Galvenais ēdiens 2024, Novembris

Sparģeļi - derīgās īpašības, veidi, sastāvs un pielietojuma īpašības

Sparģeļi - derīgās īpašības, veidi, sastāvs un pielietojuma īpašības

Sparģeļi ir pazīstami ar savām īpašībām kopš seniem laikiem. Un, ja tagad tas ir garšīgs un veselīgs produkts, tad agrāk tas bija maģijas un pieminekļu dekorācijas atribūts. Kas ir sparģeļi?

Taizemes augļi un to nosaukumi ar fotogrāfijām

Taizemes augļi un to nosaukumi ar fotogrāfijām

Taizeme ir valsts, kuru katrs no mums vēlētos apmeklēt. Siltā maiga saule, tropiskie augi un laipni līdzjūtīgi cilvēki - tas viss katru gadu piesaista milzīgas tūristu plūsmas uz šo apbrīnojamo valsti. Bet ne tikai skaistas pludmales un neparastas ainavas var izklaidēt viesi no aukstām zemēm. Taizemes augļi ir viena no galvenajām siltās tropiskās valsts atrakcijām

Cukura ābols (augļi): derīgās īpašības un kaloriju saturs

Cukura ābols (augļi): derīgās īpašības un kaloriju saturs

Tas būs par tādu eksotisku augli kā cukurābols. Rakstā ir sniegts tā apraksts, audzēšanas vietas, derīgās īpašības, šķirnes un pielietojums

Eksotiski augļi: nosaukumi un apraksts ar fotogrāfiju

Eksotiski augļi: nosaukumi un apraksts ar fotogrāfiju

Eksotiski aligatoru augļi, ragainā melone, zvaigžņu ābols, pūķa auglis - tie visi nav maģisku augu nosaukumi, bet gan diezgan īsti neparastu augļu nosaukumi no dažādām Zemes vietām. Un kādi vēl interesanti augļi pastāv pasaulē, kā tos sauc un kā tie garšo? Ziņkārīgākie eksotiskie augļi ar nosaukumiem, fotogrāfijām un aprakstiem - tālāk rakstā

Turcija: dažādu ēdienu kaloriju saturs un derīgās īpašības

Turcija: dažādu ēdienu kaloriju saturs un derīgās īpašības

Kas ir tītara gaļa? Kā to pareizi sagatavot un sagatavot? Cik kaloriju ir jēlā gaļā un subproduktos? Diētiskās kotletes no tītara: sagatavošana un kaloriju saturs. Cik kaloriju ir ceptā mājputnu gaļā, un kā to vislabāk pagatavot?

Vistas buljons: kalorijas, derīgās īpašības

Vistas buljons: kalorijas, derīgās īpašības

Strīdi par šī produkta labvēlīgo ietekmi uz organismu joprojām nerimst. Eksperti ir sadalīti divās pretējās nometnēs. Daži strīdas: viss, kas saistīts ar gaļu un tās novārījumu, ir kaitējums un atkritumi ķermenim. Turpretī citi norāda, ka vistas buljona kaloriju saturs un tā bagātināšana ar noderīgām uzturvielām ir vienlīdz laba gan nepietiekama uztura, gan aptaukošanās gadījumā

Kādas ir pistāciju priekšrocības cilvēka ķermenim?

Kādas ir pistāciju priekšrocības cilvēka ķermenim?

Pistācijas ir ikviena mīļākie rieksti. Tos izmanto dažādu ēdienu un desertu gatavošanā. Riekstu sastāvs ir bagāts ar vitamīniem, derīgām minerālvielām un eļļām. Pistāciju ikdienas lietošana pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Šajā rakstā ir sniegta informācija par riekstu ārstnieciskajām un kaitīgajām īpašībām, to izmantošanu ēdiena gatavošanā un daudz ko citu

Ēdieni ar zemu ogļhidrātu saturu: saraksts, ēdienkartes un ieteikumi

Ēdieni ar zemu ogļhidrātu saturu: saraksts, ēdienkartes un ieteikumi

Kad jāsamazina ogļhidrātu daudzums, palīdzēs pārtikas produkti, kas satur saliktos ogļhidrātus. Šo produktu saraksts ir diezgan plašs, mēs to apspriedīsim rakstā un piedāvāsim vairākas iespējas diētai ar zemu ogļhidrātu saturu

