Galvenais ēdiens
Kā atdalīt olb altumvielas no dzeltenuma: piezīme pavāriem
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Gatavojot dažas receptes, šefpavāriem rodas jautājums, kā atdalīt olb altumvielas no dzeltenuma. Rakstā ir piedāvātas vairākas iespējas šīs problēmas risināšanai
Somijas sieri: "Oltermani" un citas šķirnes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kas ir somu sieri, kādi ir galvenie somu sieru veidi un šķirnes, "Oltermani" un citu šī produkta zīmolu apraksts
Kas ir veselīgākais medus no visiem? Informācija par šķirnēm un to pielietojumu
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Šajā rakstā ir sniegta informācija par to, kurš ir visnoderīgākais medus no visām sugām. Tāpat ir aprakstīts, kā un kādām slimībām katra šķirne jāizmanto, izmantojot visu dabas spēku un šī produkta ārstnieciskās dabiskās īpašības
Kā uzglabāt vīnogas ziemā?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Vīnogas ir garšīgs un veselīgs kārums. Ogām piemīt tonizējoša un tonizējoša īpašība. Tie pozitīvi ietekmē elpošanu, sirds un asinsvadu darbu. Kā uzglabāt vīnogas, lai vienmēr būtu iespēja stiprināt imūnsistēmu? Ir vairāki veidi, kas ir aprakstīti rakstā
No kā sastāv manna? No kādiem graudaugiem gatavo mannu
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Vai zini, no kā sastāv manna? Šis raksts ir veltīts šai "maizes" labībai. Jūs uzzināsiet daudz interesantas informācijas, un lasīšanas priekšrocības būs acīmredzamas
Ceptas preces: sortiments. Maizes un maizes izstrādājumu sortiments
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Noteikti nav tādu cilvēku, kuriem negaršotu ceptas preces. To klāsts ir liels un daudzveidīgs. Katrā veikalā ir nodaļa, kurā ērti var iegādāties maizi, kā arī bulciņas, pitas maizi, kūkas un citus miltu izstrādājumus
Kāpēc medus kristalizējas?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Agrāk vai vēlāk jebkura veida dabīgais medus sāk kristalizēties, izņemot retus gadījumus. Katrai šķirnei šis process notiek savā veidā. Piemēram, pieneņu medus kristalizējoties veidojas rupjgraudaina, cieta masa, rapšu šķirnei ir vidēja vai cieta struktūra, sīki kristāliņi. Šis process ir dabisks, tas nemaina produkta uzturvērtību, bioloģisko un uztura garšu
Valriekstu dzimtene: no kurienes tie nākuši, izcelsme, interesanti fakti
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Lielākā daļa cilvēku ir mēģinājuši valriekstus. Pamatojoties uz nosaukumu, daudzi uzskata, ka valriekstu izcelsme (dzimtene) ir Grieķija. Dažiem tas var izklausīties negaidīti, bet tā nav. Grieķija nav valriekstu dzimtene. Šajā esejā tiks aprakstīta šī auga īstā izcelsmes vieta, tā botāniskais apraksts, priekšrocības un īpašības
Pievienojieties eksotikai: kā ēst mango
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Tie, kas nezina, kā ēst mango - neapstrādātu vai vārītu uz uguns - varat ieteikt dažādus veidus un receptes
Zviedrijas nacionālais ēdiens - apskats, recepte, iespējas un atsauksmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Zviedrija ir valsts ar aukstu klimatu, kas nevar neietekmēt nacionālās virtuves īpatnības. Tajā ir daudz marināžu, marinētu gurķu un kūpinājumu, k altētas un k altētas gaļas, zivju. Daudzi Zviedrijas nacionālie ēdieni ir mežu, jūru un upju dāvanas. Kā likums, tie ir apmierinoši un kalorijām bagāti. Šodien mēs veiksim īsu, ievada ekskursiju un iepazīsimies ar tās iezīmēm
Nedēļas standarta pārtikas preču saraksts. Nedēļas ēdienkarte: produktu saraksts
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Kā izveidot pārtikas preču sarakstu nedēļai? Kāpēc to darīt un ar ko sākt? Kādas ir šādu sarakstu priekšrocības un trūkumi? Vai iepirkšanās plānošana var palīdzēt ietaupīt naudu? Izdomāsim to kopā
Kā uzglabāt lācenes ziemā?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kā uzglabāt lācenes, lai tās ilgstoši nebojātos? Daudzas receptes - mūsu rakstā
