Sojas maisījums: sastāvs, derīgās īpašības, mērķis un praktiskais pielietojums

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-18 01:15

Bērna piedzimšana vienmēr ir priecīgs un aizraujošs notikums. Pozitīvas emocijas un eiforija jauno māmiņu aizrauj, un viņa sākumā pat nevar iedomāties, ka var rasties kādas problēmas. Bet tagad pienāk bērna barošanas brīdis, un daži saskaras ar grūtībām…

Kas par vainu?

Ir faktori, kas padara neiespējamu bērna zīdīšanu. Ne vienmēr, kā daudzi domā, zīdīšanas pārtraukšana vai vienkārši neesamība no pirmajām dzīves dienām ir mātes iegriba.

Ir vispārpieņemts slimību un patoloģiju saraksts, kas pilnībā vai īslaicīgi nav savienojamas ar zīdīšanu. Šeit ir daži:

• tuberkuloze;
• AIDS;
• sirds slimība dekompensācijas stadijā;
• onkoloģija;
• galaktosēmija bērnam;
• Smaga mātes pēcdzemdību bezsamaņa un viņas ilgstoša atveseļošanās;
• citomegalovīruss;
• C hepatīts;
• mātes mastīts.

Tas ir pamatots jautājums: vai mūsu mūsdienu civilizētajā pasaulē GW trūkums irproblēma? Veikalu plaukti bērnu nodaļās vienkārši plosās no mātes piena aizstājēju, proti, mākslīgo maisījumu, pieejamības. Un ir dažādu virzienu produkti: gan kolikām, gan alerģijām, gan intelekta attīstībai. Saraksts ir bezgalīgs.

Bet gadās, ka nabaga māmiņas jau ir izmēģinājušas gandrīz visu bērnu pārtikas klāstu bērnam, bet nekas neder. Tas izpaužas kā smagas alerģijas vai gremošanas problēmas. Rokas nolaižas, mazulis ir kaprīzs un īsti nepaēdis, un viņa kuņģa-zarnu trakts ir noguris no šādiem eksperimentiem. Biežākais iemesls, kāpēc kāds maisījums nav piemērots, ir govs, kazas proteīna, laktozes nepanesamība. Šāda patoloģija tiek atklāta medicīniski.

Nu, ja jums ir alerģija pret govs proteīnu, tad kazas piena formula glābj. Bet ko darīt, ja bērns uz šo produktu reaģē ar pilnīgu neiecietību?

Ir glābšana

Lai palīdzētu māmiņām, kuru mazuļi patoloģiski reaģē uz kazeīnu (piena olb altumvielām), nāk viens no jaunākajiem sasniegumiem bērnu pārtikas jomā - sojas formula. Par viņu tiks runāts tālāk.

Kāpēc ārsts var izrakstīt sojas maisījumu

Ja bērnam ir šādas problēmas, tad tas ir pamats viņa pārcelšanai uz diētu, kas satur augu olb altumvielas:

• Dzīvnieku olb altumvielu nepanesība, kas izpaužas kā alerģija pret govs un kazas pienu.
• Laktāzes deficīts. Nav svarīgi, vai tas ir iedzimts vai iegūts.
• Galaktozēmija. Ar šo slimību tiek traucēts vielmaiņas process galaktozes pārvēršanā glikozē.
• Vīrusu caureja. Var rasties izoflavonu klātbūtnes dēļ maisījumos.

Kas ir piena maisījums zīdaiņiem

Visa pārtika, ko var iegādāties jebkurā nodaļā mazuļiem, ir pielāgota, tas ir, tās sastāvs ir maksimāli sabalansēts, ņemot vērā bērna vecumu un dažas īpatnības (alerģijas, vēdera problēmas u.c.). Sojas maisījums bērniem - uzturs ir ārstniecisks. To stingri nosaka pediatrs. Pēc tam, kad sojas maisījums ir ieviests kā galvenais mazuļa uztura veids, ārsts uzrauga visas izmaiņas. Bērniem, kuri viegli panes piena olb altumvielas, šī diēta nav piemērota: viņi sāks zaudēt svaru.

Kas ir iekļauts

Sojas formula, tāpat kā parasta pielāgota dzīvnieku olb altumvielu formula, satur:

• Sabalansēts vitamīnu-minerālu komplekss.
• Mikroelementi.
• Papildu uzturvielas.

