Garšīgs ēdiens 2024, Novembris
Rauga pīrāgi ar kāpostiem cepeškrāsnī: recepte ar fotoattēlu
Pīrāgi ar kāpostiem ir būtisks krievu virtuves atribūts. Tie nāk ar kartupeļiem, gaļu, sēnēm. Kāposti labi sader arī ar olu, sieru un mājputnu gaļu. Šajā rakstā meklējiet iespējas, kā gatavot pīrāgus ar kāpostiem
Kā pagatavot ievārījuma pīrāgus: receptes un gatavošanas noslēpumi
Šī deserta pagatavošana neaizņem daudz laika. Vienkāršs un garšīgs ēdiens iepriecinās jūs un jūsu mīļos. Pīrāgu pildījums ar ievārījumu var būt gan ogas, gan augļi. Ievārījuma vietā derēs jebkura marmelāde vai ievārījums
Mannik uz kefīra lēnajā plītī: soli pa solim recepte
Manniks uz kefīra - vienkāršs un garšīgs ēdiens. Desertu gatavo lēnajā plītē, kas vēl vairāk samazina ēdiena gatavošanai patērēto laiku un pūles. Šajā rakstā jūs iepazīsities ar mannas receptēm uz kefīra lēnajā plītē
Vienkāršas un gardas receptes pelmeņiem ar ķiršiem
Vareņiki ar ķiršiem var kalpot gan kā pamatēdiens, gan kā deserts. Pasniedziet tos ar skābo krējumu, ievārījumu, marmelādi, medu vai sīrupu. Pelmeņu ar ķiršiem gatavošanas iespējas ir parādītas rakstā
Siļķe zem kažoka ar āboliem: receptes, pasniegšanas iespēja
Siļķe zem kažoka ir tradicionāls krievu svētku ēdiens. Iespēja to pagatavot ar ābolu nav sliktāka par klasisko gatavošanas metodi. Zaļie skābie āboli piešķir salātiem bagātīgu un oriģinālu garšu
Klasiskā recepte krūmāju un degvīna pagatavošanai
Daudzi jau kopš bērnības ir iecienījuši krūmājus - tas ir miltu izstrādājums, kas, pareizi pagatavots, patīkami kraukšķ un ar brīnišķīgu garšu. Tās pagatavošanai izmanto degvīnu, kas dod kraukšķīgumu. Šajā rakstā tiks sniegtas galvenās šī ēdiena receptes
Kukurūzas miltu kūkas: receptes ar fotogrāfijām
Kukurūzas miltu tortiljas ir lieliska alternatīva parastajai maizei. Tajos ir maz kaloriju un tos ir viegli pagatavot. Kūku pagatavošanai ir vairākas iespējas, kuras varat atrast prezentētajā rakstā
Šokolādes mafini ar šķidru pildījumu: recepte un sastāvdaļas
Šokolādes kūciņas iepriecinās jūs un jūsu mīļos. Desertam ar šķidru pildījumu ir spilgti piesātināta garša. Pildījums var būt karstā šokolāde, augļi, iebiezinātais piens un ievārījums. Par šokolādes kūku pagatavošanas receptēm lasiet rakstā
Pupiņu kotletes: receptes ar fotogrāfijām
Šis ēdiens ir piemērots veģetāriešiem, gavēņiem un vienkāršiem pupiņu cienītājiem. Kotletēs ir augsts olb altumvielu saturs, tās sniedz organismam sāta sajūtu un ir ļoti ēstgribas. Papildus pākšaugu pagatavošanai pats gatavošanas process neaizņem daudz laika
Kā pagatavot čipsus mājās: receptes
Čipsi ir vienkārša un garda uzkoda. Tos izmanto kā trauku ballītēm, pasniedz ar sieru, skābo krējumu un citām mērcēm. Čipsus gatavo ne tikai no kartupeļiem, bet arī no pitas maizes, aunazirņiem, kokosriekstiem un karameles. Oriģinālās receptes čipsu pagatavošanai atradīsiet šajā rakstā