Cik ilgi gurķi saglabājas svaigi ledusskapī?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Cik ilgi gurķus var uzglabāt svaigus ledusskapī un istabas temperatūrā? Daudzos veidos - mūsu rakstā
Sarkanās un upenes: kalorijas, ieguvumi un kaitējums
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Šī raksta tēma ir sarkanās un upenes - kalorijas, derīgās īpašības un citi interesanti fakti par ogu. Sniegtas arī garšīgu ievārījumu un vieglu desertu receptes no tā
Vai sieru var sasaldēt? Kā uzglabāt sieru ledusskapī
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Gadās, ka dažas dienas pēc iegādes siers sapelē, maina garšu, sabojājas. Tas ir kaitinoši, bet ar to var tikt galā. Vai ir iespējams sasaldēt sieru un kādi ir tā uzglabāšanas vispārīgie noteikumi - lasiet mūsu rakstā
Ēdamais zelts: kā to sauc, funkcijas, pielietojums
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Cilvēks vienmēr ir tiecies pēc greznības. Visu, kam ir vislielākā vērtība, ikdienā izmanto arī tie, kuri vēlas justies bagāti un slaveni, vai arī tādi ir. Zelts nav izņēmums un oficiāli tiek izmantots pārtikas rūpniecībā 9 gadus. Uzziniet visu par ēdamo zeltu no šī raksta
Demerara (cukurs): apraksts, priekšrocības, ieguvumi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Demerara - brūnais niedru cukurs, zeltaini brūnā krāsā, lipīga tekstūra un cieti, lieli kristāli. Tam ir vairākas unikālas labvēlīgas īpašības. Un kuri no tiem, mēs pastāstīsim mūsu rakstā
No kā gatavots tofu siers: sastāvs, ražošanas īpatnības un īpašības
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Tofu šobrīd gūst popularitāti. Kas tas ir? Tas ir augu izcelsmes produkts, ko ražo no sojas piena. Mīkstā siera īpatnība ir tā zemais kaloriju saturs un liela daudzuma olb altumvielu klātbūtne. Tofu ir ļoti populārs Eiropā un Āzijā, jo tajā ir daudz dzelzs, olb altumvielu un kalcija. Tātad, kāds ir produkta popularitātes noslēpums? No kā gatavo tofu sieru? Par to šajā rakstā
Biezpiena siers "Violette": sastāvs, īpašības un atsauksmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Violette siers ir mīksts, maigs un mūsdienās diezgan populārs produkts. Tas ir nopietns konkurents daudzu pazīstamu zīmolu produktiem. Vairāk par šo sieru mēs runāsim mūsu rakstā
Laima augļi. Kaļķu derīgās īpašības. Kā ēst laimu
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Šodienas rakstā mēs apsvērsim augli, ko sauc par laimu. Mēs aprakstīsim, kad to ir labāk izmantot un kam. Mēs arī uzskaitām kontrindikācijas. Tātad, sāksim
Paipalu olu čaumalas: noderīgas īpašības, kā lietot, atsauksmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Šis raksts ir par to, ar kādām uzturvielām pildīta paipalu olu čaumala, kas notiks, ja sāksi to ēst. Tāpat, vai jūs zināt, kādu kaitējumu tas var nodarīt cilvēka veselībai
Ābolu sēklas: ieguvumi, kaitējums, kalorijas un lietošanas iezīmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Āboli ir noderīgi veselībai! To zina visi. Kā ar ābolu sēklām? Ko par viņiem var teikt? Uztura speciālistiem nav skaidra viedokļa. Lai saprastu, vai ir vērts tos aplūkot tuvāk un vai izmantot pārtikā, tas ir jāizdomā. Tātad, kas ir ābolu sēklas, kādi ir ieguvumi un kāds ir to kaitējums cilvēka ķermenim
DIY mastikas ziedi: soli pa solim apraksts, ieteikumi un atsauksmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Pēdējā laikā ļoti populāras ir mājas kūkas, kas dekorētas ar dažādām figūriņām no mastikas. Bet kas ir šis brīnumsavienojums? Vai to ir iespējams pagatavot pašam? Kāds ir darba princips? Noskaidrosim, piemēram, ziedus no mastikas
Nostalģija pēc pagātnes ar glazēto sieru "Padomju tradīcijas"
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Atsauksmes par sieru "Padomju tradīcijas" ir dažādas: no "ļoti laba" līdz "šī ir patērētāju krāpšana". Kas dažiem pircējiem patīk un kas citus atgrūž?