Protams, galvenā sastāvdaļa ir olb altumvielas, kas, atšķirībā no parastā maisījuma, sojā ir dārzenis. To iegūst no sojas pupiņām. Tālāk apsveriet šāda veida pārtikas priekšrocības un trūkumus.

Profi

Galvenā priekšrocība ir iespēja izmantot šāda veida pārtiku, kad nekas cits neder un vecāki ir tuvu izmisumam. Tas ir glābiņš bērniem ar piena olb altumvielu un piena cukura – laktozes – nepanesību. Turklāt šim ēdienam ir arī citas priekšrocības:

• Sojas maisījumam var būt pretvīrusu iedarbība, pateicoties fitoestrogēnu saturam, kas palīdz cīnīties ar vīrusu izraisītu caureju, tāpēc to uzskata par ārstniecisku.
• Plus, kam ir ļoti svarīga loma – zema osmolaritāte. Krievijā visiem maisījumiem saskaņā ar šo rādītāju jāatbilst noteiktai normai. Osmolaritātes slieksnis nedrīkst pārsniegt 290 mOsm/l. Diemžēl ne visi ražotāji var lepoties ar atbilstību šai normai. Bet maisījumam uz sojas piena proteīna augu izcelsmes dēļ osmolaritātes indekss ir zemāks nekā produktiem, kas satur dzīvnieku olb altumvielas. Jo zemāks šis rādītājs, jo mazāka iespējamība, ka tas kaitēs mazuļa nierēm un zarnām.

Mīnusi

Ēdienu mīnusi, diemžēl, vairāk nekā plusi:

• Augu olb altumvielas ir ļoti barojošas, un to uzturvērtība nav zemāka par dzīvnieku olb altumvielām. Bet šo faktu aizēno vitāli svarīgo aminoskābju trūkums. Pilns būtisku vielu komplekts ir atrodams tikai dzīvnieku olb altumvielās. Ja bērnam sākotnēji ir alerģija pret govs pienu, tad tā tiek pārnesta uz kazas pienu. Ja tiek konstatēta alerģija pret šo produktu, tiek noteikts sojas maisījums. Tomēr, ja, ēdot soju, pazuda dzīvnieku olb altumvielu nepanesības pazīmes, labāk mēģināt atgriezties pie parastajiem maisījumiem.
• Augu izcelsme negarantē proteīna hipoalerģiskumu, tāpēc bērnam tā irvar būt alerģiska reakcija.
• Proteīna komponents tiek pārsniegts 1,5 reizes, jo kuņģa-zarnu traktā ir sliktāka sagremojamība nekā parastā uztura gadījumā. Tas liek ražotājiem palielināt mikroelementu saturu: dzelzs, cinks, kalcijs utt.
• Samazināta maisījuma pielāgošanās spēja: nav atdalīšanas pa mēnešiem. Sojas maisījums vienmēr ir vecuma kategorijā no 0 līdz 1 gadam, kas ne vienmēr atbilst zīdaiņa vajadzībām dažādos posmos. Krievijā šādu maisījumu klāsts nav daudzveidīgs.
• Laktozes trūkums neizslēdz citu sojas monosaharīdu - glikozes, fruktozes un saharozes - klātbūtni uzturā. Augsts cukura saturs (kā arī m altodekstrīns) var izraisīt problēmas ar vēderu (kolikas, vēdera uzpūšanos, izkārnījumus).
• Pārsniegts mangāna saturs, kas bērnam var izraisīt hiperaktivitātes attīstību.
• Būtisku prebiotiku un probiotiku trūkums. Viņi ir atbildīgi par visa kuņģa-zarnu trakta darba pareizu veidošanos.

Vai tā ir taisnība?

Par sojas maisījumiem var lasīt vairākus mītus, kuriem nav nekā kopīga ar realitāti. Ir pienācis laiks tos atmaskot.