Kā pagatavot desas mīklā cepeškrāsnī: receptes ar fotogrāfijām
Desiņas mīklā būs lieliska alternatīva parastajiem ātrajiem ēdieniem. Tos pasniedz ar majonēzi, kečupu, sinepēm un citām mērcēm. Par receptēm lasiet šajā rakstā
Pankūkas ar ķirbi pienā: garda recepte ar fotogrāfiju
Ķirbju pankūkām ir spilgta oriģināla garša. Ķirbis ēdienam piešķir bagātību un uzturvērtību. Šīs pankūkas ir lieliskas kā pamatēdiens vai kā deserts. Par gatavošanas iespējām pankūkām ar ķirbi pienā skatiet rakstā
Kā sajaukt Longailendas kokteili
"Long Island" - alkoholiskais kokteilis, kuru pirmo reizi sajauca bārmeņi Ņujorkā pagājušā gadsimta 20. gados. Tas īpaši noderēja aizlieguma laikā, jo šis augsta alkohola maisījums izskatās kā parasta melnā tēja. Longailendas kokteiļa recepte, tās vēsture un gatavošanas iespējas ir atrodamas mūsu rakstā
Mājas nūdeles: receptes, gatavošanas iespējas un ieteikumi
Vistas nūdeļu buljons ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Bieži lietots slimības laikā, tas palīdz daudz ātrāk atgūties. Tāpat šai zupai raksturīgs labs sātīgums, tikai viens šķīvis piesātinās vidēji divas stundas
Krēmveida sēņu mērce: recepte
Mērces ir svarīga otro ēdienu sastāvdaļa. Tie palīdz atklāt jaunas produktu šķautnes un padara tos piesātinātākus. Arī mērces palīdz labāk sagremot pārtiku, jo mīkstina pamatēdienu un atvieglo kuņģa darbu
Bērnu svētku galds: idejas un labākās receptes
Nav noslēpums, ka bērna dzimšanas dienas vai citu bērnu svētku priekšvakarā daudzi vecāki saskaras ar jautājumu: kā padarīt mazuļa svētkus patiesi neaizmirstamus?
Fondue - kas tas ir? Fondī klasika. fondī gatavošana
Fondu ir dārgu sieru un sausā b altvīna gardums. Tam ir pārsteidzoša, maiga garša, bagātīgs aromāts un interesanta vēsture. Šī nav tikai m altīte, tas ir īpašs komunikācijas stils, noteiktas tradīcijas, etiķete un brīnišķīga iespēja pavadīt neparastu un interesantu vakaru
Tomāti tomātu sulā - recepte
Tomāti ir ļoti noderīgi, tos vajag lietot ne tikai svaigus, bet arī termiski apstrādātus. Garšīga un vienkārša tomātu pagatavošana ziemai - tomāti tomātu sulā
Kā pagatavot siera suflē? Franču siera suflē
Kurš zina, kā radīt romantisku atmosfēru un patiesi izbaudīt garšu? Protams, franči! Tieši no viņiem aizgūsim ideju par skaistu, gaisīgu un neticami apetīti rosinošu ēdienu, kas ir ideāli piemērots gan romantiskām vakariņām, gan ģimenes svētku vakariņām. Un mēs vārīsim siera suflē
Cepelīni. Recepte
Sākumā no mīklas izgatavojam sagatavi. Mums vajag vārītus un neapstrādātus kartupeļus. Cepelīni, kuru recepte izveidota jau vairākus gadsimtus, nav īpaši iecienījuši jauninājumus. Tāpēc mēs atdala trešdaļu no sagatavotajiem kartupeļiem un vāra tos mizās, līdz tie ir pilnībā gatavi. Ļoti svarīgi: jums ir nepieciešams gatavot katliņā, lai tas neizrādītos nedaudz sauss. Pēc tam uzmanīgi noņem mizu un pārvērš to biezenī
Kā pagatavot ingvera alu?