Garšīgi noslēpumi. Saldumi "Gulivers"
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Tu laizīsi pirkstus! Šādi patērētāji iesaka Ukrainas rūpnīcas "AVK" produktu. Un patiešām Guliver konfekšu garša atgādina saldo svētlaimi, ko daudzi baudīja padomju bērnības laikmetā
Cik atšķiras Panāzijas virtuve?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Šobrīd tā sauktā Pan-Āzijas virtuve tiek klasificēta kā populāra tendence, ko sauc par saplūšanu. Tas, savukārt, radās XX gadsimta 70. gados. Pēc zinātnieku domām, tas iezīmēja pilnīgi jaunas ēras sākumu visā kulinārijas pasaulē
Wasabi ir garšviela un ilgmūžības ķīla
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Īsts vasabi ir tas, kas Japānā auga augstienēs, upju krastos ar dzidru ūdeni. Bet ir ļoti grūti atrast īstus japāņu mārrutkus, tāpēc šī produkta nepieciešamība tiek aizpildīta mākslīgi
Jūras velšu asorti: receptes, gatavošanas apraksts un sastāvdaļu saraksts
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Jūras velšu asorti rotās galdu jebkuros svētkos. Patiesībā šis ir saldēts jūras kokteilis, kas, pareizi pagatavots, saglabās dabisko jūras velšu aromātu, to maigo un sulīgo garšu. Uz tā bāzes gatavotos ēdienus ārkārtīgi novērtē jūras velšu virtuves cienītāji. Šajā rakstā mēs apskatīsim vairākas populāras receptes ar sastāvdaļu sarakstu, kā arī sīki aprakstīsim gatavošanas procesa detaļas
Vai jūs zināt, kas ir fermentācija? Tas ir ļoti atalgojošs process
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Šodien mēs vēlamies ar jums parunāt par to, kas ir raudzēšana. Šī tēma ir gan vienkārša, gan sarežģīta, taču mēs aprobežosimies tikai ar galvenajām tēzēm un definīcijām, kas var dot vielu pārdomām un turpmākiem pētījumiem
Bērnu bufete: ēdienu iespējas ar receptēm un fotogrāfijām, šefpavāra padomi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Bērnu bufete ir visizplatītākā iespēja dažādiem pasākumiem. Tas patīk gan bērniem, gan viņu vecākiem, jo izskatās diezgan oriģināls un prasa minimālu laiku
Paipalu gaļa: ieguvumi un kaitējums. Cik garšīgi pagatavot paipalu gaļu?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Senajā Krievijā paipalu gaļa tika augstu novērtēta, un šī putna medības tika uzskatītas par vienu no atraktīvākajām aktivitātēm. Līdz šim to skaits ir ievērojami samazinājies. Tas skaidrojams ar to, ka paipalām vienkārši nav pietiekami daudz vietas dzīvošanai cilvēku stādīto un ar ķimikālijām apstrādāto kultūru dēļ. Bet tajā pašā laikā dedzīgiem gaļas cienītājiem nav jāzaudē sirds, jo, kā izrādījās, šādi putni lieliski var vairoties nebrīvē
Veselīgākie milti: īpašības, uzturvielas, lietojumi, ieguvumi un kaitējums
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Milti ir pārtikas produkts, ko iegūst, apstrādājot labību. Tas ir izgatavots no griķiem, kukurūzas, auzām, kviešiem un citiem graudiem. Tam ir pulverveida struktūra, un to plaši izmanto kulinārijā konditorejas izstrādājumu, mīklu, mērču un citu labumu pagatavošanai. Šodienas publikācijā tiks aplūkotas dažādu miltu veidu derīgās īpašības un kontrindikācijas