• Sojas maisījumos nav ĢMO. Soja, ko izmanto zīdaiņu pārtikai, ir pilnīgi dabiska un tiek pārbaudīta visos posmos. Ražotāji neizmanto ģenētiski modificētas izejvielas un norāda to uz iepakojumiem.
• Sojas piena maisījumi nesatur fitoestrogēnus, kas var palēnināt bērna attīstību. 97% no šīm vielām šāda veida maisījumos ir neaktīvā stāvoklī un zemā koncentrācijā, kas neveicina touzkrāšanās organismā. To regulē starptautiskie standarti.
• Sojas maisījumos alumīnija koncentrācija netiek pārsniegta. Turklāt tas vienkārši nepastāv visos produktos. Tiek izmantots izolāts, kas ir 100% attīrīts ne tikai no piemaisījumiem, bet arī no alumīnija sāļiem.

Hipoalerģiski maisījumi

Tāpat kā jebkura olb altumviela, arī sojas proteīns bērnam var izraisīt nepanesību. Tāpēc pediatrs nedrīkst izrakstīt sojas maisījumu, ja ir alerģija pret šāda veida olb altumvielām.

Hipoalerģiskie maisījumi tiek atlasīti ļoti rūpīgi, pamatojoties uz hidrolizāta, aminoskābju un laktozes neesamību. Šāds maisījums tiek uzskatīts par ārstniecisku un profilaktisku, to izraksta tikai ārsts!

Vienīgā atšķirība, kāda ir sojas maisījumam bērniem ar alerģijām, ir tas, ka šie maisījumi nesatur glutēnu, kas atrodas mākslīgajā pienā. Tā ir šī viela, kas papildus var izraisīt alerģisku reakciju. Parasti sojas pienam ir mazāka iespēja attīstīt alerģiju nekā parastajam piena maisījumam.

Populārākie ražotāji

Kuri sojas maisījumi ir pieejami Krievijas bērnu pārtikas tirgū?

Ražotājs	Miksa nosaukums
Frīzlande Kampina (Holande)	Friso Soy
Nestle (Šveice)	Nan Soja
Nutricia (Holande)	Nutrilon Soya
Mead Johnson & Company (ASV)	Enfamil Soy
Abots (Nīderlande)	Similac Isomil
DMK (Vācija)	Humana SL
Heinca (Itālija)	Heinz Soya
"B altijas piena konservu rūpnīca bērnu precēm" (Ukraina)	"Detolact Soya"
Volkovysk JSC "Bellakt" (B altkrievija)	"Bellakt Soya"

Krievijā tos bieži ir grūti atrast, taču tas joprojām ir iespējams, īpaši Ukrainas un B altkrievijas ražojumus. Šie maisījumi pieder arī augstākai cenu kategorijai, kas neatstāj iespaidu uz to izplatīšanu, jo daži tos var atļauties.

Konkrēta maisījuma izvēle Jūsu bērnam ir skaidri jāpamato ārstam, kurš to izrakstījis. Iepriekš jāveic visas nepieciešamās medicīniskās pārbaudes un pārbaudes. Šobrīd nav viena labākā sojas maisījuma, viss tiek izvēlēts individuāli un bieži vien empīriski, neskatoties uz ārsta ieteikumiem.

Iepriekšējais saraksts ir balstīts uz mammu vērtējumiem. Par labāko tika atzīta Friso Soy. Jāpiebilst, ka šis ir vienīgais maisījums, kura pamatā ir augu olb altumvielas, kas, lai arī nesatur prebiotikas un probiotikas, tomēr satur nukleotīdus.

Un tomēr pēc ārsta pieraksta palasiet atsauksmes internetā par izrakstīto uzturu. Sojas formula, kuras pārskati ir pilnībā negatīva, visticamāk, nebūs piemērota arī jūsu mazulim. Lai noskaidrotu visus aspektus un iespējamopar sekām, pārejot uz šāda veida barošanu, skatiet citu māmiņu pieredzi.

Tā kā lielākā daļa sojas proteīna formulu ražotāju ir pasaulē slaveni zīmoli, kas ir atbildīgi par savu produktu kvalitāti un kontrolē katru ražošanas posmu, nav no kā baidīties. Izvēloties maisījumu, pievērsiet uzmanību iepakojuma viengabalainībai, derīguma termiņam, pulvera sastāvdaļas stāvoklim (tam jābūt bez kunkuļiem), tad mazuļa pāreja uz augu izcelsmes uzturu būs nesāpīga un nāks tikai par labu..