Ingvera eils ir diezgan populārs tonizējošs dzēriens, kas var saturēt vai nesatur alkoholu. Faktiski produkts ir kaut kas līdzīgs alum, kas tiek ražots raudzējot, izmantojot pikantas augu sastāvdaļas. Ja vēlaties, dzērienu var pagatavot mājās, izmantojot vairākas receptes
Kas ir speķis? Garšīgs mājās gatavots speķis: gatavošanas receptes
Vai zini, kas ir bekons? Noteikti nav tādu cilvēku, kuri nekad nebūtu izmēģinājuši minēto produktu
Kā ātri pagatavot picas mīklu?
Pateicoties veselīga uztura piekritējiem, bezrauga picas mīkla ir kļuvusi ļoti populāra. Rakstā ir sniegti daži padomi, kas jums pateiks, kā ātri pagatavot picas mīklu
Košera ēdiens ebreju tautas kulinārijas tradīcijās
Vārds "košers", kura nozīme nav visiem zināma, nozīmē "piemērots, pieņemams". Būtībā šis jēdziens attiecas uz pārtiku. Taču, sīkāk izpētot ebreju kultūru, kļūst acīmredzams, ka vārda "košers" nozīmi var pielietot, raksturojot cilvēka uzvedību, raksturojot viņa izskatu utt
Tatars - kas tas ir: mērce vai otrais ēdiens?
Tatars - kas tas ir? Dažiem šis ir lielisks otrais ēdiens, kura pamatā ir liellopa gaļa vai zivs, citiem – maiga mērce, kas lieliski piemērota daudzu salātu mērcēšanai. Ir vērts iepazīties ar visām iespējām, un tad jūs varat izlemt, kāds ir šis ēdiens
Pildīta pīle ar žāvētām plūmēm
Mums visiem ļoti patīk ēst putnu gaļu, jo tā tomēr organismam ir vieglāk un noderīgāk. Tas pilnībā attiecas uz pīli. Tās gaļa ir visbarojošākā, tajā ir vairāk olb altumvielu nekā citos mājputnu gaļas, kā arī B, E un A vitamīnu, kas ir ļoti svarīgi, īpaši sievietēm. Tas satur arī daudz tauku, bet no liekajiem taukiem var atbrīvoties ļoti vienkārši – vajag tikai tos nogriezt no putna vēdera. Šodien mēs apsvērsim vairākas receptes, kā pagatavot gardu ēdienu - pīli ar žāvētām plūmēm
Ungārijas gulašs: klasiska recepte un tās mūsdienīga interpretācija
Ungārijas gulašs, kura recepte ir populāra ne tikai Eiropas valstīs, bet arī guvusi atzinību austrumu kaimiņu vidū, valdzina ar izpildes vienkāršību un daudzveidīgajām izmaiņām, ko tajā ieviesuši uzņēmīgi šefpavāri. Ir vērts vismaz vienu reizi mēģināt pagatavot šo ēdienu, lai saprastu, ka tas ir pelnījis būt iecienītāko recepšu kolekcijā. Kā to izdarīt?
Kā pagatavot sieru mājās: trīs vienkāršas receptes
Neskatoties uz jebkāda veida piena produktu pārpilnību veikalos, īpaši steidzīgās dabas vienmēr meklē interesantu recepti, kā mājās pagatavot sieru. Un šeit, īpaši viņiem, tika atlasītas trīs vienkāršas receptes šī dievišķā produkta radīšanai. Sāksim?
Biete uz kefīra - universāls vasaras sezonas ēdiens
Tā nu sagadījās, ka vasaras karstumā starp visiem pirmajiem ēdieniem priekšgalā ir aukstās zupas. To priekšrocības ir acīmredzamas: tās ir viegli pagatavojamas, ātri remdē slāpes un atstāj tikai patīkamu sāta sajūtu, bet ne pārēšanās. Bietes uz kefīra nav izņēmums. Vērts izmēģināt pašam
Brīnišķīgas kotletes ar rīsiem un mērci
Smalkas, bet sātīgas kotletes ar rīsiem un mērci ir lielisks pamatēdiens, kas patiks gan pieaugušajiem, gan dīvainiem bērniem. To popularitātes noslēpums ir tajā, ka pamatu – m alto gaļu – var pagatavot ne tikai no gaļas, bet arī no zivīm. Pamēģināsim?