Graudaugu kaloriju saturs gatavā un sausā veidā

Graudaugu kaloriju saturs gatavā un sausā veidā

Graudi ieņem vienu no cilvēka pareiza uztura galvenajām daļām. Graudaugi no tiem visbiežāk tiek iekļauti brokastīs, jo graudaugi ir bagāti ar saliktajiem ogļhidrātiem un uzturvielām. Brokastīs vārīta putra dos sāta sajūtu un sniegs enerģiju nākamajai dienai, bet mazkaloriju graudaugi parūpēsies par tavu figūru

Kā atvērt kokosriekstu mājās: soli pa solim apraksts un ieteikumi

Kā atvērt kokosriekstu mājās: soli pa solim apraksts un ieteikumi

Kokosriekstu mīkstums daudziem ir īsts gardums. Un daži kļūst traki pēc kokosriekstu garšas. Visu konditorejas izstrādājumu uzpirkšana, kam pievienota vismaz viena no kokosriekstu sastāvdaļām. Kokosrieksts ir arī lielisks aizstājējs kosmētikas nozarē. Bet šodien mēs runāsim par to, kā mājās atvērt kokosriekstu

Mencu aknas: ieguvumi un kaitējums veselībai, receptes

Mencu aknas: ieguvumi un kaitējums veselībai, receptes

Vēl nesen mencu aknas tika uzskatītas par delikatesi, ko varēja atļauties tikai daži sabiedrības slāņi. Padomju laikos tāda garduma burciņu dabūt bija diezgan grūti. Kāpēc par šo produktu bija tik liela ažiotāža un cik liels ir mencu aknu ieguvums? Izdomāsim

Bārbele (ogas). Bārbele: noderīgas īpašības, pielietojums, receptes

Bārbele (ogas). Bārbele: noderīgas īpašības, pielietojums, receptes

Bārbeļu krūms ir nejauši sastopams Krievijas dienvidu daļā. Spilgti sarkanas krāsas ogas parādās rudens sākumā. Šī auga ogu diezgan patīkamā garša ļauj no tām pagatavot kompotus un augļu dzērienus. Bārbeles ogu ekstraktu izmanto konditorejas izstrādājumos. Droši vien nesatikt tādu cilvēku, kurš no bērnības neatcerētos "bārbeļu" garšu

Paipalu ola: sastāvs, derīgās īpašības, uzturvērtība un kaloriju saturs

Paipalu ola: sastāvs, derīgās īpašības, uzturvērtība un kaloriju saturs

Paipalu olas sastāvs. Ar ko tie ir bagāti un kādu labumu tie var dot ķermenim. Produkta uzturvērtība un kaloriju saturs. Paipalu olu izmantošana bērnu, sieviešu un vīriešu uzturā. Kā pagatavot un ēst paipalu olas

Cik pagatavot pelmeņus pēc vārīšanas - funkcijas un ieteikumi

Cik pagatavot pelmeņus pēc vārīšanas - funkcijas un ieteikumi

Mūsu valstī visizplatītākais ēdiens ir pelmeņi. Iepriekš garšīgus pelmeņus viņi varēja atļauties visbiežāk ziemā. Tad visa ģimene pulcējās, lai pagatavotu pelmeņus. Šīs vienkāršās nodarbības laikā ģimenes lokā plūda mierīgas sarunas. Arī bērni varēja piedalīties šajā aktivitātē. Un tas nav svarīgi, ka viņu pelmeņi dažreiz bija greizi vai slikti veidoti. Un visu ziemu viņi varēja gatavot pelmeņus un pasniegt tos galdā, reti kuram šāds ēdiens apnika

Fondī komplekts: apraksts, atsauksmes

Fondī komplekts: apraksts, atsauksmes

Ja pēkšņi jūs interesē ideja iegādāties fondī komplektu, vispirms apskatīsim, kā tas izskatās. Visa šī interesantā garduma ņemšanas sistēma balstās uz vienas lielas kopējās bļodas uzsildīšanu, tajā esošo sastāvdaļu (sieru, šokolādi un receptē paredzēto) izkausēšanu. Un tad, uzspraustas uz dažām dakšām, maisījumā iemērc maizes vai dārzeņu šķēles un ēd ar prieku

Desa "Egoryevskaya": sastāvs, apraksts un atsauksmes

Desa "Egoryevskaya": sastāvs, apraksts un atsauksmes

Desu "Egoryevskaya" ražo mūsu valstī diezgan pazīstams uzņēmums, un tā ir ļoti pieprasīta patērētāju vidū. Šī produkta ražotājs ir Egorjevskas desu un gastronomijas rūpnīca. Daudzi pircēji atzīmē patīkamu garšu un aromātu, bez ķīmiskas pēcgaršas un pieņemamām cenām. Ir vērts atzīmēt, ka šī ražotāja desu gaumes un veidi ir ļoti dažādi