Kurš ir labāks sāls – rupjais vai smalkais?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Ir vairāki sāls veidi, un, lai atbildētu uz jautājumu par vienas vai otras malšanas priekšrocībām, pakāpi un mērķi, sāksim no paša sākuma. Papildus tam, ka ir rupja vai ļoti smalki sam alta sāls, arī garšas ievērojami atšķiras. To nokrāsas būs atšķirīgas tiktāl, ka nātrija hlorīda sāls procentuālais daudzums ķīmiskajā sastāvā būs atšķirīgs
Kā pareizi uzglabāt garšvielas virtuvē: padomi un ieteikumi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Neatkarīgi no tā, cik liela ir jūsu virtuve, saprātīga garšvielu uzglabāšana radīs komfortu. Galu galā visam nepieciešamajam jābūt sasniedzamam. Lai garšvielas saglabātos lieliskā un piemērotā stāvoklī, tās jāsargā no saules gaismas iedarbības, kā arī mitruma
Tauku ieguvumi ķermenim
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Patiesi, speķis tiek uzskatīts par nacionālo produktu. Bez tā daudzi nevar iedomāties ceļošanu ar vilcienu un garus pārgājienus, kā arī ātras uzkodas
Kaulu buljons: ieguvumi, kaitējums, gatavošanas iespējas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Buljoni ir daudzu pasaules valstu virtuvēs. Šie ēdieni tiek uzskatīti par budžeta līdzekļiem, turklāt tie ir ļoti veselīgi cilvēkiem. Katram cilvēkam tie ir jāiekļauj uzturā, lai viņi vienmēr justos labi. Kaulu buljona priekšrocības un kaitējums ir aprakstīti rakstā
Garšas burvība un veids, kā to sasniegt - garšviela "Vegeta"
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Visiem patīk garšīgi paēst, bet ne visiem ir laiks gatavot. Visbiežāk mūsdienu pilsētniekam tik tikko pietiek, lai apgūtu pamatreceptes un tās pamīšus, lai ar ģimeni nebūtu garlaicīgi. Bet kulinārijas nozare ļauj izslēgt spēju gatavot no pienācīgas dāmas īpašību saraksta. Galu galā jūs varat atvieglot savu darbu, izmantojot lēnās plīts un pareizās garšvielas. Garšviela "Vegeta" ir ieguvusi sev labu slavu. Šodien viņai pat nav vajadzīgas upes
Ungārijas nacionālie ēdieni: ko izmēģināt?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Ungārijas vai ungāru virtuves pamatā galvenokārt ir gaļa, sezonas dārzeņi, augļi, svaiga maize, piena produkti un sieri. Tā ir kontinentāla Centrāleiropas virtuve ar dažiem Austrumeiropas elementiem, piemēram, magoņu sēklām un kefīru. Paprikas, dažādu citu piparu veidu un garšvielu izmantošana ir sastopama lielākajā daļā Ungārijas nacionālo ēdienu
Lielu gaļa: uzturvērtība, sastāvs, kalorijas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Lielu gaļa, kuras uzturvērtība ir tik liela, ka padara šo produktu par cilvēka ēdienkartes neatņemamu sastāvdaļu, ir ļoti populāra. To vāra, sautē, cep, cep un kūpina. Izmanto zupām un no tā gatavo kotletes un gulašu
Gatavošanas auklas cepšanai
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Gatavošanas diegi jeb, kā to sauc arī gatavošanas aukla, ir dabīgs pavediens bez krāsvielām un ķīmiskām vielām, kas izgatavots no lina vai kokvilnas. Parasti viņi vēršas pie viņas palīdzības, cepot vai cepot gaļas produktu, lai tas termiskās apstrādes laikā nesadalītos