Franču gaļa ar sēnēm un tomātiem - krievu atbilde franču gardumiem
Reiz franču šefpavārs grāfam Orlovam gatavoja maigu teļa gaļu ar krieviem pazīstamiem dārzeņiem – kartupeļiem un sīpoliem. Sastāvs tika ietērpts ar vissmalkāko bešameļu mērci un galdā tika pasniegts oriģināls ēdiens, nosaucot to par “franču gaļu”. Ar sēnēm un tomātiem šis meistardarbs jau tika pagatavots slavenā grāfa dzimtenē. Bet kā? Noslēpums tiek atklāts zemāk
Gnoki - itāļu pelmeņu recepte
Gnoki, kuru recepti atzinīgi novērtēja ne tikai Eiropas valstu virtuves, ir pelnīti populāri. Izskaidrojums ir vienkāršs: gatavošanas iespēju vienkāršība un daudzveidība ļauj šim gatavošanas brīnumam kļūt gan par ikdienas, gan par svētku ēdienu
Kā pašam pagatavot ābolu marmelādi?
Vasaras beigās daudzi dārznieki uzkrāj milzīgu daudzumu ābolu. Kāds spiež sulu no augļiem, gatavo ievārījumu, gatavo zefīru, un kāds iepriecina savus mīļotos ar saldu produktu, ko sauc par marmelādi
Mājas ābolu marmelādes gatavošana
Ābolu marmelāde ir dabisks un ārkārtīgi veselīgs saldums. Turklāt produktam ir maz kaloriju, tāpēc to var lietot cilvēki, kas zaudē svaru, un diabēta slimnieki
Kas ir mizoti rudzu milti? Receptes
Šodien piedāvājam tuvāk apskatīt tādu produktu kā mizoti rudzu milti. Protams, visbiežāk gatavošanas procesā mēs izmantojam kviešu analogu. Tomēr rudzu milti ir ļoti noderīgi, un uz to bāzes var izveidot daudz garšīgu ēdienu
Gavēņa cepšana
Daudzi nevar iedomāties svaigu konditorejas izstrādājumu aromāta neesamību gavēņa laikā, kad nākas liegt sev prieku mocīties ar mīklu, jo vairumā recepšu ir šajā periodā aizliegtie produkti: olas, sviests, piens. Bet šajā gadījumā ir atrasti pieņemami varianti dzīvnieku izcelsmes produktu aizstāšanai, tāpēc liesās konditorejas izstrādājumi būs ne mazāk smaržīgi, garšīgi un veselīgi
Labākās bulciņu receptes
Maizīšu gatavošanas receptes ir operatīvas saimnieces glābšanas riņķis, it īpaši, ja viesi jau ir pie sliekšņa, un nav iespējams uzkrāt sastāvdaļas
Pagatavojiet gardus cepumus ar kakao
Cepumus ar kakao mājās gatavot ir pavisam reāli. Lai to izdarītu, jums ir stingri jāievēro visi ieteikumi
Teļa gaļa lēnajā plītī: receptes un gatavošanas funkcijas
Teļa gaļa, kurai ir smalka un izsmalcināta garša, ir diezgan populāra dažādās mūsu planētas vietās, dažādu valstu virtuvēs. Viņai dod priekšroku tie, kas nodarbojas ar sportu un figūru, jo satur vitamīnus, olb altumvielas un mikroelementus un tajā pašā laikā mazkaloriju
Pīrāgs bez rauga: gardas mīklas receptes ar fotogrāfijām
Mīklu bez rauga pagatavot ir daudz vieglāk un ātrāk. Saimniecēm pat nav jāuztraucas par to, vai notiks reakcija, vai ieraugs nav aizmidzis, vai mīkla uzrūgs. No bezrauga mīklas varam pagatavot jebko: čuburekus, picas, pīrāgus. Tos var cept, cept, tvaicēt, vārīt. Vienkārši unikāls! Šodien parunāsim arī par pīrāgiem bez rauga. Mēs uzzināsim, kāpēc cilvēki dod priekšroku gatavot no šīs mīklas, kā arī uzzināsim dažas receptes