Biezpiena siers: kalorijas, sastāvs, veidi

Biezpiena siers: kalorijas, sastāvs, veidi

Mīļākais brokastu produkts ir biezpiena siers un tā analogi. Šis produkts tiek piedāvāts plašā klāstā. Šim produktam ir daudz variāciju ar dažādām garšām: sēnes, lasis, garšaugi utt. Lūdzu, ņemiet vērā: augstas kvalitātes biezpiena sierā ir jābūt tikai dabīgām piedevām, t.i. zivju gabaliņi, sēnes, zaļumi. Mūsu šodienas materiālā mēs iepazīstināsim ar biezpiena siera veidiem, sastāvu un kaloriju saturu

Pasaulē dārgākais ēdiens: ēdienu un produktu saraksts, vērtējums

Pasaulē dārgākais ēdiens: ēdienu un produktu saraksts, vērtējums

Cilvēku priekšstati par jēdzienu "dārgākā pārtika" atšķiras. Dažiem tie ir melnie ikri un sarkanās zivis, citiem tā ir reta šokolāde. Ir vairāki produkti, kas pieejami tikai ļoti turīgiem cilvēkiem. Bet, neskatoties uz to, ka dārgu produktu cena dažkārt pārsniedz desmitiem tūkstošu dolāru, tiem ir savs pieprasījums un savi cienītāji

Zaļš ābols - BJU. Sarkanais ābols - BJU

Zaļš ābols - BJU. Sarkanais ābols - BJU

Āboli satur pektīnus, kas izvada no organisma holesterīnu, uzlabo gremošanu un novērš kaitīgo mikroorganismu augšanu zarnās

Dzeramā piena, pasterizēta, atšķaidīta, sterilizēta piena ražošana

Dzeramā piena, pasterizēta, atšķaidīta, sterilizēta piena ražošana

Piena dzeršana mūsdienās ir viens no visizplatītākajiem produktiem. Krievijas Federācijas teritorijā tiek ražots plašs šo produktu klāsts. Kādi ir dzeramā piena veidi. Kādas ir to ražošanas procesa iezīmes

Sockeye kaviārs: foto, īpašības. Kurš kaviārs ir labāks - rozā lasis vai sockeye lasis?

Sockeye kaviārs: foto, īpašības. Kurš kaviārs ir labāks - rozā lasis vai sockeye lasis?

Melni sarkanie ikri kļuvuši par lielu svētku zīmi. Galu galā cenas par to ir tādas, ka tikai Jaunajā gadā jūs varat atļauties atvērt burku. Vēl vairāk ir vilšanās, ja produkts ir sliktas kvalitātes. Lai neiekļūtu nepatikšanās, izlasiet šo īso rokasgrāmatu par kaviāra pasauli. Mēs jums pastāstīsim, kā izvēlēties burkas un kas jānorāda uz etiķetes. Mūsu uzmanības centrā būs sockeye kaviārs

Pilngraudu makaroni un to priekšrocības. Pilngraudu makaronu zīmoli

Pilngraudu makaroni un to priekšrocības. Pilngraudu makaronu zīmoli

Cilvēce ir nonākusi pie secinājuma, ka jo mazāk produktu pakļaujam pirmapstrādei, jo izdevīgāk tas ir organismam. Šajā rakstā mēs apskatīsim pilngraudu makaronus. Kas tas ir? Kā tie atšķiras no parastajiem vermicelli? Jūs to uzzināsit no šīs ziņas

Vafeļu krūze - kā to pareizi pagatavot?

Vafeļu krūze - kā to pareizi pagatavot?

Saldējums ir bērnu un pieaugušo iecienīts gardums, kas ir vispieprasītākais produkts karstajās vasaras dienās. Ir daudz šķirņu saldējuma, kas fasēts dažādos traukos, taču populārākais iepakošanas variants ir bijis un paliek vafeļu krūze

Kas ir cukini. ēdiena gatavošana

Kas ir cukini. ēdiena gatavošana

Krievijas iedzīvotājiem cukini vairs nav eksotisks auglis. Veselīgs un garšīgs dārzenis mūsu valsts dārzos tiek audzēts jau vairāk nekā gadsimtu. Taču pirms divdesmit vai trīsdesmit gadiem krievi bija pazīstami tikai ar lielu cukini šķirni, kam ir neēdama bieza miza un lielas sēklas. Šis dārzenis ir saistīts ar cukini

