ārsti vienmēr iekļauj kviešu pārslas cukura diabēta slimnieku un cilvēku, kuri slimo ar sirds un asinsvadu slimībām, uzturā. Viņi spēj mūs glābt no tāda ienaidnieka kā holesterīns. Sirdij un asinsvadiem īpaši noderīgas ir kviešu asnu pārslas, kas satur milzīgu daudzumu šķiedrvielu.
Saka, ka brokastīs ēstās kviešu pārslas ir atslēga ādas jauneklīguma paildzināšanai, matu un nagu stāvokļa uzlabošanai.
Graudaugu pārslas vienkārši lieliski palīdz cīņā pret saaukstēšanos un iekaisuma slimībām. Betaīns, kas ir daļa no kviešu pārslām, palīdz mūsu organismam ātrāk tikt galā ar dažāda veida infekcijām, palēnina iekaisumu, veicina ātrāku atveseļošanos un brūču dzīšanu.
Vēža profilakse
Saskaņā ar pētījumiem, cilvēki, kuri katru dienu brokastīs ēd kviešu pārslas ar pienu, jogurtu, kefīru vai medu, ievērojami samazina ļaundabīgo audzēju attīstības risku. Piemēram, mammologi saka, ka sievietēm, kuras vēlas izvairīties no krūts vēža, vienreiz dienā ir jāuzņem 25-30 grami kviešu pārslu.
Sakarā ar to, ka kviešu pārslas no mūsu organisma izvada dažādus toksīnus un kaitīgas vielas, cilvēki, kas tās ēd, samazina resnās zarnas vēža risku.
Parunāsim par kviešu pārslu kaitējumu
Ja godīgi, šāda veida pārtika neradīs nekādu kaitējumu jūsu ķermenim. Izņēmums var būt tikai tie cilvēki, kuri cieš no hroniskas alerģiskas reakcijas pret kviešiem. Nekāda kaitējuma nebūs arī tad, ja lielos daudzumos nepievienosiet daudz cukura pārslu, žāvētus augļus un riekstus.
Kā gatavot
Gribam uzreiz pateikt, ka brokastīs labāk gatavot jebkuru graudaugu, izmantojot gatavošanas metodi. Speciālisti saka, ka graudaugi, kurus nepieciešams tikai laiski tvaicēt ar verdošu ūdeni un pagaidīt pāris minūtes, lai tie būtu gatavi, nedod organismam lielu labumu. Turklāt šādi graudaugi, kā likums, satur lielu skaitu dažādu mūsu organismam “nevajadzīgu” piedevu: krāsvielas, konservantus, biezinātājus, aromatizētājus utt.
Veikalu plauktos pamēģini paņemt tādas kviešu pārslas, kuru receptes ir balstītas uz gatavošanu. Ņemam nelielu katliņu un ielejam ūdeni (var slaukt). Pievienojiet sāli vai cukuru pēc vēlēšanās un pēc garšas. Uzliekam uguni. Liek kviešu vai jebkuru citu graudaugu pārslas proporcijā 1:2 un vāra, izlasot gatavošanas padomus uz iepakojuma. Parasti gatavošanas laiks ir piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Pēc brīža putru var likt uz šķīvjiem, pievienot medu, riekstus vai augļus. Tikai šajā gadījumā, tikai ar šādu recepti, putra izrādīsies ne tikai veselīga, bet arī sātīga, smaržīga un neticami garšīga.
Nebaidieties no kulinārijas eksperimentiem
Starp citu, jebkura graudaugu pārsla lieliski sader ne tikai ar saldajām sastāvdaļām, bet arī ar dārzeņiem. No graudaugiem ir ļoti viegli zaudēt svaru. Bet daudzi baidās, ka viņiem šis produkts ātri apniks. Tas nenotiks, ja mainīsiet kviešu pārslām pievienotās sastāvdaļas, apvienosiet dažādas noderīgas sastāvdaļas un rezultātā iegūsit īpaši garšīgu un veselīgu ēdienu. Nebaidieties eksperimentēt gatavošanas jomā. Gatavojiet pankūkas un pankūkas no graudaugiem, cepiet mazkaloriju desertus. Svara zudums būs ātrs, garšīgs un apmierinošs, ja uz jūsu galda parādīsies kviešu pārslas un graudaugi. Izbaudiapetīte!
Ieteicams:
Kviešu nūdeles: kārdinošas receptes. Kviešu nūdeles ar vistu un dārzeņiem
Cilvēki makaronus uztver kā kaut ko parastu, ko gatavo tad, kad neatliek laika kam interesantākam. Savukārt kviešu nūdeles var kļūt par pamatu eksotiskiem un ļoti garšīgiem ēdieniem, ja izmantosi pareizās receptes un nebūsi slinks tās īstenot. Tajās bagātākās ir Āzijas un itāļu virtuves. Viņu piedāvājumu vidū ir sarežģīti ēdieni, kuriem nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, un pavisam vienkārši ēdieni, kuriem nav jāmeklē retas sastāvdaļas
Kviešu putra zīdīšanai: receptes, ieguvumi un kaitējums, medicīniskās konsultācijas
Iepriekš visi ēda pārtikas produktus, kuru pamatā bija kvieši, rudzi, mieži, un viņiem nebija ne jausmas, kas ir lipeklis. Un šis proteīns ir bīstams aptuveni 1% pasaules iedzīvotāju, kas cieš no ģenētiskas slimības – celiakijas jeb lipekļa nepanesības. Ja sievietei ir šī slimība, viņai par to jāzina, tāpēc zīdīšanas laikā par kviešu putru nevar būt ne runas
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Kviešu klijas: ieguvumi un kaitējums. Kā uzņemt kviešu klijas
Kas ir kviešu klijas? Šī produkta priekšrocības un kaitējums tiks apspriesti šajā rakstā. Mēs arī pastāstīsim par to, kā tiek iegūtas klijas, kas ir iekļauts to sastāvā, kāpēc tās ir vajadzīgas utt
Kā pagatavot auzu pārslas? Auzu pārslas: ieguvumi un kaitējums, receptes
Rakstā mēs runāsim par auzu pārslu gatavošanu mājās, par produkta priekšrocībām un bīstamību, kā arī apsvērsim pamata receptes