Medus: uzglabāšana un glabāšanas laiks

Medus: uzglabāšana un glabāšanas laiks

Medus ir rets produkts, ko var uzglabāt ļoti ilgu laiku, nezaudējot savas ārstnieciskās īpašības. Mūki Krievijā to labprātāk ēda pēc divu vai trīs gadu nogatavināšanas. Pēc dažu ekspertu domām, pareizi uzglabātam medum dabīgā nogatavināšanas procesa dēļ ir bagātīgāka garša un smalks aromāts

Menca ir Apraksts, fotoattēls, klasifikācija, ieguvumi cilvēkiem, vairošanās pazīmes, nārsta, vaislas un gatavošanas iezīmes

Menca ir Apraksts, fotoattēls, klasifikācija, ieguvumi cilvēkiem, vairošanās pazīmes, nārsta, vaislas un gatavošanas iezīmes

Menca pieder mencu dzimtai, senatnē šāda veida zivis sauca par "labardānu". Savu pašreizējo nosaukumu menca ieguvusi gaļas neparastās īpašības dēļ, kas žāvējot plaisāt. Ir vēl viena nosaukuma maiņas versija: mencu sāka saukt šādi, jo tā rada čaukstošu skaņu, kas parādās, saraujoties peldpūšļa muskuļiem

Daikon: noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Daikon: noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Mūsu platuma grādos populārākās sakņu kultūras ir bietes, burkāni, pastinaki. Tikai daži ir dzirdējuši par tādu brīnumdārzeni kā daikons. Un ļoti žēl. Ķīnas vai japāņu redīsi nesatur rūgtumu, kas sastopams lielākajā daļā redīsu šķirņu, un ir slavens ar savu augsto ražu. Turklāt daikona derīgās īpašības neatstās vienaldzīgus veselīga dzīvesveida cienītājus

Kas ir artišoks: apraksts, receptes, garša

Kas ir artišoks: apraksts, receptes, garša

Ejot starp stendiem tirgū, jūs redzat milzīgu visu veidu dārzeņu un augļu izvēli. Starp tiem ir parastie āboli, plūmes, gurķi utt. Bet ir tādi, kuriem pirmajā reizē ir grūti nosaukt precīzu nosaukumu. Viens no tiem ir artišoks. Skaists dārzenis, kas aug Vidusjūras valstīs, neapšaubāmi pārsteigs ar savu unikālo garšu un aromātu. Plašāku informāciju par to, kas ir artišoks un ar ko to ēd, lasiet tālāk

Kas izgudroja majonēzi un kečupu?

Kas izgudroja majonēzi un kečupu?

Izskanējis viedoklis, ka neveiksmes gadījumā kulinārijas jomā nevajag pārāk krist izmisumā, ja ledusskapī ir majonēze un kečups. Galu galā ar viņu palīdzību daudzas kļūdas var labot. Cik patiess ir šis apgalvojums, lai spriestu jums, taču ir neapstrīdams fakts: šīs divas mērces uz pusdienu galdiem atrodas vairāk nekā jebkura cita

Kukurūzas milti: ieguvumi un kaitējums. Kukurūzas miltu uzklāšana

Kukurūzas milti: ieguvumi un kaitējums. Kukurūzas miltu uzklāšana

Svaiga kukurūza ir viens no daudzu cilvēku iecienītākajiem ēdieniem. Šīs brīnišķīgās labības graudus var ēst vārītus un žāvētus. Tikpat populārs produkts ir kukurūzas milti, ko daudzi kulinārijas speciālisti plaši izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai

Veselīgas ēšanas pamati: olu uzturvērtība

Veselīgas ēšanas pamati: olu uzturvērtība

Mājputnu olas ir ļoti noderīgas cilvēka ķermenim. Tie satur daudz dažādu uzturvielu. Olu uzturvērtība padara tās par neaizstājamu produktu pareizai bērnu augšanai un attīstībai. Olb altumvielu, tauku, minerālvielu un vitamīnu saturs tajos ir līdzsvarots. Šī produkta sastāvā ir gandrīz visas cilvēkam nepieciešamās vielas

Buljons ir šķidrs buljons, ko gatavo no gaļas, zivīm vai dārzeņiem

Buljons ir šķidrs buljons, ko gatavo no gaļas, zivīm vai dārzeņiem

Buljons ir lielisks pamats pirmo ēdienu pagatavošanai. To vāra no gaļas, zivīm, mājputniem, dārzeņiem vai sēnēm, pievienojot nelielu daudzumu garšvielu un sakņu. Cilvēka ķermenis to viegli uzsūcas, un to ieteicams lietot diētiskā uzturā. Šodienas rakstā mēs apsvērsim pamata smalkumus un receptes buljonu pagatavošanai

Gatavošanas auklas cepšanai

Gatavošanas auklas cepšanai

Gatavošanas diegi jeb, kā to sauc arī gatavošanas aukla, ir dabīgs pavediens bez krāsvielām un ķīmiskām vielām, kas izgatavots no lina vai kokvilnas. Parasti viņi vēršas pie viņas palīdzības, cepot vai cepot gaļas produktu, lai tas termiskās apstrādes laikā nesadalītos

Lielu gaļa: uzturvērtība, sastāvs, kalorijas

Lielu gaļa: uzturvērtība, sastāvs, kalorijas

Lielu gaļa, kuras uzturvērtība ir tik liela, ka padara šo produktu par cilvēka ēdienkartes neatņemamu sastāvdaļu, ir ļoti populāra. To vāra, sautē, cep, cep un kūpina. Izmanto zupām un no tā gatavo kotletes un gulašu

Ungārijas nacionālie ēdieni: ko izmēģināt?

Ungārijas nacionālie ēdieni: ko izmēģināt?

Ungārijas vai ungāru virtuves pamatā galvenokārt ir gaļa, sezonas dārzeņi, augļi, svaiga maize, piena produkti un sieri. Tā ir kontinentāla Centrāleiropas virtuve ar dažiem Austrumeiropas elementiem, piemēram, magoņu sēklām un kefīru. Paprikas, dažādu citu piparu veidu un garšvielu izmantošana ir sastopama lielākajā daļā Ungārijas nacionālo ēdienu

Garšas burvība un veids, kā to sasniegt - garšviela "Vegeta"

Garšas burvība un veids, kā to sasniegt - garšviela "Vegeta"

Visiem patīk garšīgi paēst, bet ne visiem ir laiks gatavot. Visbiežāk mūsdienu pilsētniekam tik tikko pietiek, lai apgūtu pamatreceptes un tās pamīšus, lai ar ģimeni nebūtu garlaicīgi. Bet kulinārijas nozare ļauj izslēgt spēju gatavot no pienācīgas dāmas īpašību saraksta. Galu galā jūs varat atvieglot savu darbu, izmantojot lēnās plīts un pareizās garšvielas. Garšviela "Vegeta" ir ieguvusi sev labu slavu. Šodien viņai pat nav vajadzīgas upes

Kaulu buljons: ieguvumi, kaitējums, gatavošanas iespējas

Kaulu buljons: ieguvumi, kaitējums, gatavošanas iespējas

Buljoni ir daudzu pasaules valstu virtuvēs. Šie ēdieni tiek uzskatīti par budžeta līdzekļiem, turklāt tie ir ļoti veselīgi cilvēkiem. Katram cilvēkam tie ir jāiekļauj uzturā, lai viņi vienmēr justos labi. Kaulu buljona priekšrocības un kaitējums ir aprakstīti rakstā

Tauku ieguvumi ķermenim

Tauku ieguvumi ķermenim

Patiesi, speķis tiek uzskatīts par nacionālo produktu. Bez tā daudzi nevar iedomāties ceļošanu ar vilcienu un garus pārgājienus, kā arī ātras uzkodas

Kā pareizi uzglabāt garšvielas virtuvē: padomi un ieteikumi

Kā pareizi uzglabāt garšvielas virtuvē: padomi un ieteikumi

Neatkarīgi no tā, cik liela ir jūsu virtuve, saprātīga garšvielu uzglabāšana radīs komfortu. Galu galā visam nepieciešamajam jābūt sasniedzamam. Lai garšvielas saglabātos lieliskā un piemērotā stāvoklī, tās jāsargā no saules gaismas iedarbības, kā arī mitruma

Kurš ir labāks sāls – rupjais vai smalkais?

Kurš ir labāks sāls – rupjais vai smalkais?

Ir vairāki sāls veidi, un, lai atbildētu uz jautājumu par vienas vai otras malšanas priekšrocībām, pakāpi un mērķi, sāksim no paša sākuma. Papildus tam, ka ir rupja vai ļoti smalki sam alta sāls, arī garšas ievērojami atšķiras. To nokrāsas būs atšķirīgas tiktāl, ka nātrija hlorīda sāls procentuālais daudzums ķīmiskajā sastāvā būs atšķirīgs